台湾料理

浅草駅または田原町が最寄りの蒸しパンと台湾麺線のお店。店内はオシャレなカフェの如くな内装。

5人待ち
12:42 最後尾
12:47 着席
13:00 着丼
13:13 完食

🍥Steams ルール🍥

【駐輪・駐車】駐輪・駐車スペース無し。
【行列時】最後尾へ。
【注文】席にて口頭注文。レジにて後会計。
【お好みコール】無し。
【無料トッピングコール】無し。
【限定情報】無し。
【箸・レンゲ】お盆に割り箸、レンゲが配置されていて。
【お水】セルフサービス。店内奥にウォーターサーバー・コップあり。
【食後】空いた器はそのままで可能。
【トイレ】店内中程にあり。

Steams(Steamsセット 1100円 + 魯肉飯ミニサイズ 400円)

Steamsセットは、麺線Sサイズ(300cc)、お好きな蒸しパン1つ、蒸し野菜付き。

台湾麺線Sサイズ

・パクチー
・モツ
・麺線

かつおだしの効いたとろみのあるスープに、小麦粉と塩でできた極細麺が入った麺線は台湾のソウルフード！とてもメジャーなB級グルメで夜市や食堂など台湾国内で親しまれている麺料理です。口当たりのよい、そして箸で持ち上げにくい麺は、スープごとレンゲですくって食べるのが定番です。

パクチートッピングが問題無いか聞かれて問題無しと。日本人の口にも合うかつお出汁スープ。比較的あっさりな魚介ラーメンの如く。

大好きな台湾グルメの一つ、台湾麺線でした。

焼売パン

蒸しパンが1つ選べ、入口の棚から焼売パンをお願いし。早い物勝ちシステムなので早い時間に行くのがおすすめか。

肉まん・豚マンなイメージの焼売パン。蒸したて熱々。もっちりな皮厚の蒸しパンで美味しかったです。

蒸し野菜

・ブロッコリー
・豆腐
・さつまいも
・ナス
・鶏肉
・玉葱
・人参
・大根
・カボチャ
・じゃがいも

予想以上に蒸し野菜が沢山入って。タレに付け付け。中々の絶品、満足度高し。

野菜ディップはオリジナルの味噌マヨネーズとのこと。
美味しかったです🤗

魯肉飯ミニサイズ

甘辛いタレで煮込んだ豚バラ肉をご飯に盛りつけた、台湾料理の一つ。高菜トッピングが特徴的。

これまた大好きな台湾料理の一つ。美味しかったです。

ご馳走様でした🙇‍♂️

卓上調味料はこちら💁‍♂️

・黒酢
・辣油
・沙茶醬
・揚げネギ

お水はセルフサービス。店内奥にウォーターサーバー・コップあり。激冷で旨旨。

Steams 店舗情報

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【店舗名】Steams(すちーむす)
【オープン日】2021年3月28日
【最寄り駅】浅草駅(東武スカイツリーライン、東京メトロ銀座線、つくばエクスプレス、都営地下鉄浅草線)、田原町(東京メトロ銀座線)
【住所】東京都台東区駒形1丁目9-6
【営業時間】平日11:00〜16:00(L.O.15:30)、土日祝11:00〜17:00(L.O.16:30)
【定休日】不定休
【公式サイト(HP)】https://steams.cafe
【公式サイト(X(旧Twitter))】https://x.com/steams94823636
【公式サイト(Instagram)】https://www.instagram.com/steams.cafe
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180店舗以上展開する台湾最大の牛肉麺チェーン店の日本進出店舗。現在、日本には赤坂店のみ。

待ち無しで入店。
19:45 着席
19:48 注文
19:56 牛肉麺、大根餅着
19:59 花生煉乳銀絲巻着
20:14 完食

🍥三商巧福 赤坂店 ルール🍥

【駐輪・駐車】駐輪・駐車スペース無し。
【行列時】今回待ち無しのため不明。
【注文】卓上にて口頭注文。
【お好みコール】無し。
【無料トッピングコール】無し。
【限定情報】無し。
【箸・レンゲ】卓上にエコ箸あり。レンゲは丼に添えられていて。
【お水】セルフサービス。卓上に水ピッチャー・コップあり。
【食後】空いた器はそのままで可能。
【トイレ】1階には無し。2階か地下1階か要確認。

三商巧福 赤坂店(牛肉麺 930円(税込1023円))

・ゆで卵
・長ネギ
・青梗菜
・中落ちカルビ
・太平打ち麺

一応醤油ベースなのかな？あっさりながら旨味が凝縮された逸品。特にクセもなく日本人の口に合う美味しい一杯でした。

中落ちカルビが脂身皆無タイプで柔らかく旨し。

太平打ち麺も旨し。

後半、卓上の高菜や豆板醤を入れて味変。豆板醤は、中国のそれとは異なり辛さ控えめで美味しかったです。

三商巧福 赤坂店(大根餅 540円(税込594円))

大好きな台湾料理の一つ大根餅。もっちりとお餅のような食感。桜海老も入るので海老アレルギーがある場合には要注意。

三商巧福 赤坂店(花生煉乳銀絲巻550円(税込605円))

揚げパン練乳&ピーナッツ粉かけ。きな粉じゃなくピーナッツ粉なのね。外側が揚げたてサクサク、内側がふんわりと絶品でした🤗

ご馳走様でした🙇‍♂️

卓上調味料はこちら💁‍♂️

・高菜
・豆板醤

お水はセルフサービス。卓上に水ピッチャー・コップあり。激冷えで旨し。

三商巧福 赤坂店店舗情報

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【店舗名】三商巧福 赤坂店(さんしょうこうふく あかさかてん)
【オープン日】2014年11月13日
【最寄り駅】赤坂駅(東京メトロ千代田線)、溜池山王駅(東京メトロ南北線)、赤坂見附駅(東京メトロ銀座線、東京メトロ丸ノ内線)
【住所】東京都港区赤坂3丁目12-11
【営業時間】11:00〜22:00
【定休日】無休
【公式サイト(HP)】http://japan.3375.com.tw
【公式サイト(X(旧Twitter))】https://x.com/akasaka115
【公式サイト(Facebook)】https://m.facebook.com/sanshouakasaka
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超絶品な台湾料理のお店。最寄りは元住吉駅。駅前立地で利用はし易く。名物メニューは、ミルク麺 他。超激辛メニューも多数あり。セットメニュー、単品メニューも充実。

店名は「台湾小吃 美」と書いて「たいわんしゃおちー めい」

待ち無しで入店
17:58 着席
17:59 注文
17:59 コップ提供
18:04 着丼
18:17 完食

🍥台湾小吃 美 ルール🍥

【駐輪・駐車】駐輪・駐車スペース無し。
【行列時】基本、待ち無し。
【注文】席にて口頭注文の、レジにて後会計。
【お好みコール】無し。
【無料トッピングコール】無し。
【食後】空いた器は、そのままで可能。
【限定情報】公式Twitterで告知あり。
【箸・レンゲ】卓上に割り箸あり。レンゲは、丼の受皿に添えられて。
【お水】店員さんがコップを提供してくれて。卓上に麦茶ピッチャーあり。
【トイレ】店内奥にあり。

台湾小吃 美(ミルク麺 1100円(税別))

・海老
・小松菜
・人参
・きくらげ
・豚バラ肉
・ニンニク
・唐辛子
・ブラックペッパー
・極太平打ち麺
他

デフォルトな辛さだったかな。チャレンジメニューで40数倍指定の辛さに出来たはずだけど。。。前回聞かれた麺の太さは聞かれず。

見た目のクリーミーさとは裏腹にそれなりの辛さあり🌶 体感的には辛口かな。

腹痛・胃痛にはならないレベルも、食べ進めていると鼻水が出て来る辛さ😆

寒い日にはまた食べたくなる一杯。

後半、どんぶりの底には刻みニンニクやブラックペッパーが沈んでおり。

定期的に食べたくなる絶品ミルク麺でした。

台湾料理というよりこちらのお店のオリジナルメニューかな。

ご馳走様でした🙇‍♂️

卓上調味料はこちら💁‍♂️・自家製ラー油 他

コップを店員さんが持って来てくれ。卓上に麦茶ピッチャーあり。

台湾小吃 美 店舗情報

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【店舗名】台湾小吃 美(たいわんしゃおちー めい)
【移転オープン日】2011年7月30日(中華街から移転(生福園))
【店名変更日】2012年4月15日 店名変更
【最寄り駅】元住吉駅(東急東横線、東急目黒線)
【住所】神奈川県川崎市中原区木月1丁目33-21
【営業時間】 17:30〜23:30 ※土日はランチ営業あり？
【定休日】月曜日
【公式サイト】https://twitter.com/shahao0220
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超絶品な台湾料理のお店。最寄りは元住吉駅。駅前立地で利用はし易く。名物メニューは、ミルク麺 他。超激辛メニューも多数あり。セットメニュー、単品メニューも充実。

店名は「台湾小吃 美」と書いて「たいわんしゃおちー めい」

待ち無しで入店
18:25 着席
18:26 注文
18:35 着丼
18:52 デザート
18:58 完食

🍥台湾小吃 美ルール🍥
【駐輪・駐車】駐輪・駐車スペース無し。
【行列時】基本、待ち無し。
【注文】口頭注文の後会計。
【限定情報】限定メニューは特に無し。

台湾小吃 美(ミルク麺 辛さ2倍 太麺 1100円(税別))

・海老
・小松菜
・きくらげ
・豚バラ肉
・ニンニク
・ブラックペッパー
・太麺

辛さを2倍でお願いし。デフォルトな辛さだったかな。チャレンジメニューで40数倍も出来たはず。

麺の太さが細麺or太麺が選択出来て、太麺を。
いつの間に太麺が加わったのか初めて聞かれた。

超極太もっちり。見た目のクリーミーさとは裏腹にそれなりの辛さあり🌶 体感的には中辛程度かな。

寒い日にはまた食べたくなる一杯。

後半、どんぶりの底には刻みニンニクやブラックペッパーが沈んでおり。定期的に食べたくなる絶品ミルク麺でした。

台湾料理というよりこちらのお店のオリジナルメニューかな。

台湾小吃 美(魯肉飯 600円(税別))

こちらも定番メニュー。注文時にパクチーを入れても良いかを聞かれ、お願いし。

・パクチー
・味玉
・挽肉
・豚バラ角煮
他。

良く煮込まれた豚バラの角煮がトロトロ柔らかで絶品。そしてなかなかのボリュームで超絶旨旨〜。魯肉飯大好き〜。
パクチーも昔は抵抗があったけど今は大丈夫🙆‍♂️

中々の大満足。これは超おすすめなサイドメニュー。

台湾小吃 美(タピオカ入りココナッツミルク)

完食する直前のタイミングで。
店員さん「これ食べて！」

御意。デザートのサービスｷﾀ━━━━ (ﾟ∀ﾟ) ━━━━!!

タピオカ入りココナッツミルク。
タピオカドリンクのブラックタピオカより、この手のタピオカの方が好きなタピオカ入りココナッツミルク。

手前のデカイゴツイのは何だ？と思ったら氷でした。

甘さは控えめ、最後の〆としてこれまた大満足な品でした。
ありがとうございました。

ご馳走様でした🙇‍♂️

卓上調味料
・特製辣油
・お酢
他

麦茶を店員さんが持って来てくれ。

台湾小吃 美 店舗情報

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【店舗名】台湾小吃 美(たいわんしゃおちー めい)
【最寄り駅】元住吉駅(東急東横線、東急目黒線)
【住所】神奈川県川崎市中原区木月1丁目33-21
【営業時間】火曜日-金曜日17:00〜20:00(お酒L.O.19:00)、土曜日・日曜日11:30〜14:30/17:00〜20:00(お酒L.O.19:00) ※緊急事態宣言発令により、自粛営業中。
【定休日】月曜日・祝日
【公式サイト】https://twitter.com/shahao0220
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超絶品な台湾料理のお店。最寄りは元住吉駅。駅前立地で利用はし易く。
名物メニューは、ミルク麺 他。超激辛メニューも多数あり。

店名は「台湾小吃 美」と書いて「たいわんしゃおちー めい」

🍥台湾小吃 美ルール🍥
【駐輪・駐車】駐輪・駐車スペース無し。
【行列時】今回、待ち無しのため不明。
【注文】口頭注文の後会計。
【限定情報】限定メニューは特に無し。

セットメニュー、単品メニューも充実。

●セットメニュー(全て外税)
A. 魯肉飯+肉そぼろ麺 or 米粉(ビーフン) 1080円
B. 野菜湯通し+肉そぼろ麺 or 飯 1080円
C. 木耳ねぎ胡麻油和え+汁なし麺 1080円
D. 魯肉飯+野菜スープ 1080円

●単品メニュー(全て外税)
・魯肉飯 600円
・腸詰(小) 400円
・ピータン(小) 350円
・大根もち 800円
・ミルク麺 1100円
・肉そぼろ麺 or 米粉 600円
・からあげ台湾風 950円

セットメニューAを注文。

台湾小吃 美(肉そぼろ麺)

・ニラ
・肉そぼろ
・細麺

辛くない台湾ラーメンな印象。
あっさりライトで、シンプルなりに旨し。

卓上の特製辣油をスプーン一杯分垂らしてみた。
うわっ、ほんとに超辛いヤツwww

使用してる唐辛子が、キャロライナ、リーパー、トリニダード、スコーピオン、ブート、ジョロキア。

台湾小吃 美(魯肉飯)

こちらも定番メニュー。注文時にパクチーを入れても良いかを聞かれ、お願いし。

・パクチー
・味玉
・高菜
・挽肉
・豚バラ角煮
・ネギ

良く煮込まれた豚バラの角煮がトロトロ柔らかで絶品。そしてなかなかのボリュームで絶品旨旨〜。魯肉飯大好き〜。

卓上調味料
・特製辣油
・醤油

お水は店員さんが持って来てくれ。

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【店舗名】台湾小吃 美
【最寄り駅】元住吉
【住所】神奈川県川崎市中原区木月1丁目33-21
【営業時間】火曜日-金曜日17:30〜24:00、土曜日・日曜日11:30〜14:30/17:30〜24:00
【定休日】月曜日・祝日
【公式サイト】https://twitter.com/shahao0220
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孤独のグルメSeason3エピソード2第2話に登場でお馴染みのこちら💁‍♂️ 昭和34年(1959年)創業の老舗、中華料理、台湾料理のお店「第一亭」。
最寄りは、神奈川県横浜市中区日ノ出町にある、京浜急行電鉄本線の日ノ出町駅。

看板の豚の字の多いこと。
豚足、豚耳、豚尾、豚舌、豚頭肉。

あのF系(ファットン、現ハイパーファットン)のメニュー「パタン」、二郎系(豚星。)のメニュー「傘がない」の原型となった「パタン」が食べられるお店。ちなみに、メニューには記載がない裏メニュー。

🍥第一亭ルール🍥
【駐輪・駐車】駐輪・駐車スペースなし。
【行列時】最後尾へ。
【注文】口頭注文のレジにて後会計。
【限定情報】現在、テイクアウトメニューあり。

ご飯物も注文したかったけど、メニューに記載無し。単品メニューに定食を付けることで注文出来るらしい。会計時の合計1400円から逆算すると定食(スープ+小鉢2種+ライス)+150円かな？たぶん。

チート(豚の胃袋)のしょうが炒め定食 800円

・チート(豚の胃袋)のしょうが炒め
・スープ(定食)
・搾菜(定食)
・ネギとチャーシュー和え(定食)
・ご飯(定食)

孤独のグルメの主人公である井之頭五郎さんも注文してたメニュー。

小鉢2種が付くコスパの良さ。搾菜もネギとチャーシュー和えは、どちらも旨し。

スープは王道を行く中華スープ。可もなく不可もなく。

さてさて、チートとやらを実食‼️

豚の胃袋は人生で初めて食べるかも。コリコリでも無く、フワトロでも無く、弾力ある存在感ある食感。
味付けは、レモンの酸味と生姜香る絶品な一品。

トロみのあるタン塩レモンな雰囲気。

ご飯が進む進む！
これは、んまし！ヽ(´ー`)ノ

パタン 600円

・ネギ
・刻みニンニク
・刻みチャーシュー
・中太平打ちストレート麺
・スープ

裏メニューにも関わらず大抵のお客さんは注文するパタン。
胡麻油香るニンニク🧄醤油和え麺。

F系、二郎系のを先に食べてるとガッツリニンニク🧄な印象よりも、ライトな上品なペペロンチーノ的味わい☺️
野毛のペペロンチーノと呼ばれてるらしい。

スープ付きで、つけ汁として活用可能も、そのまま麺だけで食べるのが好きかなぁ。

元祖「パタン」が食べられ、良かったですヽ(´ー`)ノ
ちなみに、パタンの名称の由来は、ニンニク🧄を包丁で潰す時の音が「パタン」だったからだとか。

卓上調味料
・醤油
・お酢
・辣油
・塩
・胡椒
・一味唐辛子

お水は店員さんが持って来てくれ。カウンター横に給水機あり。

※現在、新型コロナウイルスの影響で自粛営業中。

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【店舗名】第一亭
【最寄り駅】日ノ出町
【住所】神奈川県横浜市中区日ノ出町1-20
【営業時間】11:30〜13:30/16:30〜20:00(お酒の販売は19:00まで)
【定休日】無休
【公式サイト】無し
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超絶品な台湾料理のお店。最寄りは元住吉駅。駅前立地で利用はし易く。
名物メニューは、ミルク麺 他。超激辛メニューも多数あり。

店名は「台湾小吃 美」と書いて「たいわんしゃおちー めい」

🍥台湾小吃 美ルール🍥
【駐輪・駐車】駐輪・駐車スペース無し。
【行列時】今回、待ち無しのため不明。
【注文】口頭注文の後会計。
【限定情報】限定メニューは特に無しのもよう。

セットメニュー、単品メニューも充実。
今回のランチメニューは、

●セットメニュー(全て外税)
A. 魯肉飯+肉そぼろ麺 or 米粉(ビーフン) 1080円
B. 野菜湯通し+肉そぼろ麺 or 飯 1080円
C. 木耳ねぎ胡麻油和え+汁なし麺 1080円
D. 魯肉飯+野菜スープ 1080円

●単品メニュー(全て外税)
・魯肉飯 600円
・腸詰(小) 400円
・ピータン(小) 350円
・大根もち 800円
・ミルク麺 1100円
・肉そぼろ麺 or 米粉 600円
・からあげ台湾風 950円

ミルク麺 辛さ2倍🌶🌶 1100円(外税)

辛さが2倍から40倍まで指定出来る中、2倍をお願いし。

・人参
・木耳
・海老
・玉葱
・豚肉
・小松菜
・ニンニク
他

見た目のクリーミーマイルドな印象とは裏腹に、かなりの激辛。食べて行くうちに鼻水が出る辛さ。

最低な辛さ2倍ですら
辛さ指数🌶🌶🌶🌶🌶🌶🌶
くらいはありそうな印象。

でもこれがクセになる旨さ。

麺が変わったかな？
昔は太平打ちなきしめんの如くな麺だった記憶も中太ストレート麺になってた。

値段も100円値上がりしてたけど、満足さ美味しさ変わらず。

魯肉飯600円(外税)

こちらも定番メニュー。注文時にパクチーを入れても良いかを聞かれ、お願いし。

・パクチー
・味玉
・高菜
・挽肉
・豚バラ角煮

良く煮込まれた豚バラの角煮がトロトロ柔らかで絶品。そしてなかなかのボリュームで絶品旨旨〜。

こちらの値段も100円値上がりしてたけど、満足さ美味しさ変わらず。

卓上調味料
・醤油
・お酢
・パルメザンチーズ

お箸は、割り箸あり。
レンゲは丼に添えられて来て。

お水はレモン入り水ピッチャーあり。

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【店舗名】台湾小吃 美
【最寄り駅】元住吉
【住所】神奈川県川崎市中原区木月1丁目33-21
【営業時間】火曜日-金曜日17:30〜24:00、土曜日・日曜日11:30〜14:30/17:30〜24:00
【定休日】月曜日・祝日
【公式サイト】https://twitter.com/shahao0220
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