スガラの今日の一杯

東京テレポート界隈で気になったお店。
ダイバーシティ東京プラザ6階に位置する回転寿司。

タッチパネルで注文。
回転寿司のお店も廃棄ロス対策の影響か、流れて来るお寿司はほとんど無く。

海老吟醸ラーメン440円

ラーメンの場合は、店員さんが持って来てくれ。

ネギ、海老🦐、あおさも入ってるかな？
思ってた以上に海老の旨味が凝縮して絶品でした。

麺はちょい柔な細ストレート。
これはおススメ‼️

お寿司は、

・白エビ軍艦
・白魚
・えびアボカド
・サーモンガーリック

北陸富山の回転寿司屋さんのようで。
今回注文した中だと、サーモンガーリックがズバ抜けて絶品でした。

気になる一品メニュー
ほたるいかの天ぷら。

揚げたてサクサク。
これも美味しい。

アイススモア
最後の締めのデザート。

焼きマシュマロにバニラアイスな組み合わせ。
中々斬新で美味しかったです。

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【店舗名】北陸富山回転寿司PREMIUM 海王 ダイバーシティ東京プラザ店
【最寄り駅】東京テレポート
【住所】東京都江東区青海1丁目1-10ダイバーシティ6F
【営業時間】11:00〜23:00
【定休日】無休

最新情報は、公式サイトを参照のこと。
https://gardengroup.co.jp/kaio/

元住吉駅前の焼き鳥屋さん。まずはジンジャーハイボール。

お通しがこちら💁‍♂️

焼き鳥を注文したくて選んだのは、
・白レバー塩
・砂肝塩
・ぼんじり塩

どれも絶品ｷﾀ━━━━(゜∀゜)━━━━!!
特に塩レバーのフワトロ食感の秀逸ぶり。
これは旨し‼️

他にもいろいろ試してみたい焼き鳥はあったけど、〆のラーメンも食べたいので自重。

鶏がら らーめん

・梅干し
・メンマ
・カイワレ
・白胡麻
他

麺は、ちょい柔目の細ストレート。
スープはあっさり気味。飲みの後には丁度良い胃に優しい味わい。極太メンマのコリコリ歯応え旨しヽ(´ー`)ノ

卓上調味料

・唐辛子
・醤油

最後はお冷もお願いし。

お会計はテーブルで。
↑なタイミングで、デザートがサービスで出され。
柚子シャーベットかな。

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【店舗名】炭火串焼 㐂酉
【最寄り駅】元住吉
【住所】神奈川県川崎市中原区木月2丁目8-2
【営業時間】17:00〜24:00(L.O.23:00)
【定休日】月曜日、第1火曜日

魅力的限定が12/13(金)で終了と聞いて。
食券を購入してから列の最後尾へ並ぶシステム。

食券渡し時に麺量(ミニ150g or 小300g)を聞かれミニをお願いし。

無料トッピングは出来上がり直前。ニンニクアブラをお願いし。

限定 脂シチューミニ(150g)1000円

・デミグラスソース
・キャベツ
・生クリーム
・超神豚
・ニンニク(無料トッピング)
・アブラ(無料トッピング)

まずは麺だけ。小麦の香りと旨味を堪能。もっちり旨し‼️😆

つけ汁のシチューはデミグラスソースに生クリーム、キャベツ。超濃厚でヤバ旨な逸品🥳 つけ汁側の脂はデフォルトか。

絶品ｷﾀ━━━━(゜∀゜)━━━━!!

思ってた以上に重いかもwww
そして思ってた以上に塩分濃度が高いかもwww

でも超絶品。ビーフシチューならぬ脂シチュー。
豚ちゃん入ってるから、トンシチュー。

フワトロ激旨な超神豚がまた素敵でした🤤

最後の〆にご飯が合いそうだけどご飯ものは扱い無く。
いやぁ、超絶品な限定でした。

卓上調味料

・一味唐辛子
・カエシ

お水は給水機あり

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【店舗名】ハイパーファットン
【最寄り駅】新羽
【住所】神奈川県横浜市港北区新羽町1688-1
【営業時間】平日11:00〜23:00、土曜日10:00〜20:00
【定休日】日曜日

最新情報は、公式サイトを参照のこと。
https://twitter.com/hfatton_nippa

昼夜各25食の限定。
19時頃到着でまだあった〜。

食券は購入せずに列の最後尾へ。
店員さんの指示があり次第、食券を購入するシステム。

限定麺と限定ご飯の食券をポチッと。

新麦 帆立塩そば1600円

それなりに良い値段がする限定。

・海老しんじょワンタン
・帆立
・ピンクペッパー
・生山椒
・青ネギ
・大根

究極の贅沢で上品な味わい。
帆立の上の山椒を噛んだ瞬間に広がる心地良い香り🤤

ツルッと喉越し良い、北海道美瑛産の新麦「春よ恋」使用の麺も秀逸‼️😋

海老しんじょのワンタンがふんわり食感で、これまた旨し‼️

値段相応以上の価値がある超絶品な限定でした。

オリーブご飯300円

これまた珍しいサイドメニュー。

オリーブの実にオリーブの香りがご飯全体に。
シンプルでこちらも上品な味わいでした。

卓上調味料
・胡椒
・醤油
・やげん堀七味

お水は、卓上に水ピッチャーあり。

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【店舗名】饗 くろ㐂
【最寄り駅】浅草橋/秋葉原
【住所】東京都千代田区神田和泉町2-15
【営業時間】月曜日・火曜日・木曜日・金曜日11:30〜14:30/20:30、水曜日11:30〜15:00、土曜日11:30〜15:00
【定休日】日曜日、祝日、水曜日夜

⠀
新橋ランチ。定食メニューもいろいろある中、カレーラーメンを注文。居酒屋さんで食べる室蘭ご当地のカレーラーメン🍛🍜 ランチのみ数量限定。室蘭人気店『味の小舟』監修。

本場室蘭カレーラーメン800円

・糸唐辛子
・味玉
・ネギ
・玉葱
・チャーシュー
他

麺は札幌の西山製麺を使用。
中太縮れぎみな麺。

小ライスも付いて、最後はカレーライス🍛〆ヽ(´ー`)ノ
まー、悪くはないかなぁ。

卓上調味料
・ソース
・七味唐辛子
・醤油

暖かいお茶が出され。

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【店舗名】居酒屋 蟹喰楽舞 日比谷通り店
【最寄り駅】新橋
【住所】東京都港区新橋3-3-3
【営業時間】11:15〜14:30/17:00〜22:30(22:00)
【定休日】土曜日、日曜日、祝日

最新情報は、公式サイトを参照のこと。
https://twitter.com/kanicrabowner

新たな限定が始まったシン・アジト。
特製の自家製ホワイトソースでグラタン風創作まぜそば「ぐらめん」

ぐらめん880円

小(150g)、並(200g)が同料金で選択出来、小(150g)をお願いし。

・ホワイトソース
・チーズ
・ベーコン
・ほうれん草
・もやし
・キャベツ
・紫玉葱

麺は拘りある太麺
生パスタに使用する小麦粉『ファリーナ・ダ・サローネ』で中華麺にしたとのこと。

いわゆる一つのグラタンまぜそば。
ホワイトソースに炙りチーズ🧀がまたインパクトあり。

この店で今まで食べて来た中で一番濃厚で大好きな味😘

ベーコントッピングの影響もあり、ブラックペッパーを掛ければカルボナーラの如くな味わいにも。

安定の神豚含め、絶品な限定でした🤤

今回の限定だと、緑のタバスコ、ハラペーニョソースが出され。さわやかな酸っぱ辛い旨味が加わり良き。

卓上の調味料が豊富

お水は、給水機に水ピッチャーあり。
激冷えで旨し‼️

テーブル席が増えてました。

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【店舗名】まぜそば専門店シン・アジト
【最寄り駅】御茶ノ水
【住所】東京都千代田区神田駿河台4丁目5-2 魂心家御茶ノ水店 地下1F
【営業時間】11:00〜15:00/17:30〜23:00
【定休日】日曜日
最新情報は、公式サイトを参照のこと。
https://twitter.com/ajitoism

またまた新しい限定の登場‼️
あのこぶた。ネーミングだけだと、どんなメニューか不明な「あのこぶた。」
「あの豚」の派生かと思ったら全然違うラーメンのようで。
汁無し、つけ麺は不可。

列が外待ちの場合は、食券購入せずに最後尾へ。
だけど、最近は待ち少なめにより店内待ちのみ。

あのこぶた。950円

食券渡し時に、油の量や麺の量を減らしたい場合は、申告可能。麺半にするのを忘れた(ノ∀｀)

今回の限定は、あおさ海苔が100円でトッピング出来るもデフォルトで。

無料トッピングは、出来上がり直前。
ラーメンなので、ヤサイ、ニンニク、アブラ、カラメが選択出来る中、ヤサイ抜き、ニンニク、アブラをお願いし。

・紫玉葱
・超神豚
・アブラ(無料トッピング)
・ニンニク(無料トッピング)

もっちりもっちもちな平打ち太麺。

いわゆる一つの魚介塩ラーメン。
魚介の旨味により、まろやかに包み込まれた感じの逸品🤩

塩っぱさは全く感じない旨味が凝縮された絶品ラーメン。

過去の限定だと「禁断のトク。」に雰囲気が近いか。

今日の豚ちゃんの超神豚なフワトロ具合は秀逸‼️😻
今まで食べた豚の中でも余裕で最強神豚と言ってもよいくらいのヤバ旨な豚ちゃんでした。

んまかた！ヽ(´ー`)ノ

卓上調味料
・ブラックペッパー
・昆布酢
・グレフル酢

お水は卓上に水ピッチャーあり。
最近は冷えてるので良き(´∀｀)

豚星。の過去に食べた限定メニューはこちら💁‍♂️

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【店舗名】豚星。
【最寄り駅】元住吉
【住所】神奈川県川崎市中原区木月4丁目5-20
【営業時間】11:00〜24:00
【定休日】日曜日

最新情報は、公式サイトを参照のこと。
https://twitter.com/butaboshi

冬限定メニュー第1弾。今回で4店舗目。

入り口に無料薬味コーナーあり

・もやし
・おろしニンニク
・紅生姜

王道札幌味噌ラーメン860円

・ネギ
・生姜
・メンマ
・もやし
・チャーシュー
・細切れチャーシュー

ラード膜によりスープは最後まで熱々。
見た目は薄い色したスープも濃厚味噌で旨し‼️
少々オイリーも好きな味ヽ(´ー`)ノ

豚ちゃんも柔々激旨‼️🤤
細切れも入って良き。

定番の縮れた中太麺が札幌ラーメンらしく。
まさに王道の味‼️☺️

美味しかったです。

卓上調味料
・ラー油
・一味唐辛子
・餃子用酢醤油

お水は卓上に水ピッチャーあり。
氷が沢山入って激冷え旨し‼️

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【店舗名】北海道 恵比寿 立川ラーメンスクエア店
【最寄り駅】立川
【住所】東京都立川市柴崎町3-6-29 アレアレア2 3F
【営業時間】月曜日-土曜日11:00〜23:00(L.O.22:30)、日曜日11:00〜22:00(L.O.21:30)
【定休日】無休

最新情報は、公式サイトを参照のこと。
https://ramen-square.com/

念願の朝ラーメン🍜ヽ(´ー`)ノ
平日8時〜10時限定。

朝ラーメン時間帯のラーメンは、かつおorにぼしの2種類。

枕崎産宗田カツオの塩カツオらーめん600円

・ネギ
・味玉
・玉葱
・昆布海苔
・神豚

麺は細ストレートぎみな麺。

二郎系のお店で食べるあっさりな一杯☺️
あっさりながらも旨味が凝縮された逸品。

通常メニューのこってりな味わいと180度ガラリと異なる淡麗系。

こういった飽きの来ない試みは、良き。

朝ご飯でも重くない優しい味わい。んまし‼️😻

卓上調味料
・カエシ
・ブラックペッパー
・一味唐辛子

お水は給水機あり。

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【店舗名】蒙麺火の豚 人形町駅前店
【最寄り駅】人形町
【住所】東京都中央区日本橋人形町3丁目7
【営業時間】朝ラーメン8:00〜10:00
【営業日】平日
最新情報は、公式サイトを参照のこと。
https://twitter.com/hinobuta_ningyo

気になる限定メニューが開始して。
もつ煮込み+二郎系の融合‼️

食券渡し時に無料トッピングコール。
限定は、ニンニクアブラ七味が選択できる中、全マシをお願いし。

みそスジモツラーメン900円

豚150円も追加し。

・牛スジ肉
・豚モツ
・蒟蒻
・ネギ
・人参
・大根
・ニンニク(無料トッピング)
・アブラ(無料トッピング)
・七味唐辛子(無料トッピング)
・神豚(有料トッピング)

おー、また凄い限定が来たもんだ。
絶品ｷﾀ━━━━(゜∀゜)━━━━!!

もつ煮込み二郎だヽ(´ー`)ノ
もつ煮込みの定番トッピングがいろいろ入り。

もっちりもっちもちな太麺とも相性良く。

味噌ベースでピリ辛な味わいは体の中からポカポカ🌞
無料トッピングの七味唐辛子は鉄板か。

卓上にも一味唐辛子はあるので、さらに辛くすることは可能。

寒い日には食べたくなる絶品な限定も、早くも販売終了🥺
この土日だけで終了は早かった。でも食べられて良かったです。

卓上調味料
・ブラックペッパー
・お酢
・一味唐辛子
・カエシ

お水は給水機あり。

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【店舗名】蒙麺火の豚 久喜本店
【最寄り駅】幸手
【住所】埼玉県久喜市栗原3丁目2-1
【営業時間】11:30〜15:00(L.O.14:50)/17:00から22:00(L.O.21:50)
【定休日】無休
最新情報は、公式サイトを参照のこと。
https://twitter.com/akkey0217