王道家が手掛ける新橋のラーショ系「○新 ネギラーメン 新橋店」へ。
前待ち2名
18:59 最後尾
19:00 食券購入
19:05 着席
19:10 着丼
19:18 完食
🍥○新 ネギラーメン 新橋店 ルール🍥
【駐輪・駐車】駐輪・駐車スペース無し。
【行列時】食券購入せずに列の最後尾へ
【注文】店員さんの指示があり次第、店内の券売機で食券を購入。
【お好みコール】無し。
【無料トッピングコール】無し。
【食後】「お食事後は、丼とコップをカウンターに上げて頂けると助かります☆」の記載あり。
【限定情報】公式Twitter参照。
【箸・レンゲ】卓上に割り箸。レンゲあり。
【お水】セルフサービス。店内入口に給水機あり。
【トイレ】店内中程にあり。
○新 ネギラーメン 新橋店(チャ飯 80円)
ミニサイズとはいえ80円の神コスパ、チャ飯。細切れチャーシューに甘辛旨なタレが掛かった逸品。
これは大満足。ご飯の炊き具合も硬過ぎず柔らか過ぎずな塩梅。
○新 ネギラーメン 新橋店(ネギコテチャーシューメン(3枚) 1180円)
・海苔
・長ネギ
・ワカメ
・チャーシュー
・中太麺(王道家自家製麺)
塩分濃度はかなり高めの塩っぱ旨さ。たっぷりのネギにワカメトッピングは王道的ラーショなビジュアル。味は濃いなりに、コテ感は比較的ライトな印象。
脂身もそこそこある肉厚チャーシューが激旨。好きなタイプのチャーシュー。
美味しかったです。
ご馳走様でした🙇♂️
卓上調味料はこちら💁♂️
・ニンニク
・豆板醤
・ラーメンタレ
・ホワイトペッパーパウダー
お水は、セルフサービス。入口に給水機あり。
改善ポイントを1つあげるならお水。氷が入って冷たいのは良いとして、コップがかなりのヌメヌメ油コーティング。内側もお水を入れるとかなりの油膜層なのが、、、🥹
あっ、もう一つあった。調味料。豆板醤、おろしニンニクを取るのに割れてない箸は、取り出し難さ全開。スプーンは無かったのかな🥺
○新 ネギラーメン 新橋店 店舗情報
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【店舗名】○新 ネギラーメン 新橋店(まるしん ねぎらーめん しんばしてん)
【オープン日】2023年4月14日
【最寄り駅】新橋駅(ゆりかもめ、東京上野ライン、京浜東北線、山手線、東海道線、横須賀線、浅草線、踊り子、銀座線)
【住所】東京都港区新橋1丁目16-8
【営業時間】11:00～22:00
【定休日】無休
【公式サイト(Twitter)】https://twitter.com/negiramen0414
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・海苔
・バター
