一日一麺🍜
新高円寺の麺昇 神の手へ。
限定の冷やし目当て。
1日限定10食のみ。
19時ごろ到着でまだあった〜。
・三つ葉
・とびこ
・白髪ねぎ
・ずわい蟹
・枝豆
・トマトピュレ
小松菜を練り込んだ翡翠麺。
見た目の鮮やかさ、涼しさたるや😻
食べての冷たさ、絶品たるや😻
まさに神の手降臨‼️ヽ(゜∀゜)ノ
枝豆のポタージュスープ旨過ぎ‼️😻
トマトピュレとの相性も抜群‼️
ずわい蟹の身も旨旨〜🤤
贅沢〜🤗
兎にも角にも絶品ｷﾀ━━━━(゜∀゜)━━━━!!
数週間後には違う限定に切り替わるとのこと。
楽しみだなこりゃ。
ワクワク☺️
卓上の調味料
・ブラックペッパー
・お酢
・七味唐辛子
水ピッチャーのお水の冷え具合が、これまた素敵🤗
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【店舗名】麺昇 神の手
【最寄り駅】新高円寺
【住所】東京都杉並区梅里1-18-12
【営業時間】11:30〜15:00(L.O.14:30)/18:00〜26:00(L.O.25:30)※日のみ24:00まで
【定休日】月曜日(祝日の場合は翌日休み)
立川の火の豚へ。
ラーメン麺半分ヤサイ抜き豚マシ(ポイント使用)+おまけ🤗
麺半分にヤサイ抜き指定
スープの旨味が直接ダイレクトで伝わる感じが良き☺️
これは絶品😻 濃厚旨旨〜😋
安定の神豚ちゃんも旨し🤤
5ポイント使用で豚マシにしたので、神豚ダブル‼️
おっ、うずらちゃんも。
おまけをいろいろありがとうございました🙇♂️
もっちり中太麺も好き。
シンプルな二郎系といった見ための影響か塩分濃度はそれなりに高いものの、凄い食べやすかったかな。
ついつい完飲完食ヽ(゜∀゜)ノ
二郎系×蒙古系でフュージョンが名物も二郎系のみでも絶品でした。
ご馳走さまでした🙇♂️
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【店舗名】蒙麺火の豚立川ラーメンスクエア店
【最寄り駅】立川
【住所】東京都立川市柴崎町3-6-29 アレアレア2 3F
【営業時間】月曜日-土曜日11:00〜23:00(L.O.22:30)、日曜日11:00〜22:00(L.O.21:30)
【定休日】無休
名古屋にオマール海老を食べに。
名古屋に所用があり。
日曜日定休日のお店がいろいろあってタイミング合わず。
そんな中、気になるお店を発見‼️
オマール海老のラーメン🦐
これは食べる前からヤバイ予感。。。
何店舗かある中、大須店へ。
『絶対おすすめ』の文字に目が止まり。
オマール海老湯ペコリーノチーズ入り1070円を購入。
見ためからしてニヤニヤが止まらない☺️
泡系エスプーマ。
・青ネギ
・鶏チャーシュー
・オレンジピール
・トリュフ
・ペコリーノチーズ🧀(有料トッピング)
全粒粉入り平打ち中太麺の存在感もあり。
超濃厚に思いきや意外にあっさりさらさらタイプ。
塩分濃度も濃過ぎず薄過ぎず。
絶対おすすめ！なペコリーノチーズ🧀
確かにこれは、おススメだわ！😻
激的に旨味がレベルアップ。
デフォルトがあっさり気味なので、旨味、濃厚さ度合いが桁違いに生まれ🤤
なかなか斬新なオマール海老ラーメンでした🦞
卓上の調味料。
・ガーリック
・ふりかけ
・こんぶ酢
・ペッパー
・辛玉
水ピッチャーのお水が激冷えで暑い日には嬉しい今日この頃。
お水が美味しい〜😋
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【店舗名】麺屋はやぶさ大須店
【最寄り駅】上前津
【住所】愛知県名古屋市中区大須3丁目40-26
【営業時間】11:30から14:30/17:30から23:30(日曜日のみ23:00)
【定休日】無休
ミスタードーナツ。
どちらかと言えば、麺類目当てというよりカキ氷目当て。
ミスドのコットンスノーキャンディーの絶品さと来たら😻
●うま辛担々涼風麺
予想以上に濃厚な本格的冷やし担々麺。
辛さはピリ辛。
痺れはなく、山椒の香りはあったかな。
麺は冷水で締められて冷たいのは🙆♂️
スープがもう少し激冷えだと嬉しいかなぁ😅
●コットンスノーキャンディー黒蜜きなこあずき
大好きなカキ氷、コットンスノーキャンディー🍬
ふんわりタイプで頭が痛くならないのは🙆♂️
氷にも味が付いて甘いのが🙆♂️
種類も豊富で絶品なのが🙆♂️
量、味、値段、トータル的に見ても最強！🍧
今回の黒蜜きなこあずき、絶品😻
ごろっとメロンはこの前食べたから、次はチョコを食べたいかなぁ。
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【店舗名】ミスタードーナツ竹の塚ショップ
【最寄り駅】竹の塚
【住所】東京都足立区竹の塚6-11-1
【営業時間】7:00から23:00
【定休日】無休
新高円寺が最寄りの鉄板焼き&創作ラーメンのお店。
レギュラーメニューなオムラーメン880円(税別)
+神盛り300円
(ローストビーフ、キャベツ、チーズ増し)
自家製トマトベース🍅なスープに、ふんわり卵が乗っかり。
斬新な一杯。
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【店舗名】麺昇 神の手
【最寄り駅】新高円寺
【住所】東京都杉並区梅里1-18-12
【営業時間】11:30〜15:00(L.O.14:30)/18:00〜26:00(L.O.25:30)※日のみ24:00まで
【定休日】月曜日(祝日の場合は翌日休み)
パセラへ麺活。
秋葉原昭和通り館限定メニュー
汁なしパ郎をお豆腐に変更してみた。
無料トッピングは、マヨネーズカレー粉
毎回、汁なし時に失敗するデフォルトでマヨネーズが付いていることを😅
デフォルトのマヨネーズにトッピング追加した2個w
まー、良いけど。
・卵黄
・もやし
・チーズ
・フライドオニオン
・玉葱
・ベビースター
・神豚
・豆腐(麺を豆腐に変更)
豚ちゃんの柔らかトロトロ具合が素敵😻
マヨネーズに付け付け、尚、旨し😋
チーズが溶けず😓
暖かい麺に乗ってれば溶けるかもだけど、豆腐の影響か。
ベビースターの食感が合うな。
好き🤤
麺を豆腐に変更以外に
麺をもやしに変更、麺を低糖質麺に変更も可能。
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【店舗名】カラオケパセラ 秋葉原昭和通り館
【最寄り駅】秋葉原
【住所】東京都千代田区神田佐久間町2-10
【営業時間】月曜日-木曜日12:00〜29:00、金曜日・祝前日12:00〜31:00、土曜日11:00から31:00、日曜日・祝日11:00〜29:00
定休日:無休
新橋の揚州商人へ。
会員限定先行販売メニューがメールで来ており。
6/1から発売の冷やしトマト麺が会員(無料)限定で先行販売。
5/24(金)から5/31(金)の期間のみ。
しかも通常940円(税込)のところ100円引きの840円(税込)
口頭注文のレジにて後会計。
具は、トマト、豚、ほうれん草。
トマトに甘酸タレが加わり絶品！😻
トマト🍅の旨味を最大限まで引き出している感じの旨さ🤤
そして、冷やしならではの凄まじいほどの冷たさ🥶
麺は極細ストレート。
麺との絡みも非常によく。
これは旨い！ヽ(゜∀゜)ノ
ジャスミン茶もそれほど濃くなく飲みやすいのが🙆♂️
グラスに氷はあるけど、ピッチャー側には無し。
ピッチャー側にも氷が入ってガンガンに冷えてたら嬉しいかなぁ。。。
店内も冷房が効いており、暑い日の一時的な避暑地としては最高の空間に、最高の冷やし麺でした🤗
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【店舗名】揚州商人 新橋店
【最寄り駅】新橋
【住所】東京都港区新橋4-10-1
【営業時間】11:00〜28:30(金曜日のみ30:00まで)
【定休日】無休
大豊記の担々麺狙い。
目の前を通ったら気になる限定があり。
月、火、水の日替わりランチ。
焼売、ザーサイ、半ライス付きで、950円。
口頭注文のレジにて後会計。
ザーサイはやや塩っぱめ。
超巨大焼売が絶品で☺️
汁あり冷やし豆乳担々麺
・レタス
・紫玉葱
・肉味噌
他
豆乳の影響で、よりクリーミーマイルドな担々麺。
辛さは、中辛以上の辛口未満。
中細縮れぎみな麺。
冷やしがちょい足りない気もしたけど美味しかった😋
通常メニューの特製担々麺の方が個人的には好きかな。
最後は、肉味噌少々と残スープを半ライスに掛けて雑炊〆
んまし！🤤
卓上調味料
・醤油
・酢
・辣油
水ピッチャーの氷がたくさんで、激冷え素敵🙆♂️
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【店舗名】恵比寿餃子 大豊記
【最寄り駅】新橋
【住所】東京都港区新橋5丁目23-10
【営業時間】11:30〜14:30/17:30〜22:00
【定休日】日曜日
新橋の韓国料理屋さんのランチ。
咸興(はむふん)式ビビンフェ冷麺980円(税込)
口頭注文でレジにて後会計。
ミニライスもお願いし。
スープ、ナムル・キムチ付き
・錦糸玉子
・ゆで卵
・きゅうり
・チャーシュー
他
いろいろ不明な具がちらほら。
何かのお刺身を乾燥させた珍味みたいのも。
これがまた旨し🤤
麺は超極細ストレート。
この辛さあり甘さあり旨さありのタレが絶品！😻
今まで冷麺って平壌式？も盛岡式？も超絶品と思ったことがない中、咸興(はむふん)式これはヤバい😆
絶品！と一言🥰
初めて知った咸興(はむふん)式
冷麺を注文すると
味変用にお酢とカラシソースを店員さんが持って来てくれ。
カラシソースが好き。
最後はミニライスに残ったタレを掛けて、これまた旨し！
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【店舗名】麺と肉のダイニングYUMA
【最寄り駅】新橋
【住所】東京都港区新橋4-31-6
【営業時間】11:00〜15:00/17:00〜23:30
【定休日】不定休
無性に、カレーが食べたくなり。
立川で気になるお店が。
カレーラーメン彩(さい)
メニューに鯖カレーがあり気になるも、大分前に終了してた😅
ってことで、次点気になってたトマトを。
食券で事前購入。
辛さ指定が出来、2辛でお願いし。
・海苔
・ネギ
・味玉
・青菜(小松菜？)
・チャーシュー
・トマトソース(有料トッピング)
つけ汁のカレーは、サラサラタイプ。
で、辛さが、、、。
うわっ、辛さ耐性が無くなりつつある影響か、2辛でも辛く感じたかな。
辛口未満ではあるものの。
相当なスパイシーさ。
スパイシーさが前面に出てる影響か、旨味として何かが足りないような。
ご飯との方が合いそうな感じの何か。
決して麺がダメなわけじゃないけど。。。
トマトの酸味とカレーの組合せはマッチして良き。
見た目脂身無しのパサパサタイプかと思いきや、、、。
チャーシューに拘りがあるようで、つけ汁に浸した結果、ホロホロ柔々絶品😻
これは美味しい〜。
あと卓上の水ピッチャー。
レモン他が入り、ガンガンに冷えて旨し。
暑い時期には嬉しい、この冷え具合。
卓上の調味料は、
・一味唐辛子
・ブラックペッパー
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【店舗名】カレーラーメン彩
【最寄り駅】立川
【住所】東京都立川市錦町1丁目-2-2 栗原ビル2階
【営業時間】日曜日-木曜日11:30〜14:30/17:30〜23:00(L.O.22:45)、金曜日・土曜日11:30〜14:30/17:30〜25:00(L.O.24:45)
【定休日】無休