38.神奈川県

ミニ焼き豚骨紅生姜+ホルモン+目玉焼き🍳
NOODLE武装戦線 コラボ

日曜日は定休日もコラボのため、臨時営業。

ハイパーファットン
ナルトもメンマもないけれど
徳島NOODLEぱどる
うまいヨゆうちゃんラーメン
4店舗合同のコラボメニュー

いわゆる一つの博多名物焼きラーメン。

ミニ焼き豚骨900円

ミニは茹で前150g
ノーマルサイズは茹で前300g

紅生姜を入れるか聞かれ、入れるでお願いし。

スープ・・・ハイパーファットン、うまいヨゆうちゃんラーメン
タレ・・・ナルトもメンマもないけれど、徳島NOODLEぱどる
チャーシュー・・・ナルトもメンマもないけれど、徳島NOODLEぱどる
麺・・・ハイパーファットン

・揚げ玉
・ピーマン
・豚バラ
・もやし
・キャベツ
・キクラゲ
・紅生姜(無料トッピング)
・目玉焼き(有料トッピング)
・ホルモン(有料トッピング)

濃厚なタレと太麺の影響で、進化系焼きうどんの如く。
ホルモンが超絶旨旨〜でマッチしていて。
ナルメンの特徴、ピーマンが入っていたり。
超絶品なコラボメニューでした😋

美味しかったです。

お水は給水機あり。


【店舗名】ハイパーファットン
【最寄り駅】新羽
【住所】神奈川県横浜市港北区新羽町1688-1
【営業時間】平日11:00〜23:00、土曜日10:00〜20:00
【定休日】日曜日

20.東京都板橋区

話題の二郎系のお店に初訪。自家製麺No11。
最寄り駅は、東武東上線 下板橋駅。

食券を購入してから列の最後尾に並ぶシステム。

ラーメン850円

を購入。列に並んでる際に食券回収され。その時に麺の量を聞かれ。麺半分をお願いし。デフォルト量は、茹で前350g。ということは、麺半で175gになるのかな。

麺少なめにすると、生卵サービス。

無料トッピングコールは、出来上がり直前。
ニンニクちょい脂増し。

ナルトトッピングが二郎系には珍しく。
ヤサイクタ。キャベツちらほら。
うずらがひょっこり入っていて。

麺は中太平打ち

生卵は別皿に移さず、丼に直接。

ど乳化な超濃厚スープで旨し‼️
塩分濃度はかなり高めも大好きな二郎系な味。
んまし‼️

富士丸出身店主も、富士丸のような荒々しさより直系二郎にありそうな印象だったかな。レベルの高い二郎系でした。

卓上調味料
・白胡麻
・辣油

・カエシ

お水は、給水機あり。

お箸は割り箸。レンゲもあり。

【店舗名】自家製麺No11
【最寄り駅】下板橋
【住所】東京都板橋区大山金井町14-12
【営業時間】月曜日-土曜日18:00〜24:00、日曜日12:00〜16:00
【定休日】火曜日、第2水曜日

02.東京都千代田区

9/19〜9/21の3日間限定メニュー。
平日は食数少なく間に合わないので土曜日狙い。

オープン2時間前に到着。
整理券が配布されるも列でそのまま待機。

オープン数10分前に、株式会社ソラノイロ代表 宮崎千尋さんより挨拶あり。

マツコの知らない世界に出演していた、チョコミント王子こと牛窪真太郎君のお友達と代表 宮崎さんが知り合いで、その共通のお友達から「(うしくろ君に食べてもらうため)チョコミントラーメンを作ってよ!」と言われたのがきっかけと、代表 宮崎さんがベトナム視察の際に思い付いた一杯とのこと。

実際に、試食会ではうしくろ君本人が実食したとのこと。

塩ダレを使ってスープが甘じょっぱくなってるも全体的に甘く完全にデザートラーメンであるとの説明あり。

牛窪君、読みは「うしくぼ」ではなく、「うしくろ」なのね。

11時オープンで、券売機で食券購入。

チョコミントの冷たいラーメン1500円

待ってる間に、茹でる前の麺を店員さんが持って来てくれ撮影タイム。こちらの麺には高級チョコレート「ヴァローナ 」が4%練り込まれてるんだとか。

いざ、チョコミントの冷たいラーメン着丼。

完全にデザートなビジュアル。
・ミントの葉
・ラズベリー
・ミントクリーム
・ミントプリン
・ラムネ
・タピオカ
・各種チョコレート

おー、ミント尽くし的な。甘くて美味しい〜。
スープをひと啜り。あー、確かに塩ダレの影響で甘じょっぱい味わいに。でも、ほぼ甘くデザートラーメン🍜

タピオカが入ってるのを食べ終わってから気付くなど。今流行りのタピオカミルクティに入ってるサイズのタピオカというより、タピオカココナッツミルクに入ってそうな感じのが。

奇抜な変わり種ラーメンも美味しく堪能出来る一杯でした。
アリかナシかと聞かれたら、もちろんアリ🙆‍♂️なラーメンかなぁ。チョコミントが好きならオススメ!バレンタイン時期にまた食べたいなぁ。。。

卓上に水ピッチャーあり。

【店舗名】SORANOIRO本店
【最寄り駅】麹町
【住所】東京都千代田区平河町1丁目3-10
【営業時間】11:00〜15:00/18:00〜21:00
【定休日】土曜日、日曜日、祝日

14.東京都渋谷区

無性に小宮のしょうが焼きが食べたくなり。
前回デフォルト定番(醤油)だったので、今回は味噌を。

しょうが焼き定食(味噌)+らーめん(小)セット1150円

十五穀米か白米が選べ、十五穀米を。

●しょうが焼き定食(味噌)

ふわふわ新食感の生姜焼き。キャベツが添えられ。
濃厚な味わいに柔らか豚ちゃんは、絶品!

ご飯がすすむ!すすむ!

お替り無料なので危険極まりないお店。
お腹いっぱい大満足に。

今、気付いた。十五穀米もお替り無料みたい。
白米を一杯だけ。プチ漫画盛り風に。

ご飯も絶品。艶々輝きある粘りあるもっちりタイプ。

いやぁ〜大満足。
人生で食べて来た生姜焼きの中で、一番好きかも。
味も4種類と豊富なのが良き。

未食残、塩にスタミナ。
また来ようそうしよう。

●らーめん(小)

このお店で言うところの中華そばハーフかな?
単体で注文したことないので不明だけど。

・ネギ
・ゆず片
・メンマ
・チャーシュー

ピロピロもっちり平打ち麺

苦味・エグ味皆無なあっさり煮干し香るスープ。
洗練された優しい味わいは旨し!

たれ中華が気になるも、しょうが焼きが食べたいからセットになること多し。まだ2回目だけど。

卓上調味料
・ブラックペッパー
・お酢
・ラー油
・レモン

水ピッチャーのお水も激冷え旨し!



【店舗名】らーめんとしょうが焼き あの小宮
【最寄り駅】渋谷
【住所】東京都渋谷区神南1-23-10MAGNET by SHIBUYA109 B2F
【営業時間】11:00〜23:00
【定休日】無休

25.東京都下

いつ樹出身スタッフが独立したお店とのこと。
トマトラーメン🍅が人気らしく。

全部入りとまと1050円

・味玉
・チャーシュー2種
・刻み玉葱
・もやし
・キャベツ
・トマトペースト
・ブラックペッパー

麺は細ストレート。

魚介ベースのスープにトマトペーストが入り。
魚介味は、それほど前面に出るわけではなく、トマト味の引き立ててる感じで。

トマトは、チリソースも加わってるのか、ちょいピリ辛。
トマトの酸味に旨味、辛さも相まって絶品‼️

女性に人気そうなトマト味。

卓上にはタバスコもあり。
雰囲気としてイタリアンなラーメン。
美味しかったです。

卓上調味料
・七味唐辛子
・タバスコ
・ブラック・ホワイトペッパー

お水は卓上に水ピッチャーあり。

【店舗名】カッパ64
【最寄り駅】牛浜
【住所】東京都福生市北田園1-6-9
【営業時間】平日11:00〜15:00/17:30〜21:00、土日祝11:00〜16:00/17:30〜21:30
【定休日】不定休

25.東京都下

9月24日でラーメンスクエア卒業の火の豚。
現在、卒業記念ラーメンとして期間限定特別価格中。
フュージョン800円→700円
ラーメン750円→700円

ラーメン700円

を注文。

無料トッピングコールは、食券渡し時。
麺少なめ200g野菜抜きアブラ

・豚
・脂(無料トッピング)
・うずら(おまけ)

野菜を抜くことで、超濃厚さがより際立つスープが好き。乳化具合がほんと旨旨〜。豚ちゃんは大判で柔らかく美味しい神豚。塊な脂ちゃんも好き。

あらま、うずらがトッピングされ。
いつも、おまけをありがとうございます🙇‍♂️

もっちりな太麺も旨し。

ローストビーフ丼350円

最近は、ガリバタ醤油一択のみかな。
これが絶品なサイドメニューの一つで。
んまい!ヽ(´ー`)ノ

卓上調味料・一味唐辛子
・ブラックペッパー
・カエシ

お水は、給水機あり



【店舗名】蒙麺火の豚立川ラーメンスクエア店
【最寄り駅】立川
【住所】東京都立川市柴崎町3-6-29 アレアレア2 3F
【営業時間】月曜日-土曜日11:00から23:00(L.O.22:30)、日曜日11:00〜22:00(L.O.21:30)
【定休日】無休

05.東京都新宿区

新宿のMENSHO SAN FRANCISCOへ。
ミロード7階の立地

チーズ🧀狙い
前回来た時、抹茶🍵だったりチョコレート🍫だったので、どちらかと言うと正統派メニューを注文。

●チーズ鶏白湯らぁめん

・ざくろの実
・味玉
・ネギ
・メンマ
・水菜
・チャーシュー
・パルメザンチーズ(有料トッピング)

スーパーフードのキアヌを練り込んだ麺。

豆乳クリームを使用した泡系エスプーマな表面。
お上品な味わいの鶏白湯。

それに、パルメザンチーズが乗り、濃厚さ旨味がマシマシ〜🤗

お洒落な店内にどんぶりが薄ピンクだったり女性客をターゲットか。
店内の大半が女性客でした。

卓上にはブラックペッパー。

お水は店員さんが持って来てくれて。
卓上には、水ピッチャー無し。

【店舗名】MENSHO SAN FRANCISCO
【最寄り駅】新宿
【住所】東京都新宿区西新宿1丁目1-3ミロード7階
【営業時間】11:00〜23:00
【定休日】無休

38.神奈川県

山形のケンチャンラーメンをインスパイアしたお店とのこと。

最寄り駅としては、南武線(南武支線/浜川崎支線)の小田栄駅。南武線尻手駅で乗り換え

本数が少ない上、駅からもやや遠く約1.2km
川崎駅から臨港バスで、小田公園前が利用しやすいかも。

店前に駐車場は無し。
駐輪スペースはあり。
(ただし、ガードレール側か通行の妨げにならない場所へ。)

お昼に到着で、待ち無し。

チャーシュー麺小880円
身入り券(無料)をゲット!

麺量は、
ラーメン小200g
ラーメン300g
ラーメン大450g

お好みが選べるようで、
コールタイミングを聞いたら『どうぞ!』と。

こい口、脂多めを。
ちなみに、身入りとは上質な国産背脂の固まりを入れること。アブラマシマシ〜☺️

・海苔
・ネギ
・メンマ
・チャーシュー

麺は、手打ちのもっちりピロピロタイプ。
存在感ありで好き😻

スープをひと啜り。
絶品キタ━━━━(゜∀゜)━━━━!!

カエシが強めで荒々しい中に、煮干しの苦味がまたクセになる感じで旨し。

これはヤバイやつ。

身入りの脂がそのまま食べてもクドく無いや。
脂マシマシ〜んまし!

卓上調味料

・カエシ
・七味唐辛子
・ブラックペッパー
・一味唐辛子
お水は、給水機が入り口付近にあり。
南武線平間駅に酒田2号店があるようで、今度行ってみよう!そうしよう!


【店舗名】手打ち中華そば 酒田
【最寄り駅】小田栄
【住所】神奈川県川崎市川崎区京橋3丁目13-10
【営業時間】11:00〜14:30(L.O.)/18:00から21:00(L.O.)
【定休日】月曜日(祝日の場合は営業の翌火曜日休み)

08.東京都墨田区

押上界隈で気になった、すっぽんラーメンのお店
最寄り駅は、押上も錦糸町からも行けそう。

待ち無し。
口頭注文での後会計。

・光福すっぽんラーメン980円
・すっぽん飯300円
を注文。

●生き血

最初にサービスの生き血アセロラドリンク割が。
生き血は人生初めてかも。

飲みやすくて美味しい〜☺️
生き血と言われなかったら分からないかも。

●すっぽんラーメン

京都の白醤油がベースとのこと。

店員さん「コラーゲンをスープに入れ溶かしてからお召し上がりください」と。

御意!🙋‍♂️

・三つ葉
・ネギ
・メンマ
・ゆで卵
・鶏チャーシュー

麺は、細ストレートぎみ。

凄い上品な優しい味わい。
あっさりながらも良い味が出ていて、旨し!🤤

不健康要素が皆無と言っても過言ではないイメージ。
コラーゲンにより美肌効果も?🤔

別皿のアオサや柚子果汁で味変し、また違った雰囲気に。

●すっぽん飯

三つ葉☘に白胡麻
濃過ぎず薄過ぎず、それなりに味が付いていて美味しかったです🤤

卓上の調味料
・胡椒のみ

水ピッチャーのお水が激冷えで素敵🙆‍♂️
これからの暑い時期には重要ポイント←

【店舗名】すっぽんらーめん光福
【最寄り駅】押上(スカイツリー前)
【住所】東京都墨田区横川1丁目9-3
【営業時間】月曜日-木曜日11:30〜14:30、金曜日・土曜日11:30〜14:30/17:30〜21:30(L.O.21:00)
【定休日】:日曜日


10.東京都品川区

目黒駅前の壱富士へ。
豆乳壱富士そば850円

・ネギ
・メンマ
・紫玉葱
・チャーシュー
・カラフルあられ

一年中販売してるレギュラーメニューな冷やし🥶
超激冷えな絶品豆乳スープ‼️
クリーミーマイルドな味わい

冷たいだけじゃなく味も旨し😻
辣油が掛かり、ちょいピリ辛‼️

細ストレートな麺も喉越し良く。
暑い日には超快適な冷やし麺。

あれよあれよと完飲完食😋

卓上には
・七味唐辛子
・塩
・胡椒

水ピッチャーのお水も激冷えなのが嬉しいところ。

スタンプカードが初回時で既に3ポイントなのも嬉しいところ。

女性には、デザートサービスあり‼️



【店舗名】Only One Noodle 壱富士
【最寄り駅】目黒
【住所】東京都品川区上大崎2丁目27-1サンフェリスタ目黒B1F
【営業時間】11:00〜15:00/18:00〜22:00
【定休日】日曜日