煮干し蕎麦のお店「横濱丿貫」へ。 その他限定メニューもあり。 横浜駅からみなみ東口を経由すれば駅直結。 商業施設アソビル内の立地。 福本町本店に比べれば混雑度は抑えめな印象。 口頭注文なので、外待ちがある場合はそのまま最後尾へ。 着席するとカウンターにはメニュー無し。 店頭のメニュー表を覚えておくか、カウンターにあるQRコードを読み込んで、公式Twitter情報(※値段記載無し)を参照する必要あり。 待ち無しで入店。 12:18 着席 12:19 注文 12:22 着丼 12:27 和え玉 12:30 着丼 12:35 完食
🍥横濱丿貫 ルール🍥
【駐輪・駐車】駐車場無し。 【行列時】最後尾へ。 【注文】席にて口頭注文の、店内真ん中レジにて後会計。 【お好みコール】無し。 【無料トッピングコール】無し。 【食後】そのままで可能もカウンター高台に置くのが望ましい。 【限定情報】店頭、公式Twitter参照。 【箸・レンゲ】お箸はセルフサービスでウォーターサーバー横に割り箸あり。レンゲは丼に添えられて。 【お水】セルフサービス。店内中程にウォーターサーバーあり。 【トイレ】アソビル敷地内にあり。
横濱丿貫(【限定】生紅ズワイガニ蕎麦〜境港産生紅ズワイガニ使用〜 1100円)
・青ネギ ・チャーシュー ・中細麺 提供時「器がお熱くなっております。お気を付けください。」との説明あり。 シンプルな具ながら、濃厚な旨味が詰まった逸品。 煮干し出汁がベースになってるのかな。 麺量的には少なめな印象。もう少し食べたい場合には和え玉推奨。
横濱丿貫(海老の西洋南蛮漬け和え玉〜芝エビのエスカベッシュ〜 400円)
・青ネギ ・芝エビペースト ・中細麺 提供時「良く混ぜてからお召し上がりください。」との説明あり。 掻き混ぜる前にほんの一口味見をして。 おー、これは絶品ｋｔｋｒ。 濃厚過ぎることなく比較的マイルドな口当たりも芝海老の旨味が凝縮されていて。 美味しかったです。 ご馳走様でした🙇♂️ 卓上調味料は無し。 
お水は、セルフサービス。店内中程にウォーターサーバーあり。
横濱丿貫 店舗情報
🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥 【店舗名】横濱丿貫(よこはまへちかん) 【オープン日】2019年5月11日 【最寄り駅】横浜駅(JR東海道線、JR京浜東北線・根岸線)、東急東横線、みなとみらい線、京浜急行線、相鉄本線、横浜市営地下鉄ブルーライン) 【住所】神奈川県横浜市西区高島2丁目14-9 アソビル1階 【営業時間】月曜日-土曜日・祝日11:00〜16:00(L.O.15:30)/17:00〜21:45(フードL.O.21:00、酒類提供21:30)、日曜日11:00〜21:00(L.O.20:30) 【定休日】無休 【公式サイト(HP)】https://simq.thebase.in 【公式サイト(Twitter)】https://twitter.com/niboshiyokohama 【公式サイト(Facebook)】https://m.facebook.com/simqHECHIKAN 【公式サイト(Instagram)】https://instagram.com/hechikan_by_simq 🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥
・ネギ
・浅利ペースト
