38.神奈川県

元住吉の超絶品二郎系ラーメンのお店。店名が書かれていない白い看板が目印。限定メニューが豊富で、次から次へと新作が登場するので、飽きが来ないお店。
店内入って直ぐのところに黒烏龍茶を販売している自販機あり。

本日の限定は、
・モーニング「マサヨンチーノ ※タバスコ持参可能。」 (※モーニング営業は、水曜日〜日曜日)
・オープン~「ラッコちゃん」
・売切れ後〜 「~豚のソナタ~ ペ・ヤングン」

前待ち14名
08:48 最後尾
09:06 食券購入
09:22 食券回収
09:33 着席
09:49 コール
09:50 着丼
10:01 完食

🍥豚星。ルール🍥

【駐輪・駐車】駐輪・駐車禁止。
【行列時】食券購入せずに列の最後尾へ。
【注文】列が券売機前に来た際に、食券を購入。
【お好みコール】食券渡し時に、麺少なめ、麺半分等のコール可能。汁無し系(冷やし中華シリーズ含む)のヤサイ少なめも同様。ラーメンは、麺固対応も可能。
【無料トッピングコール】提供直前。ラーメン系、汁なし蕎麦系、辛麺系、つけ麺系、冷やし中華のコール表あり。
【食後】「お食事後は食器やコップをカウンターに上げ、テーブルを拭いていただけると助かります」の記述あり。
【限定情報】Twitter(ツイッター)の公式アカウントを参照。
【箸・レンゲ】卓上にエコ箸。レンゲは、セルフサービス。店内一番奥に配置。
【お水】卓上に水ピッチャーあり。コップは、セルフサービス。店内一番奥に配置。
【トイレ】店内奥にあり。
【その他(着席)】7名ずつの完全ロット入れ替え制により、席が空いても店員さんの指示があるまで待機。

豚星。(マサヨンチーノ 1200円)

・パセリ
・ヤサイ
・しらす
・ニンニク
・鷹の爪
・フライドオニオン
・ブラックペッパー
・豚
・ニンニク(無料トッピング)
・カラミ(無料トッピング)
・極太麺(自家製麺)

今回の限定「マサヨンチーノ」の無料トッピングコールは、ニンニク、アブラ、カラメ、カラミ。汁なし蕎麦系もマヨネーズトッピングは不可。

提供直前での無料トッピングは、ニンニクカラミをお願いし。

豚星。的ペペロンチーノな限定メニュー。
デフォルトにもニンニクが入っているため、ニンニク抜きは不可。

オリーブオイルの香りがまさにペペロンチーノ。
ニンニクが効いていて。ブラックペッパーもほどよく効いていてさり気ない存在感を出していて。

極太麺を良く混ぜ混ぜして。

今までに無かったタイプの創作性溢れる逸品。

ヤサイクタ気味。フワトロ気味神豚と端豚が2枚豪快にトッピング。

しらすトッピングが斬新。見た目も味もインパクトある限定メニューでした

絶品ではあったものの、モーニング時間帯に食べるには個人的には少々重いかったかも。

ご馳走様でした🙇‍♂️

卓上調味料はこちら💁‍♂️・ブラックペッパー
・昆布酢
・グレフル酢

お水はセルフサービス。店内奥にコップ&レンゲあり。着席時にコップとレンゲを取ってから着席するスタイル。卓上に水ピッチャーあり。

豚星。店舗情報

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【店舗名】豚星。(ぶたぼし。)
【オープン日(白楽)】2012年7月2日
【移転オープン日】2015年4月4日
【最寄り駅】元住吉駅(東急東横線、東急目黒線)
【住所】神奈川県川崎市中原区木月4丁目5-20
【営業時間】月曜日・火曜日11:00〜24:00、水曜日〜日曜日9:00〜11:00/11:00~24:00
【定休日】無休
【公式サイト】https://twitter.com/butaboshi
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38.神奈川県

孤独のグルメSeason3エピソード2第2話に登場でお馴染みのこちら💁‍♂️ 昭和34年(1959年)創業の老舗、中華料理、台湾料理のお店「第一亭」。
最寄りは、神奈川県横浜市中区日ノ出町にある、京浜急行電鉄本線の日ノ出町駅。

看板の豚の字の多いこと。
豚足、豚耳、豚尾、豚舌、豚頭肉。

あのF系(ファットン、現ハイパーファットン)のメニュー「パタン」、二郎系(豚星。)のメニュー「傘がない」の原型となった「パタン」が食べられるお店。ちなみに、メニューには記載がない裏メニュー。

🍥第一亭ルール🍥
【駐輪・駐車】駐輪・駐車スペースなし。
【行列時】最後尾へ。
【注文】口頭注文のレジにて後会計。
【限定情報】現在、テイクアウトメニューあり。

ご飯物も注文したかったけど、メニューに記載無し。単品メニューに定食を付けることで注文出来るらしい。会計時の合計1400円から逆算すると定食(スープ+小鉢2種+ライス)+150円かな?たぶん。

チート(豚の胃袋)のしょうが炒め定食 800円

・チート(豚の胃袋)のしょうが炒め
・スープ(定食)
・搾菜(定食)
・ネギとチャーシュー和え(定食)
・ご飯(定食)

孤独のグルメの主人公である井之頭五郎さんも注文してたメニュー。

小鉢2種が付くコスパの良さ。搾菜もネギとチャーシュー和えは、どちらも旨し。

スープは王道を行く中華スープ。可もなく不可もなく。

さてさて、チートとやらを実食‼️

豚の胃袋は人生で初めて食べるかも。コリコリでも無く、フワトロでも無く、弾力ある存在感ある食感。
味付けは、レモンの酸味と生姜香る絶品な一品。

トロみのあるタン塩レモンな雰囲気。

ご飯が進む進む!
これは、んまし!ヽ(´ー`)ノ

パタン 600円

・ネギ
・刻みニンニク
・刻みチャーシュー
・中太平打ちストレート麺
・スープ

裏メニューにも関わらず大抵のお客さんは注文するパタン。
胡麻油香るニンニク🧄醤油和え麺。

F系、二郎系のを先に食べてるとガッツリニンニク🧄な印象よりも、ライトな上品なペペロンチーノ的味わい☺️
野毛のペペロンチーノと呼ばれてるらしい。

スープ付きで、つけ汁として活用可能も、そのまま麺だけで食べるのが好きかなぁ。

元祖「パタン」が食べられ、良かったですヽ(´ー`)ノ
ちなみに、パタンの名称の由来は、ニンニク🧄を包丁で潰す時の音が「パタン」だったからだとか。

卓上調味料
・醤油
・お酢
・辣油
・塩
・胡椒
・一味唐辛子

お水は店員さんが持って来てくれ。カウンター横に給水機あり。

※現在、新型コロナウイルスの影響で自粛営業中。

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【店舗名】第一亭
【最寄り駅】日ノ出町
【住所】神奈川県横浜市中区日ノ出町1-20
【営業時間】11:30〜13:30/16:30〜20:00(お酒の販売は19:00まで)
【定休日】無休
【公式サイト】無し
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33.茨城県

先程の「先崎」から近い距離も所用により、また水戸駅からバス利用。

水戸駅北口 茨城交通バス
払沢・畑中 方面8番乗り場
聾学校前下車 片道210円。

茨城のご当地ラーメンに「スタミナラーメン」なるものが。
ひたちなか(JR勝田駅周辺)生まれの水戸っぽの味!

えるびすは、スタミナラーメンを扱うもさらに気になるメニュー「ペペロンチーメン」が。

ペペロンチーメン800円

・青梗菜
・鷹の爪
・チャーシュー
・にんにく
・刻みにんにく
・フランスパン🥖

運ばれて来た時のニンニク臭www
好き😘

表面に浮かぶ鷹の爪だけでなく、スープもそれなりに辛く。
辛口以上の激辛未満。

ほくほくのにんにく1片がトッピングされたり、スープの底には、刻みにんにくが沈んでいたり。そこそこ沢山入ってる、にんにく群。

チャーシューのホロホロ柔らか具合は、まさに神豚!意外にも肉厚で、超美味しい〜。

フランスパントッピングが珍しく。
スープに浸したフランスパンの絶品たるや🥖

なかなかのインパクトある逸品でした。

仕上がり最後に表面にオリーブオイル掛けしたら、よりペペロンチーノ感増しそう。

角型水ピッチャーは、店員さんが出してくれ。
激冷え旨し‼️

卓上調味料
・一味唐辛子
・醤油
・辣油
・お酢
・白胡麻

店内はお座敷もあり。

聾学校前の時刻表はこちら💁‍♂️

【店舗名】らーめん えるびす
【最寄り駅】水戸
【住所】茨城県水戸市千波町2806
【営業時間】11:00〜15:00/17:00〜22:00
【定休日】月曜日