18きっぷ期間中ということで、プチ遠征。
いざ会津若松へ。
福島二郎のエビ味が食べてみたく。
始発で約6時間30分の旅、鈍行にて。
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ヒサブリの再訪、福島二郎。
会津若松駅が最寄りで。
12時頃到着で、外待ち無しの中待ち2名。
食券を購入してから列に並ぶシステム。
中待ち時に食券を見せるように指示あり。
その際、麺少なめをお願いし。
無料トッピングコールは出来上がり直前。
コール表は確認出来ずも、ニンニクアブラで。
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小つけ麺エビ味900円
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●麺側
・ヤサイ(もやし、キャベツ)
・豚
・ニンニク(無料トッピング)
・アブラ(無料トッピング)
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●つけ汁側
・ネギ
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もやしシャキのキャベツ率も高いヤサイ。
豚ちゃんはそれなりに柔らかく。
ニンニクマシは、かなり量が入り。少なめでも良かったかな。
麺はもっちり太平打ちねじれタイプ。
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つけ汁側、薬味程度にネギがデフォルトで入り。
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さてさて、エビ味とやら🦐
絶品ｷﾀ━━━━(゜∀゜)━━━━!!
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超濃厚スープ旨し。
エビの良い味わい。
かと言ってエビが前面に出て主張し過ぎることなく、バランスの妙。
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しょうがもデフォルトで入ってるのか香りを感じ。
塩分濃度は、ほどほど塩っぱ過ぎることはない良い塩梅。
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つけ麺だからか、濃厚さはあれどギトギト感皆無で、比較的食べ易い印象で旨し！🤤
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卓上調味料
・カエシ
・ブラックペッパー
・ホワイトペッパー
・一味唐辛子
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お水は給水機ありで。
また給水機のお水が激冷えで、絶品‼️
喉が渇いてたのか、より美味しく感じました🤗
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【店舗名】ラーメン二郎会津若松駅前店
【最寄り駅】会津若松
【住所】福島県会津若松市駅前町6-31
【営業時間】平日11:00〜14:00/17:00〜21:00、土日祝11:00〜15:00
【定休日】月曜日、第ニ第三日曜日、祝日(不定休)