04.東京都港区

2019年10月4オープン。
新橋駅前の路地裏な立地。

新潟発祥の燕三条系ラーメンのお店。

11:00〜15:00限定でランチセットあり。
・背脂中華+半炒飯セット1100円→1000円
・つゆなし+半炒飯セット1050円→950円
・煮干し醤油+半炒飯セット1000円→900円

ランチ価格で各セット100円安く。

券売機で食券を購入するシステム

つゆなし+半炒飯セット950円

を注文。

●つゆなし

デフォルトで野菜300gとか。
二郎系を意識してそうなビジュアル。
二郎系なお店ではないので、無料トッピングは無し。

・もやし
・キャベツ
・背脂
・豚バラチャーシュー

もやしシャキ、キャベツもそれなりに入り。
背脂たっぷりもギトギト感は皆無。
どちらかと言えば、あっさりライトな印象。

豚バラチャーシューは、薄切りも旨し！

●半炒飯

ネギ、卵のみかシンプルな具。
しっとり系炒飯で、美味しい。

高菜半炒飯に変更もできるらしく。
そちらも気になるところ。

卓上調味料
・カエシ
・ブラックペッパー

お水は水ピッチャーあり。

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【店舗名】新潟発祥なおじ新橋店
【最寄り駅】新橋
【住所】東京都港区新橋4丁目15-3
【営業時間】11:00〜21:30(L.O.21:00)
【定休日】無休

新橋二郎元店長のお店。
いつの間にか、女性の助手さんが居て。

食券購入も購入せずに最後尾に並ぶでも良かったのが、今は、

食券を購入
↓
食券を女性店員さんに見せる(見せるだけで、食券は渡さない)←このタイミングで麺量を伝える。
↓
列の最後尾に並ぶ
↓
席が空いて、店員さんの指示があり次第、店内に。

お水は、店員さんが持って来てくれ。
かなりサイズデカ目のコップ。

ラーメン(塩)200g 800円

無料トッピングコールは、出来上がり直前。
トッピングコールは、各ラーメン・汁なしによって異なり。

●ラーメンの場合
・野菜
・ニンニク
・アブラ
・カラメ

いわゆる二郎系定番の無料トッピング。

●ラーメン汁なしの場合
・野菜
・ニンニク
・アブラ
・カラメ
・フライドオニオン
・マヨネーズ
・ゆず胡椒
・ごま油

定番無料トッピングに加えて、ゆず胡椒、ごま油が珍しく。

●ラーメン(辛)の場合
・野菜
・ニンニク
・アブラ
・カラメ
・花椒(山椒の実)
・一味唐辛子

●ラーメン(塩)の場合
・野菜
・ニンニク
・アブラ
・ゆず胡椒
・わさび

ゆず胡椒、わさびトッピングが珍しく。

今回、塩を注文したので、ニンニクアブラゆず胡椒わさびをお願いし。

ヤサイクタのキャベツ率そこそこあり。味付きアブラが旨し。無料トッピングのアブラは個人的オススメ。

麺は、もっちり超極太麺。ゴワゴワでもなく、柔らか過ぎでも無く、ちょうど良い歯応え。

豚が1枚に変更になれど、超極厚カットの豪快な豚ちゃん。昔に比べて、フワトロな柔らかさは無く、肉肉しい存在感ある豚ちゃん。

スープの塩は、ちょうどよい塩梅の塩分濃度で、二郎系にしてはライトな印象か。

卓上調味料は、ブラックペッパーのみ。

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【店舗名】麺屋味方
【最寄り駅】新橋
【住所】東京都港区新橋4-6-10
【営業時間】11:00〜16:00/18:00〜20:00、土曜日10:00〜14:00
【定休日】日曜日・祝日

最新の情報は、公式情報(インスタ)を参照のこと
https://instagram.com/menyamikata?igshid=15n891lyrf5g

新橋界隈のベトナム料理屋さん。
ラクサ風のココナツカレーフォーを生春巻きセットで。

注文したいフォーと生春巻き、グリーンカレー、デザートから1つ選び。単品価格は無く、セット込みな価格。

ランチタイムトッピング1品サービス
・麺(大盛)
・チキン
・野菜(もやしetc)
・香菜ミックス
から、チキンをお願いし。

レジにて前会計。

まずは蓮の葉茶が出され。
特にクセは無く飲みやすい一杯に。
グラスには氷があれど、卓上ピッチャーがもう少し冷えていると嬉しいかなぁ。

ココナツカレーフォー生春巻きセット980円

●生春巻き

海老他な具をナッツ等が入った甘だれで食べる生春巻きは超絶品‼️

生春巻き大好き〜。

●ココナツカレーフォー

パクチー、レモンが別皿で。
サービスのチキンも別皿。

・ネギ
・厚揚げ
・チキン
・もやし
・イカフライスナック
他

ココナツミルクの甘みと旨みの中にスパイシーなカレーの辛さも感じ。口の中がヒリヒリするほどの辛さは皆無でマイルドな味わい。

ツルッと喉越し良いフォー。

アジアンテイストも特にクセがある訳でもなく食べ易く絶品でした！

後半、パクチー投下やレモンを絞って味変したり。
卓上のナンプラーやチリソースを掛けて味変したり。

また違った味わいになり、旨味マシマシ〜ヽ(´ー`)ノ

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【店舗名】PHO CHAN
【最寄り駅】新橋
【住所】東京都港区西新橋2丁目37-5
【営業時間】11:00〜21:00
【定休日】日曜日

カレーらーめんは何度か食べたことはあれど、カレー担担麺は初。2020年1月末までの期間限定メニュー。

カレーらーめん🍛🍜を扱っているCoCo壱はこちら💁‍♂️
https://tenpo.ichibanya.co.jp/list/?c=2048

こちらの店舗でのカレーらーめん提供時間は、平日17時からと土日は終日。

カレー担担麺+パリパリチキン1185円

・ひき肉
・もやし
・唐辛子
・ほうれん草
・パリパリチキン(有料トッピング)

中細ストレートぎみな麺。

担担麺の特徴、ひき肉が乗っかり。
もやしは、クタシャキ中間。
青梗菜🥬ではなく、ほうれん草がトッピング。
ほうれん草カレーがデフォルトメニューにもあるので、カレーとの相性は抜群‼️

辛さは控えめ濃厚マイルドタイプな担担麺。
花椒の影響で心地よい痺れを感じられ。

卓上の調味料
・とび辛
・ソース
・赤くない福神漬け

CoCo壱の福神漬けがちょい甘めの落ち着いた感じの自然な旨さ。ドバッとぶっかけてカレーと相性も良く。

卓上の水ピッチャーのお水も激冷えで旨し‼️

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【店舗名】CoCo壱番屋港区虎ノ門三丁目店
【最寄り駅】神谷町/虎ノ門
【住所】東京都港区虎ノ門3丁目11-15
【営業時間】平日11:00〜22:00、土日祝11:00〜15:00
【定休日】無休

絶品な麻婆豆腐でお馴染みの味覚。
新メニューが気になり。

入り口にて口頭注文の後会計。

よだれ鶏刀削麺900円

・よだれ鶏
・刀削麺
・スープ
・炒め野菜
・杏仁豆腐
・ご飯(デフォルト無し)

ご飯はデフォルト付いて無いものの、無料サービスなので口頭でお願いし。

スープはあっさり目な卵スープ。

人参、もやし、水菜他な炒め野菜。

よだれ鶏と刀削麺は別れており。
つけ麺スタイルかと思った、違った。
よだれ鶏定食のご飯が刀削麺に変わった感じ。

よだれ鶏を食べ、刀削麺をつまむ。
あまり一体感を感じないので、よだれ鶏を刀削麺にぶっ掛けて、まぜまぜ。

これだ！よだれ鶏刀削麺まぜそば的な。

パクチーの香りと辛味によりエスニックな味わい。
ネギ、大葉他。鶏肉もそれなりに量がありボリュームある一品。

このよだれ鶏は、んまし‼️
刀削麺もご飯もススムよどこまでも。

刀削麺が食べ終えたら、ご飯を投入で追い飯〆。
これまた、んまし‼️

刀削麺のもっちりうどんの如くな麺も大好き。
美味しかった。

杏仁豆腐も好きなタイプで。

お水は、卓上にステンレスピッチャー 
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【店舗名】味覚三号店
【最寄り駅】新橋/御成門/神谷町/虎ノ門/内幸町
【住所】東京都港区西新橋3丁目3-3
【営業時間】月曜日-金曜日11:00〜15:00/17:00〜23:30、土曜日11:00〜15:00
【定休日】日曜日

新中野 武蔵家の系列。
ランチ時はちらほら行列が出来ている中、待ち無し。

特製らーめん800円

コイカタオオメ指定！
ライスの有無を聞かれ、お願いし。

・味玉
・海苔
・ほうれん草
・チャーシュー

チャーシューが家系には珍しい肉厚タイプ。
肉肉しいチャーシューさで旨し！

ほうれん草がイパーイ。

麺硬め、味濃いめ、油多めにした影響もあるけど、塩分濃度はそれなりに高め！塩っぱ旨い。表面を鶏油膜で覆い。中太ストレートぎみな麺

スープを完飲すると底から骨粉が現れ。
濃厚さが改めてわかる一杯に。

ライスは無料。

卓上のきゅうりのキューちゃん乗せで一杯。口頭でお替りをお願いし。きゅうりのキューちゃんに特製一味で一杯。

レベルの高い家系ラーメン。
ライスも無料でコスパ良き。

卓上調味料
・豆板醤
・無臭にんにく
・おろしにんにく
・ブラックペッパー

お水は、給水機があったりヤカンがあったり。

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【店舗名】らーめん谷瀬家
【最寄り駅】新橋
【住所】東京都港区新橋3丁目11-1
【営業時間】月曜日-土曜日11:00〜26:00、日曜日・祝日11:00〜25:00
【定休日】無休

1971年7月20日、銀座三越1階にマクドナルドの日本第1号がオープンした日。それを記念して日本記念日協会が「ハンバーガーの日」として制定。

そんな日にハンバーガーが食べたくなったらこちら💁‍♂️

麺屋 味方(まかないサンド300円)@新橋

元新橋二郎店主のお店。朝7時から9時限定メニュー。
いわゆる一つの超神豚サンド。
店内でも持ち帰りも可能。

持った時のずっしりとした重さ😳
えっ？こんなにもボリュームあるの？😱

凄まじい肉厚ぶり😻 絶品ｷﾀ━━━━(゜∀゜)━━━━!!
コスパ最強！これは半端ない旨さでした🤤

超オススメハンバーガー🍔でした。

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【店舗名】麺屋味方
【最寄り駅】新橋
【住所】東京都港区新橋4-6-10
【営業時間】7:00〜9:00
※ラーメン時間帯は、11:00〜16:00/18:00〜21:00、土曜日10:00〜14:00
【定休日】日曜日・祝日

新橋界隈大好きなお店の一つ。
居酒屋さんのラーメン。

H.B.B(ホウレンソウ・ベーコン・バター)らーめん800円

・ほうれん草
・ベーコン
・バター
・味玉
・白胡麻

中細ストレートぎみな麺。

絶品ｷﾀ━━━━(゜∀゜)━━━━!!

黄金色に輝く超濃厚な鶏白湯スープは絶品‼️😻
バターが溶けていくことで、より濃厚かつ深みやコクが増し超絶品‼️

ほうれん草、ベーコンの組合せも秀逸。

ランチメニューの中では一番大好きなメニュー、H.B.B(ホウレンソウ・ベーコン・バター)らーめんでした。まだ、未食メニューはちらほらあるけど。

卓上調味料
・ブラックペッパー
・醤油
・七味唐辛子

お水は、最初に出され。
氷も入って冷たくて良き🙆‍♂️

お箸はエコ箸のみ。
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【店舗名】新橋 駿
【最寄り駅】新橋
【住所】東京都港区新橋3-11-5
【営業時間】11:30〜14:00/17:00〜23:00
【定休日】日曜日、祝日

寿司屋が創ったまぜそば専門店。

ねぎとろそば880円

の食券を購入。大盛り無料も並盛をお願いし。

刻み山葵が別皿で。
スープに追い飯付き。

・ネギトロ
・卵黄
・カイワレ
・ネギ
・刻み海苔
・魚粉

中太もっちりな麺。

醤油ベースの味付け。
どちらかというとあっさり目。

ネギトロと卵黄の組合せは、んまし！
混ぜ混ぜするとネギトロ感は弱めに。
ほどほどに混ぜて食べた方が良いかな。

スープは塩分濃度抑えめ、あっさりな味わい。

最後は、ご飯をぶち込んでの追い飯〆

寿司屋が創ったまぜそば専門店。なかなか新しい試みで良き。

卓上調味料

・ハバネロソース
・ブラックペッパー
・にぼし昆布酢
・魚粉
・わかめ
・ガリ

水ピッチャーのお水もよく冷えていて良き🙆‍♂️

卓上にエコ箸にレンゲあり。

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【店舗名】魚がしそば新橋本店
【最寄り駅】新橋
【住所】東京都港区新橋3-21-1
【営業時間】11:00〜23:00(金曜日23:30)
【定休日】無休

冷やしタンタン麺狙い。
大好きな担々麺のお店であり、大好きな冷やしのお店。

冷やしタンタン麺940円

・青梗菜
・肉味噌
・唐辛子
とシンプルな逸品。

麺は、極細の超激冷え旨旨〜。

辛さはほどほどにあり、濃厚マイルドタイプ。
痺れは皆無の大好きな冷やしタンタン麺。

コスパ的には少々あれだけど、大好きな味😘

卓上の調味料
・ブラックペッパー
・お酢
・黒酢
・醤油
・自家製辣油

卓上には、ジャスミン茶ピッチャーあり。
苦手な人は、お水に変更可能な張り紙あり。

メニューは豊富

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【店舗名】拉麺揚州商人 新橋店
【最寄り駅】新橋
【住所】東京都港区新橋4丁目10-1
【営業時間】11:00〜28:30(金曜日30:00)L.O.30分前
【定休日】無休