しらす

牡蠣ラーメン専門店。ときわ台から焼津に移転。焼津駅南口目の前の立地。

前待ち無しで入店。
12:12 食券購入
12:13 食券回収、着席
12:17 着丼
12:27 完食

🍥Soupmen ルール🍥

【駐輪・駐車】駐輪・駐車スペース無し。
【行列時】今回待ち無しのため不明。
【注文】店内の券売機で食券を購入。
【お好みコール】無し。
【無料トッピングコール】無し。
【限定情報】無し。
【箸・レンゲ】卓上に割り箸、レンゲあり。
【お水】お水はセルフサービス。卓上に水ピッチャー、コップあり。
【食後】空いた器はそのままで可能。
【トイレ】トイレは店内にあり。

Soupmen(牡蠣塩らぁ麺味玉入り 850円)

・味玉
・青ネギ
・メンマ
・岩海苔
・牡蠣ペースト
・中細麺

移転前、移転後含めて初訪なSoupmen。前々から気になっていて念願の。18きっぷ期間中ということで焼津駅に途中下車。

焼津駅南口に降りると、そこからお店が見えるくらいの駅前立地。

あっさりながらも牡蠣の旨味が凝縮された逸品。
牡蠣ペーストにより、深みが増して。
飲んだ後の締めラーメンとしても相性が良さそうな優しい味わい。

後半、卓上のバジルで味変。なかなか珍しい卓上調味料。また違った美味しさに変化。

激旨な牡蠣ラーメンSoupmenでした。

Soupmen(しらす丼 350円)

しらすたっぷりトッピングされたしらす丼。
しらす、青ネギ、ご飯、タレ。胡麻油もさり気なく感じたような、感じなかったような。

こちらも大満足なサイドメニュー、しらす丼でした。

ご馳走様でした🙇‍♂️

卓上調味料はこちら💁‍♂️
・バジル
・コショー
・一味唐辛子

お水はセルフサービス。卓上に水ピッチャー、コップあり。氷が沢山入って激冷え、激旨〜。

Soupmen 店舗情報

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【店舗名】Soupmen(すーぷめん)
【オープン日(ときわ台)】2018年10月15日
【移転オープン日】2022年10月6日
【最寄り駅】焼津駅(東海道本線)
【住所】静岡県焼津市栄町1丁目5-14
【営業時間】月曜日・火曜日・水曜日11:00〜14:00、木曜日・金曜日・土曜日・日曜日11:00〜14:00/18:00〜25:00
【定休日】無休
【公式サイト(X(旧Twitter))】https://x.com/soupmen2
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夜は海鮮居酒屋さん。平日ランチ限定でラーメンを提供するお店「酒肴場 屯」へ。酒肴場 屯と書いて「しゅこうば たむろ」

新橋が最寄り駅。

定期的に限定メニューあり。ご飯物サイドメニューも充実。海鮮丼が特に激旨でおすすめ‼️

この日の限定は、
・自家製唐墨と釜あげしらすのまぜそば 1350円
・海老オイルの和え玉 400円

待ち無しで入店。
11:32 着席
11:33 注文
11:45 着丼まぜ
11:54 完食
11:56 着丼和えそば
12:01 完食

🍥酒肴場 屯 ルール🍥
【駐輪・駐車】駐輪・駐車スペース無し。
【行列時】今回は、待ち無し。
【注文】口頭注文のレジにて後会計。
【お好みコール】無し。
【無料トッピングコール】無し。
【限定情報】公式サイト、店内メニュー参照。
【箸・レンゲ】卓上にエコ箸あり。レンゲは受皿にあり。
【お水】店員さんが持って来てくれて。
【食後】空いた器は、そのままで可能。
【トイレ】店内奥にあり。

酒肴場 屯(自家製唐墨と釜あげしらすのまぜそば 1350円)

・自家製からすみ
・釜揚げしらす
・いくら醤油漬け
・青森産こだわり卵
・自家製肩ロースチャーシュー
・舞茸
・銀杏揚げ浸し
・紫玉葱
・大葉
・刻み柚子
・刻み青唐辛子
・中太多加水麺(三河屋製麺)

麺量は、200g。

卵黄、からすみ、イクラ他の暖色系の色合いが鮮やかなビジュアル。

掻き混ぜる前に各トッピングを少しずつ堪能。

青唐辛子の辛味が刺激的でアクセントとなり。

いくらのプチプチ食感も堪能出来て激旨な逸品。

大判な肩ロースチャーシューも旨旨〜。

もっちり中太麺は、よくまぜまぜして卵黄を絡ませて。濃厚でありながらまろやかな印象で美味しかったです。

酒肴場 屯(海老オイルの和え玉 400円)

・海苔
・海老
・紫玉葱
・パクチー(別皿)
・青唐辛子(別皿)
・中細麺

着丼と同時に海老オイルの香りが、ぽわわわわ〜んと☺️

底のタレと麺をよく混ぜ混ぜ。今回注文したのは、まぜそばで汁無し。なので、スープに投入することは無く、和え玉のみで実食。

別皿のパクチー・青唐辛子を投入で、ちょっとした味変に。

これまた激旨な一杯でした。海鮮居酒屋さん提供のまぜそば、専門店顔負けのクオリティーの高さで大満足の逸品でした。

帰宅時には店内行列も出来ていて。エレベーター2階の立地。大行列になるとどうなるんだろうと気になる今日この頃。

ご馳走様でした🙇‍♂️

卓上調味料はこちら💁‍♂️・煮干し酢
・伝承本醸造醤油 津軽
・ブラックペッパー

お水は店員さんが持って来てくれて。

酒肴場 屯 店舗情報

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【店舗名】酒肴場 屯(しゅこうば たむろ)
【オープン日】2013年2月20日
【最寄り駅】新橋駅(ゆりかもめ、東京上野ライン、京浜東北線、山手線、東海道線、横須賀線、浅草線、踊り子、銀座線)
【住所】東京都港区新橋2丁目8-17 新橋KIビル 2階
【営業時間】11:30〜14:30 ※スープがなくなり次第終了
【定休日】土曜日、日曜日、祝日
【公式サイト(Twitter)】https://twitter.com/tamuro57342132
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ユーグレナ(ミドリムシ)を配合した麺を提供する無化調ラーメンのお店。最寄りは、池袋駅。今回も限定狙い。創作的メニューの数々で、どれもハズレ無き逸品。

限定メニュー狙いで。
・しらすジロー 1400円
・大盛 100円
・しらす増し 400円
・ヤサイ増し 200円

待ち無しで入店。
11:31 食券購入
11:32 食券回収、着席
11:42 着丼
11:54 完食

🍥中華そば 六感堂 ルール🍥
【駐輪・駐車】駐輪・駐車スペースは無し。
【行列時】食券購入せずに最後尾へ？
【注文】店内入り口の券売機で食券購入。
【お好みコール】無し。
【無料トッピングコール】無し。
【食後】特に記載は無いが、空いた器はカウンター高台に置くのが望ましい。
【限定情報】Twitter(ツイッター)、店頭、店内に情報あり。
【箸・レンゲ】卓上にエコ箸。レンゲは丼に添えられて。
【お水】お水はセルフサービス。卓上に水ピッチャー、コップあり。
【トイレ】店内奥にあり。

中華そば 六感堂(しらすジロー 1400円)

・万能ねぎ
・釜揚げしらす
・豆もやし
・野沢菜
・鷹の爪
・ライム
・限定平打ちぢれグリーン麺

六感堂的、二郎系な一杯。
「ニンニクいれますか？」なコールは無し。

見た目も実際に食べてもギトギト感は皆無。

しらすと野沢菜ともやしの冷やしペペロンチーノラーメン🍜 ヤサイ・しらすタワーの盛りのインパクト。量的には多すぎることなく。

もっとガッツリタワーにしたい場合には、しらす増し、ヤサイ増しあり。とりあえず今回は、デフォルトな盛り。

二郎的ヤサイというより、豆もやしなので、ナムル的印象が強かったかな。クタ系なもなし。

後半はライムを口の中で噛みながら、爽快感を堪能。
皮は残すべきか、食べるべきか。とりま食べたった。

暑い日には嬉しい冷やし🥶 あっさりさっぱり旨旨でした〜。

中華そば 六感堂(生しらす丼 500円)

・生姜
・万能ねぎ
・生しらす
・ご飯

生しらすを食べるのは、人生初かも。
おろし生姜が添えられて。あっさりさっぱり。

タレが底にさりげなく掛かり。
ねっとり食感な生しらす。超絶旨旨でした〜。

ところで、万能ねぎ、あさつきあたりの見分け方とは？🤔
わからねー＿|￣|○

ご馳走様でした🙇‍♂️

卓上調味料はこちら💁‍♂️・ブラックペッパー
・七味唐辛子

お水はセルフサービス。卓上に水ピッチャー、コップあり。

中華そば 六感堂 店舗情報

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【店舗名】中華そば 六感堂(ちゅうかそば ろっかんどう)
【オープン日】2019年3月30日
【最寄り駅】池袋駅(山手線、埼京線、湘南新宿ライン、西武池袋線、東武東上線、東京メトロ丸ノ内線、東京メトロ副都心線)
【住所】東京都豊島区池袋2丁目-23-5
【営業時間】11:30〜14:45/18:00〜21:30
【定休日】不定休
【公式サイト(Twitter】https://twitter.com/rockan_do2
【公式サイト(Facebook)】https://www.facebook.com/853828461311022
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