海老ラーメン

立川駅前、アレアレア2 3F ラーメンスクエア内の立地。2023年春限定メニュー「桜舞う海老ラーメン」絶賛提供中。

待ち無しで入店。
19:47 食券購入
19:48 食券回収、着席
19:55 着丼
20:04 完食

🍥九州麺の章 とりとん ルール🍥

【駐輪・駐車】24時間営業の有料地下駐車場完備。30分300円。1店舗あたり2000円以上のお食事で 1時間無料。
【行列時】今回待ち無しのため不明。
【注文】店頭の券売機で食券購入。
【お好みコール】夏限定メニューは無し。豚骨ラーメンの場合は麺の硬さを指定可能。
【無料トッピングコール】無し。
【食後】空いた器は、そのままで可能。
【限定情報】店頭、公式サイトに情報あり。
【箸・レンゲ】卓上に割り箸あり。レンゲは丼に添えられて。
【お水】店員さんが持ってきてくれ。卓上にも水ピッチャーあり。
【トイレ】ラーメンスクエア敷地内のトイレが使用可能。

九州 麺の章 とりとん(桜舞う海老ラーメン 920円)

・桜海老
・長ネギ
・メンマ
・ナルト
・海老水餃子
・味玉(無料トッピング券使用)
・中太麺

無料トッピング券を使用して味玉をお願いし。
春限定メニュー

数種類の海老自家製エビ油や粉末、ペーストに使用した風味高い一杯に仕上げました。更に、もちもち食感の海老入り水餃子も絶品です。

海老の旨味が凝縮された絶品スープ。桜海老もたっぷりトッピングされて海老尽くしな一杯。濃過ぎず薄過ぎずな丁度良い塩梅。

個人的に大ヒットは、皮厚もっちりな海老水餃子の絶品ぶりたるや🤩 衝撃的旨さ🤤

コリコリ歯応えのメンマも好みのタイプで良きでした。

ご馳走様でした🙇‍♂️

卓上調味料はこちら💁‍♂️
・ラーメンのたれ
・コショウ
・自家製旨辛ダレ
・お酢
・醤油
・自家製ラー油

味変・薬味コーナーはこちら💁‍♂️

・からし高菜
・紅生姜
・ザーサイ
・福神漬け
・刻みニンニク
・気まぐれの一品 (にんにく醤油漬け)

お水は店員さんが持って来てくれて。卓上にも水ピッチャーあり。

九州 麺の章 とりとん 店舗情報

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【店舗名】九州 麺の章 とりとん(きゅうしゅうめんのしょう とりとん)
【オープン日】2020年10月2日
【最寄り駅】立川駅(中央線、中央線特急、南武線、成田エクスプレス、青海線)、立川南駅(多摩モノレール)
【住所】東京都立川市柴崎町3-6-29 アレアレア2 3F
【営業時間】月曜日-土曜日11:00〜23:00(L.O.22:30)、日曜日10:30〜22:00(L.O.21:30)
【定休日】無休
【公式サイト(HP)】https://ramen-square.com/
【公式サイト(Twitter)】https://twitter.com/soreiketoriton
【公式サイト(Instagram)】https://instagram.com/soreike.toriton
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沖縄を除く全国のセブンイレブンで絶賛発売中のこちらのラーメン🍜

香り豊かな海老みそラーメン 496円

・ネギ
・チャーシュー
・ボイル海老
・小海老炒め
・海老入り揚げ玉
・かっぱえびせん(ちょい足し素材)

中太縮れ麺。麺量は150g

海老だしと鶏白湯に白みそを加えたスープ。北海道産甘えびの頭を直火でじっくり炊き出した香味油で風味を付けたとのこと。

スープには拘りを感じコンビニラーメンの域を超えてる絶品ラーメン。白味噌効果か、濃厚ながらもマイルドな味わいで食べ易く。海老入り揚げ玉も面白い具材で旨し。

今回、ちょい足し素材にかっぱえびせんを。ベストマッチな相性の良さ。スープに浸さないサクサクでも旨し。スープに浸すとふにゃっと、海老入り揚げ玉に雰囲気が近くなり。

レベルの高い一杯でした。

セパレートになっていて、スープと具・麺が別れていて一手間なのがちょっとなぁと。
あとは、麺とチャーシューが個人的には普通に感じたので、もっと化ける要素はありそうな気がする今日この頃。

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【店舗名】セブンイレブン
【販売地域】全国(沖縄除く)
【公式サイト】https://www.sej.co.jp/
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全国展開している焼肉チェーン店の牛角へ。気になる限定ラーメン目当てで。

自粛休業中な店舗もあるなか新橋店は営業していました。
19:30ラストオーダーの20:00閉店で通常時よりは、閉店時間を早めての営業で。

通常時の繁盛ぶりは不明だけど、店内は疎らな客入り。

🍥牛角ルール🍥
【駐輪・駐車】駐輪・駐車スペース無し。
【行列時】今回、待ち無しのため不明。
【注文】タブレットが渡され、席からタブレットで注文。
【限定情報】公式HP、店内告知あり。

ゴールデンパインジュース290円(税別)

濃厚なパイン果汁をダイレクトに感じ。
超絶旨旨〜なジュースでした。

ピートロ塩ダレ490円(税別)

別名豚トロ。大好きなお肉の一つ。
脂が多いからか、ファイヤー。
美味しい〜。塩ダレも良き。

ぼんちり塩ダレ390円(税別)

言い方はいろいろ？ぼんぢり、ぼんじり。
鶏肉だと一番好きな部位「お尻」
ぷりっぷりなお肉で、美味しい〜。
塩ダレも良き。

濃厚えびラーメン690円(税別)

・ネギ
・干し海老
・海老ペースト
・豚バラチャーシュー

麺は中細平打ち縮れ気味。
初めて牛角でラーメンを食べたけど、、、。

超絶品ｷﾀ━━━━(゜∀゜)━━━━!!

最後の〆要素が強いのか麺量はプチサイズな少なめ。メインとするには物足りなさを感じてしまうかもしれないけど、味的には超濃厚な絶品さあり。

甘エビの旨味と豚骨のコクをぎゅ〜っと凝縮した特製スープとのこと。

これは旨し‼️

レギュラーメニューの麺も試してみたさ。
その他メニューはこちら💁‍♂️

卓上調味料
・塩
・胡椒

別途焼肉用にレモン果汁、タレを店員さんが持って来てくれ

チョコレートと冷たいおしぼりも出され。
最後は、お冷をお願いし。

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【店舗名】牛角 新橋店
【最寄り駅】新橋
【住所】東京都港区新橋3丁目15-3 TKK第2新橋ビル2階
【営業時間】17:00〜20:00(L.O.19:00) ※現在、新型コロナウイルスの影響で自粛営業中。
【定休日】土曜日、日曜日
【公式サイト】https://www.gyukaku.ne.jp/
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立川ラーメンスクエア内のお店の一つ。
店頭の券売機で食券を購入。

濃厚海老そばハーフと唐揚げ2個ボタンをポチッと。
餃子も注文したかったけど売切れ。

海老そばハーフ600円

・干し海老
・ネギ
・メンマ
・チャーシュー

麺は中細ストレートぎみ。

これは絶品ｷﾀ━━━━(゜∀゜)━━━━!!

海老の旨味が凝縮された濃厚で絶品旨旨〜。
濃厚とは言え重くはなく、まろやかで飲みやすい印象の一杯。

んまし！ヽ(´ー`)ノ

唐揚げ2個 250円

揚げたてサクサクジューシー。
定番の鶏もも肉かな。

入口付近に常設の無料調味料の中で、柚子胡椒を付けても相性良く美味しいかな。

入口付近調味料 他

・醤油
・酢
・ラー油
・柚子コショウ
・高菜漬け
・海老ラージャン
・つけ麺用割りスープ

卓上調味料
・ブラックペッパー
・一味唐辛子

お水は卓上に水ピッチャーあり。
氷沢山の激冷え旨し‼️

—
【店舗名】えびそば えび助
【最寄り駅】立川
【住所】東京都立川市柴崎町3-6-29 アレアレア2 3F
【営業時間】月曜日-土曜日11:00〜23:00(L.O.22:30)、日曜日11:00〜22:00(L.O.21:30)
【定休日】無休
【公式サイト】https://ramen-square.com/

冬限定メニュー第2弾が始動‼️
第1弾メニューも継続して販売中。

事前に券売機で食券を購入し。限定メニューの食券は右下にあり。

麻辣海老味噌太麺900円

・ネギ
・味玉
・メンマ
・チャーシュー
・角切りチャーシュー

麺は、もっちり縮れぎみな太麺。

第1弾メニューに麻辣が加わった感じか。

自家製海老辣油で、それなりに辛さはあれど海老の旨味も堪能出来て旨し！☺️
第2弾も美味しかったけど、個人的には、第1弾の麻辣無しの方がより海老の旨味が強調されていて好みかなぁ。

〆の海老肉めし300円

・ネギ
・海老
・チャーシュー
・山葵

〆用っぽいけど、まずはそのまま。
白米が美味しい〜。

最後は、残ったスープを肉海老めしに掛けて茶漬け風〆🤤

入口付近に無料トッピング、調味料コーナーあり。

・高菜漬
・海老ラージャン
・醤油
・酢
・ラー油
・柚子コショウ

卓上調味料
・一味唐辛子
・ブラックペッパー

お水は卓上に良く冷えた水ピッチャーあり。

—
【店舗名】えびそば えび助
【最寄り駅】立川
【住所】東京都立川市柴崎町3-6-29 アレアレア2 3F
【営業時間】月曜日-土曜日11:00〜23:00(L.O.22:30)、日曜日11:00〜22:00(L.O.21:30)
【定休日】無休
【公式サイト】https://ramen-square.com/

東京テレポート界隈で気になったお店。
ダイバーシティ東京プラザ6階に位置する回転寿司。

タッチパネルで注文。
回転寿司のお店も廃棄ロス対策の影響か、流れて来るお寿司はほとんど無く。

海老吟醸ラーメン440円

ラーメンの場合は、店員さんが持って来てくれ。

ネギ、海老🦐、あおさも入ってるかな？
思ってた以上に海老の旨味が凝縮して絶品でした。

麺はちょい柔な細ストレート。
これはおススメ‼️

お寿司は、

・白エビ軍艦
・白魚
・えびアボカド
・サーモンガーリック

北陸富山の回転寿司屋さんのようで。
今回注文した中だと、サーモンガーリックがズバ抜けて絶品でした。

気になる一品メニュー
ほたるいかの天ぷら。

揚げたてサクサク。
これも美味しい。

アイススモア
最後の締めのデザート。

焼きマシュマロにバニラアイスな組み合わせ。
中々斬新で美味しかったです。

—
【店舗名】北陸富山回転寿司PREMIUM 海王 ダイバーシティ東京プラザ店
【最寄り駅】東京テレポート
【住所】東京都江東区青海1丁目1-10ダイバーシティ6F
【営業時間】11:00〜23:00
【定休日】無休

最新情報は、公式サイトを参照のこと。
https://gardengroup.co.jp/kaio/

インスタをふと見てたら、ゲリラ的限定10食の情報が。
濃厚な海老ラーメンとのこと。

10食だと売切れかなぁと思いつつも、20時ちょい前到着でまだあった〜ヽ(´ー`)ノ

濃厚海老ラーメン1680円

・水菜
・カブ
・トマトペースト
・車海老
・ほうれん草？

麺は細ストレート。

うわっ‼️

やばっ‼️

えっ‼️

これは‼️

凄い‼️

いや待って‼️

まじか‼️

超絶品ｷﾀ━━━━(゜∀゜)━━━━!!

濃厚のさらに上の超ド濃厚スープ。
スープを飲むというより海老ペーストを食べる感覚🥳

そりゃレンゲも立つわな😂

粘度ドロドロのスープだからか、いつまでも熱々。
そして、麺との絡みも非常に良く。

今までのメニューもどれも絶品だったけど、このメニューはさらに上を行く絶品さと言っでも過言ではないくらい。

んまし‼️

〆のリゾットも付いて。スープにぶち込んで。
これまた、んまし‼️

大満足の超絶品な限定メニューでした🤤

卓上調味料
・ブラックペッパー
・お酢
・七味唐辛子

卓上によく冷えた水ピッチャーあり。

—
【店舗名】麺昇 神の手
【最寄り駅】新高円寺
【住所】東京都杉並区梅里1-18-12
【営業時間】11:30〜15:00(L.O.14:30)/18:00〜26:00(L.O.25:30)※日曜日のみ24:00まで
【定休日】月曜日(祝日の場合は翌日休み)

最新情報は、公式サイトを参照のこと。
https://www.instagram.com/menshokaminote

7月8月限定メニュー狙い。

海老出汁「向日葵」鶏チャーシュー増し1200円

鶏チャーも増してみた。
このお店の鶏チャーは絶品なので。

・味玉
・白髪ネギ
・海老粉
・ほうれん草
・鶏チャーシュー(有料トッピング)

細ストレートぎみな麺

海老のみで炊いたスープに海老油。
海老の香り、海老の味が旨し！

これだけでも海老海老🦐美味い中、さらに出汁ガラの海老を炒った海老粉の存在で海老感が増し。

良いアクセントとなって旨し。

それに、ほうれん草(たぶん)や白髪ネギが引き立て役となり。

鶏チャーシューが、ほんと柔らかくて大好き‼️🥰

卓上調味料
・ブラックペッパー
・白胡麻

お水は店員さんが持って来てくれ。
卓上にも水ピッチャーあり。

もうそろそろ終了な向日葵、美味しかったです。

その他メニューはこちら💁‍♂️

—
【店舗名】吉法師
【最寄り駅】渋谷
【住所】東京都渋谷区神南1-11-15ダイネス壱番館渋谷102
【営業時間】11:30〜15:00、18:00〜22:00(L.O.21:30)
【定休日】水曜日

海老専門店のラーメン屋さん『Shrimp Garden』へ。

最寄り駅は、霞ヶ関も虎ノ門や内幸町からも近く。

待ち無し。

海老ラーメンセットを注文。
前菜とバゲット付き。

口頭注文の後会計。

パクチーがトッピングされているので、大丈夫か聞かれ。有りで🙆‍♂️

海老ラーメンセット1100円

ちなみに『ラペ』とはフランス語で、『千切り』とのこと。

 

●海老ラーメン🦐

海老も直ぐに提供され。
・レッドシュリンプのフリット
・パクチー
・紫玉葱
他

どろっとした粘度ある濃厚海老スープは絶品🤤
中太縮れの麺と絡みが良く。

兎にも角にも絶品ｷﾀ━━━━(゜🦐゜)━━━━!!

最後は、バゲットをスープに浸して、これまた旨し😋

夜メニューがこちら💁‍♂️—
【店舗名】Shrimp Garden
【最寄り駅】霞ヶ関/虎ノ門/内幸町
【住所】東京都千代田区内幸町2-1-1 飯野ビルディング1階
【営業時間】月曜日-金曜日11:30〜15:00(L.O.14:00)/17:00〜23:00(L.O.22:00)、土日祝11:30〜22:00(L.O.21:00)
【定休日】無休

名古屋にオマール海老を食べに。

名古屋に所用があり。
日曜日定休日のお店がいろいろあってタイミング合わず。
そんな中、気になるお店を発見‼️
オマール海老のラーメン🦐

これは食べる前からヤバイ予感。。。
何店舗かある中、大須店へ。

『絶対おすすめ』の文字に目が止まり。
オマール海老湯ペコリーノチーズ入り1070円を購入。

見ためからしてニヤニヤが止まらない☺️
泡系エスプーマ。
・青ネギ
・鶏チャーシュー
・オレンジピール
・トリュフ
・ペコリーノチーズ🧀(有料トッピング)

全粒粉入り平打ち中太麺の存在感もあり。
超濃厚に思いきや意外にあっさりさらさらタイプ。

塩分濃度も濃過ぎず薄過ぎず。

絶対おすすめ！なペコリーノチーズ🧀
確かにこれは、おススメだわ！😻
激的に旨味がレベルアップ。

デフォルトがあっさり気味なので、旨味、濃厚さ度合いが桁違いに生まれ🤤

なかなか斬新なオマール海老ラーメンでした🦞

卓上の調味料。
・ガーリック
・ふりかけ
・こんぶ酢
・ペッパー
・辛玉

水ピッチャーのお水が激冷えで暑い日には嬉しい今日この頃。
お水が美味しい〜😋
—
【店舗名】麺屋はやぶさ大須店
【最寄り駅】上前津
【住所】愛知県名古屋市中区大須3丁目40-26
【営業時間】11:30から14:30/17:30から23:30(日曜日のみ23:00)
【定休日】無休