「カレーうどん100年革新プロジェクト」が、カレーうどんが全国浸透してから100周年となる2010(平成22)年に制定。
公式サイト
http://www.currysoken.jp/curryudon/
制定理由
1. 「カレー記念日６月２日」＋「うどんの日７月２日」＝「カレーうどんの日８月２日」
2. ８月２日は夏真っ盛り。うどん消費量は減少、そこで、夏に強いカレーと組合せ消費量を引き上げるために。
からだとか。制定理由を聞いても、いまいちう〜ん、、、なとこはあれど。
無性にカレーうどんが食べたくなってきたら、こちらへ💁♂️
酒彩蕎麦 初代(初代の白いカレーうどん)@恵比寿
初代の白いカレーうどん
じゃがいものエスプーマが上に乗っていて、見ためカレーうどんにはまったく見えない逸品。
●ウーロンハイ
●そば刺し
そばなのね。超極太平打ちうどんのごとく。
「かえし醤油でお召し上がりください」と。
ほー、なかなか珍しい逸品。
山葵はやはり醤油に溶かさず、そば刺しに乗せて、醤油に付け付けしたいよね。
刺身然り。
●そば屋の唐揚
水菜が敷かれた上に揚げたてジューシーな唐揚げ。
そのまま食べても美味しい🤤
味は付いてない感じかな。
卓上の塩6種の拘り。
塩を付けても美味しい🤤
・大島
・広島(藻塩)
・沖縄
・新潟
・フランス
・パキスタン
🤤
そしていよいよ、初代の白いカレーうどん
むふふふふ。
上に乗ってる白い物体は、じゃがいものエスプーマ。
店員「よく掻き混ぜて、お召し上がりください」と。
んーと、個人的おススメは、まずはエスプーマで泡泡具合を楽しみ、それからよく掻き混ぜてから、濃厚クリーミーなカレーうどんを楽しむ！だな。
美味しい～🤤
肉もちらほら入っていて。
絶品！😻
その他メニューはこちら💁♂️
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【店舗名】手打ち酒彩蕎麦 初代
【最寄り駅】恵比寿
【住所】東京都渋谷区恵比寿南1丁目1-10
【営業時間】17:00〜28:00(日曜日・祝日25:00(L.O.24:00)まで)
【定休日】無休