炒飯 | ページ 4 | スガラの今日の一杯

天下一品横浜駅西口店(サービス定食(こってり))@横浜

2021年3月2日38.神奈川県

1971年京都北白川発祥の天下一品へ。全国展開しているチェーン店。鶏ガラベースのこってりが売り。

待ち無しで入店
19:01 着席
19:02 注文
19:07 到着(チャーハン、ぎょうざ)
19:11 到着(麺)
19:20 完食

🍥天下一品横浜駅西口店ルール🍥
【駐輪・駐車】駐輪・駐車スペース無し。
【行列時】店外最後尾へ。
【注文】口頭注文のレジにて後会計。
【限定情報】特に無し。

天下一品横浜駅西口店(サービス定食(こってり) 1190円)

こってり

・ネギ
・メンマ
・チャーシュー
・中細麺

やはり天一来ると「こってり」を注文しちゃうな。人生であっさりは未食。どろっと粘度ある、こってりスープは超絶旨旨〜🤤

チャーハン

どちらかと言えばパラパラ系か。卵、チャーシュー、ネギ、紅生姜。
特に特徴的なことはなく、無難な美味しさ。

餃子

卓上のぎょうざたれは使用せずに、辣油とからし味噌をブレンド。まずはそのまま。次にたれに付け付け。

可もなく不可もなく。と言ったところか。

卓上の調味料はこちら💁‍♂️

・からし味噌
・辣油
・ぎょうざたれ
・胡椒
・ラーメンたれ

お水は卓上に水ピッチャーあり。
超激冷えで旨旨〜。

天下一品横浜駅西口店店舗情報

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【店舗名】天下一品横浜駅西口店(てんかいっぴんよこはまえきにしぐちてん)
【オープン日】2016年8月23日
【最寄り駅】横浜駅(JR東海道線、JR京浜東北線・根岸線)、東急東横線、みなとみらい線、京浜急行線、相鉄本線、横浜市営地下鉄ブルーライン)
【住所】神奈川県横浜市西区南幸2丁目12-10
【営業時間】10:00〜20:00(お酒L.O.19:00、L.O.19:40) ※緊急事態宣言発令により。
【定休日】無休
【公式サイト(HP)】https://www.tenkaippin.co.jp/
【公式サイト(Twitter)】https://twitter.com/1971tenkaippin
【公式サイト (Twitter)】https://twitter.com/tenka1yokonishi
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中華料理赤尾飯店(ラーメンランチ)@元住吉

2021年2月6日38.神奈川県

創業何十年以上なのか不明も、遠い昔から存在する老舗の町中華屋さん「赤尾飯店」へ。

最寄りは、元住吉駅。オズ通り商店街側の東口から徒歩数分の立地。

30数年ぶりの再訪。

待ち無しで入店出来て。
13:01 着席
13:02 注文
13:12 着丼
13:28 完食

🍥中華料理赤尾飯店ルール🍥
【駐輪・駐車】駐輪スペースあり。駐車スペース無し。
【行列時】基本、待ち無し。
【注文】口頭注文のレジにて後会計。
【限定情報】特に無し。

中華料理赤尾飯店(ラーメンランチ 850円)

小さいチャーハンと小さいマーボーとラーメンのセット。
お漬物も付いて。

ラーメン

・ネギ
・海苔
・小松菜
・中細縮れ麺

町中華のラーメン、ぶっちゃけあまり期待してなかった中、絶品ｷﾀ━━━━ (ﾟ∀ﾟ) ━━━━!!

ネギ、海苔、小松菜なトッピングのシンプルな醤油ラーメン。

塩分濃度は濃過ぎず、薄過ぎずな丁度良い塩梅。
鶏油な油膜層かな。旨味の中にも甘味を感じるスープ。

あらま、こんなに美味しかったんだ、この店。

いつも素通りしてた(ノ∀｀)

小さいチャーハン

かなりのしっとり系。卵のみな超シンプルなもの。

小さいマーボー

とろみある麻婆豆腐。辛さも程よくあり。

チャーハンとマーボーの組合せ。
麻婆炒飯をセルフで完成させ。

おー、麻婆炒飯、超絶旨旨〜ヽ(´ー`)ノ

中華料理赤尾飯店(シュウマイ 350円)

からしが添えられ。
超巨大シュウマイ。

超絶品ｷﾀ━━━━ (ﾟ∀ﾟ) ━━━━!!

そのままでも旨し。醤油に付けても尚、旨し。

巨大にも関わらず3個入りなのもコスパ良き印象。

その他メニューや餃子も注文したいところ。

ご馳走様でした🙇‍♂️

卓上調味料はこちら💁‍♂️

・醤油
・辣油
・お酢
・一味唐辛子
・梅干し
・ブラックペッパー

梅干しが卓上にあるのが嬉しい。
甘味あるタイプで旨し。

お水は、店員さんが持って来てくれ。

中華料理赤尾飯店店舗情報

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【店舗名】中華料理赤尾飯店(ちゅうかりょうりあかおはんてん)
【オープン日】不明
【最寄り駅】元住吉(東急東横線、東急目黒線)
【住所】神奈川県川崎市中原区木月2丁目18-1
【営業時間】11:30〜20:00(L.O.19:30) ※緊急事態宣言発令により、自粛営業中。
【定休日】月曜日
【公式サイト】無し
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個室居酒屋てい爺(鶏塩ラーメン + ミニチャーハン)@元住吉

2021年1月21日38.神奈川県

元住吉駅が最寄りの居酒屋さん。西口のブレーメン通り商店街沿い。松屋2階。徒歩で数分の距離。

ふと目の前を通るとランチの看板が目に留まり。

コアビル2階か。懐かしいなぁ。数十年以上ぶりにコアビル2階に足を運んだ今日この頃。遠い昔、牛友という牛丼屋があり、良く食べに行った記憶。

個室居酒屋てい爺は、完全個室で、元カラオケ屋さんの居抜き的なお店か。テレビが設置されていて視聴可能。

メニューは豊富な品揃え。

前待ち無しで入店出来て。
13:16 着席
13:17 注文
13:24 着丼
13:35 完食

🍥個室居酒屋てい爺ルール🍥
【駐輪・駐車】駐輪スペースは辛うじてあり。駐車スペース無し。
【行列時】待ち無し。
【注文】口頭注文のレジにて後会計。
【限定情報】特に無し。
【その他】テレビ視聴可能

個室居酒屋てい爺(鶏塩ラーメン + ミニチャーハン 750円)

・鶏肉
・青梗菜
・茹で卵
・中細麺

メニューには単品で鶏塩 600円、チャーハン 500円な記載も、店員さんからミニチャーハンセットがある旨を伝えられ、そちらを注文。セット価格750円。

至ってシンプル。

麺を啜ると、、、この匂いはかんすい臭？が若干。
袋麺生タイプ感は否めないけど中々、良い味な塩ラーメンでした。

ミニチャーハンは、卵とチャーシューのみなシンプルな具。
しっとり系で、これまた旨し。
少々オイリーな気もしたけど、まー、アリかな。

完全個室で、まったりテレビを観れるのも良かった。

ご馳走様でした🙇‍♂️

卓上調味料はこちら💁‍♂️

・醤油
・コショー
・塩
・一味唐辛子

お水は店員さんが持って来てくれて。

個室居酒屋てい爺店舗情報

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【店舗名】個室居酒屋てい爺
【オープン日】2020年11月1日
【最寄り駅】元住吉駅(東急東横線、東急目黒線)
【住所】神奈川県川崎市中原区木月3丁目6-18 元住吉コアビル2階-B
【営業時間】11:00〜20:00(お酒L.O.19:00) ※緊急事態宣言発令により自粛営業中。
【定休日】無休
【公式サイト】無し
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海老丸らーめん(真鱈のテリヤキ塩らーめん)@神保町/水道橋

2021年1月19日02.東京都千代田区

フレンチの料理人が作るオマール海老専門店のお店「海老丸らーめん」

最寄りは、神保町駅または水道橋駅。

レギュラーメニューがどれも絶品な中、定期的に登場する創作的限定メニューもハズレ無き絶品の数々。

本日から始まった限定狙いで。
・真鱈のテリヤキ塩らーめん山椒の香りで 1200円
・真鱈増し 400円
・ベーコン増し 300円
・くん玉 150円
・真鱈リゾット 400円

ランチ限定で、サービス丼あり。
・ブラックカレー 50円
・海老レタスチャーハン 50円
・バケット 50円
・白米 0円
・リゾット 300円

前待ち無しで入店出来て。
14:24 着席
14:24 注文
14:27 別皿トリュフペースト到着
14:29 ラーメン到着
14:32 海老レタスチャーハン到着
14:41 完食

🍥海老丸らーめんルール🍥
【駐輪・駐車】駐輪・駐車スペース無し。
【行列時】列の最後尾へ。
【注文】口頭注文のレジにて後会計。
【限定情報】Twitter(ツイッター)、店内に告知あり。
【トイレ】店内奥にあり
【Wi-Fi】Wi-Fi設備あり

海老丸らーめん(真鱈のテリヤキ塩らーめん山椒の香りで 1200円)

・真鱈
・ベーコン
・プチトマト
・豆もやし
・おり菜
・食用菊
・柚子
・中太ストレート麺

真鱈出汁に白菜油な組合せの絶品塩ラーメン。あっさりながらも真鱈の旨味が凝縮されていて。白菜油は、よくわからずも旨し。

真鱈の切り身がトッピングされてたり、極厚カットされた肉肉しいベーコンの存在感。

食用菊が鮮やかに映え。

この青菜は、なんだろうと思ったら、おり菜と言うらしい。
言われないと分からなかった。

今回も、絶品な限定ラーメンでした。

海老丸らーめん(海老レタスチャーハン 50円)

小海老、レタス他。パラパラ系でも、しっとりでも無い感じ。
ランチ限定で50円というコスパ良き値段で食べられるサービス丼。

これは旨し。

ご馳走様でした🙇‍♂️

卓上調味料はこちら💁‍♂️

・ブラックペッパー
・塩
・カレー粉
・自家製辣油

お水は店員さんが持って来てくれ。卓上にも激冷え水ピッチャーありで旨し‼️

海老丸らーめん店舗情報

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【店舗名】海老丸らーめん
【オープン日】2017年9月13日
【最寄り駅】神保町(都営地下鉄三田線、都営地下鉄新宿線、東京メトロ半蔵門線)/水道橋(JR中央・総武線各駅停車、都営地下鉄三田線)
【住所】東京都千代田区西神田2丁目1-13
【営業時間】11:30〜20:00 ※緊急事態宣言発令により、自粛営業中かつ通し営業中。
【定休日】月曜日(祝日の場合は、火曜日)
【公式サイト】https://twitter.com/ebimaruramen
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極旨醤油らーめん一刻魁堂アピタテラス横浜綱島店(玉子チャーハンセット(台湾ラーメン))@綱島

2020年10月31日38.神奈川県

ユニー株式会社が運営するショッピングセンター「アピタテラス横浜綱島店」2階のフードコート内の立地。

レジにて注文すると、ポケベルを渡されてベルが鳴るとレジに注文した品を取りに行くシステム。

13:25 注文
13:32 到着
13:42 完食

🍥極旨醤油らーめん一刻魁堂ルール🍥
【駐輪・駐車】専用の無料駐輪場・駐車場あり。
【行列時】今回、待ち無し。
【注文】レジにて前会計。
【限定情報】特に無し。

極旨醤油らーめん一刻魁堂アピタテラス横浜綱島店
(玉子チャーハンセット(台湾ラーメン))

台湾ラーメン790円(税別)

・ニラ
・挽肉
・もやし
・唐辛子
・中太麺

それなりに辛さある台湾ラーメン🍜
体の中からポカポカ。これからの寒い時期には良き一杯。

玉子チャーハン280円

玉子たっぷりパラパラタイプの炒飯。
パサパサでは無く米粒一つ一つが単体でありながらまとまり。
中々美味しかったチャーハン。

現在、仮面女子スペシャルコラボとして「一刻十一味ラー油🌶」が絶賛発売中‼️🥳

卓上調味料

・辣油
・こしょう
・ブラックペッパー
・お酢
・のりたま
・かつお
・ゆかり

お水は、セルフサービスで給水機あり

極旨醤油らーめん一刻魁堂店舗情報

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【店舗名】極旨醤油らーめん一刻魁堂アピタテラス横浜綱島店
【最寄り駅】綱島駅(東急東横線)
【住所】神奈川県横浜市港北区綱島東4丁目3-17アピタテラス横浜綱島2階
【営業時間】9:00〜21:00(L.O.20:30)
【定休日】無休
【公式サイト(HP)】http://www.ikkoku-sakigake.jp/
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大阪王将新橋店(王将セット)@新橋

2020年10月15日04.東京都港区

全国展開しているチェーン店「大阪王将」へ。
そこそこ遅くまで営業しているので利用し易いところ。

今回は、大阪王将新橋店。新橋駅前の立地。

🍥大阪王将新橋店ルール🍥
【駐輪・駐車】駐輪・駐車スペース無し。
【行列時】基本、列無し。
【注文】口頭注文のレジにて後会計。
【限定情報】公式サイトを参照。

大阪王将新橋店(王将セット 1000円 (税別))

餃子1人前

1皿6個入り。
まずは、そのままパクリ。
卓上に味噌だれがあるのがポイント高し。
タレ作りは、味噌だれと醤油だれをミックス。
中々美味しい餃子でした。

五目炒飯(小)

小サイズながらも、それなりに量があり。
卵、ネギ、焼豚トッピングでシンプルな炒飯。
どちらかと言えば、しっとり系。
美味しい炒飯でした。

中華そば

・ネギ
・メンマ
・もやし
・豚バラチャーシュー
・中細縮れぎみ麺

豚バラチャーシューは好きなタイプかな。
あっさりな醤油ラーメン。可もなく不可もなくといった感じか。

ご馳走様でした🙇‍♂️

卓上調味はこちら💁‍♂️
・餃子だれ
・餃子だれ味噌
・ラーメンコショー
・お酢

お水は、店員さんが持って来てくれ。

店舗情報

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【店舗名】大阪王将新橋店
【移転オープン日】2018年2月10日
【最寄り駅】新橋駅
【住所】東京都港区新橋3-11-2 COZY新橋ビル1階
【営業時間】11:00〜23:00(L.O.22:30)
【定休日】無休
【公式サイト(HP)】https://www.osaka-ohsho.com/
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麺屋のスた(守細麺塩)@大井町

2020年10月12日10.東京都品川区

大井町駅前の二郎系のお店。二郎系ながらも淡麗な清湯ラーメンも扱い。

この日は、細麺のみなので二郎系メニューは無く。

・守細麺塩 930円
・守細麺醤油 850円
・半チャン 300円
他

券売機を含めて、店内は撮影禁止なので要注意‼️
ラーメン写真のみOK🙆‍♂️ チャーハンも大丈夫だよね？🤔 書いて無いけどw

待ち無しで入店出来。
食券購入 18:58
着席 18:59
着丼 19:05
完食 @19:15

🍥麺屋のスたルール🍥
【駐輪・駐車】駐輪・駐車スペース無し。
【行列時】食券は購入せずに列の最後尾へ。店員さんの指示があるまで待機。
【注文】店内の券売機にて、食券を事前に購入。
【限定情報】特に無し。
【その他】出来上がりのラーメンの写真以外、店内での撮影禁止。

麺屋のスた(守細麺塩 930円)

・ネギ
・メンマ
・吊るしチャーシュー
・ニンニク(無料トッピング)
・細ストレート

食券渡し時にニンニク有無を聞かる有りをお願いし。

あっさりながらも旨味が凝縮した生姜香る絶品塩ラーメン。香り良き吊るしチャーシューも旨し‼️🤩 超絶品なチャーシュー。これは好きなタイプの豚ちゃん。

塩分濃度は、濃過ぎ薄過ぎずな丁度良い塩梅。
喉越し良い細ストレート麺との相性が非常に良く。

スープはかなり熱々。最後まで冷めずに美味しくいただける熱さ。

中々レベル高い一杯でした。んまし‼️
醤油も食べてみたさ。

麺屋のスた(半チャン 300円)

・卵
・チャーシュー

シンプルに卵、チャーシューのみなシンプル半チャーハン。ややしっとりタイプで旨し‼️

ご馳走様でした🙇‍♂️

卓上調味はこちら💁‍♂️
・胡椒2種(粗挽き、粉末)

お水は、店員さんが持って来てくれ。

🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥
【店舗名】麺屋のスた
【移転オープン日】2015年9月11日
【最寄り駅】大井町(JR京浜東北線、りんかい線、東急大井町線)
【住所】東京都品川区東大井6丁目-1-1
【営業時間】平日10:30〜14:30/17:30〜20:30、土・日・祝日10:30〜15:00
【定休日】不定休
【公式サイト(HP)】
https://twitter.com/rin_nosta_
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餃子の王将元住吉店(餃子の王将ラーメンセット)@元住吉

2020年7月6日38.神奈川県

全国展開する、餃子を売りにした中華料理チェーン店。今回は餃子の王将元住吉店に。

🍥餃子の王将元住吉店ルール🍥
【駐輪・駐車】駐輪スペースは辛うじてあり。駐車スペース無し。
【行列時】基本待ち無し。
【注文】席にて口頭注文の、レジにて後会計。
【限定情報】Twitter(ツイッター)や店内に告知あり。

餃子の王将元住吉店(餃子の王将ラーメンセット) 950円(税別)

王将ラーメン、餃子、ミニ炒飯のセットメニュー。
餃子はニンニク有無が選択出来、無しの「にんにくゼロ生姜餃子」をお願いし。

王将ラーメン

・ネギ
・メンマ
・もやし
・チャーシュー
・中細ストレートぎみな麺

ライトな豚骨醤油ラーメン。
まー、悪くはないけど。

にんにくゼロ生姜餃子

・生姜
・ニラ
・キャベツ
・豚肉

まずはタレを付けずにそのまま。
肉汁がそれなりにあり。生姜香りそれなりには美味しく。ニンニク有りより好きかも。

餃子だれは酢醤油で。後半たれが無くなったタイミングで、王将のマジックパウダーを餃子だれ代わりに。
おっ、塩胡椒でなかなかいける。

ミニ炒飯

どちらかと言えば、パラパラ系。
シンプルで悪くは無い印象。

卓上の調味料

・餃子のたれ
・お酢
・辣油
・ブラックペッパー
・王将のマジックパウダー

お水は店員さんが持って来てくれ、卓上には氷沢山の冷えた水ピッチャーあり。

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【店舗名】餃子の王将元住吉店
【最寄り駅】元住吉
【住所】神奈川県川崎市中原区住吉町7-4
【営業時間】11:30〜22:00(L.O.)
【定休日】火曜日
【公式サイト(HP)】https://www.ohsho.co.jp/
【公式サイト(Twitter)】https://twitter.com/ohsho_campaign
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