もつマンマ

群馬の超名店、豚骨ラーメン だるま大使の都内進出店舗「だるま大使 無限 下北沢駅前店」へ。

待ち無しで入店。
10:31 食券購入
10:31 着席
10:32 食券回収
10:42 だるまらーめんパート2着
10:44 もつマンマ(小)着
10:51 完食

🍥だるま大使 無限 下北沢駅前店 ルール🍥

【駐輪・駐車】駐輪・駐車スペース無し。
【行列時】今回待ちのため不明。
【注文】店内の券売機で食券を購入。
【お好みコール】券売機上で麺の硬さ(ハリガネ・バリカタ・ふつう・やわらか)が指定可能。
【無料トッピングコール】無し。
【限定情報】無し。
【箸・レンゲ】卓上に割り箸あり。レンゲは受け皿にあり。
【お水】セルフサービス。卓上に水ピッチャー・コップあり。
【食後】特に記載無しも、空いた器はカウンター高台に置くのが望ましい。
【トイレ】店内中程にあり。

だるま大使 無限 下北沢駅前店(だるまらーめんパート2 990円)

・味玉
・青ネギ
・メンマ
・チャーシュー
・細麺

店内も丼からも豚骨臭は皆無。背脂たっぷりもギトギト感も無く、比較的食べ易い逸品。麺の硬さが券売機上で指定出来て「ふつう」を。それでもカタに感じたかな。

チャーシューが脂身無いなりに箸で掴むと崩れ落ちるかの如くな柔らかさで超絶旨旨〜。

濃厚なりにもライトな印象の絶品豚骨ラーメンでした。

だるま大使 無限 下北沢駅前店(もつマンマ(小) 390円)

だるま大使の名物とも言えるこちらのメニュー「もつマンマ(小)」。臭みなくクセが無い柔らかもつ煮込み。スープがたっぷり超熱々。電子レンジでの温めか。

大好きなサイドメニュー「もつマンマ(小)」でした。

ご馳走様でした🙇‍♂️

卓上調味料はこちら💁‍♂️
・替え玉用秘伝タレ
・紅生姜
・白胡麻
・七味唐辛子

お水はセルフサービス。卓上に水ピッチャー・コップあり。

だるま大使 無限 下北沢駅前店 店舗情報

🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥
【店舗名】だるま大使 無限 下北沢駅前店(だるまたいし むげん しもきたざわてん)
【オープン日】2023年12月15日
【最寄り駅】下北沢駅(京王井の頭線、小田急小田原線)
【住所】東京都世田谷区北沢2丁目10-10
【営業時間】10:30〜22:30
【定休日】無休
【公式サイト(HP)】daruma-taishi.com/kodawari.htm
【公式サイト(ブログ)】https://daruma-taishi.hateblo.jp
【公式サイト(X(旧Twitter))】https://x.com/dmugen12150806
【公式サイト(Instagram)】https://www.instagram.com/daruma.taishi.mugen.1215
🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥

群馬県の豚骨ラーメンのお店「だるま大使 本店」へ。群馬八幡駅が最寄りで、徒歩で移動出来る距離。

メニューは、
・だるまらーめん。こってりバージョンあり。
・だるまらーめんパートⅣ
・だるまらーめんパートⅡ
・しょうゆだるまらーめん
・支那だるまらーめん

各サイドメニューも充実。絶品もつ煮が名物。

オープン1時間前に到着で前待ち無し
11:00 最後尾
11:69 食券購入
11:59 着席
11:59 食券回収
12:00 着丼(ラーメン)
12:01 着丼(もつマンマ)
12:13 完食

30分前くらいから人が集まり出して、かなりの大行列に。
茹で上げ時間が短いのもあり、客の回転は早い方かな。

🍥だるま大使 本店 ルール🍥

【駐輪・駐車】店前に駐車場あり。
【行列時】食券は購入せずに最後尾へ。
【注文】券売機で食券を購入。
【食券渡し時】麺の硬さが指定可能。
【無料トッピング】特に無し。
【食後】空いた器はそのままで可能。
【限定情報】特に無し。
【箸・レンゲ】エコ箸が卓上に。レンゲは丼受皿に。
【お水】セルフサービス。店内入り口に麦茶サーバーあり。
【トイレ】店内奥にあり。

だるま大使 本店(だるまらーめんこってり 850円)

・青ネギ
・味玉
・メンマ
・チャーシュー
・背脂
・極細ストレート麺

食券渡し時に粉落としを申告。食券には記載無いので裏ルール的？

博多麺には、下記硬さ指定が可能。
・ハリ・・・ハリガネ
・バリ・・・バリカタ
・ハカ・・・不明
・ヤワ・・・ヤワメ
・超ヤ・・・超ヤワメ

といったところか。「ハカ」はなんだろう？🤔

食券渡しから1分未満の提供の速さ。
超スピード提供。

具はオーソドックスに、青ネギ、味玉、メンマ、チャーシュー。

超濃厚豚骨ラーメン🍜 かなり濃厚なのに、店内・スープからは豚骨臭は感じず。

こってりにしたので、一面背脂で覆われていて。
脂の甘味、旨味を感じ。

塩分濃度も濃過ぎず、薄過ぎずな丁度良い塩梅。
純粋に豚骨の旨味を体感するには、ノーマルで良いかも。これはこれで美味しかったけど。

だるま大使 本店(もつマンマ(小) 350円)

超柔々なもつが沢山入り。
これは激旨。大好きな味🤤

小サイズでも充分食べ応えがあり大満足‼️🤗
超おすすめ名物メニューのもつマンマ(小)でした。

豚骨ラーメンのお店では、大好きなお店の一つ、だるま大使でした。

ご馳走様でした🙇‍♂️

卓上調味料はこちら💁‍♂️

・高菜
・紅生姜
・おろしニンニク
・白胡麻
・カエシ
・七味唐辛子

麦茶サーバーが店内、入り口付近にありセルフサービス。
良く冷えた麦茶で超絶旨旨〜。

だるま大使 本店 店舗情報

🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥
【店舗名】だるま大使 本店(だるまたいし ほんてん)
【オープン日】1993年
【最寄り駅】群馬八幡駅(信越本線)
【住所】群馬県高崎市剣崎町1186-12
【営業時間】平日11:30〜14:00(L.O.13:45)/18:00〜21:00(L.O.20:45)、土日祝日12:00〜15:00(L.O.14:45)/17:00〜21:00(L.O.20:45)
【定休日】月曜日、火曜日
【公式サイト(Twitter)】https://twitter.com/qx0xfgun00fmz1o
【公式サイト(Facebook)】https://m.facebook.com/だるま大使-本店-138997966266756
🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥