早稲田駅が最寄りの二郎系まぜそば専門店。
千葉県にも現時点で、2店舗あり。
メニューは、レギュラーメニューの種類が豊富。
・ブタメン
・プレーンブタメン(豚無し)
・琉球の塩ブタメン
・カリーブタメン
・コチュブタメン
・担々ブタメン
サイズも
小・・・約150g
中・・・約200g
大・・・約300g
特・・・約400g
と食券が分かれていて。
待ち無しで入店。
19:26 食券購入
19:27 食券回収、着席、コール
19:32 着丼
19:42 完食
🍥恵比寿ブタメン 早稲田店 ルール🍥
【駐輪・駐車】駐輪・駐車スペース無し。
【行列時】今回、待ち無しにより不明。
【注文】店内の券売機で、食券を事前に購入。
【お好みコール】無し。
【無料トッピングコール】食券回収時に、ヤサイ・ニンニク・アブラ・カラメのトッピング可能。
【食後】「食後の丼上げのご協力お願い致します。」の記載あり。
【限定情報】特に無し。
【箸・レンゲ】卓上にエコ箸、レンゲあり。
【お水】セルフサービス。入り口付近に給水機、水ピッチャーあり。
【トイレ】店内右奥にあり。
【その他(ポイントカード)】ポイントカードあり。
恵比寿ブタメン 早稲田店(担々ブタメン(小) 980円)
・辣油
・長ネギ
・ヤサイ
・ピーナッツ
・神豚
・ニンニク(無料トッピング)
・アブラ(無料トッピング)
・極太平打ち麺
麺量の小、中は同料金。担々ブタメンの小をポチッと。無料トッピングコールは、食券回収時。ニンニクアブラを申告。
程よい辛さの担々ブタメン。ピリ辛な印象。
ヤサイシャキシャキ。この日の豚ちゃんの神豚ぶりたるや。
ナッツの歯応えが良き演出。
このメニュー限定調味料、黒酢、花椒、五香粉が提供され。味変ツールとして困らない充実ぶり。
最後は、九十九里いわしの割りスープで〆🤤
完食する直前での絶妙なタイミング。人間観察が素晴らしい。
最後の一滴まで堪能して、完飲完食‼️
ご馳走様でした🙇♂️
卓上調味料はこちら💁♂️
・お酢
・カエシ
・胡椒
・一味唐辛子
・紅生姜
・黒酢(担々ブタメン用)
・花椒(担々ブタメン用)
・五香粉(担々ブタメン用)
お水は、セルフサービス。店内入り口付近に、給水機、水ピッチャー配置。
恵比寿ブタメン 早稲田店 店舗情報
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【店舗名】恵比寿ブタメン 早稲田店(えびすぶためん わせだてん)
【オープン日】2019年3月16日
【最寄り駅】早稲田駅(東京メトロ東西線)
【住所】東京都新宿区早稲田町9-1
【営業時間】11:30〜21:00(L.O.20:30)
【定休日】不定休
【公式サイト(HP)】https://www.ebisubutamen.com
【公式サイト早稲田(Twitter)】https://twitter.com/butamen0316
【公式サイト(Facebook)】https://m.facebook.com/ebisubutamen
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・もやし
・紅生姜
・お酢