限定塩大師狙い。店長不在時は対応不可な限定メニュー。
待ちがある場合は、先に店内にある自販機で食券を購入してから列の最後尾に並ぶシステム。
限定は、右上の限定1ボタンをポチッと。
食券渡し時に塩らーめん大師バージョンでと申告。
無料トッピングは、出来上がり直前に。
ニンニク無のヤサイ少な目をお願いし。
塩らーめん大師800円
・アブラ(デフォルト)
・豪快神豚
・もやし
絶品ｷﾀ━━━━(゜∀゜)━━━━!!
ヤサイのもやしは、クタシャキ中間。
もっちりもちもち太麺の自家製麺。
ごわごわし過ぎず、柔過ぎずのちょうど良い塩梅。
麺も美味しく。
さてさて大師バージョン。通常の塩よりもさらに濃厚さと甘さを感じる超絶品塩ラーメン。
塩分濃度は、それなりに高いだろうけど塩っぱさよりも、旨味に甘味を感じるほど。
ここの豚ちゃんのヤバさと来たら。
拳大以上の超豪快。でいながら絶品ときたもんだ。
限定味噌も気になるところ。
卓上調味料
・カエシ
・一味唐辛子
・ブラックペッパー
お水は、給水機あり。
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【店舗名】ヒノブタセカンド
【最寄り駅】南越谷/新越谷
【住所】埼玉県越谷市南越谷4丁目8-6
【営業時間】11:30〜15:00/18:00〜22:00(L.O.10分前)
【定休日】火曜日
【公式サイト】https://twitter.com/hinobuta
・糸唐辛子
・卵黄
・ニンニク
スープ付き。昔は、卵スープ的なのだったけどいつの間に変わってた。まずは刀削麺だけでそのまま食べ。もっちり旨旨〜。
紙エプロンも常備。首元で結ぶタイプではなく、輪っかになってるだけなので利便性あり。お箸は、エコ箸のみ。
・チョコレート
大量の氷が入り、好き。
・パクチー
・柚子酢
氷が沢山で、激冷え旨旨〜。
・ネギ
・おろしニンニク
・海苔
