フレンチの料理人が作るオマール海老専門店のお店「海老丸らーめん」
最寄りは、神保町駅または水道橋駅。
レギュラーメニューがどれも絶品な中、定期的に登場する創作的限定メニューもハズレ無き絶品の数々。
この日の限定メニュー
①魚介イカスミアヒージョらーめんアヒージョの最終章 1600円
・くん玉 150円
・デフォレアチャーシューまし 300円
・チーズ削り 250円
・ちりめんトマトリゾット 500円
前待ち5人
19:22 最後尾
19:48 着席
19:48 注文
19:54 着丼
20:04 完食
🍥海老丸らーめん ルール🍥
【駐輪・駐車】駐輪・駐車スペース無し。
【行列時】列の最後尾へ。
【注文】口頭注文のレジにて後会計。
【お好みコール】無し。
【無料トッピングコール】無し。
【食後】空いた器はそのままでも可も、カウンター高台に上げるのが望ましい(※テーブル席除く。)
【限定情報】Twitter(ツイッター)、店内に告知あり。
【箸・レンゲ】エコ箸が卓上に。レンゲは、丼皿に添えられ。
【お水】店員さんが持って来てくれて。卓上にも水ピッチャーあり。
【トイレ】店内奥にあり
【その他】Wi-Fi設備あり。学生証提示で大盛無料サービスあり。
海老丸らーめん(魚介イカスミアヒージョらーめんアヒージョの最終章 1600円)
・イカ
・海老
・食用菊
・イカスミ
・中細麺
他
ペーストなる素ラーメンが着丼。そこにグツグツ熱々のアヒージョが投入される演出。各魚介類の旨味にインパクトあるイカスミの真っ黒なビジュアルが加わり。
コクうまなイカスミ。オイリーさはそれほど感じず。
毎度のことながら、ワクワクドキドキな逸品でした🤩
完飲完食‼️ 最後の一滴まで堪能出来ました。
今回、アヒージョシリーズ、第三弾が最終章。
第二弾がタイミング合わなかったのが悔やまれる🥺
またどこかのタイミングで再販して欲しい今日この頃。
ご馳走様でした🙇♂️
卓上調味料はこちら💁♂️
・ブラックペッパー
・塩
・カレー粉
・自家製辣油
お水は店員さんが持って来てくれ。卓上にも激冷え水ピッチャーありで旨し‼️
海老丸らーめん 店舗情報
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【店舗名】海老丸らーめん(えびまるらーめん)
【オープン日】2017年9月13日
【最寄り駅】神保町(都営地下鉄三田線、都営地下鉄新宿線、東京メトロ半蔵門線)/水道橋(JR中央・総武線各駅停車、都営地下鉄三田線)
【住所】東京都千代田区西神田2丁目1-13
【営業時間】11:30～22:30(L.O.22:00)
【定休日】月曜日(祝日の場合は、火曜日)
【公式サイト(HP)】https://ebimaru.com/
【公式サイト(Twitter)】https://twitter.com/ebimaruramen
【公式サイト(Facebook)】https://m.facebook.com/ebimaruramen
【公式サイト(Instagram)】https://instagram.com/ebimaru_ramen
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・青ネギ
