元住吉の二郎系ラーメン「豚星。」出身店主のお店「豚風。」へ。
旗の台駅が最寄り。徒歩数分の駅前立地。
この日の限定は、
●モーニング〜
・黒い雫 ※全対応
●オープン～
・Fruit de mer ※全対応
●売り切れ～
・エロティカ・セブン ※汁なしのみ
待ち無しで入店。
13:43 食券購入
13:44 着席
13:45 食券回収
14:03 コール
14:04 着丼
14:16 完食
豚風。ルール
【駐輪・駐車】駐輪・駐車禁止。
【行列時】食券購入せずに列の最後尾へ。
【注文】列が券売機前に来た際に、食券を購入。
【お好みコール】食券渡し時に、麺少なめ、麺半分等のコール可能。汁無し系(冷やし中華シリーズ含む)のヤサイ少なめも同様。
【無料トッピングコール】提供直前。ラーメン系、汁なし蕎麦系、辛麺系、つけ麺系、台湾混ぜ蕎麦系。のコール表あり。
【食後】「食事後は食器やコップをカウンターに上げ、テーブルを拭いていただけると助かります」の記述あり。
【限定情報】Twitter(ツイッター)の公式アカウントを参照。
【箸・レンゲ】卓上にエコ箸。レンゲは、セルフサービス。給水機横に配置。
【お水】セルフサービス。券売機横に給水機あり。
【トイレ】店内奥にあり。
【その他(着席)】席が空いても店員さんの指示があるまで待機。
【その他(Wi-Fi)】Free Wi-Fiあり。
豚風。(台湾混ぜそば塩 1100円)
・卵黄
・ニラ
・魚粉
・長ネギ
・肉味噌
・刻み海苔
・ニンニク(無料トッピング)
・アブラ(無料トッピング)
・ホアジャオ(無料トッピング)
・マヨネーズ(無料トッピング)
・味付うずら(有料トッピング)
・極太麺(自家製麺)
食券回収時に麺半分と塩変更(現金50円)を申告。味付うずらの食券も購入。
提供直前での無料トッピングコールは、ニンニクアブラホアジャオマヨネーズをお願いし。
デフォルトメニューに存在する台湾シリーズ 塩台湾を混ぜそばで。
豚は入って無いので、豚増しは推奨かな。
トッピングはいろいろ入り。このジャンクさ具合の激旨ぶりたるや、幸せ～ 塩台湾、旨過ぎる〜
辛さ的にはピリ辛〜さらにちょい辛いレベル。
辛過ぎない程よい辛さかな。
タレはかなり余るので、追い飯は必須。料金の中に含まれて居て無料。追い飯は別椀で提供されるので、丼をカウンターに置くことは不用。
追い飯まで堪能。んまし‼️
ご飯は柔めタイプかな。嫌いじゃない。
大満足な塩台湾でした。
ご馳走様でした♂️
卓上調味料はこちら♂️
・ブラックペッパー
・お酢
・唐辛子酢
お水はセルフサービス。券売機横に給水機あり。お水も良く冷えていて美味しかった。
豚風。店舗情報
【店舗名】豚風。(ぶたかぜ。)
【オープン日】2021年11月1日
【最寄り駅】旗の台駅(東急大井町線、東急池上線)
【住所】東京都品川区旗の台3丁目-12-2
【営業時間】水曜日-月曜日9:00〜11:00/11:00～20:00
【定休日】火曜日
【公式サイト(Twitter)】https://twitter.com/araimeshi
・卵黄
・お酢
