一日一麺🍜
新橋の韓国料理屋さんのランチ。
咸興(はむふん)式ビビンフェ冷麺980円(税込)
口頭注文でレジにて後会計。
ミニライスもお願いし。
スープ、ナムル・キムチ付き
・錦糸玉子
・ゆで卵
・きゅうり
・チャーシュー
他
いろいろ不明な具がちらほら。
何かのお刺身を乾燥させた珍味みたいのも。
これがまた旨し🤤
麺は超極細ストレート。
この辛さあり甘さあり旨さありのタレが絶品！😻
今まで冷麺って平壌式？も盛岡式？も超絶品と思ったことがない中、咸興(はむふん)式これはヤバい😆
絶品！と一言🥰
初めて知った咸興(はむふん)式
冷麺を注文すると
味変用にお酢とカラシソースを店員さんが持って来てくれ。
カラシソースが好き。
最後はミニライスに残ったタレを掛けて、これまた旨し！
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【店舗名】麺と肉のダイニングYUMA
【最寄り駅】新橋
【住所】東京都港区新橋4-31-6
【営業時間】11:00〜15:00/17:00〜23:30
【定休日】不定休
LUNA SEA真矢さんプロデュースでお馴染みのお店
諸般の事情により5月24日で閉店とのこと😭
最後に1回は行きたいと思い。
閉店の影響で外までの大行列。
琥珀醤油拉麺チャーシュー味玉770円
卵かけご飯220円
・水菜
・糸唐辛子
・揚げネギ
・味玉
・チャーシュー
ピロピロの麺。
今回はいろいろトッピング追加したけど、ノーマルラーメンは未だに500円というコスパ良きメニューがあり。
安いだけじゃなく、味も絶品。
いや〜ほんと美味しい醤油ラーメン。
あっさりながらも旨味がぎゅっと詰まった逸品。
卵かけご飯も注文し。
黄身の濃厚な色合いがヤバイ😂
拘りのある卵を使ってるんだろなと。
んまかた！
そこそこ利用してたお店が閉店ってことで残念。
長い間お疲れ様でした🙇♂️
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【店舗名】天雷軒 神谷町本店(2019年5月24日閉店)
【最寄り駅】神谷町
【住所】東京都港区虎ノ門5丁目2-7
【営業時間】11:00〜23:00(L.O.22:30)
【定休日】日曜日
新橋界隈で人気の中華屋さんの冷やし中華目当て。
端数過ぎる値段787円
最初にザーサイとジョッキで烏龍茶が。
デカっ！
・胡瓜🥒
・レタス🥬
・ゆで卵🥚
・鶏肉🍗
雰囲気としては、オーソドックスな甘酸っぱい醤油ダレの冷やし中華に特製四川辣油を絡めたオリジナルな逸品といった感じ。
辛さとしては中辛レベル。
麺も冷やし中華でよくあるタイプの中華麺。
氷がゴロゴロ入ってるので、最後まで冷んやり🥶
かといって、味が薄くなることもなく。
冷やし中華では大好きなお店の一つ。
土鍋ご飯も気になるも、まだ未食。
ソン シギョンさん他著名人も多数来店の人気店。
TV出演多数のあの大久保佳代子似の店員さんが居ることでもお馴染み😆
暑い日には、また食べたくなる絶品冷やし中華でした🤗
卓上の調味料
会計で1000円を支払った結果、、、。
お釣りが215円。はて？🤔
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【店舗名】四季煲坊
【最寄り駅】新橋
【住所】東京都港区新橋2丁目9-16
【営業時間】月曜日-金曜日11:00〜23:30(L.O.23:00)、土祝11:00〜16:30(L.O.)
定休日:日曜日