中華そば

いわゆる一つのちゃん系ラーメンのお店「なぎちゃんラーメン元住吉店」へ。現在プレオープン期間中。

4人待ち
13:17 食券購入
13:18 最後尾
13:27 着席、食券回収
13:31 着丼
13:42 完食

🍥なぎちゃんラーメン元住吉店 ルール🍥

【駐輪・駐車】駐輪・駐車スペース無し。
【行列時】食券購入後に外待ち最後尾へ。
【注文】店頭の券売機で食券を購入。
【お好みコール】無し。
【無料トッピングコール】無し。
【限定情報】無し。
【箸・レンゲ】卓上に割り箸、レンゲあり。
【お水】お水はセルフサービス。店内入口に激冷のHOSHIZAKI製給水機(DIW-30A-P)・コップあり。
【食後】「食後のどんぶりは上のカウンターに置いてくださいますようお願いいたします。」の記載あり。
【トイレ】店内右奥にあり。
【その他(ライス)】ライス無料、ライスお替わり無料。

なぎちゃんラーメン元住吉店(特中華そば 並 940円)

・海苔
・ゆで卵
・長ネギ
・メンマ
・チャーシュー
・中太麺(達磨製麺)

いわゆる一つのちゃん系ラーメンｷﾀ━━━━ (ﾟ∀ﾟ) ━━━━!!

特にお好みコール等は無さそう。提供直前でチャーシューカット。脂身はそれほど無いタイプも柔らかくて旨旨。

表面を油膜が覆うも、思ったよりはオイリーさは無く。麺はちょい柔の中太麺。

塩分濃度はやや高めな醤油スープ。味が濃いめにより、お水がより美味しく。ライスも進むよどこまでも🤔

なぎちゃんラーメン元住吉店(ライス 0円)

最初の注文は、券売機のところにあるライス札を食券と一緒に渡すシステム。お替わりも無料なので2杯目以降は口頭注文。

そのまま食べたり、青かっぱを乗せたり、マヨネーズを掛けたり。

1杯だけお替わりしました。炊き具合も硬すぎず柔らかすぎずな丁度良い塩梅。

ご馳走様でした🙇‍♂️

1つ気になったのは、コップの外側(内側は問題無し)がヌメヌメ😆 最近でも無いけど、食器洗いが不完全なお店が増えたような・・・😅

卓上調味料はこちら💁‍♂️

・紅生姜
・青かっぱ
・白胡麻
・中BASCO
・胡椒
・お酢
・マヨネーズ
・ニンニク

お水はセルフサービス。店内入口に激冷のHOSHIZAKI製給水機(DIW-30A-P)・コップあり。

なぎちゃんラーメン元住吉店 店舗情報

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【店舗名】なぎちゃんラーメン元住吉店(なぎちゃんらーめんもとすみよしてん)
【プレオープン日】2024年10月14日
【オープン日】2024年11月7日
【最寄り駅】元住吉駅(東急東横線、東急目黒線)
【住所】神奈川県川崎市中原区木月1丁目33-31
【営業時間】24時間。※プレオープン期間中は10:00〜15:00/17:00〜21:00(L.O.20:30)
【定休日】無休。※プレオープン期間中は月曜日。
【公式サイト】無し。
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お昼からお酒が飲める、大阪が本店の大衆食堂。「大衆食堂スタンド そのだ 五反田店」へ。都内は下北沢にもあるもよう。
昭和に数多く出来た大衆食堂の「大衆」の解釈を、現在の日本人の多様化した味覚にアップデートし、かつ日本的ノスタルジックな部分も併せ持った現代的大衆食堂。
とのこと。

待ち無しで入店。
12:27 着席
12:28 注文
12:34 着丼
12:47 完食

🍥大衆食堂スタンド そのだ 五反田店 ルール🍥

【駐輪・駐車】駐輪・駐車スペース無し。
【行列時】最後尾へ。
【注文】席にて口頭注文。席にて後会計。
【お好みコール】無し。
【無料トッピングコール】無し。
【食後】空いた器はそのままで可能。
【限定情報】無し。
【箸・レンゲ】卓上に菜箸あり。お盆にレンゲあり。
【お水】セルフサービス。卓上に水ピッチャー・コップあり。
【トイレ】店内右奥にあり。
【その他(ライス)】定食注文の場合、ライスお替わり無料。

大衆食堂スタンド そのだ 五反田店(中華そば定食 1100円)

・海苔
・長ネギ
・メンマ
・あさり
・チャーシュー
・太平打ち麺

昔ながらの中華そば。どことなく懐かしい一杯。あさりトッピング他。太平打ち麺がポイント高し。

唐揚げ、ポテトサラダ、青がっぱ、ライス付き。
唐揚げが揚げ立てサクサクで旨旨〜。
サラダはポテトサラダ、キャベツ他。ゴマだれドレッシング。

定食ライスはお替わり無料で、1杯だけお願いし。
極稀にパサパサぎみライスにぶち当たるけど、この日の炊き加減は良かった🙆‍♂️

中華そばも美味しいけど、こちらのお店「大衆食堂スタンド そのだ」は、チャーシューエッグ、メンチカツが圧倒的におすすめかな。

ご馳走様でした🙇‍♂️

卓上調味料はこちら💁‍♂️
・一味唐辛子
・胡椒
・醤油

お水はセルフサービス。卓上に水ピッチャー・コップあり。

大衆食堂スタンド そのだ 五反田店 店舗情報

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【店舗名】大衆食堂スタンド そのだ 五反田店(たいしゅうしょくどうすたんど そのだ ごたんだてん)
【オープン日】2021年9月11日
【最寄り駅】五反田駅(山手線、東急池上線、都営浅草線)
【住所】東京都品川区東五反田1丁目15-5
【営業時間】11:00〜23:00(L.O.22:00)
【定休日】不定休、12/31〜1/5
【公式サイト(HP)】https://ferestaurant.com/shop/stand-sonoda
【公式サイト(Instagram)】https://instagram.com/sonoda_tokyo
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川崎駅が最寄りのちゃん系ラーメン「新橋ニューともちんラーメン川崎駅前店」へ。

立ち喰いシステムにより回転は速い印象。

前待ち5人
8:44 食券
8:45 最後尾
8:53 食券回収
8:56 受取
9:07 完食

🍥新橋ニューともちんラーメン川崎駅前店 ルール🍥

【駐輪・駐車】駐輪・駐車スペース無し。
【行列時】食券購入後に最後尾へ。
【注文】店頭の券売機で食券を購入。
【お好みコール】無し。
【無料トッピングコール】無し。
【限定情報】無し。
【箸・レンゲ】受取口に割り箸、レンゲあり。
【お水】店内奥に給水機あり。激冷えHOSHIZAKI製。
【食後】空いた器は返却口へ。
【トイレ】店内奥にあり。
【ライス】ライス1杯無料。サイズが大・中・小選択可能。

新橋ニューともちんラーメン川崎駅前店(わかめ中華そば 800円)

・長ネギ
・メンマ
・チャーシュー
・中太平打ち麺(達磨製麺)

店内の席が開くと店員さんより入店指示あり。半券を受取口に置き提供されるまで空いた席(立ちスペース)で待機。呼び出されたら受取口へ。このタイミングでライス有無・希望サイズを申告。大ライスをお願いし。

受取口から席まではセルフで移動。スープが並々と入っているため手がプルプル🤣 受け皿にスープがかなり溢れるのが。並々注がれた丼を持ち運ぶのは苦手😅 なんとか慎重に席まで移動。

熱々のスープは塩分濃度は高め。達磨製麺のツルッと喉越し良き太平打ち麺が旨旨〜。切り立てチャーシューは脂身少なめ柔らかでこれまた旨し。

中毒性あるちゃん系ラーメン「新橋ニューともちんラーメン川崎駅前店」でした。

 

ライスはそのまま食べたり、青かっぱを乗せたり🍚

ご馳走様でした🙇‍♂️

卓上調味料はこちら💁‍♂️
・一味唐辛子
・ンモーッHOT
・ホワイトペッパー
・にんにく
・青かっぱ

お水はセルフサービス。店内奥に給水機(HOSHIZAKI製)・コップあり。

新橋ニューともちんラーメン川崎駅前店 店舗情報

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【店舗名】新橋ニューともちんラーメン川崎駅前店(しんばしにゅーともちんらーめんかわさきえきまえてん)
【オープン日】2024年5月1日
【最寄り駅】京急川崎駅(京急本線)、川崎駅(JR上野東京ライン、JR京浜東北線、JR南武線、JR東海道本線)
【住所】神奈川県川崎市川崎区駅前本町8-19
【営業時間】7:00〜29:00
【定休日】無休
【公式サイト(X(旧Twitter))】https://x.com/bantam26
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五反田駅前の餃子専門店、大阪餃子専門店よしこ 五反田本店へ。昭和二十二年創業の大阪餃子専門店とのこと。

大阪焼肉・ホルモン ふたごの創業者であるふたごの兄弟の実母のよしこさんが作ってくれた思い出の手作り餃子なお店。

待ち無しで入店。
22:07 着席
22:08 生しょうがジンジャーサワー注文
22:09 生しょうがジンジャーサワー、お通し着
22:10 よしこ焼き、名物！よしこの中華そば注文
22:14 餃子着
22:18 よしこ焼き着
22:20 名物！よしこの中華そば着
22:34 完食

🍥大阪餃子専門店よしこ 五反田本店 ルール🍥

【駐輪・駐車】駐輪・駐車スペース無し。
【行列時】今回待ち無しのため不明。
【注文】卓上QRコードより注文。レジにて後会計。
【お好みコール】無し。
【無料トッピングコール】無し。
【限定情報】無し。
【箸・レンゲ】卓上に割り箸あり。レンゲは丼に添えられていて。
【お水】無し。
【食後】空いた器はそのままで可能。
【トイレ】トイレは店内奥にあり。

大阪餃子専門店よしこ 五反田本店(お通し 220円)

えびせんにチリソース的なのが添えられていて。
220円なお通し代。満足度は高し。美味しかったです。

大阪餃子専門店よしこ 五反田本店(生しょうがジンジャーサワー 528円)

生しょうがたっぷり。中々のインパクトで美味しかったです。

大阪餃子専門店よしこ 五反田本店(餃子 418円)

よしこのぎょうざは小さな薄皮で、小ぶりで食べやすい。野菜たっぷりの餡が口の中でホロっほぐれ、野菜の甘味と豊かな風味が広がる。とのこと。

小ぶりな雰囲気から博多餃子っぽい印象も。

タレにも拘りあり。卓上には、酢醤油、辣油、味噌ダレ、酢コショウが揃っていて。

個人的には味噌ダレが好みかな。

大阪餃子専門店よしこ 五反田本店(よしこ焼き 528円)

ふわとろな玉子焼き。マヨネーズ、ブラックペッパー、青ネギと。これまた絶品なメニューでした。

やめられないミノ天も気になるも売切れ。

大阪餃子専門店よしこ 五反田本店(名物！よしこの中華そば 825円)

・長ネギ
・フライドガーリック
・チャーシュー
・太平打ち麺

ラーメンもさりげなく絶品で。背脂浮くあっさりぎみ醤油ラーメン。チャーシューも絶品。手揉み麺の如くな太平打ちもっちりで旨旨〜。餃子専門店とは思えないクオリティの高さ。

シンプルながらも超絶品なラーメン「名物！よしこの中華そば 」でした。

全体的に注文してからの提供スピードが超早い気がしました。

ご馳走様でした🙇‍♂️

会計後は、飴やステッカーが貰えて。

卓上調味料はこちら💁‍♂️・酢醤油
・辣油
・味噌ダレ
・酢コショウ

お水は無し。

大阪餃子専門店よしこ 五反田本店 店舗情報

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【店舗名】大阪餃子専門店よしこ 五反田本店(おおさかぎょうざせんもんてんよしこ ごたんだほんてん)
【オープン日】2021年2月3日
【最寄り駅】五反田駅(山手線、東急池上線、都営浅草線)
【住所】東京都品川区西五反田1丁目2-6
【営業時間】17:00〜24:00(L.O.23:30)
【定休日】無休
【公式サイト(HP)】https://gyoza-yoshiko.com
【公式サイト(X(旧Twitter))】https://x.com/gyoza445
【公式サイト(Instagram)】https://www.instagram.com/gyoza445
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五反田の焼鳥屋さん「本格焼鳥 富士屋」へ。池上線五反田高架下の立地。

待ち無しで入店も、席準備中により待ち。
20:06 入店
20:08 着席
20:11 トマト割り注文
20:13 塩もつ煮込み、砂肝の唐揚げ注文
20:13 トマト割り、お通し着
20:26 砂肝の唐揚げ着
20:39 塩もつ煮込み着
20:43 自家製中華そば注文
21:13 自家製中華そば着
21:23 完食

🍥本格焼鳥 富士屋 ルール🍥

【駐輪・駐車】駐輪・駐車スペース無し。
【行列時】最後尾へ。
【注文】卓上の「セルフオーダーQR表」より注文。最初の注文は店員さんが設定してから。席にて会計の旨を伝えて、支払いはレジにて。
【お好みコール】無し。
【無料トッピングコール】無し。
【食後】空いた器はそのままで可能。
【限定情報】無し。
【箸・レンゲ】菜箸、取り皿が卓上に配置。レンゲは受け皿に添えられて。
【お水】卓上に無し。注文可能。
【トイレ】入店して正面にあり。
【その他】OPENから19時までハイボール、レモンサワーが190円(税抜)で注文可能。

本格焼鳥 富士屋(トマト割り 499円(税込549円))

トマトジュース感強め。もっとライトな方が好きかな🤣

本格焼鳥 富士屋(お通し(枝豆)330円(税込363円))

無難な枝豆。まー、可もなく不可もなく。

本格焼鳥 富士屋(砂肝の唐揚げ 590円(税込649円))

マヨネーズ、レモン添え。
身が小さめな気が。コリコリ歯応えというよりカリカリな印象🥹 ちらほらコリコリもあったけど🥹

本格焼鳥 富士屋(塩もつ煮込み 590円(税込 649円))

平底で、店員さんが持ちにくそうな器。
おすすめメニューなだけあって中々の絶品。

塩分濃度は高めでジャンクさ満開。
豚もつかと思ったら絶品な牛もつ入り。

美味しかったけど、もつの量的に物足りなさはあるかな。

本格焼鳥 富士屋(自家製中華そば 850円(税込935円))

・岩海苔
・長ネギ
・メンマ
・浅利
・チャーシュー
・極太平打ち麺

この日注文した中で一番の絶品ｷﾀ━━━━ (ﾟ∀ﾟ) ━━━━!! こちらもおすすめメニュー。

自家製麺かな？もっちり極太平打ちが特に秀逸。メンマもドザッと。岩海苔、浅利他。

豚チャーシューが脂身皆無のあまり好みなタイプではなかったので、鶏チャーシュー等だったらさらに化けそうな気がする今日この頃🤔

専門店としてでも人気が出そうなくらいのクオリティの高さでした。大満足‼️

ご馳走様でした🙇‍♂️

卓上調味料はこちら💁‍♂️
・醤油
・七味唐辛子

お水は卓上には無し。注文可能。

本格焼鳥 富士屋 店舗情報

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【店舗名】本格焼鳥 富士屋(ほんかくやきとり ふじや)
【オープン日】2024年1月18日
【最寄り駅】五反田駅(山手線、東急池上線、都営浅草線)、大崎広小路駅(東急池上線)
【住所】東京都品川区西五反田1丁目15-10
【営業時間】16:00〜24:00(L.O.23:30)
【定休日】無休
【公式サイト】無し
🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥

お昼からお酒が飲める、大阪が本店の大衆食堂。「大衆食堂スタンド そのだ 五反田店」へ。都内は下北沢にもあるもよう。

昭和に数多く出来た大衆食堂の「大衆」の解釈を、現在の日本人の多様化した味覚にアップデートし、かつ日本的ノスタルジックな部分も併せ持った現代的大衆食堂。

とのこと。

待ち無しで入店。
12:42 着席
12:43 注文
12:49 着丼
13:04 完食

🍥大衆食堂スタンド そのだ 五反田店 ルール🍥

【駐輪・駐車】駐輪・駐車スペース無し。
【行列時】最後尾へ。
【注文】席にて口頭注文。席にて後会計。
【お好みコール】無し。
【無料トッピングコール】無し。
【食後】空いた器はそのままで可能。
【限定情報】無し。
【箸・レンゲ】卓上に菜箸あり。お盆にレンゲあり。
【お水】セルフサービス。卓上に水ピッチャー・コップあり。
【トイレ】店内右奥にあり。
【その他(ライス)】定食注文の場合、ライスお替わり無料。

大衆食堂スタンド そのだ 五反田店(中華そば定食 990円)

・海苔
・長ネギ
・メンマ
・あさり
・チャーシュー
・太平打ち麺

昔ながらの中華そば。どことなく懐かしい一杯。あさりトッピング他。

太平打ち麺がポイント高し。

唐揚げ、ポテトサラダ、青がっぱ、ライス付き。

唐揚げが揚げ立てサクサクで旨旨〜。
サラダはポテトサラダ、キャベツ他。ゴマだれドレッシング。

定食ライスはお替わり無料で、1杯だけお願いし。
そのまま食べたり、ラーメンの残ったスープにぶち込んで雑炊締めにしたり。

まー、中華そば、これはこれで悪くは無かったけど、この店「大衆食堂スタンド そのだ」は、チャーシューエッグが圧倒的におすすめかな。

ご馳走様でした🙇‍♂️

卓上調味料はこちら💁‍♂️
・一味唐辛子
・胡椒
・醤油

お水はセルフサービス。卓上に水ピッチャー・コップあり。

大衆食堂スタンド そのだ 五反田店 店舗情報

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【店舗名】大衆食堂スタンド そのだ 五反田店(たいしゅうしょくどうすたんど そのだ ごたんだてん)
【オープン日】2021年9月11日
【最寄り駅】五反田駅(山手線、東急池上線、都営浅草線)
【住所】東京都品川区東五反田1丁目15-5
【営業時間】11:00〜23:00(L.O.22:00)
【定休日】不定休、12/31〜1/5
【公式サイト(HP)】https://ferestaurant.com/shop/stand-sonoda
【公式サイト(Instagram)】https://instagram.com/sonoda_tokyo
🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥

新丸子が最寄りの二郎系ラーメン「自家製麺88」へ。新丸子駅前立地。
比較的ライトな二郎系のお店。

レギュラーメニュー
・ラーメン濃厚 850円
・味噌ラーメン濃厚 950円
・ラーメン濃厚DX 950円
・辛いラーメン 950円
・つけ麺 980円
・多加水麺中華そば 880円
・多加水麺味噌中華そば 880円
・塩中華そば 売切れ
・まぜ麺 売切れ
・辛いまぜ麺 売切れ
・本日の限定 売切れ
・本日の限定② 売切れ

デフォルト麺量は250g。麺増量は有料で100円。
※濃厚DXは、唯一のガッツリ系メニューで、麺増量(350g)、野菜マシマシ、味アブラトッピング、ニンニク増量、味濃いめ仕様。

有料トッピング
・豚マシ 150円
・刻み豚 100円
・生卵 50円
・野菜マシ 50円
・タマネギ 50円
・味アブラ 50円
・マヨネーズ 50円
・かつお節 50円
・生姜 50円
・味玉 100円
・キクラゲ 100円
・辛ニラ 売切れ

ご飯類
・ご飯 売切れ
・豚ご飯 売切れ

ドリンク類
・缶ビール 350円
・レモンサワー 350円
・ハイボール 350円
・黒烏龍茶 売切れ

夜時間帯は売切れメニュー多数。

前待ち無しで入店
18:59 食券購入
19:00 食券回収、コール、着席
19:05 着丼
19:12 完食

🍥自家製麺88 ルール🍥

【駐輪・駐車】駐輪・駐車スペース無し。
【行列時】食券購入後に、列の最後尾へ
【注文】店内の券売機で食券を購入。
【お好みコール】無し。
【無料トッピングコール】注文時。ニンニク、アブラコールが可能。ヤサイマシは有料トッピング。
【食後】特に記載は無いが、空いた器はカウンター高台に置くのが望ましい。
【限定情報】公式Twitter参照。
【箸・レンゲ】卓上にエコ箸。レンゲは丼に添えられて。
【お水】セルフサービス。店内奥に給水機あり。
【トイレ】店内奥にあり。

自家製麺88(多加水麺中華そば 880円 + 豚マシ 150円)

・海苔
・味玉
・長ネギ
・神豚
・豚マシ(有料トッピング)
・ニンニク(無料トッピング)
・アブラ(無料トッピング)
・多加水麺(自家製麺)

無料トッピングコールは食券回収時のタイミング。ニンニクアブラをお願いし。

ヒサブリのレギュラーメニュー。

半熟とろ〜りな味玉ぶり。

あっさりな甘塩っぱ旨い醤油スープに多加水麺の組合せ。もっちり旨旨〜な麺。

豚ちゃんが一段と美味しくなってる神豚ぶり🤩

美味しかったです。
ご馳走様でした🙇‍♂️

卓上調味料はこちら💁‍♂️
・唐辛子
・かえし
・お酢

お水は、セルフサービス。奥に給水機あり。注ぎ口が2つあり、常温水と冷水に分かれおり。冷水旨旨〜。

自家製麺88 店舗情報

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【店舗名】自家製麺88(じかせいめんはちはち)
【プレオープン日】2022年4月18日〜4月22日
【オープン日】2022年4月23日
【最寄り駅】新丸子駅(東急東横線、東急目黒線)
【住所】神奈川県川崎市中原区新丸子東1丁目-826
【営業時間】11:00〜15:00(L.O.14:50)/18:00〜21:30(L.O.) ※金曜日・土曜日は24:00まで営業。
【定休日】火曜日
【公式サイト(Twitter)】
https://twitter.com/jikamen88
【公式サイト(Instagram)】https://instagram.com/jikamen88
【公式サイト(Facebook)】 https://www.facebook.com/111433764865418
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錦糸町が最寄りのつけ麺屋さん「麺屋 中川會 錦糸町店」へ。ラーメンもメニューにあり。

待ち無しで入店。
18:53 食券購入
18:54 食券回収、着席
19:03 着丼
19:18 完食

🍥麺屋 中川會 錦糸町店 ルール🍥

【駐輪・駐車】駐輪・駐車スペース無し。
【行列時】今回待ち無しのため不明。
【注文】店内券売機で食券購入
【お好みコール】無し。
【無料トッピングコール】無し。
【限定情報】無し。
【箸・レンゲ】エコ箸、レンゲがお盆に添えられて。
【お水】お水はセルフサービス。卓上に水ピッチャー・コップあり。
【食後】空いた器はそのままで可能。
【トイレ】店内奥にあり。

麺屋 中川會 錦糸町店(唐揚げ定食 930円)

半中華そば

・カイワレ
・長ネギ
・トリュフオイル
・穂先メンマ
・チャーシュー
・中細麺

定食には、半中華そば付き。

貝だし(はまぐり)、鶏だし、特製香味油(トリュフオイル)、3つの旨味が詰まったスープとのこと。

トリュフオイルがアクセント。麺から独特な風味は、バターが練り込まれてる？そんな印象。

和テイストのようでいて、洋テイスト感が強めの逸品でした。

つけ麺が売りのお店だろうけど、中華そばも絶品でした。

唐揚げ

・唐揚げ
・マヨネーズ
・ライス

揚げたてサクサクな大きな唐揚げが5個。ボリュームありで美味しかったです。

コスパも良い印象で大満足なメニューでした。
定食は、餃子やアジフライもあり。

ご馳走様でした🙇‍♂️

卓上調味料はこちら💁‍♂️
・おろしニンニク
・胡椒
・スープ割り専用ゆず
・醤油
・一味唐辛子
・辣油
・お酢

お水は、セルフサービス。卓上に水ピッチャー・コップあり。激冷えで旨旨でした。

麺屋 中川會 錦糸町店 店舗情報

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【店舗名】麺屋 中川會 錦糸町店(めんや なかがわかい きんしちょうてん)
【オープン日】2016年2月19日
【最寄り駅】錦糸町駅(さざなみ、しおさい、わかしお、総武線快速、中央・総武線各停、半蔵門線)
【住所】東京都墨田区江東橋4丁目30-15 三成ビル1階
【営業時間】11:30〜15:00/18:00〜20:00
【定休日】年末年始
【公式サイト(HP)】http://www.menyanakagawakai.info
【公式サイト(Twitter】https://twitter.com/kaidai11
【公式サイト(Twitter】https://twitter.com/you45you45you45/
【公式サイト(Instagram)】https://instagram.com/nakagawakai45
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元住吉駅が最寄りの中華そばのお店。

「お客様にこの麺を味わって欲しい。」そこからこのラーメンが生まれました。多加水でもちもち感がとても強い麺は手もみをしてお出しいたします。魚介出汁と、動物系の出汁を合わせ、試行錯誤して完成した味わい深いスープとの相性をお楽しみください。お客様が感動し、笑顔になって頂けるような本気が詰まったラーメンです。

とのこと。

メニューは大きく、
・背脂中華そば
・中華そば
・味噌ラーメン
・オロチョン味噌ラーメン

待ち無しで入店。
18:22 食券購入
18:23 食券回収、着席
18:26 着丼
18:38 完食

🍥麺屋すえよし ルール🍥

【駐輪・駐車】駐輪・駐車スペース無し。
【行列時】今回待ち無しのため不明。
【注文】店内の券売機で食券を購入。
【お好みコール】無し。
【無料トッピングコール】無し。
【限定情報】無し。
【箸・レンゲ】卓上に割り箸、レンゲあり。
【お水】セルフサービス。
【食後】特に記載は無いが、空いた器はカウンター高台に置くのが望ましい。
【トイレ】店内奥にあり。

麺屋すえよし(特製背脂中華そば 1250円)

・味玉
・ナルト
・長ネギ
・メンマ
・刻み玉葱
・背脂
・チャーシュー
・太平打ち麺

提供時、スープが熱々なのでお気を付けくださいと。

御意🫡

甘塩っぱ旨な濃いめの醤油ラーメン。魚介出汁、動物系出汁。背脂も浮いて。

刻み玉葱の歯応えがアクセントとなり。

とろ〜り半熟の味玉の秀逸ぶり。ナルトの懐かしき昭和感。

チャーシューは脂身無き肉肉しいタイプ。

ツルッとモチっとな太平打ち麺の激旨ぶりたるや。

んまし‼️

ご馳走様でした🙇‍♂️

卓上調味料はこちら💁‍♂️
・醤油
・酢
・おろしニンニク
・辣油
・コショー
・一味唐辛子

お水はセルフサービス。店内入口に給水機・コップ、カウンターに水ピッチャーあり。激冷えで旨旨〜。コップは、カウンターにもあると嬉しいかなぁ。

麺屋すえよし 店舗情報

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【店舗名】麺屋すえよし(めんやすえよし)
【オープン日】2023年6月9日
【最寄り駅】元住吉駅(東急東横線、東急目黒線)
【住所】神奈川県川崎市中原区木月3丁目8-17
【営業時間】11:00〜21:45
【定休日】不定休
【公式サイト】無し。
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新丸子が最寄りの二郎系ラーメン「自家製麺88」へ。
駅前立地。新丸子界隈、今まで無かった二郎系ラーメンで貴重なお店。

二郎系ラーメン。日吉、元住吉、武蔵小杉にあるものの。。。

レギュラーメニュー
・ラーメン濃厚 850円
・辛いラーメン 950円
・ラーメン濃厚DX 950円
・まぜ麺 950円
・辛いまぜ麺 1000円
・味噌ラーメン濃厚 950円
・多加水麺中華そば 880円
・多加水麺味噌中華そば 880円
・つけ麺 980円

デフォルト麺量は250g。麺増量は有料で100円。
※濃厚DXは、唯一のガッツリ系メニューで、麺増量、野菜マシマシ、味アブラトッピング、ニンニク増量、味濃いめ仕様。

有料トッピング
・生卵 50円
・野菜マシ 50円
・タマネギ 50円
・味アブラ 50円
・マヨネーズ 50円
・揚げネギ 50円
・生姜 50円
・味玉 100円
・うずら うりきれ
・ネギ うりきれ
・辛ニラ 100円
・キクラゲ 100円
・豚マシ 150円
・100円トッピング
・150円 うりきれ
・50円 うりきれ

ドリンク類
・缶ビール 350円
・レモンサワー 350円
・ハイボール 350円
・黒ウーロン茶 200円

ご飯類
・豚ご飯 200円
・ご飯 150円

待ち無しで入店。
13:22 食券購入
13:23 最後尾
13:29 食券回収、コール、着席
13:39 着丼
13:47 完食

🍥自家製麺88 ルール🍥
【駐輪・駐車】駐輪・駐車スペース無し。
【行列時】食券購入後に、列の最後尾へ
【注文】店内の券売機で食券を購入。
【お好みコール】無し。
【無料トッピングコール】注文時。ニンニク、アブラコールが可能。ヤサイマシは有料トッピング。
【食後】特に記載は無いが、空いた器はカウンター高台に置くのが望ましい。
【限定情報】冷やし醤油ラーメン、冷やし味噌ラーメンが期間限定で提供中。
【箸・レンゲ】卓上にエコ箸。レンゲは丼に添えられて。
【お水】セルフサービス。店内奥に給水機あり。
【トイレ】店内奥にあり。

自家製麺88(多加水麺中華そば 880円)

・海苔
・味玉
・長ネギ
・神豚
・ニンニク(無料トッピング)
・アブラ(無料トッピング)
・多加水麺(自家製麺)

甘めの醤油な非乳化スープ。もっちり多加水麺が旨旨〜。豚バラちゃん含めて絶品な一品。

味玉も半熟ぎみねっとりタイプで旨旨〜。

かなりライト気味なラーメンの印象でした🤤
美味しかったです。二郎系なのにそれほど重く無いのが逆に高ポイント‼️

ご馳走様でした🙇‍♂️

卓上調味料はこちら💁‍♂️・唐辛子
・かえし
・お酢

お水は、セルフサービス。店員さんが持って来てくれること多し。奥に給水機あり。注ぎ口が2つあり、常温水と冷水に分かれおり。冷水旨旨〜。

自家製麺88 店舗情報

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【店舗名】自家製麺88(じかせいめんはちはち)
【プレオープン日】2022年4月18日〜4月22日
【オープン日】2022年4月23日
【最寄り駅】新丸子駅(東急東横線、東急目黒線)
【住所】神奈川県川崎市中原区新丸子東1丁目-826
【営業時間】11:00〜15:00(L.O.14:50)/18:00〜21:30(L.O.)
【定休日】不定休
【公式サイト(Twitter)】https://twitter.com/jikamen88
【公式サイト(Instagram)】https://instagram.com/jikamen88
【公式サイト(Facebook)】https://www.facebook.com/111433764865418
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