日吉駅が最寄りの横浜家系ラーメンのお店「極楽汁麺らすた」へ。極楽汁麺 百麺がルーツのお店。
待ち無しで入店。
12:50 食券購入
12:51 食券回収、着席
12:57 ねぎめし着
12:59 らすた麺着
13:08 完食
🍥極楽汁麺 らすた ルール🍥
【駐輪・駐車】駐輪・駐車スペース無し。
【行列時】今回待ち無しのため不明。
【注文】店内入口の券売機で食券を購入。
【お好みコール】食券回収時に、味(濃い目・普通・薄目)、油(多目・普通・少なめ)、麺(かため・普通・やわらかめ)が調整可能。
【無料トッピングコール】無し。
【食後】空いた器はそのままで可能。
【限定情報】無し。
【箸・レンゲ】卓上に割り箸、レンゲあり。
【お水】セルフサービス。店内入口に給水機あり。
【トイレ】店内奥にあり。
【その他(ライス)】ライス1杯無料サービス。大中小選択可能。
極楽汁麺 らすた(ねぎめし 100円)
ライス無料も、有料のねぎめしを無性に食べたくなるシンプルな逸品🍚 ネギ、ブラックペッパー、タレと激旨なサイドメニュー。
極楽汁麺 らすた(らすた麺 950円)
・海苔6枚
・味玉
・青ネギ
・ほうれん草
・チャーシュー
・中太麺(染谷製麺)
一面海苔で覆われたビジュアル。スープに浸かって、ヒタヒタにならないための工夫か。
やや豚骨臭を感じるも気にならないレベル。むしろ好き☺️ カエシはそれほど濃く無いバランスタイプな一杯。
とろ〜り半熟な味玉。味が染み込んでいて中々の逸品。
チャーシューは肉肉しいやや厚切りカット。黒豚チャーシューとのこと。食べ応えありで絶品。
麺は、染谷製麺の中太。黄色掛かった特徴ある麺。
美味しかったです。
ご馳走様でした🙇♂️
卓上調味料はこちら💁♂️
・カエシ
・胡椒
・お酢
・高瀬生姜
・おろしニンニク
・豆板醤
・青かっぱ
お水はセルフサービス。店内入口に給水機あり。
極楽汁麺 らすた 店舗情報
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【店舗名】極楽汁麺 らすた(ごくらくしるめん らすた)
【オープン日】1996年
【最寄り駅】日吉駅(東急東横線、東急目黒線)
【住所】神奈川県横浜市港北区日吉本町1丁目5-41
【営業時間】11:30〜25:00
【定休日】不定休
【公式サイト(HP)】無し
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・海苔
