立川駅が最寄りのラーメン集合施設「たま館」へ。今回は「秘境タンメン かし山」へ。
アリランラーメンをリスペクトしたインスパイア系のお店。
待ち無しで入店
19:59 食券購入
20:00 食券回収、お水提供、着席
20:04 コール
20:04 着丼
20:07 ライス着
20:11 完食
🍥秘境タンメン かし山 ルール🍥
【駐輪・駐車】駐輪スペースあり。駐車スペース無し。
【行列時】今回待ち無しのため不明。
【注文】店頭の券売機で食券を購入。
【お好みコール】無し。
【無料トッピングコール】「にんにく、しょうが、味付背脂、辛味」がトッピング可能。
【食後】「食器は上にお願いします。」の記載あり。
【限定情報】無し。
【箸・レンゲ】割り箸が卓上にあり。レンゲは受け皿に添えられて。
【お水】店員さんが持って来てくれて。卓上にも水ピッチャーあり。
【トイレ】たま館内トイレが使用可能。
秘境タンメン かし山(汁なし秘境タンメン小ライス付き 950円 + パイナップル 180円)
・ニラ
・長ネギ
・ナルト
・角切りチャーシュー
・にんにく(無料トッピング)
・しょうが(無料トッピング)
・味付背脂(無料トッピング)
・パイナップル(有料トッピング)
・太麺(村上朝日製麺)
アリランラーメンインスパイアのお店。無料トッピングありで二郎系っぽさもってことで、元祖スタミナ満点らーめん すず鬼的雰囲気が近いか。
ジャンクさある濃いめなタレと麺の絡みが良き。印象的だったのが麺。汁ありと変えて来てるのかな？衝撃的なもっちりさがクセになる絶品さ。
初めて注文した汁なし。汁有りより好きかも。
そんなこんなでスタミナ満点、激旨な一杯でした🤩
ちなみに、パイナップルPOPちゃんと目が合ったもんだからトッピングしてみたものの、、、。
パイナップルの合う合わないはあなた次第です‼️🍍
パイナップル自体は美味しかったけど、この汁なしとの組合せは、ちょい浮いてる感じはしたかな。
小ライスに乗せて、パイナップル丼をと一瞬思い浮かんだけど、踏み止まりました🤣
秘境タンメン かし山(小ライス 0円)
汁なしを注文するとライスも付いて来て。ライスを炊いている最中のため、もう少々お待ちくださいとのこと。
御意🙋♂️
ある程度はそのまま食べて。あとは、汁なしの残ったタレに投入。
濃厚なタレとライスの相性の良いこと。
あっという間に完飲完食。
美味しかった〜。
卓上調味料はこちら💁♂️
・ホワイトペーパー
・ブラックペッパー
・カラメ
・一味唐辛子
・お酢
お水は、店員さんが持って来てくれて。卓上にも水ピッチャーあり。
秘境タンメン かし山 店舗情報
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【店舗名】秘境タンメン かし山(ひきょうたんめん かしやま)
【オープン日】2022年9月18日
【最寄り駅】立川駅(中央線、中央線特急、南武線、成田エクスプレス、日光・きぬがわ、青梅線)
【住所】東京都立川市錦町1-2-16 立川アーバンホテル 立川
【営業時間】11:00〜23:00(L.O.22:30)
【定休日】無休
【公式サイト(Twitter)】https://twitter.com/tanmenkashiyma
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・キュウリ
・昆布酢
・長ネギ
・ホワイトペーパー
・ニラ
・ホワイトペーパー
・海苔
・一味唐辛子
・海苔
お水はセルフサービス。