02.東京都千代田区

麺屋武蔵グループの一つ。秋葉原に2店舗あり。昭和通り口の「武仁」、今回はこちら💁‍♂️ 電気街口の「巌虎」。秋葉原駅から数分の立地。

本日の限定メニュー。1/5までの期間限定。
・伊勢海老スープの濃厚つけ麺 990円
・伊勢海老スープの巌虎濃厚つけ麺 1260円
・伊勢海老スープの拳肉濃厚つけ麺 1570円

つけ麺 麺量
・並 180g
・中 220g
・大 270g
・2倍盛り 360g
・2.5倍盛り 450g
・3倍盛り 540g
・3.5倍盛り 630g
・4倍盛り(+100円) 720g
・5倍盛り(+150円) 1kg

待ち無しで入店。
19:20 食券購入
19:21 着席、お水提供
19:35 着丼
19:45完食

🍥麺屋武蔵 巌虎ルール🍥

【駐輪・駐車】駐輪・駐車スペース無し。
【行列時】食券購入後に店内待ち。
【注文】店内券売機で食券を購入。
【お好みコール】無し。
【無料トッピングコール】無し。
【食後】空いた器は、そのままで可能。
【限定情報】Twitter(ツイッター)、店内告知あり。
【箸・レンゲ】卓上に割り箸あり。レンゲは丼に添えられて。
【お水】店員さんがお水を持って来てくれて。カウンターに水ピッチャーあり。
【トイレ】店内に無し。店舗外に出て右側の階段を登った所にあるらしい。

麺屋武蔵 巌虎(伊勢海老スープの巌虎濃厚つけ麺 1260円)

・青ネギ
・白髪ネギ
・味玉
・海苔
・メンマ
・細切れチャーシュー
・チャーシュー2種
・太麺

券売機で、並盛・中盛・大盛が選択出来て、並盛をポチッと。

濃厚伊勢海老スープは、旨味や甘味も感じる逸品。海老の旨味が前面に出て、海老の旨味がダイレクトに伝わって来る旨さ。

もっちり太麺は冷水で締められて。麺に海老パウダーが振りかけられて海老尽くしな一杯。

ねっとり半熟ぎみの味玉も秀逸。

肉肉しいチャーシューもインパクトあり激旨。

正月に相応しい贅沢な食材「伊勢海老」。大満足な限定メニューでした🤗 激旨過ぎだな、これ。

卓上調味料は無し。

お水は店員さんが持って来てくれて。
卓上に激冷え水ピッチャーありで旨し‼️

麺屋武蔵 巌虎 店舗情報

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【店舗名】麺屋武蔵 巌虎(めんやむさし いわとら)
【オープン日】2010年3月31日
【最寄り駅】秋葉原駅(さざなみ、つくばエクスプレス、中央・総武線各駅、京浜東北線、山手線、日比谷線)
【住所】東京都千代田区外神田1丁目3-9
【営業時間】11:00~22:00
【定休日】無休
【公式サイト(Twitter)】https://twitter.com/iwatora634
【公式サイト(Instagram)】https://instagram.com/jiroyatogi
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02.東京都千代田区

渋谷の名店だった、あの「大漁まこと」が場所を変え水道橋の地にて期間限定復活‼️🎉 キタ━━━━ (゚∀゚) ━━━━!! 期間限定なので、7/31(金)で閉店🥺

麺メニューは3種類。
・元祖はまぐり泡ラーメン
・濃厚 伊勢海老泡ラーメン
・豊潤 金目鯛ラーメン

その他、サイドメニューやおつまみ、お酒も充実。

🍥 元祖 泡ラーメン 大漁まことルール🍥
【駐輪・駐車】駐輪・駐車スペース無し。
【行列時】今回、待ち無し。
【注文】口頭注文の後会計。

元祖 泡ラーメン 大漁まこと(濃厚 伊勢海老泡ラーメン 1000円)


今回は、麺メニュー3種類ある中「伊勢海老」をチョイス。

・味玉
・ネギ
・おろし生姜
・小松菜
・中細縮れ麺

一面エスプーマに覆われた斬新なビジュアル。渋谷時代に良く行ってたので懐かしい〜。また、この味を堪能出来る幸せ。

濃厚な伊勢海老🦞の旨みが凝縮された絶品スープ。

味玉もデフォルトでトッピングされて。
半熟高ぎみトロトロで旨し。

ネギやおろし生姜がトッピングされ、さっぱりとした印象もあり。

この青菜は、、、小松菜でOKかな?🤔

濃厚な伊勢海老のスープに絡みつく、中細縮れぎみな麺。

期間限定とはいえ、またこのエスプーマに有り付けたことに感激。7/31(金)で閉店してしまうのが残念。また、どこかの地で、この味に出会いたい今日この頃。

ご馳走様でした🙇‍♂️

元祖 泡ラーメン 大漁まこと(炊き餃子 700円)

焼き餃子ではなく、炊き餃子。
博多豚骨 炊き餃子。博多名物のもよう。

あっさりライトな豚骨スープにそこそこ大きめな餃子が5個。ぎっしりと肉が詰まっていて。

まー、悪くはなかったかな。
味的には塩分濃度はかなり低め。

卓上調味料・七味唐辛子

お水は店員さんが持って来てくれ。
卓上には、水ピッチャー(レモン入り)が置かれて。
氷沢山でよく冷えていて旨し‼️

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【店舗名】元祖 泡ラーメン 大漁まこと
【最寄り駅】水道橋
【住所】東京都千代田区三崎町2丁目-17-4
【営業時間】11:30〜14:00/16:00〜 売切れまで
【定休日】土曜日、日曜日
【公式サイト】https://m.facebook.com/大漁まこと-104231546367912/
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11.東京都目黒区

フュージョンが気になり。伊勢海老+はまぐりの組合せ。
火の豚の二郎系×蒙古系ではなく。

夜営業時は、券売機使用不可で現金対応のみ。
口頭注文の前会計。

フュージョン(伊勢海老+はまぐり)1200円

メニュー表に「細麺、太麺選べます」の記載があるも店員さんからは聞いて来ず。デフォルトがどちらか聞いたら、細麺も本日は細麺切れのため太麺になってしまいます。と。

御意!

・味玉
・メンマ
・紫玉葱
・はまぐり
・ほうれん草

太平打ちのもっちりピロピロタイプの麺。

スープをひと啜り。絶品キタ━━━━(゜∀゜)━━━━!!

伊勢海老の味もはまぐりの味もどちらも感じる絶品スープ。
超濃厚というより、やや濃厚ぎみ塩分濃度抑えめで、比較的あっさり食べ易い印象。オレンジ色のスープが美しい。

太麺がまた好きなタイプの平打ち。もっちり具合が良き。これは、んまし!☺️

卓上調味料
・特製辣油
・レモン酢

あれよあれよと言う間に完飲完食してしまい、使わずに終了!😅

卓上には水ピッチャーあり。

店内はBarの雰囲気でお酒も酒の肴も充実!

神泉や同系列店舗の『東京Noodle Style エモラー』が学芸大学にあり。

【店舗名】らーめん 惠本将裕
【最寄り駅】中目黒
【住所】東京都目黒区上目黒2丁目7-10
【営業時間】11:30〜23:00
【定休日】不定休

14.東京都渋谷区

冷やしメニューが始まったとのツイッター情報により。
HEY!たくちゃんのお店(鬼そば 藤谷)2号店。

店内にそのメニューは無く。
ツイッター限定か。口頭注文の後会計。

冷やし辛味伊勢海老塩ラーメン1200円

お水に冷たいおしぼりを出され。

・伊勢海老
・ネギ
・ローストビーフ
・味玉

中太平打ち麺は、かなりコシがある弾力を感じる麺。

冷たい塩スープ。
それなりに塩分濃度高め!
暑い日の塩分補給には最適か。
海老の旨味も凝縮された絶品スープ。

ローストビーフも入って旨し!

味玉は、サービスらしく。
ありがとうございました🙇‍♂️

辛味は、海老辣油が味変のために用意され。
辛さと海老の旨味がさらに加わり、これまた違った雰囲気に化けて旨し!

甲殻アレルギーでなければ、超オススメな絶品なお店でした。

近々、つけ麺や辛いメニューが追加されるとかされないとか。

これは楽しみだ🤗

【店舗名】onisobafujiya~PREMIUM~
【最寄り駅】渋谷
【住所】東京都渋谷区宇田川町24-6 渋ビルヂング 3F
【営業時間】11:30〜15:00/18:00〜23:00
【定休日】火曜日、木曜日