37.千葉県

巷で話題の麻婆麺のお店「ラーメンししょう」へ。駅から約1.3km、徒歩で16分くらいの距離。

待ち無しで入店。
11:33 食券購入
11:34 着席
11:34 食券回収
11:43 着丼
11:54 完食

🍥ラーメンししょう ルール🍥

【駐輪・駐車】店頭に駐車場あり。
【行列時】食券購入後に店内外にて待ち。
【注文】券売機にて食券を購入
【お好みコール】無し。
【無料トッピングコール】無し。
【食後】「器を上げて頂けると助かります」の記載有り。
【限定情報】無し
【箸・レンゲ】卓上に割り箸、レンゲあり。
【お水】セルフサービス。店内入り口に給水機あり。
【トイレ】店内奥にあり。

ラーメンししょう(麻婆麺 830円)

・刻みナルト
・長ネギ
・きくらげ
・麻婆豆腐餡
・胡椒
・太縮れ麺(浅草開化楼)

並々と注がれた麻婆餡。高台からカウンターに下す際、手がプルプル。決壊した麻婆餡は受皿に。

表面のピンク色は、刻みナルト。ビジュアル的に美しい色合い。

結構とろみある麻婆餡。辛さはほぼ無く、山椒の痺れも抑えめ。確かに衝撃的な旨さの麻婆麺。

太麺との相性も良く。最後まで熱々。

麺量は、それほど多く無い印象も麻婆豆腐を完飲完食した影響か、結構、お腹一杯になった今日この頃。

評判通りの絶品さでした。

ラーメンししょう(ライス 220円)

お茶碗的にはミニサイズも、横から見るとかなりの盛り。
紅生姜が添えられて。やや硬めな炊き加減。

ある程度は、そのまま食べ。麻婆豆腐が乗せられるまでライスを食べた後は、麻婆餡を乗せてセルフ麻婆丼。

んまし‼️

ご馳走様でした🙇‍♂️

卓上調味料は無し。

お水は、セルフサービス。店内入り口に給水機あり。水の勢いは強め。

ラーメンししょう 店舗情報

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【店舗名】ラーメンししょう(らーめんししょう)
【オープン日】2019年9月8日
【最寄り駅】柏の葉キャンパス(つくばエクスプレス)
【住所】千葉県柏市若柴1-25
【営業時間】11:00〜14:00/17:00〜19:30
【定休日】月曜日
【公式サイト】https://twitter.com/671odz0bqvvq9m9
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04.東京都港区

㊗️2/20オープン。舎鈴→孫作跡地の鶏白湯ラーメンのお店。メニューは、鶏白湯ベースに種類は豊富。

最寄りは新橋駅、内幸町駅、虎ノ門駅あたり。

🍥鶏そばPAITAN×PAITANルール🍥
【駐輪・駐車】駐輪スペースは無くは無いけど、駐輪可能かは不明。駐車スペースは無し。
【行列時】今回、待ち無しのため不明。
【注文】店頭券売機にて食券を事前購入。
【限定情報】現時点で限定メニュー無し。

超濃厚鶏濁白湯ラーメン890円

・三つ葉
・黒ナルト
・紫玉葱
・味玉
・穂先メンマ
・ヤングコーン
・鶏チャーシュー
・レンコンチップス

もっちりもちもち中太ストレート麺。

超絶品キタ━━━━(゜∀゜)━━━━!!

名前負けしてないヤバイ奴が出て来た超濃厚ドロドロスープ😂 確実にレンゲが立つだろうけど忘れた🥺
黒ナルト🍥もインパクトあり。レンコンチップも良きアクセントで。鶏チャーシューがこれまた絶品。大好き〜。

超絶品な鶏白湯ラーメン🍜でした😻
これは全メニュー試してみたいお店だ。

卓上調味料

・黒ばら海苔
・辛ダレ
・にんにく
・鶏白湯ラーメンの素 ヒロロ
・激辛辛子高菜
・しょうゆ
・秘伝スパイシー粉
・お酢
・一味唐辛子
・辣油
・ブラックペッパー

卓上調味料の豊富さ。
全調味料は試して無いけど、黒ばら海苔、鶏白湯ラーメンの素が特に好き。
鶏白湯ラーメンの素は、後半味変してより濃厚さ、旨味が増し。

お水は、卓上に水ピッチャーあり。
氷が沢山で超激冷え旨し‼️

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【店舗名】鶏そばPAITAN×PAITAN
【最寄り駅】内幸町/新橋/虎ノ門
【住所】東京都港区西新橋1丁目16-2
【営業時間】11:30〜28:00
【定休日】無休
【公式サイト】現時点で確認出来ず
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08.東京都墨田区

東京スカイツリー近くの濃厚魚介系のお店。
23時まで営業していて。

待ち無しで入店出来。

券売機は無しで、口頭注文の後会計。
麺量が200gから500gまで無量で、200gをお願いし。

麻辣味玉つけ麺1050円

・味玉
・チャーシュー
・ネギ
・ナルト
・メンマ
・海苔。

もっちり全粒粉入り中太麺。まずはつけ汁に付けずに。麺が旨旨〜。

いわゆる一つの王道な濃厚魚介系。
濃過ぎず薄過ぎず。

麻辣の辛さもほどよく。

巻き豚チャーシューが好みなタイプで好き🥰
最後はスープ割り〆で。昆布出汁かな。

卓上調味料
・お酢
・ブラックペッパー

お水は卓上に水ピッチャーあり。
氷沢山、激冷え旨し‼️レモンも入って爽やか

【店舗名】一道麺屋
【最寄り駅】押上(スカイツリー前)
【住所】東京都業平3丁目16-6
【営業時間】平日11:00-15:00/18:00-23:00、土日11:00-23:00
【定休日】月曜日(月曜日が祝日の場合は、火曜日)

36.埼玉県

新潟長岡生姜醤油の超有名店のオランダ軒へ。
13時頃到着で、外までの行列は25人ほど。

食券は購入せずに列の最後尾へ。
店員さんの指示があってから入店&食券購入。

いくつか注意事項の張り紙あり。

●お知らせ●
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店内撮影禁止
ラーメンのみの撮影は、可能です。
店主
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とのこと。承知しました🙋‍♂️

●お知らせ・お願い●
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◎当店では、ご注文を頂いてからチャーシューを
お切りしておりますのでお待ちください。
◎食後の「どんぶり等」は恐れいりますが、
上部カウンターにお上げください。
※使用後のティシュ等は、ゴミ箱に捨ててください。
※店内での携帯通話、携帯ゲーム等はご遠慮ください。

いつもご協力有難うございます。店主
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とのこと。承知しました🙋‍♂️

しょうゆチャーシューメン1200円+味玉100円

・海苔
・ネギ
・ナルト
・メンマ
・ほうれん草
・チャーシュー
・味玉(有料トッピング)

もっちり中太縮れ麺。

思ったよりはあっさりな印象も、生姜香る醤油ラーメンでインパクトは絶大。これは旨し‼️

チャーシューがこれまた絶品‼️
脂身が少なめも柔らかくて美味しい〜。

こってりでも無いし、量もほどほどだしで万人受けしそうな絶品ラーメン🍜

塩ラーメンも食べてみたさ。

調味料
卓上にはブラックペッパー。

お水は、卓上に水ピッチャーあり。
氷が沢山。凄まじいまでの激冷え旨旨〜。
これは超絶品なお水。美味しい〜。


【店舗名】オランダ軒
【最寄り駅】東岩槻
【住所】埼玉県さいたま市岩槻区東岩槻6丁目5-3
【営業時間】11:00〜14:00/17:30〜19:00、日曜日・祝日11:00〜16:00
【定休日】木曜日
【公式サイト】https://twitter.com/punpui93

02.東京都千代田区

動新潟ご当地の生姜醤油ラーメン『青島食堂』へ。

いつも行列の大繁盛店。

食券は購入せずに列の最後尾へ。
店内の券売機前まで列が来てから食券購入。

店員さんから、メニュー提示されたら見せるスタイル。

だからか、食券印字の文字サイズ大きめ。

青島チャーシュー+ホウレン草100円増し

・海苔
・ネギ
・メンマ
・チャーシュー
・ホウレン草

シンプルな逸品。
素朴な優しい味わいながらも絶品スープ。

幸せ~☺️ な気持ちにさせてくれる。

万人受けする人気な醤油ラーメン。

生姜効果で、体の中からポカポカ。
風邪予防にも良さそう?🤔

新潟のお店も行ったことあるけど、個人的には秋葉原の方が好きかな🤗

卓上の調味料

お水は卓上に水ピッチャーあり



【店舗名】青島食堂 秋葉原店
【最寄り駅】秋葉原
【住所】東京都千代田区神田佐久間町
【営業時間】11:00〜18:00
【定休日】火曜日
【公式サイト】http://www.aoshima-ramen.co.jp