一日一麺🍜
アレアレア2 3F ラーメンスクエア
期間限定メニュー「ラーメン旅行記」販売中。
世界がテーマとなっており、こちらのお店は中国がテーマ。
・角煮
・ニンジン
・キクラゲ
・白菜
・小松菜
・メンマ
・チャーシュー(有料トッピング)
麺は細ストレート。
中華風野菜たっぷりに、柔らか激旨角煮が乗っかり。
トッピングしたチャーシューも激柔絶品‼️
あっさり醤油ベースで旨し🤤
何かを噛み砕いた時の香辛料が口の中をぽわわわ〜んと。粒山椒とは違う、もっと中国っぽい何かが入っていたり。
卓上調味料
・ブラックペッパー
・辣油
・お酢
・醤油
・おろしニンニク
卓上の水ピッチャーのお水が激冷え旨し！
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【店舗名】麺匠克味
【最寄り駅】立川
【住所】東京都立川市柴崎町3-6-29 アレアレア2 3F
【営業時間】月曜日-土曜日11:00〜23:00(L.O.22:30)、日曜日11:00〜22:00(L.O.21:30)
【定休日】無休
立川のアレアレア2 3F ラーメンスクエア内。
各店舗、期間限定メニュー「ラーメン旅行記」が始まり。
こちらの店舗はベトナムがテーマ。
・干し海老
・ネギ
・メンマ
・味玉
・牛肉
麺はベトナムフォー。
中太ストレート
様々な香辛料が相まって複雑な味わいもクセはなく食べやすい一品。
どことなく蘭州牛肉麺っぽく。
あっ、パクチーのせ無料を後で気付くなど😅
調味料は豊富。
別卓に
・高菜漬
・海老ラージャン
・柚子コショウ
・酢
・ラー油
・醤油
卓上に
・一味唐辛子
・ブラックペッパー
水ピッチャーのお水の冷え具合は良き🙆♂️
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【店舗名】えびそば えび助
【最寄り駅】立川
【住所】東京都立川市柴崎町3-6-29 アレアレア2 3F
【営業時間】月曜日-土曜日11:00〜23:00(L.O.22:30)、日曜日11:00〜22:00(L.O.21:30)
【定休日】無休
立川駅前の商業施設、アレアレア2 3F ラーメンスクエア内。
新限定メニュー、世界各国のラーメンを食べつくせ！「ラーメン旅行記」が始まり。
ここは、アメリカ🇺🇸がテーマ。
SeattleのBeecher’s Handmade Cheese のマック(マカロニ)＆チーズ🧀をイメージしたまぜそば。
・卵黄
・プチトマト
・ベーコン
・粉チーズ
・マカロニ
・ベリーリーフ (水菜 他)
アメリカの味なんだろうけど、卵とチーズの濃厚な味わいは、まさにカルボナーラな雰囲気。
マカロニがまた、よりパスタっぽく。
もっちり旨旨〜。
ブラックペッパーを振り掛けたら完全にカルボナーラだな。
下には麺も隠れていて、中太縮れぎみ。
ツルッと喉越し良く旨し‼️
新ジャンル的要素が強かった、斬新なませそばでした。
味変用の調味料が豊富なのも良き。
麦茶と調味料を店員さんが持って来てくれ。
卓上にも調味料あり
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【店舗名】Seattle Ramen Stand
【最寄り駅】立川
【住所】東京都立川市柴崎町3-6-29 アレアレア2 3F
【営業時間】月曜日-土曜日11:00〜23:00(L.O.22:30)、日曜日11:00〜22:00(L.O.21:30)
【定休日】無休
ラーメンスクエア各店で、新限定「ラーメン旅行記」が始まり。世界各国がテーマとなり。麺屋悟空は、メキシコ。
タコス🌮ならぬタコヌードル。
・挽肉
・レタス
・パプリカ
・サルサソース
・チリトマトソース
・チーズソース
辛さはピリ辛程度。
麺は、クロレア入りで緑色。
絶品ｷﾀ━━━━(゜∀゜)━━━━!!
うわ、これ激旨過ぎて。大好きな味だわ。
ラーメン旅行記で、一番気になったお店。
まだ１店舗で他店のも食べてみないと分からないけど、個人的大ヒット！
セルフな無料薬味コーナーも充実していて。
・辛もやし
・ホーレン草ゴマ和え
・辛子高菜
・ザーサイ
・紅生姜
・漬物
にんにく醤油漬けはなかった気が。
上記以外に卓上調味料あり
水ピッチャーのお水も良く冷えていて良き。
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【店舗名】蒙麺火の豚立川ラーメンスクエア店
【最寄り駅】立川
【住所】東京都立川市柴崎町3-6-29 アレアレア2 3F
【営業時間】月曜日-土曜日11:00から23:00(L.O.22:30)、日曜日11:00〜22:00(L.O.21:30)
【定休日】無休
9/24でラーメンスクエア卒業の火の豚。
約一年間、お疲れ様でした。
卒業記念ラーメンとして期間限定特別価格中
無料トッピングコールは、食券渡し時。
野菜抜きアブラを
・豚
・旨辛麻婆豆腐
・アブラ(無料トッピング)
豚ちゃん大きめも柔らかくて旨し！
激辛未満の辛さな旨辛麻婆。
麺は、もっちり太平打ち。
安定の旨さ、美味しかったです。
●ローストビーフ丼350円
ガリバタ醤油味
当初は2種類あった味も、いつしか1種類に。
ガリバタ醤油の方が断然好き。
もう食べられないのかなぁ。
卓上の調味料
お水は給水機あり。
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【店舗名】蒙麺火の豚立川ラーメンスクエア店
【最寄り駅】立川
【住所】東京都立川市柴崎町3-6-29 アレアレア2 3F
【営業時間】月曜日-土曜日11:00から23:00(L.O.22:30)、日曜日11:00〜22:00(L.O.21:30)
【定休日】無休
いつ樹出身スタッフが独立したお店とのこと。
トマトラーメン🍅が人気らしく。
・味玉
・チャーシュー2種
・刻み玉葱
・もやし
・キャベツ
・トマトペースト
・ブラックペッパー
麺は細ストレート。
魚介ベースのスープにトマトペーストが入り。
魚介味は、それほど前面に出るわけではなく、トマト味の引き立ててる感じで。
トマトは、チリソースも加わってるのか、ちょいピリ辛。
トマトの酸味に旨味、辛さも相まって絶品‼️
女性に人気そうなトマト味。
卓上にはタバスコもあり。
雰囲気としてイタリアンなラーメン。
美味しかったです。
卓上調味料
・七味唐辛子
・タバスコ
・ブラック・ホワイトペッパー
お水は卓上に水ピッチャーあり。
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【店舗名】カッパ64
【最寄り駅】牛浜
【住所】東京都福生市北田園1-6-9
【営業時間】平日11:00〜15:00/17:30〜21:00、土日祝11:00〜16:00/17:30〜21:30
【定休日】不定休
最寄駅は西国立も、立川からも徒歩圏内。
●麺側
・味玉
・穂先メンマ
・豚チャーシュー
・鶏チャーシュー
●つけ汁側
・ネギ
・鶏肉
・穂先メンマ
喉越しの良い中太麺。
丸鶏を使用した濃厚スープ。
鶏の旨味が凝縮された絶品スープ。
チャーシュー2種も旨し。
レアチャー大好き！
穂先メンマが麺側にもつけ汁側にも入り。
味玉のとろーりとした黄身の輝きぶりたるや。
絶品‼️
随所に素材の拘りを感じる一杯。
最後は、スープ割り締めで。
卓上調味料
・ブラックペッパー
・唐辛子
お水は、給水機に卓上にピッチャーあり。
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【店舗名】麺屋かなで
【最寄り駅】西国立/立川
【住所】東京都立川市錦町1-11-1
【営業時間】11:00〜15:00/17:00〜23:00
【定休日】火曜日
9月24日でラーメンスクエア卒業の火の豚。
現在、卒業記念ラーメンとして期間限定特別価格中。
フュージョン800円→700円
ラーメン750円→700円
を注文。
無料トッピングコールは、食券渡し時。
麺少なめ200g野菜抜きアブラ
・豚
・脂(無料トッピング)
・うずら(おまけ)
野菜を抜くことで、超濃厚さがより際立つスープが好き。乳化具合がほんと旨旨〜。豚ちゃんは大判で柔らかく美味しい神豚。塊な脂ちゃんも好き。
あらま、うずらがトッピングされ。
いつも、おまけをありがとうございます🙇♂️
もっちりな太麺も旨し。
ローストビーフ丼350円
最近は、ガリバタ醤油一択のみかな。
これが絶品なサイドメニューの一つで。
んまい！ヽ(´ー`)ノ
卓上調味料
・一味唐辛子
・ブラックペッパー
・カエシ
お水は、給水機あり
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【店舗名】蒙麺火の豚立川ラーメンスクエア店
【最寄り駅】立川
【住所】東京都立川市柴崎町3-6-29 アレアレア2 3F
【営業時間】月曜日-土曜日11:00から23:00(L.O.22:30)、日曜日11:00〜22:00(L.O.21:30)
【定休日】無休
9月24日で閉店する火の豚 立川ラーメンスクエア店。
卒業記念ラーメンとして、特別価格で販売中。
フュージョン800円→700円
ラーメン750円→700円
と伝説の炙りチーズ500円を購入。
無料トッピングコールは、食券渡し時。
麺少なめ200g野菜少なめアブラで。
一面の炙りチーズのビジュアルの美しさ🧀 ほどほどの辛さがある旨辛麻婆。超豪快で肉厚ながらも柔らかくて美味しい豚ちゃん。そこに、存在感ある太捻れな麺。
今年は、火の豚内で一番行く機会の多かった立川ラーメンスクエア店。
閉店まで、あと何回行けるかな。
卓上調味料
・一味唐辛子
・ブラックペッパー
・カエシ
お水は給水機あり。
店内には仮面女子コーナー？あり
立川アレアレアのラーメンスクエアにて不定期でライブを行っている「アレアガールズ 」メンバーの担当具を詰め込んだ限定まぜそば&ラーメン。
限定950円+どれか100円分の食券を購入し、食券渡し時に申告。ツイッター限定か。店頭には記載無し。
麦茶を店員さんが持って来てくれ。
配信時に居なかったメンバー(一ノ瀬愛歌、中元ひより)は不明。チャーシュー？ナルト？魚粉？担当無し？
最初は、まぜそばとして食べ。
スープ付きで、最後はスープを掛けてラーメンとして。
ラーメンの具にはんぺんが珍しく。
まぜそばの場合は、調味料を店員さんが持って来てくれ。
・フライドオニオン
・カレー粉
・山椒
・すりごま
卓上にも調味料はあり。
・コショウ
・醤油
・お酢
・台湾辛子
・にんにく
味変には困らない豊富さ。
まぜそばは、比較的あっさりライトな味わい。
スープはあっさり魚介系。
スープを掛けた瞬間、旨味が増して好きな味わいに。はんぺんラーメンの出来上がり‼️
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【店舗名】Seattle Ramen Stand
【最寄り駅】立川
【住所】東京都立川市柴崎町3-6-29 アレアレア2 3F
【営業時間】月曜日-土曜日11:00〜23:00(L.O.22:30)、日曜日11:00〜22:00(L.O.21:30)
【定休日】無休