王道家グループの一つ「家系ラーメン王道家直伝 との丸家 船橋店」へ。
最寄り駅は、東武野田線の馬込沢。駅から少々距離があるものの徒歩圏内。
待ち無しで入店。
16:18食券購入
16:19 コール、食券購入、ライス注文
16:20 着席
16:24 着丼
16:37 完食
🍥家系ラーメン王道家直伝 との丸家 船橋店 ルール🍥
【駐輪・駐車】店舗裏に駐車場あり。
【行列時】今回待ち無しのため不明。
【注文】店内の券売機で食券を購入。
【お好みコール】食券回収時に、麺(かため・ふつうめ・やわらかめ)、味(うす口・ふつうめ・濃い口)、油(多め・ふつうめ・少なめ)が調整可能。
【無料トッピングコール】無し。
【食後】空いた器はそのままで可能。
【限定情報】無し。
【箸・レンゲ】卓上に割り箸、レンゲあり。
【お水】店内入口にあり。
【トイレ】店内右奥にあり。
【ライス】Twitterフォロワー限定サービスでライス無料・お替り無料。
家系ラーメン王道家直伝 との丸家 船橋店(との丸ラーメン 980円)
・海苔8枚
・チャーシュー
・トロ1枚
・バラ1枚
・味玉
・青菜
・中太麺(王道家製麺)
食券回収時にお好みを聞かれて、かため濃い口多めをお願いし。鶏油不足により油多めは不可になってたけど一時的に解禁されて。
カエシが前面に出ている印象。濃厚なりにも濃過ぎることの無いバランスタイプ。
鶏油は比較的抑えめか。
兎にも角にもチャーシューが絶品過ぎるなこのお店。
スモーキーなチャーシューに、脂身もほどよくあるトロ・バラがヤバ旨。
高級海苔が8枚トッピングされてるので海苔好きにもおすすめ。
半熟具合が秀逸な味玉。
家系ラーメンの特徴でもある青菜トッピング。小松菜+ほうれん草のMIXなのかな？そこはイマイチ分からず🤣
いろいろなトッピングが入った「との丸ラーメン」大満足でした。
家系ラーメン王道家直伝 との丸家 船橋店(ライス 0円)
Twitterフォロワー限定サービスのライス無料もお願いし。
お替りも無料。
並・大どちらにしますか？とのことで大をお願いし。
まずはそのままで。公式によると国内産コシヒカリを使用とのこと。
ちょい硬タイプ。
おすすめの食べ方が書いてあり。
無限にんにく+マヨネーズの組合せ。
これはやってみるしかー‼️ってことでいざ。
ビジュアル的にイマイチだけど、味は絶品‼️
無限にんにくの味の濃さとマヨネーズが絶妙にマッチしていて。
マヨネーズ大好き〜。
最後は、残ったラーメンのスープを掛けて雑炊〆。
これまた旨し‼️
卓上調味料はこちら💁♂️
・無香臭にんにく
・グリーンにんにく
・刻みしょうが
・無限にんにく
・白胡麻
・粗挽きトウガラシ
・ガーリックチップ
・マヨネーズ
・ラーメンコショー
・ラーメン酢
お水はセルフサービス。店内入口に給水機あり。
激冷えなお水で旨旨〜。暑い日には嬉しい配慮。
店内も冷房が効いて涼しいので、熱々のラーメンを暑い日でもまた来たくなる今日この頃。
家系ラーメン王道家直伝 との丸家 船橋店 店舗情報
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【店舗名】家系ラーメン王道家直伝 との丸家 船橋店(いえけいらーめん おうどうやじきでん とのまるや ふなばしてん)
【オープン日】2022年6月11日
【最寄り駅】馬込沢駅(東部野田線)
【住所】千葉県船橋市馬込町1171
【営業時間】火曜日-土曜日11:00～15:00(L.O.14:50)/16:00～23:00(22:50)、日曜日11:00～15:00(L.O.14:50)/16:00～22:00(21:50)
【定休日】月曜日
【公式サイト(HP)】
https://oudouya-jikiden.com
【公式サイト(Twitter)】
https://twitter.com/tonomaruya3
【公式サイト(Instagram)】
https://instagram.com/oudouya_jikiden_tonomaru
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・海苔
・刻み生姜
・ヤサイ(もやし・キャベツ)
