二郎系のかけラーメンのお店。蒲田、渋谷、池袋にお店あり。蒲田店の立ち食いシステムに比べると、カウンターのみも席有りで広い空間。
かけラーメンがコンセプトも追加料金でトッピング追加は可能。
無料トッピングにニンニクあり。
メニューは、
・麺サイズ 太麺、細麺
・麺量 並(200g)、大(300g)
・味 醤油、味噌
・辛さ 普通、中辛、激辛
・有料トッピング 卵、鰹節、バター、ワンタン、チャーシュー、替え玉
・サイドメニュー ライス
🍥かけラーメンまさ屋ルール🍥
【駐輪・駐車】駐輪・駐車スペース無し
【行列時】基本、待ち無し。
【注文】注文票に○を付けて注文。現金不可で、クレジットカード、交通系ICカード他なキャッシュレス決済。
【限定情報】特に無し
かけラーメン まさ屋(極太麺 A麺 味噌380円 バター50円 チャーシュー並150円 にんにく0円)
15:05 着席
15:10 注文
15:21 着丼
15:30 完食
・海苔
・ニンニク
・チャーシュー
・極太麺
ヤサイが入って無いことで、200gも見た目は可愛らしいサイズ。ミニサイズな雰囲気あり。
店名「かけラーメン まさ屋」の刻印された海苔のインパクト。
チャーシューは、二郎系でいう「豚」ではなく「チャーシュー」な表現がしっくりいくか。
豚バラチャーシューで好きなタイプ。
あっさり気味さらりとした濃厚非乳化スープにワシワシ食う極太麺のマッチ感。全体的に二郎系な雰囲気はそれほど無いものの美味しかった。
かけラーメン まさ屋(極太麺 A麺 醤油380円 ワンタン150円)
18:48 着席
18:50 注文
19:00着丼
19:09 完食
・海苔
・ワンタン
・極太麺
所用前と所用後に来店で、この日2回目のまさ屋。
前回、味噌にしたので今回は醤油を。
ワンタンも追加してみました。
ツルッとペロッと美味しいワンタン。
味噌に比べると微乳化寄り。背脂と醤油の組合せで、こちらの方が一体感ある美味しさ。
味噌、醤油と食べ比べした結果、どちらも美味しかったけど醤油の方がより好みかも。
卓上調味料もちらほらあり、味変にも困らず良き。
ご馳走様でした🙇♂️
卓上調味料
・醤油
・カレー粉
・一味唐辛子
・しょうが
お水は、卓上にセルフサービスで麦茶ピッチャーあり。紙コップが卓上に。常温で冷たくは無く。ドリンクの持ち込みは可能。
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【店舗名】かけラーメン まさ屋
【最寄り駅】渋谷
【住所】東京都渋谷区宇田川町11-1 2階
【営業時間】11:30〜21:30
【定休日】不定休
【公式サイト(Twitter)】https://twitter.com/masayashibuya
【公式サイト(通販)】https://masayaweb.thebase.in
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・海苔
細ストレート麺。国産小麦100% 石臼挽き全粒粉入り。
・柚子
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・ネギ
