一日一麺🍜
9月24日で閉店する火の豚 立川ラーメンスクエア店。
卒業記念ラーメンとして、特別価格で販売中。
フュージョン800円→700円
ラーメン750円→700円
と伝説の炙りチーズ500円を購入。
無料トッピングコールは、食券渡し時。
麺少なめ200g野菜少なめアブラで。
一面の炙りチーズのビジュアルの美しさ🧀 ほどほどの辛さがある旨辛麻婆。超豪快で肉厚ながらも柔らかくて美味しい豚ちゃん。そこに、存在感ある太捻れな麺。
今年は、火の豚内で一番行く機会の多かった立川ラーメンスクエア店。
閉店まで、あと何回行けるかな。
卓上調味料
・一味唐辛子
・ブラックペッパー
・カエシ
お水は給水機あり。
店内には仮面女子コーナー？あり
立川アレアレアのラーメンスクエアにて不定期でライブを行っている「アレアガールズ 」メンバーの担当具を詰め込んだ限定まぜそば&ラーメン。
限定950円+どれか100円分の食券を購入し、食券渡し時に申告。ツイッター限定か。店頭には記載無し。
麦茶を店員さんが持って来てくれ。
配信時に居なかったメンバー(一ノ瀬愛歌、中元ひより)は不明。チャーシュー？ナルト？魚粉？担当無し？
最初は、まぜそばとして食べ。
スープ付きで、最後はスープを掛けてラーメンとして。
ラーメンの具にはんぺんが珍しく。
まぜそばの場合は、調味料を店員さんが持って来てくれ。
・フライドオニオン
・カレー粉
・山椒
・すりごま
卓上にも調味料はあり。
・コショウ
・醤油
・お酢
・台湾辛子
・にんにく
味変には困らない豊富さ。
まぜそばは、比較的あっさりライトな味わい。
スープはあっさり魚介系。
スープを掛けた瞬間、旨味が増して好きな味わいに。はんぺんラーメンの出来上がり‼️
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【店舗名】Seattle Ramen Stand
【最寄り駅】立川
【住所】東京都立川市柴崎町3-6-29 アレアレア2 3F
【営業時間】月曜日-土曜日11:00〜23:00(L.O.22:30)、日曜日11:00〜22:00(L.O.21:30)
【定休日】無休
夏限定第2弾狙い。麦茶を店員さんが持って来てくれ。別テーブルにて辛もやしサービスあり。
細ストレートぎみな捻れありな麺
やや甘さを感じる醤油ベースの中華そば。
雰囲気としては、徳島ラーメンの甘塩っぱい豚骨醤油を醤油だったら的な。
豚肉と卵黄の組合せ好き。
豚バラ肉かな。んまし！🤤
スタミナを付けて夏バテ防止！
ライスも合うだろな。
豚肉、卵黄のせ。
卓上の調味料
・醤油
・胡椒
・お酢
・にんにく
・台湾辛子
夜限定で、冷やしメニューがあったので、次回は食べてみたい。
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【店舗名】Seattle Ramen Stand
【最寄り駅】立川
【住所】東京都立川市柴崎町3-6-29 アレアレア2 3F
【営業時間】月曜日-土曜日11:00〜23:00(L.O.22:30)、日曜日11:00〜22:00(L.O.21:30)
【定休日】無休
夏限定メニュー第2弾が発売になるも、第1弾未食のこちら。
並、大盛、特盛が同料金で、並をお願いし。
つけ汁側
・魚粉
・干し海老
・ネギ
・メンマ
・チャーシュー
麺側
・味玉
・海苔
・チャーシュー
中太平打ちちぢれな麺。
いわゆる一つの濃厚魚介系。
セルフの調味料
・海老ラージャン
・高菜
・柚子胡椒
・お酢
・辣油
・醤油
海老ラージャンがより、海老海老するからオススメ！
高菜も美味しい。
柚子胡椒もあると嬉しい調味料。
卓上調味料に一味唐辛子とブラックペッパーあり
卓上の水ピッチャーは、良く冷えていて🙆♂️
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【店舗名】えびそば えび助
【最寄り駅】立川
【住所】東京都立川市柴崎町3-6-29 アレアレア2 3F
【営業時間】月曜日-土曜日11:00〜23:00(L.O.22:30)、日曜日11:00〜22:00(L.O.21:30)
【定休日】無休
立川ラーメンスクエアへ。
全店舗で夏季限定メニューがある中、克味へ。
大盛無料も並盛をお願いし。
つけ汁は、燕三条系な煮干しスープに背脂、岩海苔。
こちらは暖かいスープ
極細麺は、昆布水に浸かっており。
とろみ無しのあっさりタイプ。
冷水でよく締められており。
・チャーシュー
・ネギ
・穂先メンマ
・すだち
それにしても最近流行りの昆布水。
ダイエット効果や高血圧予防等の健康効果が見込まれるとかで。
卓上調味料
・お酢
・醤油
・辣油
・おろしニンニク
・ブラックペッパー
水ピッチャーのお水が激冷えは良き🙆♂️
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【店舗名】麺匠 克味
【最寄り駅】立川
【住所】東京都立川市柴崎町3-6-29 アレアレア2 3F
【営業時間】月曜日-土曜日11:00〜23:00(L.O.22:30)、日曜日11:00〜22:00(L.O.21:30)
【定休日】無休