2023年2月23日(木)にオープンした日吉駅前の家系ラーメンのお店「横浜家系ラーメン 大輝家 日吉店」へ。
終日ライス無料&お替わり無料サービスあり。セルフサービス。
前待ち無しで入店。
19:26 食券購入
19:27 食券回収、お好みコール
19:31 着丼
19:49 完食
🍥横浜家系ラーメン 大輝家 日吉店 ルール🍥
【駐輪・駐車】駐輪・駐車スペース無し。
【行列時】食券は購入せずに最後尾へ。
【注文】店員さんの指示があり次第、店内の券売機で食券を購入。
【お好みコール】食券回収時に麺(硬め・普通・柔らめ)、味(濃め・普通・薄め)、脂(多め・普通・少なめ)が調整可能。
【無料トッピングコール】無し。
【食後】「お済み食器はカウンターの上に上げると助かります」の記載あり。
【限定情報】無し。
【箸・レンゲ】卓上に割り箸、レンゲあり。
【お水】セルフサービス。店内入口に給水機・コップあり。卓上にも水ピッチャーあり。
【トイレ】店内奥にあり。
横浜家系ラーメン 大輝家 日吉店(旨辛ラーメン(並) 800円 + 茎わかめ 200円)
・海苔3枚
・長ネギ
・ほうれん草
・チャーシュー
・茎わかめ(有料トッピング)
・中太麺
食券回収時にお好みを聞かれて、硬めをお願いし。
辛過ぎることの無い旨辛スープ🌶 スモーキーなチャーシューが旨旨〜🤩
茎わかめをトッピングし、歯応えが秀逸。大好きなトッピング。
酒井製麺の中太麺かな。
なんだかんだで、完飲完食。美味しかったです。ご馳走様でした🙇♂️
横浜家系ラーメン 大輝家 日吉店(ライス0円)
ライスがセルフで無料&お替わり無料。
青かっぱ、高菜、辣油が横に置いてあり。
ラーメン提供前にお腹がいっぱいになりそうな勢い。
2杯だけ。青かっぱ、高菜を乗せたり、極にんにく、極ショウガを乗せて、マヨネーズを掛けたり。残ったスープにぶち込んだり。
青かっぱ、高菜を乗せたい場合、ライスを山盛りにすると落ちるので、平らに整えてるのが必須かな。
卓上調味料はこちら💁♂️
・ラーメン酢
・マヨネーズ
・ブラックペッパー
・おろしニンニク
・豆板醤
・極みショウガ
・極みにんにく
お水はセルフサービス。店内入口に給水機・コップあり。水ピッチャーが卓上にもあり。
横浜家系ラーメン 大輝家 日吉店 店舗情報
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【店舗名】横浜家系ラーメン 大輝家 日吉店(よこはまいえけいらーめん だいきや ひよしてん)
【オープン日】2023年2月23日
【最寄り駅】日吉駅(東急東横線、東急目黒線)
【住所】神奈川県横浜市港北区日吉2丁目2-5
【営業時間】11:00〜15:00/17:00〜23:00
【定休日】無休
【公式サイト(Twitter)】https://twitter.com/dakiyahiyoxi
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