冷やし麺

太陽のトマト麺元住吉支店(夏野菜の冷やしトマト担々麺並盛)@元住吉

2023年7月21日38.神奈川県

イタリアンとラーメンの融合でお馴染み、太陽のトマト麺。今回は、元住吉支店。最寄りは元住吉駅。西口ブレーメン通り沿い。徒歩数分の距離。

限定狙い。
・夏野菜の冷やしトマト担々麺並盛 950円
・夏野菜の冷やしトマト担々麺大盛 1150円

待ち無しで入店。
12:15 着席
12:16 注文
12:25 着丼
12:34 完食

🍥太陽のトマト麺元住吉支店ルール🍥

【駐輪・駐車】駐輪・駐車スペース無し。
【行列時】基本、待ち無し。
【注文】口頭注文のレジにて後会計。
【お好みコール】無し。
【無料トッピングコール】無し。
【限定情報】HPに記載あり。店内・店頭告知あり。
【箸・レンゲ】テーブルにエコ箸が置かれて。レンゲは丼に添えられて。
【お水】店員さんがコップを持って来てくれて。卓上にジャスミン緑茶ピッチャーあり。
【食後】空いた器は、そのままで可能。
【トイレ】店内奥にあり。
【その他(アルコール消毒)】入店時にセルフでアルコール消毒を促される。

太陽のトマト麺元住吉支店(夏野菜の冷やしトマト担々麺並盛 950円(税込))

・スプラウト
・ミニトマト
・オクラ
・夏野菜マリネ(黄色ズッキーニ、茄子)
・特製肉醤
・中太麺

担々麺×トマトの旨味が加わった限定冷やし。
夏野菜が色鮮やかにトッピングされて。ズッキーニ、茄子はマリネ仕様。

辛さはピリ辛未満。汁は少なめ。ラーメンというより汁無しよりな印象。

もっちり中太麺も冷水で締められて、爽快感溢れる一杯に。暑い日にまた食べたくなる限定「夏野菜の冷やしトマト担々麺」でした。

ご馳走様でした🙇‍♂️

卓上調味料はこちら💁‍♂️
・タバスコ
・辛みオイル(ピリ辛)
・ブラックオイル(激辛)
・ブラックペッパー

卓上にジャスミン緑茶ピッチャーあり。氷沢山の激冷え旨し‼️

太陽のトマト麺元住吉支店店舗情報

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【店舗名】太陽のトマト麺元住吉支店(たいようのとまとめんもとすみよししてん)
【オープン日】2015年9月25日
【最寄り駅】元住吉駅(東急東横線、東急目黒線) 【住所】神奈川県川崎市中原区木月3丁目-17-16
【営業時間】11:00～23:00(L.O.22:30)
【定休日】無休
【公式サイト(HP)】http://taiyo-tomato.com/
【公式サイト(Twitter)】https://twitter.com/taitomajapan
【公式サイト(Twitter)】https://twitter.com/tomatomotosumi
【公式サイト(Facebook)】https://m.facebook.com/taiyonotomatomen/
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麺屋武蔵巌虎(ベジマカマジマジ冷やし麺)@秋葉原

2021年9月21日02.東京都千代田区

麺屋武蔵グループの一つ。秋葉原に2店舗あり。昭和通り口の「武仁」、今回はこちら💁‍♂️ 電気街口の「巌虎」。「厳」ではなく「巌」。

秋葉原駅から数分の立地。

限定の「ベジマカマジマジ冷やし麺」が提供最終日ということで。

🍥麺屋武蔵巌虎ルール🍥

【駐輪・駐車】駐輪・駐車スペース無し。
【行列時】食券購入後に店内待ち。
【注文】店内券売機で食券を購入。
【お好みコール】無し。
【無料トッピングコール】無し。
【食後】空いた器は、そのままで可能もカウンター高台に乗せるのが望ましい。
【限定情報】Twitter(ツイッター)、店内告知あり。
【箸・レンゲ】卓上に割り箸、レンゲあり。
【お水】店員さんがお水を持って来てくれて。カウンターに水ピッチャーあり。
【トイレ】店内に無し。店舗外に出て右側の階段を登った所にあるらしい。

麺屋武蔵巌虎(ベジマカマジマジ冷やし麺 1150円)

・ベジマカおろし
・ベジマカサラダマカマヨネーズがけ
・ベジマカピクルス
・馬肉スモーク
・ベジマカ入り⁉︎自家製マカロン(別皿)
・太平打ち麺
他

麺量が、並、中、大、特盛まで同料金で選択出来る中、並を選択。

スーパー野菜マカ「ベジマカ」を使用した冷やし麺。巌虎的冷やし中華といった印象。醤油ベースで、塩分濃度は高過ぎず低すぎずな丁度良い塩梅。

ヤサイは、大根、人参、アーリーレッド他。清涼感が溢れていて暑い日にぴったりなメニュー。販売は終了したので食べられないですが。

野菜たっぷり罪悪感無き逸品。馬肉も赤身箇所だろうけど旨し‼️ マカロンも美味しかったです🤤 自家製ってのが凄いな。

卓上調味料は無し。

お水は店員さんが持って来てくれて。
卓上に激冷え水ピッチャーありで旨し‼️

麺屋武蔵巌虎店舗情報

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【店舗名】麺屋武蔵巌虎(めんやむさしいわとら)
【オープン日】2010年3月31日
【最寄り駅】秋葉原駅(さざなみ、つくばエクスプレス、中央・総武線各駅、京浜東北線、山手線、日比谷線)
【住所】東京都千代田区外神田1丁目3-9
【営業時間】11:00〜20:00 ※自粛営業中。
【定休日】無休
【公式サイト】https://twitter.com/iwatora634
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麺や七彩(だだちゃ豆の冷やし麺)@八丁堀

2020年8月30日03.東京都中央区

最寄りは、JR京葉線、東京メトロ日比谷線の八丁堀駅。徒歩数分の駅前立地。5番出口が近いか。

都立家政の名店が八丁堀に移転。無化調ラーメンで自家製麺を提供。

麺や七彩と書いて「めんやしちさい」

毎夏恒例、だだちゃ豆の冷やし麺の登場‼️
8/27(木)-29(土)の1日限定40食。

11:13 列最後尾
11:50 食券購入
11:53 食券回収
12:03 着席
12:04 着丼(ちゃーしゅーご飯)
12:11 着丼(だだちゃ豆の冷やし麺)
12:16 完食

🍥麺や七彩ルール🍥
【駐輪・駐車】駐輪スペースはあるものの、駐輪可能かは不明。駐車スペースは無し。
【行列時】食券を購入せずに最後尾の列へ。
【注文】店頭の券売機にて、食券を事前購入。
【限定情報】Twitter(ツイッター)、店頭に情報あり。

麺や七彩(だだちゃ豆の冷やし麺 1500円)

・だだちゃ豆
・チャーシュー
・太平打ちちぢれ麺

諸に、だだちゃ‼️
スープを飲むというより食べる感覚。ダイレクトにだだちゃの旨みが伝わり。

自家製の太平打なちぢれ麺の弾力ある歯応えも絶妙な旨さ🥰

これは絶品ｷﾀ━━━━ (ﾟ∀ﾟ) ━━━━!!

待っている間、「ガタン」「ゴトン」「パタン」等の衝撃音が。何事かと思ったら、リアル自家製麺の製麺中でした。麺が兎にも角にも美味しい〜ヽ(´ー`)ノ

麺や七彩(ちゃーしゅーご飯 350円)

食券渡し時に白米か玄米か聞かれ、玄米を。

サイズ的にはミニな量か。

ネギが添えられ肉肉しいチャーシューご飯になっており。

タレが染み込んでいて、玄米かどうかは気付かないレベルも美味しかったです☺️

卓上調味料・ブラックペッパー

お水は店員さんが持って來てくれて。卓上に氷が沢山、激冷旨し‼️

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【店舗名】麺や七彩
【最寄り駅】八丁堀駅(JR京葉線、東京メトロ日比谷線)
【住所】東京都中央区八丁堀2丁目13-2
【営業時間】平日11:00〜15:00/17:00〜22:00、土・日・祝11:00〜15:00/17:00〜21:00
【定休日】無休
【公式サイト(Twitter)】https://twitter.com/shichisai8
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麺昇神の手(夏の冷やし冷製ポタージュもろこし拉麺)@新高円寺/東高円寺

2020年8月13日16.東京都杉並区

鉄板焼きと創作ラーメンを楽しめるお店。
夜営業、ラーメンだけの利用も可能。

最寄りは、東京メトロ丸ノ内線新高円寺駅。JR駅だと高円寺駅。辛うじて徒歩圏内。

新型コロナウイルス🦠の影響で、入店時に除菌スプレー必須。営業時間も短縮して自粛営業中。

🍥麺昇神の手ルール🍥
【駐輪・駐車】駐輪スペースは辛うじてあるものの、駐輪可能かは不明。駐車スペースは無し。
【行列時】基本、待ち無し。
【注文】口頭注文の後会計。
【限定情報】Instagram、および店内に記載あり。

麺昇神の手(夏の冷やし冷製ポタージュもろこし拉麺 1280円)

19:03 着席
19:04 注文
19:15 着丼
19:24 完食

・たっぷりとうもろこしの出汁ポタージュ
・自家製ローストビーフ
・自家製冷製夏野菜おでん
・江戸前卵焼きキャビアのせ
・特製出汁ジュレ
・厳選とうもろこしスライス
・とびっこ
・細ストレートぎみ麺。

毎年恒例のもろこし拉麺🌽 コロナ禍等の影響もあっていつものパプリカが練り込まれたオレンジ麺ではなく。

去年との違いは、麺以外だと「卵焼きキャビア乗せ」や「とびっこ」あたりが増えている感じか。

毎回進化してる創作系逸品といった感じ。

よく混ぜてお召し上がり下さい！と。
ただし、卵焼きは、まぜずにそのままがオススメです！と。

御意‼️🙋‍♂️

ってことで、卵焼きをまずは口の中へ。
ちょい甘めな卵焼きとキャビアの組合せ。お上品な印象で良き。

自家製ローストビーフが柔らかくて旨旨〜。

自家製冷製夏野菜おでん🍢
おでんと言うと温かい鍋をイメージするけど、冷製だしに漬け込んだ夏野菜のもよう。

出汁ジュレ、とうもろこしスライスの涼しげなトッピング。

冷製スープと細麺との相性の良さ。
とうもろこしの旨味が凝縮されて、濃厚な味わいで旨し‼️

暑い日にまた食べたくなる限定メニューでした。
ご馳走様でした🙇‍♂️

卓上調味料・お酢
・一味唐辛子
・あらびきコショー

お水は卓上によく冷えた水ピッチャーあり。

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【店舗名】麺昇神の手
【最寄り駅】新高円寺/東高円寺
【住所】東京都杉並区梅里1-18-12
【営業時間】11:30〜15:00(L.O.14:30)/18:00〜22:00(L.O.21:30) ※新型コロナウィルスの影響で8月中は、自粛営業中。
【定休日】月曜日(祝日の場合は翌日休み)
【公式サイト(Instagram)】https://instagram.com/menshokaminote
【公式サイト(Twitter)】https://twitter.com/mensho_kaminote
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ハイパーファットン(冷やしまぜたまG)@新羽

2020年6月22日38.神奈川県

市営地下鉄ブルーラインの新羽駅前の立地。東横線綱島駅下車して新羽駅行きバスも便利なルート。あくまでも二郎系ではなく、唯一無二のF系(ファットン系)を提唱‼️
最強の次世代ラーメン決定戦！史上初の二冠達成‼️

麺量は、茹で前ミニ150g、小300g、大450g。大の場合は、麺マシ券を購入するシステム。
今回も限定狙いで、いざ新羽へ‼️

今回の限定は、

・限定F「冷やしまぜたまS」1000円
・限定G「冷やしまぜたまG」1000円

🍥ハイパーファットンルール🍥
【駐輪・駐車】駐輪・駐車スペース無し。
【行列時】食券を購入してから列の最後尾へ。
【注文】店内自販機で食券を事前購入。両替機あり。
【無料トッピング】出来上がり直前。ニンニク、アブラ、カラメが選択可能。
【限定情報】Twitter(ツイッター)、店内告知あり。テイクアウトメニューあり。

ハイパーファットン(冷やしまぜたまG) 1000円

麺量は、ミニ(150g)をお願いし、無料トッピングは、ニンニクアブラ。

冷やしまぜたまSは、醤油ダレベースのS
冷やしまぜたまGは、胡麻ダレベースのG

ふむふむ。

・生卵(別皿)
・ネギ
・カイワレ
・刻み海苔
・鰹節
・超神豚
・ニンニク(無料トッピング)
・アブラ(無料トッピング)
・太麺

まずは、生卵を付けずにそのままお召し上がりください。と。
御意！🙋‍♂️

絶品ｷﾀ━━━━ (ﾟ∀ﾟ) ━━━━!!

胡麻ダレの味付けが旨過ぎる。

溶いた生卵は、超神豚を付け付けしたり、麺を付け付けしたり。スキヤキ風、超絶うみやあ〜ヽ(´ー`)ノ
今日も安定のフワトロ超神豚でヤバ旨‼️

カイワレがより涼しさを強調したビジュアル。

冷たく締められた、もっちりもちもち麺との相性も抜群。

冷やしの場合、ニンニク🧄はあまり入れたくない中、ニンニクコールもしてみて。おっ、大丈夫だ‼️辛くない🙆‍♂️

漆黒の涼麺とはまた違った絶品さな限定メニュー「冷やしまぜたまG」でした。

ご馳走様でした🙇‍♂️

次回は、冷やしまぜたまS狙いかな。

卓上調味料・一味唐辛子
・カエシ

お水はセルフサービスで給水機あり。
銀色のコップが特徴的。

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【店舗名】ハイパーファットン
【最寄り駅】新羽
【住所】神奈川県横浜市港北区新羽町1688-1
【営業時間】月曜日-金曜日11:00〜23:00、土曜日10:00〜23:00、テイクアウト販売あり。(最新情報は、公式サイトを参照のこと。)
【定休日】日曜日
【公式サイト】
https://twitter.com/hfatton_nippa
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徳島NOODLEぱどる(冷やしねぎそば)@元住吉

2020年6月1日38.神奈川県

徳島ラーメンのお店。最寄り駅は東急東横線元住吉駅。
たまたま近くを通り掛かったら、冷やしメニューが開始してたので、いざ「徳島NOODLEぱどる」へ。

新型コロナウイルス🦠対策で、ドアは開いた状態で換気良く。カウンターの席には、仕切り板が作られており。テイクアウトメニューも絶賛発売中。

🍥 徳島NOODLEぱどるルール🍥
【駐輪・駐車】駐輪スペースは辛うじてあり。駐車スペースは無し。
【行列時】食券は購入せずに列の最後尾へ。
【注文】店内の券売機にて食券を事前購入。
【限定情報】Twitter(ツイッター)、店内で限定情報の告知あり。

徳島NOODLEぱどる(冷やしねぎそば) 850円

・卵黄
・青ネギ
・白髪ネギ
・紫玉葱
・フライドオニオン
・鶏チャーシュー
・中太ストレート気味な麺

卵黄が鮮やかに映えており。良く混ぜ混ぜしてから。
キリッとした存在感ある醤油に、胡麻油+白髪ネギの組合せ。胡麻油の香りが良き☺️

氷水🧊で締められた麺の清涼感🌊たるや。

紫玉葱のシャキシャキがアクセントになり。
フライドオニオンも汁無しの王道トッピングであり。

鶏チャーシューも柔らか旨旨〜。

暑い日には食べたくなる冷やしメニュー。
美味しかったです😋

卓上調味料

・おろしニンニク
・ホワイトペッパー
・一味唐辛子

卓上にはルイボスティーピッチャーあり。
これが超絶品。健康的で旨し‼️
氷🧊が沢山で激冷えなのも良き。

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【店舗名】徳島NOODLEぱどる
【最寄り駅】元住吉
【住所】神奈川県川崎市中原区木月3丁目13-30
【営業時間】平日11:00〜15:00/18:00〜21:00(L.O.20:45)、土日祝11:00〜15:00/17:00〜20:00(L.O.19:45)
【定休日】水曜日、第1火曜日(祝日の場合は振替)
【公式サイト】https://twitter.com/noodle_paddle
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