五反田駅前の油そば専門店。
待ち無しで入店。
18:53 食券購入
18:54 着席、お水提供、食券回収
18:55 コーラ着
18:59 着丼
19:09 完食
🍥東京油組総本店 五反田組 ルール🍥
【駐輪・駐車】駐輪・駐車スペース。
【行列時】食券購入・食券回収後に外待ち最後尾へ。
【注文】店内の券売機で食券購入。
【お好みコール】無し。
【無料トッピングコール】券売機に無料トッピング食券あり。
【限定情報】無し。
【箸・レンゲ】卓上に割り箸あり。レンゲ無し。
【お水】店員さんがお水を持って来てくれて。卓上にも水ピッチャーあり。
【食後】特に記載無しも空いた器はそのままでも可能。
【トイレ】トイレは2階にあり。
東京油組総本店 五反田組(油そばW盛り 880円)
・刻み海苔
・青ネギ
・長ネギ
・メンマ
・チャーシュー
・中太麺
並盛(160g)・大盛(240g)・W盛(320g)が同料金。
W盛りの食券をポチッと。
麺に拘りがあるもよう。
特別な小麦粉から作る特別な麺。東京油組総本店では、一粒の小麦から約6%しか採れない『アリューロン層』という貴重な部位を多く取り込んだ、特別な麺作りに成功しました。当店の麺の原材料となる小麦粉は、今まで小麦の外皮と一緒に分離されてしまっていた『外皮の下にある最も栄養豊富な部分』を、特別な製粉方法によって取り込むことに成功しました。小麦の持つ香り高いおいしさはそのままに、ビタミン・ミネラル・ポリフェノールを豊富に含んだ栄養価の高い小麦粉から作る麺をお楽しみいただけます。日本でも、東京油組総本店でしか食べることのできない、「特別な油そば」をご賞味ください。
・外皮・・・苦み成分を含む。小麦粉にする際、取り除く部分
・果皮と種皮・・・蛋白質、ミネラル等で構成されている部分
・胚乳・・・小麦の主成分。デンプンを多く含む
・胚芽・・・芽となって成長する部分
・アリューロン層・・・ビタミン・ミネラル・ポリフェノール等を多く含む、通常の小麦粉では取り除かれてしまう層。
ラーメンの約2/3のカロリーである油そば。塩分も約半分とのこと。あっさりさっぱりと堪能出来る一杯。
東京油組総本店 五反田組(コーラ 200円)
瓶コーラがなんと200円‼️ 神コスパな価格。ペットボトルのコーラより美味しく感じる瓶コーラ。実際のところはどうなんだろ？🤔
ご馳走様でした🙇♂️
卓上調味料はこちら💁♂️
・ブラックペッパー
・辛味
・玉ねぎ
・お酢
・辣油
お水は店員さんが持って来てくれて。卓上にも水ピッチャーあり。
東京油組総本店 五反田組 店舗情報
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【店舗名】東京油組総本店 五反田組(とうきょうあぶらぐみそうほんてん ごたんだ)
【オープン日】2023年7月27日
【最寄り駅】五反田駅(山手線、東急池上線、都営浅草線)
【住所】東京都品川区東五反田1丁目14-2
【営業時間】11:00〜23:00
【定休日】無休
【公式サイト(HP)】https://www.tokyo-aburasoba.com
【公式サイト(X(旧Twitter))】https://x.com/aburagumi
【公式サイト(Instagram)】https://www.instagram.com/tokyoaburagumi
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・白胡麻
・海苔
・拉麺胡椒
