25.東京都下

立川駅前、アレアレア2 3F ラーメンスクエア内の立地。

2022冬限定メニュー第⼀弾
冬ラーメンの代表格 「ほっこりあたたまる」日本の味 絶賛提供中。

前待ち0人。
19:40 食券購入
19:41 着席、食券回収
19:45 着丼
19:58 完食

🍥九州麺の章 とりとん ルール🍥

【駐輪・駐車】24時間営業の有料地下駐車場完備。30分300円。1店舗あたり2000円以上のお食事で 1時間無料。
【行列時】今回待ち無しのため不明。
【注文】店頭の券売機で食券購入。
【お好みコール】夏限定メニューは無し。豚骨ラーメンの場合は麺の硬さを指定可能。
【無料トッピングコール】無し。
【食後】空いた器は、そのままで可能。
【限定情報】店頭、公式サイトに情報あり。
【箸・レンゲ】卓上に割り箸あり。レンゲは丼に添えられて。
【お水】店員さんが持ってきてくれ。卓上にも水ピッチャーあり。
【トイレ】ラーメンスクエア敷地内のトイレが使用可能。

九州 麺の章 とりとん(海鮮イカスミ麦味噌ラーメン 1000円)

・人参
・キャベツ
・海老
・ニラ
・もやし
・長ネギ
・イカ
・帆立
・麦味噌
・味玉(無料トッピング券使用)
・中太麺

無料トッピング券を使用して味玉をお願いし。

冬限定メニュー第1弾。豚骨+麦味噌な粘度あるスープ。思ってた以上にどろどろ🤣

人参、キャベツ、海老、ニラ、もやし、長ネギ、イカ、帆立他で具沢山。

麦味噌かな。味は濃いめで喉が渇くけど絶品でした🤩

ってことで、卓上の水ピッチャーが激冷えというのもあって、より美味しかったです。

麺写真は撮り忘れ😭

ご馳走様でした🙇‍♂️

卓上調味料はこちら💁‍♂️

・白胡麻
・ラーメンのたれ
・コショウ
・自家製旨辛ダレ
・お酢
・醤油
・自家製ラー油

味変・薬味コーナーはこちら💁‍♂️

・からし高菜
・紅生姜
・ザーサイ
・福神漬け
・刻みニンニク
・気まぐれの一品 (にんにく醤油漬け)

お水は店員さんが持って来てくれて。卓上にも水ピッチャーあり。

九州 麺の章 とりとん 店舗情報

🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥
【店舗名】九州 麺の章 とりとん(きゅうしゅうめんのしょう とりとん)
【オープン日】2020年10月2日
【最寄り駅】立川駅(中央線、中央線特急、南武線、成田エクスプレス、青海線)、立川南駅(多摩モノレール)
【住所】東京都立川市柴崎町3-6-29 アレアレア2 3F
【営業時間】月曜日-土曜日11:00〜23:00(L.O.22:30)、日曜日10:30〜22:00(L.O.21:30)
【定休日】無休
【公式サイト(HP)】https://ramen-square.com/
【公式サイト(Twitter)】https://twitter.com/soreiketoriton
【公式サイト(Instagram)】https://instagram.com/soreike.toriton
🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥

25.東京都下

立川駅前、アレアレア2 3F ラーメンスクエア内の立地。

2022冬限定メニュー第⼀弾
冬ラーメンの代表格 「ほっこりあたたまる」日本の味

前待ち0人。
19:29 食券購入
19:30 着席
19:31 食券回収
19:39 着丼
19:49 完食

🍥九州麺の章 とりとん ルール🍥

【駐輪・駐車】24時間営業の有料地下駐車場完備。30分300円。1店舗あたり2000円以上のお食事で 1時間無料。
【行列時】今回待ち無しのため不明。
【注文】店頭の券売機で食券購入。
【お好みコール】夏限定メニューは無し。豚骨ラーメンの場合は麺の硬さを指定可能。
【無料トッピングコール】無し。
【食後】空いた器は、そのままで可能。
【限定情報】店頭、公式サイトに情報あり。
【箸・レンゲ】卓上に割り箸あり。レンゲは丼に添えられて。
【お水】店員さんが持ってきてくれ。卓上にも水ピッチャーあり。
【トイレ】ラーメンスクエア敷地内のトイレが使用可能。

九州 麺の章 とりとん(極み黄金の丸鶏そば 1250円)

・味玉
・三つ葉
・ナルト
・長ネギ
・メンマ
・肉ワンタン
・鶏チャーシュー
・鶏チャーシュー増し(無料トッピング券使用)
・中細麺

●スープ
あっさりと奥深い上品なスープ。丁寧に下処理した丸鶏やガラを野菜やフルーツと一緒に炊き出した奥深く自然乃旨味や甘さを楽しめます。

●麺
風味豊かなつるつる食感の細麺ストレートにリニューアルしました。あっさりながら奥深いスープとの絡みと食感を楽しめます。

とのこと。

無料トッピング券を使用して鶏チャーシューもお願いし。より肉肉しい一杯に。

柔らかくて絶品な鶏チャーシュー。

それなりに極太でコリコリ歯応えのメンマが秀逸。

半熟ぎみ味玉も旨し‼️

ワンタンも結構入っていて。ツルッとペロッと旨い🤤

あっさりさっぱりながらいろいろな旨味が凝縮した逸品🤩 思った以上に良い味が出ていて旨し。

卓上調味料はこちら💁‍♂️

・白胡麻
・ラーメンのたれ
・コショウ
・自家製旨辛ダレ
・お酢
・醤油
・自家製ラー油

味変・薬味コーナーはこちら💁‍♂️

・からし高菜
・紅生姜
・ザーサイ
・福神漬け
・刻みニンニク
・気まぐれの一品 (にんにく醤油漬け)

お水は店員さんが持って来てくれて。卓上にも水ピッチャーあり。

九州 麺の章 とりとん 店舗情報

🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥
【店舗名】九州 麺の章 とりとん(きゅうしゅうめんのしょう とりとん)
【オープン日】2020年10月2日
【最寄り駅】立川駅(中央線、中央線特急、南武線、成田エクスプレス、青海線)、立川南駅(多摩モノレール)
【住所】東京都立川市柴崎町3-6-29 アレアレア2 3F
【営業時間】月曜日-土曜日11:00〜23:00(L.O.22:30)、日曜日10:30〜22:00(L.O.21:30)
【定休日】無休
【公式サイト(HP)】https://ramen-square.com
【公式サイト(Twitter)】https://twitter.com/soreiketoriton
【公式サイト(Instagram)】https://instagram.com/soreike.toriton
🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥

25.東京都下

立川駅前、アレアレア1の7階の立地。

入店時に同敷地内の「千の庭(北海道料理)」か「くいもの屋 わん(創作和食)」のどちらの利用であるか聞かれて「くいもの屋 わん」を選択。

待ち無しで入店。
19:31 着席
19:33 注文
19:38 お通し、銀毫ジャスミン茶ラテ着
19:45 でっかい鶏唐!ジューシー揚げ〜南蛮風 香醋タルタル〜着
19:48 海老味噌ラーメン着
20:03 完食

ほぼ予約客で満席なので予約は必須か。1人だったのでカウンター席に空きがあり待ち無しで入店。

和風個室居酒屋、、、完全個室の店舗では無いもよう。。。

🍥和風個室居酒屋 くいもの屋 わん 立川店 ルール🍥

【駐輪・駐車】24時間営業の有料地下駐車場完備。30分300円。1店舗あたり2000円以上のお食事で 1時間無料。
【行列時】今回待ち無しのため不明。
【注文】口頭注文のレジにて後会計。
【お好みコール】無し。
【無料トッピングコール】無し。
【食後】空いた器は、そのままで可能。
【限定情報】無し。
【箸・レンゲ】テーブルに割り箸配置。レンゲは丼に添えられて。
【お水】無し。申告すれば提供可能。
【トイレ】店内入口近くにあり。

和風個室居酒屋 くいもの屋 わん 立川店(お通し 440円)

席料、お通し込みの値段。
この日のお通しはサラダ。

・春巻きの皮?
・キャベツ
・レタス
・パプリカ

塩ダレかな。春巻きの皮らしきパリパリ食感が秀逸。

和風個室居酒屋 くいもの屋 わん 立川店(銀毫ジャスミン茶ラテ 638円)

ドリンクを見ていて目に留まったこちら。
生クリームが添えられたラテカクテル。

特級茶葉”銀毫”使用。香り華やぐ爽やかな味わいが特徴。

甘くて美味しいけど、アルコール度数はかなり高めか。

和風個室居酒屋 くいもの屋 わん 立川店(でっかい鶏唐!ジューシー揚げ〜南蛮風 香醋タルタル〜 902円)

くいもの屋 わんの名物料理の一つ。人気ランキング2位のメニュー。

鶏唐は、塩にんにくソースor 香醋タルタルが選択出来て、香醋タルタルをお願いし。

かなりのボリューム。シェア用なサイズかな。
サクサクジューシーな鶏肉。
特製タルタルソースも絶品‼️

人気1位のメニュー、手づくりとろ〜りチーズつくねも注文しようとしたけど売り切れ><

和風個室居酒屋 くいもの屋 わん 立川店(海老味噌ラーメン 860円)

・味玉
・青ネギ
・白ネギ
・海老
・中細麺

味玉の半熟具合が秀逸。味噌ベースに海老の旨みも加わったスープ。

麺は中細麺。

ボイルされた海老もトッピング。

濃厚な味わいで美味しかったです。
ご馳走様でした🙇‍♂️

卓上調味料はこちら💁‍♂️・醤油

和風個室居酒屋 くいもの屋 わん 立川店 店舗情報

🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥
【店舗名】和風個室居酒屋 くいもの屋 わん 立川店(わふうこしついざかや くいものや わん たちかわてん)
【移転オープン日】2021年3月5日
【最寄り駅】立川駅(中央線、中央線特急、南武線、成田エクスプレス、青海線)、立川南駅(多摩モノレール)
【住所】東京都立川市柴崎町3丁目6-2 アレアレア1 7階
【営業時間】16:00〜25:00
【定休日】無休
【公式サイト】無し?
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25.東京都下

和歌山らーめんのお店「新和歌山らーめん極ジョー」へ。立川駅前のアレアレア2 3F ラーメンスクエア内の立地。

秋限定メニューの「肉フェス」絶賛開催中‼️

待ち無しで入店。
19:33 食券購入
19:34 着席、食券回収
19:43 着丼
19:55 完食

🍥新和歌山らーめん極ジョー ルール🍥

【駐輪・駐車】24時間営業の有料地下駐車場完備。30分300円。1店舗あたり2000円以上のお食事で 1時間無料。
【行列時】今回待ち無しのため不明。
【注文】店頭の券売機で食券を購入。
【お好みコール】無し。
【無料トッピングコール】無し。
【食後】空いた器は、そのままで可能。
【限定情報】店頭、公式サイトに限定情報あり。
【箸・レンゲ】卓上に割り箸あり。レンゲは丼に添えられて。
【お水】店員さんが持ってきてくれ。卓上にも水ピッチャーあり。
【トイレ】ラーメンスクエア敷地内のトイレが使用可能。

新和歌山らーめん極ジョー(厚切りチャーシューZ 黒太麺 1300円)

・辛味噌
・長ネギ
・もやし
・角切りチャーシュー
・味玉(無料トッピング券使用)
・太平打ち麺

大盛無料も並盛で申告。無料トッピング券があったので味玉をお願いし。

じっくり煮込んだ厚切りのチャーシューを贅沢にのせました。黒マー油の香ばしさと肉肉しい満足感をご堪能ください。

とのこと。

まっくろくろすけなビジュアルのスープは最後まで熱々。

豚骨ベースにマー油のインパクトある一杯。

辛味噌が結構辛め。もやしはシャキシャキ。
角切りチャーシューは脂身は少ないタイプ。

半熟とろとろな味玉が旨し。

ご馳走様でした🙇‍♂️

無料風味替えが種類豊富で良き😋・辛し高菜
・紅しょうが
・辛もやし
・魚粉
・秘伝の辛ダレ
・おろしニンニク
・ゆずこしょう

卓上調味料はこちら💁‍♂️・醤油
・酢
・ラー油
・こしょう

お水は、店員さんが持って来てくれて。卓上にも水ピッチャーあり。

新和歌山らーめん 極ジョー 店舗情報

🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥
【店舗名】新和歌山らーめん 極ジョー(しんわかやまらーめん ごくじょー)
【オープン日】2014年4月4日
【最寄り駅】立川駅(中央線、中央線特急、南武線、成田エクスプレス、青海線)、立川南駅(多摩モノレール)
【住所】東京都立川市柴崎町3-6-29 アレアレア2 3F
【営業時間】月曜日-土曜日11:00〜23:00(L.O.22:30)、日曜日10:30〜22:00(L.O.21:30)
【定休日】無休
【公式サイト】https://ramen-square.com/
🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥

25.東京都下

立川駅前のアレアレア2 3F ラーメンスクエア内の立地。『美味しくてお腹いっぱい』を追求したラーメン屋さん「麺や 独歩」へ。青梅線中神駅に本店あり。

立川店では、秋限定メニューの「肉フェス」が絶賛発売中。

待ち無しで入店。
19:32 食券購入
19:33 食券回収、着席
19:41 着丼
19:55 完食

🍥麺や 独歩 ルール🍥

【駐輪・駐車】24時間営業の有料地下駐車場完備。30分300円。1店舗あたり2000円以上のお食事で 1時間無料。
【行列時】今回待ち無しのため不明。
【注文】店頭の券売機で食券を購入。
【お好みコール】無し。
【無料トッピングコール】小盛(160g)変更で、「味たま」or「のり5枚」サービスあり。
【食後】空いた器はそのままで可能。
【限定情報】店頭、公式サイトに限定情報あり。
【箸・レンゲ】卓上に割り箸あり。レンゲは丼に添えられて。
【お水】セルフサービス。店内入口にウォーターサーバー・コップあり。卓上に水ピッチャーあり。
【トイレ】ラーメンスクエア敷地内のトイレが使用可能。

麺や 独歩(生姜醤油の肉そば 1200円)

・海苔1枚
・ナルト
・メンマ
・長ネギ
・肩ロースチャーシュー
・豚バラチャーシュー
・海苔5枚(小盛変更サービス)
・味たま(無料トッピング券使用)
・中太麺

今回は、秋限定メニュー「肉フェス」のメニューを注文。

初めての来店かどうか入口で確認あり。
麺量が他店より倍の麺量300gあるので小盛り変更も可能とのこと。

小盛(麺量160g)に変更の場合、味玉or海苔5枚サービス。

ってことで、小盛変更、海苔をお願いし。

さらに無料トッピング券があったので、味たまをお願いし。

肉だけで※140g。名物豚バラチャーシューに加え、限定で肩ロースチャーシューを追加。チャーシューをより美味しくお召し上がり頂ける様に、生姜香る醤油スープに仕上げました。

とのこと。

手のひらサイズ以上の大判タイプの肩ロースチャーシュー。しかも極厚カットで肉肉しく肉フェスに相応しい一杯🤩

豚バラチャーシューも旨旨〜。

個人的に言うと、肩ロースチャーシューの方が圧倒的好み。普段だと豚バラチャーシューの方が好きなんだども。

ほんのり香る生姜なあっさり醤油ラーメンでした。

んまし‼️🤤

麺や 独歩(豚めし(タレ) 350円)

・刻み海苔
・長ネギ
・チャーシュー

タレorニンニクが選べ、タレを。
ニンニクよりもタレの方が好みかや。

それなりにはオイリーかも。

ご馳走様でした🙇‍♂️

卓上調味料はこちら💁‍♂️・煮干し酢
・ホワイトペッパー

お水はセルフサービス。店内入口にウォーターサーバー・コップあり。卓上にも水ピッチャーあり。

麺や 独歩 立川店 店舗情報

🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥
【店舗名】麺や 独歩 立川店(めんや どっぽ たちかわてん)
【オープン日】2022年4月5日
【最寄り駅】立川駅(中央線、中央線特急、南武線、成田エクスプレス、青海線)、立川南駅(多摩モノレール)
【住所】東京都立川市柴崎町3-6-29 アレアレア2 3F
【営業時間】月曜日-土曜日11:00〜23:00(L.O.22:30)、日曜日10:30〜22:00(L.O.21:30)
【定休日】無休
【公式サイト(HP)】https://ramen-square.com/
【公式サイト(Twitter)】https://twitter.com/doppo_ramen
【公式サイト(Instagram)】https://instagram.com/doppo_ramen
【公式サイト(LINE)】https://lin.ee/aLGe8cl
🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥

25.東京都下

立川駅前のアレアレア2 3F ラーメンスクエア内の立地。

秋限定肉フェスが絶賛発売中。
・札幌濃厚味噌チャーシュー麺 1190円

待ち無しで入店。
21:26 食券購入
21:27 食券回収、着席
21:48 半ライス
21:49 着丼
21:59 完食

🍥北海道味噌 あさ陽 ルール🍥

【駐輪・駐車】24時間営業の有料地下駐車場完備。30分300円。1店舗あたり2000円以上のお食事で 1時間無料。
【行列時】今回待ち無しのため不明。
【注文】店頭の券売機で食券を購入。
【お好みコール】大盛無料or半ライスサービスあり。
【無料トッピングコール】無し。
【食後】空いた器は、そのままで可能。
【限定情報】店頭、公式サイトに限定情報あり。
【箸・レンゲ】卓上に割り箸あり。レンゲは丼に添えられて。
【お水】店員さんが持ってきてくれ。卓上にも水ピッチャーあり。
【トイレ】ラーメンスクエア敷地内のトイレが使用可能。

北海道味噌 あさ陽(札幌濃厚味噌チャーシュー麺 1190円)

・糸唐辛子
・長ネギ
・もやし
・キャベツ
・おろししょうが
・豚バラチャーシュー
・味玉(無料トッピング券使用)
・中太縮れ麺

秋限定「肉フェス」絶賛提供中‼️🥩 豚バラチャーシューのインパクト、旨旨〜。

ヤサイのもやし、キャベツはクタ系。

濃厚味噌におろし生姜が添えられて。体の中からポカポカ❤️‍🔥

王道な味噌ラーメンベース。美味しかったです。

北海道味噌 あさ陽(半ライス 0円)

麺大盛りor半ライスが選択出来て、半ライスをお願いし。

今回、チャーシュー麺。これはやるしかー‼️ってことで、セルフ豚バラチャーシュー丼を。

それなりに脂身多めの激旨豚バラチャーシュー。

ライスを豚バラで巻き巻き。超絶うみやぁ〜。

卓上調味料はこちら💁‍♂️

・ブラックペッパー
・醤油
・一味唐辛子
・辣油
・お酢
・おろしにんにく(入口付近)
・おろし生姜(入口付近)

お水は、店員さんが持って来てくれて。卓上にも水ピッチャーあり。

北海道味噌 あさ陽 店舗情報

🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥
【店舗名】北海道味噌 あさ陽(ほっかいどうみそ あさひ)
【オープン日】2021年4月6日
【最寄り駅】立川駅(中央線、中央線特急、南武線、成田エクスプレス、青海線)、立川南駅(多摩モノレール)
【住所】東京都立川市柴崎町3-6-29 アレアレア2 3F
【営業時間】月曜日-土曜日11:00〜23:00(L.O.22:30)、日曜日10:30〜22:00(L.O.21:30)
【定休日】無休
【公式サイト(HP)】https://ramen-square.com/
🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥

25.東京都下

立川駅前のアレアレア2 3F ラーメンスクエア内の立地。台湾まぜそばのお店「麺屋こころ 立川店」へ。

待ち無しで入店。
19:39 食券購入
19:40 食券回収
19:48 着丼
20:00 完食

秋限定メニュー「肉フェス」絶賛提供中。
・二郎系チャーシュー台湾ラーメン 1200円

🍥麺屋こころ ルール🍥

【駐輪・駐車】24時間営業の有料地下駐車場完備。30分300円。1店舗あたり2000円以上のお食事で 1時間無料。
【行列時】今回待ち無しのため不明。
【注文】店頭の券売機で食券を購入。
【お好みコール】麺の大盛りが無料。
【無料トッピングコール】ニンニク有無が選択可能。
【食後】空いた器はそのままで可能。
【限定情報】店頭、公式サイトに限定情報あり。
【箸・レンゲ】卓上に割り箸、レンゲあり。
【お水】セルフサービス。卓上に水ピッチャー・コップあり。
【トイレ】ラーメンスクエア敷地内のトイレが使用可能。

麺屋こころ(二郎系チャーシュー台湾ラーメン 1200円)

・味玉
・もやし
・台湾ミンチ
・豚バラチャーシュー
・ニンニク(無料トッピング)
・メンマ(無料トッピング券使用)
・太麺

食券回収時に、大盛無料が選択出来るも並盛で。ニンニクの有無が聞かれて、ニンニク有りで。

とろ〜り味玉が秀逸。もやしシャキシャキ。
もやしの上には台湾ミンチが。辛さ的にはピリ辛未満。

豚バラチャーシューが一面覆い、ボリュームある一杯。大好きな豚バラちゃん、旨旨〜。

ニンニクは気持ち少しトッピングされ。

ツルッと喉越し良き太ストレート麺。
二郎系っぽさはあまり感じなかったけど、中々ボリュームある一杯で美味しかったです。

ご馳走様でした。

卓上調味料はこちら💁‍♂️・昆布酢
・醤油
・辣油
・胡椒

お水はセルフサービス。卓上に水ピッチャー・コップあり。

麺屋こころ 店舗情報

🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥
【店舗名】麺屋こころ 立川店(めんやこころ たちかわてん)
【オープン日】2020年6月1日
【最寄り駅】立川駅(中央線、中央線特急、南武線、成田エクスプレス、青海線)、立川南駅(多摩モノレール)
【住所】東京都立川市柴崎町3-6-29 アレアレア2 3F
【営業時間】月曜日-土曜日11:00〜23:00(L.O.22:30)、日曜日10:30〜22:00(L.O.21:30)
【定休日】無休
【公式サイト(HP)】https://ramen-square.com/
🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥

25.東京都下

立川駅前、アレアレア2 3F ラーメンスクエア内の立地。

ラーメンスクエア内、各店舗で秋限定メニュー「肉フェス」開催中。

待ち無しで入店。
19:50 注文
19:51 食券購入
19:59 着丼
20:10 完食

麺屋ごうせい ルール

【駐輪・駐車】24時間営業の有料地下駐車場完備。30分300円。1店舗あたり2000円以上のお食事で 1時間無料。
【行列時】今回待ち無しのため不明。
【注文】店頭の券売機で食券を購入。
【お好みコール】無し。
【無料トッピングコール】無し。
【食後】空いた器は、そのままで可能。
【限定情報】店頭、公式サイトに情報あり。
【箸・レンゲ】卓上に割り箸あり。レンゲは丼に添えられて。
【お水】店員さんが持ってきてくれ。卓上にも水ピッチャーあり。
【トイレ】ラーメンスクエア敷地内のトイレが使用可能。

麺屋ごうせい(限定トリプルチャーシュー麺 1300円)

・メンマ
・長ネギ
・もやし
・チャーシュー3種
・中太麺

中太麺or細麺が選択出来て、中太麺をお願いし。大盛無料も並盛をお願いし。

ビジュアル的にインパクトあるチャーシューで一面覆われていて。3種チャーシューは、特製醤油厚切りチャーシュー、炙りチャーシュー、薄切り生姜チャーシューのラインナップ。

どれも旨旨なチャーシュー。

ベースとなるスープは、あっさり気味マー油豚骨。
ツルッと喉越し良い中太麺。美味しかったです。

ご馳走様でした🙇‍♂️

卓上調味料はこちら💁‍♂️・ブラックペッパー
・醤油
・辣油
・お酢
・おろしニンニク

お水は店員さんが持って来てくれて。卓上にも水ピッチャーあり。

麺屋ごうせい 店舗情報

🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥
【店舗名】麺屋ごうせい(めんやごうせい)
【オープン日】2020年10月2日
【最寄り駅】立川駅(中央線、中央線特急、南武線、成田エクスプレス、青海線)、立川南駅(多摩モノレール)
【住所】東京都立川市柴崎町3-6-29 アレアレア2 3F
【営業時間】月曜日-土曜日11:00〜23:00(L.O.22:30)、日曜日10:30〜22:00(L.O.21:30)
【定休日】無休
【公式サイト(HP)】https://ramen-square.com/
🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥

25.東京都下

ムタヒログループの1号店。ラーメン凪 出身。今回の中華そば ムタヒロ 本店は、国分寺駅が最寄り。

待ち無しで入店。
19:39 食券購入
19:40 食券回収、コール、着席
19:44 着丼
19:54 完食

🍥中華そば ムタヒロ 本店 ルール🍥

【駐輪・駐車】駐輪・駐車スペース無し。
【行列時】食券購入後に最後尾へ。
【注文】店内の券売機で食券を購入。
【お好みコール】食券回収時に、麺の硬さ・味の濃さ・背脂の量が調整可能。
【無料トッピングコール】無し。
【食後】特に記載無し。空いた器はカウンター高台に置くのが望ましい。
【限定情報】公式サイト、店頭、店内に記載あり。
【箸・レンゲ】卓上にエコ箸あり。レンゲは受皿に添えられて。
【お水】セルフサービス。卓上に水ピッチャー・コップあり。
【トイレ】トイレは店内中程にあり。
【その他(ポイントカード)】全店舗共通のポイントカードあり。

中華そば ムタヒロ 本店(塩煮干特製そば 1050円)

・三つ葉
・ナルト
・岩海苔
・味玉
・穂先メンマ
・チャーシュー
・背脂
・いったん麺
・太縮れ麺

岩海苔や背脂のインパクトたるや。でいてギトギト感皆無。ほのかな煮干し感、塩分濃度も高過ぎることのないバランス良き逸品。比較的マイルドな印象。

いったん麺や太縮れ麺のもっちりさも旨旨〜

ご馳走様でした🙇‍♂️

卓上調味料はこちら💁‍♂️
・ニボ酢
・ブラックペッパー
・一味唐辛子

お水は、セルフサービス。卓上に水ピッチャー、コップあり。激冷え旨旨〜。

中華そば ムタヒロ 本店 店舗情報

🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥
【店舗名】中華そば ムタヒロ 本店(ちゅうかそば むたひろ ほんてん)
【オープン日】2011年9月19日
【最寄り駅】国分寺駅(中央線快速、国分寺線、多摩湖線、成田エクスプレス)
【住所】東京都国分寺市南町3丁目15-9 寿コーポB号1階
【営業時間】月曜日-土曜日11:30〜15:00/18:00〜23:00、日曜日11:30〜15:00/18:00〜21:00
【定休日】無休
【公式サイト(HP)】https://mutahiro.com
【公式サイト(Twitter)】https://twitter.com/mutahiro
【公式サイト(Twitter)】https://twitter.com/mutahiro_honten
🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥

25.東京都下

立川駅前、アレアレア2 3F ラーメンスクエア内の立地。

ラーメンスクエア内、各店舗で夏限定メニュー第1弾、第2弾が絶賛発売中‼️

待ち無しで入店。
19:58 食券購入
19:59 着席
20:04 着丼
20:15 完食

🍥麺屋ごうせい ルール🍥

【駐輪・駐車】24時間営業の有料地下駐車場完備。30分300円。1店舗あたり2000円以上のお食事で 1時間無料。
【行列時】今回待ち無しのため不明。
【注文】店頭の券売機で食券を購入。
【お好みコール】無し。
【無料トッピングコール】無し。
【食後】空いた器は、そのままで可能。
【限定情報】店頭、公式サイトに情報あり。
【箸・レンゲ】卓上に割り箸あり。レンゲは丼に添えられて。
【お水】店員さんが持ってきてくれ。卓上にも水ピッチャーあり。
【トイレ】ラーメンスクエア敷地内のトイレが使用可能。

麺屋ごうせい(煮干しと昆布水のつけ麺 920円)

・海苔
・岩海苔
・メンマ
・青ネギ
・チャーシュー
・酢橘果汁(別皿)
・味玉(無料トッピング券使用)(別皿)
・中細麺

無料トッピング券を使用して味玉も追加。
大盛り無料も並盛をお願いし。

【『煮干しと昆布水のつけ麺』の美味しい食べ方】指南書あり。
①先ずは昆布水に浸かっている麺をそのまますする
②つけ麺用つけ汁に麺をいれてすする
③途中からつけ汁に酢橘(スダチ)を搾って入れる
④最後につけ汁に昆布水を入れてスープ割りも
とのこと。

①に従い、麺をそのまますすり。弾力ある中細麺。昆布水は、さらりとしたタイプで。

②に従い、つけ汁に付け付け。岩海苔が特徴的でスープ一面に覆われていて。煮干しはあまり感じず。やや塩分濃度は高めか。

③に記載の酢橘果汁が別皿で提供されているので、後半、つけ汁に投下。爽やかさ全開で違った印象の一杯に変化。

④に従い、最後は昆布水割り。あっさりさっぱり美味しく堪能出来ました。

指南書では④までだけど、昆布水がまだ大量に残っており。

ってことで完全オリジナル⑤をふと思いつき。卓上の醤油、ブラックペッパー、お酢を昆布水に投入し、昆布水側も完飲完食‼️

あっさりさっぱり、かつ涼しげな一杯。暑い夏にまた食べたくなる逸品でした。んまし‼️

ご馳走様でした🙇‍♂️

卓上調味料はこちら💁‍♂️・ブラックペッパー
・醤油
・辣油
・お酢
・おろしニンニク

お水は店員さんが持って来てくれて。卓上にも水ピッチャーあり。

麺屋ごうせい 店舗情報

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【店舗名】麺屋ごうせい(めんやごうせい)
【オープン日】2020年10月2日
【最寄り駅】立川駅(中央線、中央線特急、南武線、成田エクスプレス、青海線)、立川南駅(多摩モノレール)
【住所】東京都立川市柴崎町3-6-29 アレアレア2 3F
【営業時間】月曜日-土曜日11:00〜23:00(L.O.22:30)、日曜日10:30〜22:00(L.O.21:30)
【定休日】無休
【公式サイト(HP)】https://ramen-square.com/
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