04.東京都港区

・炭火焼干物食堂 越後屋
・しんぱち食堂
・立ち食い焼肉治郎丸
・十割蕎麦嵯峨谷
等々を経営する新業態は無限の可能性を秘めた「らーめん」

新橋が最寄り駅のお店「炭火焼濃厚中華そば 倫道」へ。

炭火焼をテーマに素材をまるごと使った唯一無二の濃厚中華そばとのこと。

製麺は三河屋製麺によるもので麺量140gらしい。

メインメニューは、
・鯖(さば)
・鰯(いわし)
・鯵(あじ)
・鮭(さけ)
・茸(マッシュルーム)

単品と定食あり。各種トッピングもメニューにあり。

前待ち無しで、入店。
18:59 食券購入
19:00 食券回収
19:01 着席
19:05 着丼
19:10 完食

🍥炭火焼濃厚中華そば 倫道 ルール🍥

【駐輪・駐車】駐輪・駐車スペース無し。
【行列時】今回、待ち無しのため不明。
【注文】券売機にて食券を購入。
【無料トッピング】無し。
【食後】空いた器は、そのままで可能。
【限定情報】特に無し。
【箸・レンゲ】卓上に割り箸。お盆にレンゲが添えられ。
【お水】セルフサービス。店内奥にやかんあり。
【トイレ】店内奥にあり。

炭火焼濃厚中華そば 倫道(茸マッシュルーム定食 1100円)

・板海苔
・炭焼ネギ
・刻み玉葱
・海苔佃煮
・味噌小胡瓜
・チャーシュー
・マッシュルーム
・ライス
・中細麺
・山椒(調味料)

あごだしベースの濃厚魚介スープに、マッシュルームの旨味が加わった絶品スープ。

見た目は、荒々しさを感じるも、スープを啜るとどちらかと言えば上品な一杯。
塩分濃度は、思った以上には高くなく抑え目な印象。

焼き魚定食を彷彿とさせるビジュアル。

スープ温度を冷めない工夫として、各トッピングは別皿となっている拘りよう。

なんだろこのワクワク感、斬新なスタイル。兎に角、凄い！🤩

これは、再訪決定‼️ 全メニューを制覇したいよね。

ちなみに、系列店、
・炭火焼濃厚中華そば 海富道@神田
・炭火焼濃厚中華そば 奥倫道@大門
が存在。

こちらも行きたいな。

ご馳走様でした🙇‍♂️

卓上調味料はこちら💁‍♂️
・醤油

お水は、セルフサービス。店内奥に激冷やかんあり。

炭火焼濃厚中華そば 倫道店舗情報

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【店舗名】炭火焼濃厚中華そば 倫道(すみびやきのうこうちゅうかそば りんどう)
【オープン日】2020年12月20日
【最寄り駅】新橋駅(ゆりかもめ、東京上野ライン、京浜東北線、山手線、東海道線、横須賀線、浅草線、踊り子、銀座線)
【住所】東京都港区新橋1丁目14-8 有信ビル1階
【営業時間】月曜日-金曜日11:30〜20:00、土曜日11:30〜15:00
【定休日】日曜日
【公式サイト】無し。
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フレンチレストランシェフが手掛ける話題のラーメン屋さん「麺屋リーブル」最寄りは、白金高輪駅から徒歩数分の距離。

ラーメン営業が、平日の月曜日、火曜日、木曜日、金曜日のお昼のみと敷居がかなり高く。

お洒落な空間の店内。

メニューは、
・お帰りノルマンディー
・海老坦々ブルターニュ
・アキテーヌの彼
・和牛と烏賊の半炒飯
・イクラと鰹節丼
・最後はこれで締めでしょ！温冷セット

メニュー名もラーメン屋さんとは思えないお洒落なネーミング。

飲み物もソフトドリンク、お酒の提供もあり。

待ち無しで入店。
11:33 着席
11:34 注文
11:48 着丼(アキテーヌの彼(ライス付き))
11:50 着丼(イクラと鰹節丼)
12:02 完食

🍥麺屋リーブル ルール🍥

【駐輪・駐車】駐輪・駐車スペース無し。
【行列時】今回、待ち無しのため不明。
【注文】口頭注文のレジにて後会計。
【限定情報】特に無し。
【箸・レンゲ】卓上に割り箸、レンゲが置かれていて。
【お水】コップがテーブルに置かれて。店員さんがお水を注いでくれるシステム。
【食後】空いた器は、そのままで可能。
【トイレ】店内奥にあり。

麺屋リーブル(アキテーヌの彼(ライス付き) 1400円)

・白髪ネギ
・ブラックペッパー
・和牛
・中細麺(麺道はなもこし特注麺)

ライス付きのこちら。店員さんにて、ライスはお付けしますか？との確認があり、お願いし。

イクラ丼も注文したけど、最後のリゾット〆用に。

お帰りノルマンディー(鶏ラーメン)のスープをベースに数種のチーズを加えた濃厚チーズラーメン。

超濃厚こってりというよりは、さりげなく濃厚といった印象。塩分濃度は、かなり抑えめ。

パルメザンチーズを店員さんが持って来てくれるので、よりチーズ感が増して旨旨〜。

なんといっても、超絶品だったのが、トッピングの和牛。
柔らか具合といい、旨さといい。

ライスは、ある程度、そのまま。
後は、残ったスープをライスに掛けて、リゾット〆。
パルメザンチーズも掛けて。

麺屋リーブル(イクラと鰹節丼 650円)

醤油を店員さんが持って来てくれて。

まずは醤油を掛けずにそのまま。
そのままでも旨し。

醤油を掛けて、尚、旨し。

イクラに鰹節の旨味が加わり、絶品サイドメニューでした。

ご馳走様でした🙇‍♂️

卓上調味料はこちら💁‍♂️・パルメザンチーズ

お水は、店員さんが注いでくれて。

麺屋リーブル 店舗情報

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【店舗名】麺屋リーブル(めんやりーぶる)
【オープン日】2021年2月1日
【最寄り駅】白金高輪(東京メトロ南北線、都営地下鉄三田線)
【住所】東京都港区白金1丁目-15-36
【営業時間】11:30〜売切れまで
【定休日】水曜日、土曜日、日曜日
【公式サイト(Instagram)】https://instagram.com/restaurant_libre
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品川駅構内エキュート内にある一風堂プロデュースの博多豚骨ラーメンのお店「TOKYO豚骨BASE MADE by 博多一風堂 エキュート品川サウス」へ。

JR利用では無い場合は、改札内なので入場料が必要。

レギュラー麺メニューは、
・豚骨白
・豚骨黒
・豚骨赤

ご飯物や替え玉もあり。

待ち無しで入店。
9:36 食券購入
9:37 着席
9:37 食券回収
9:41 着丼
9:51 完食

🍥TOKYO豚骨BASE MADE by 博多一風堂 エキュート品川サウスルール🍥
【駐輪・駐車】駐車場無し。
【行列時】今回、待ち無しのため不明。
【注文】店頭の券売機にて食券を購入。
【食券渡し時】麺の硬さはこのタイミング。柔らかめ〜ハリガネ
【着席】店員さんの指示で着席。
【食後】器はそのままでも可
【限定情報】特に無し。
【箸・レンゲ】卓上に割り箸。レンゲはどんぶりに添えられ。
【お水】ルイボスティーを店員さんが持って来てくれて。卓上ピッチャーもあり。
【トイレ】店内は無さそう。品川駅のを使用か。

TOKYO豚骨BASE MADE by 博多一風堂 エキュート品川サウス(特製豚骨白 1200円)

食券渡し時に、麺の硬さを聞かれてハリガネをお願いし。
特に表記は無いものの、柔らかめ〜ハリガネを指定出来るもよう。

・海苔
・ネギ
・味玉
・もやし
・豚バラチャーシュー
・細麺

店内、ラーメン共に豚骨臭は皆無。

ギトギト感無いライトな豚骨ラーメン。
ライトながらも、それなりに濃厚な味わいで旨し。

朝に食べても重く無い一杯。

もやしはシャキぎみ。
豚バラチャーシューが特に好き。

TOKYO豚骨BASE MADE by 博多一風堂 エキュート品川サウス(明太子ごはん 220円)

博多ラーメンのお店だと注文したくなる、明太子ごはん。
海苔、明太子がご飯に乗っていて。

これは美味しい〜。

ご馳走様でした🙇‍♂️

卓上調味料はこちら💁‍♂️
・ラーメンだし
・ブラックペッパー
・白胡麻

ルイボスティーを店員さんが持って来てくれて。卓上にもルイボスティーピッチャーあり。

一風堂のルイボスティーに比べると、かなり薄められたルイボスティーな印象。一応、ルイボスティーだよね？ これはこれで美味しいけど。

TOKYO豚骨BASE MADE by 博多一風堂 エキュート品川サウス店舗情報

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【店舗名】TOKYO豚骨BASE MADE by 博多一風堂 エキュート品川サウス(とうきょうとんこつべーす めいど ばい はかたいっぷうどう えきゅーとしながわさうす)
【オープン日】2011年4月5日
【最寄り駅】品川駅(東海道・山陽新幹線、東海道線、京浜東北線、山手線、横須賀線、上野東京ライン(宇都宮線・高崎線・常磐線(特急ひたち・ときわ含む))、成田エクスプレス、踊り子、京急本線)
【住所】東京都港区高輪3-26-27 品川駅エキュート品川サウス内
【営業時間】平日7:00〜20:00、土曜7:00〜20:00、日祝8:00〜20:00 ※自粛営業中
【定休日】無休
【公式サイト】https://www.jr-foods.co.jp
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全国展開しているチェーン店「大阪王将」へ。
そこそこ遅くまで営業しているので利用し易いところ。

今回は、大阪王将 新橋店。新橋駅前の立地。

🍥大阪王将 新橋店ルール🍥
【駐輪・駐車】駐輪・駐車スペース無し。
【行列時】基本、列無し。
【注文】口頭注文のレジにて後会計。
【限定情報】公式サイトを参照。

大阪王将 新橋店(王将セット 1000円 (税別))

餃子1人前

1皿6個入り。
まずは、そのままパクリ。
卓上に味噌だれがあるのがポイント高し。
タレ作りは、味噌だれと醤油だれをミックス。
中々美味しい餃子でした。

五目炒飯(小)

小サイズながらも、それなりに量があり。
卵、ネギ、焼豚トッピングでシンプルな炒飯。
どちらかと言えば、しっとり系。
美味しい炒飯でした。

中華そば

・ネギ
・メンマ
・もやし
・豚バラチャーシュー
・中細縮れぎみ麺

豚バラチャーシューは好きなタイプかな。
あっさりな醤油ラーメン。可もなく不可もなくといった感じか。

ご馳走様でした🙇‍♂️

卓上調味はこちら💁‍♂️
・餃子だれ
・餃子だれ味噌
・ラーメンコショー
・お酢

お水は、店員さんが持って来てくれ。

店舗情報

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【店舗名】大阪王将 新橋店
【移転オープン日】2018年2月10日
【最寄り駅】新橋駅
【住所】東京都港区新橋3-11-2 COZY新橋ビル1階
【営業時間】11:00〜23:00(L.O.22:30)
【定休日】無休
【公式サイト(HP)】https://www.osaka-ohsho.com/
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二郎インスパイア系のステーキ屋さんが、赤坂、新橋にあると聞き。二郎系ラーメンのお店は沢山あるなか、ステーキ屋さんの二郎系は初めて聞いたかも。

そんなこんなで今回は赤坂店に。いざ赤坂へ‼️ 赤坂駅、赤坂見附駅から徒歩圏内。溜池山王からでも歩ける距離。

待ち無しで入店でき。

12:23 注文
12:34 着丼
12:47 完食

🥩ステーキ五郎ルール🥩
【駐輪・駐車】駐輪、駐車スペースは無し。
【行列時】今回待ち無しのため、不明。
【注文】注文表に記載し、前金制で支払い。
【限定情報】特に無し。

ステーキ五郎(シングル(150g)ヤサイマシトロトロ脂すじありニンニクマシマシ脂(バター)マシマシ 980円 + 生卵 50円)

注文表より、必要事項を記入して店員さんに。

ステーキ(1枚 ・ 2枚 ・ 1ポンド)
→1枚に丸を付け。150g。

野菜(無し ・ 普通 ・ マシ ・マシマシ)
→マシに丸を付け。

ニンニク(無し ・ マシ ・ マシマシ)
→マシマシに丸を付け。

脂(バター)(無し ・ マシ ・ マシマシ)
→マシマシに丸を付け。

トロトロ脂スジ トッピング無料(無し ・ 有り)
→有りに丸を付け。

生卵 トッピング+50円(無し ・ 有り)
→有りに丸を付け。

口頭だと「無し」と「マシ」の違いが聞き取り難いため「無しコール」がNGなお店がある中、記載方式ならそんな心配も無用。

注文してから数分してスープの登場‼️
可もなく不可もなく。

ライスはセルフサービスなので、自分でよそりに。お替り無料のサービスが良き🙆‍♂️ 少食なのでお替りはしないけど。

さてさて、注文してから10分ほどでステーキが到着。おっ、二郎系ビジュアルなヤサイ盛りｷﾀ━━━━ (ﾟ∀ﾟ) ━━━━!!

まずは、バター、ニンニクを避けて。
トロトロ脂スジがひょっこり登場‼️

超絶品ｷﾀ━━━━ (ﾟ∀ﾟ) ━━━━!! これだけで、ライスが何杯でもいけそう。少食なので無理だけどw ステーキを食べずしてお腹いっぱいに出来そうな勢い。

次は、ヤサイを攻略。
クタシャキ中間ぎみ。
ステーキのタレというか汁というか、たっぷり注がれているので、もやしに味が染み込み最後まで旨し‼️ ニンニクやバターを絡めて、尚、旨し😋

一番下の層から、本命のステーキ🥩の登場‼️
150gってこんなもんか。

ナイフで肉を切っていくと。レアぎみな焼き加減。
超柔らかい肉ではないけど、それなりに柔らかく美味しいヽ(´ー`)ノ タレも含めて満足。

なかなか破壊力あるインパクトあるお店でした😋 んまし‼️🤤 ご馳走様でした🙇‍♂️

卓上調味料は無し。

お水は、セルフサービス。炊飯器と水ピッチャーが入口卓上に配置されており。
氷が沢山入っているので、冷たく旨し。

🥩🥩🥩🥩🥩🥩🥩🥩🥩🥩🥩🥩🥩🥩🥩🥩
【店舗名】ステーキ五郎 赤坂店
【最寄り駅】赤坂駅(東京メトロ千代田線)/赤坂見附(東京メトロ丸ノ内線、銀座線)/溜池山王駅(東京メトロ南北線、銀座線)
【住所】東京都港区赤坂3丁目12-3
【営業時間】11:30-15:00
【定休日】不定休
【公式サイト】無し
🥩🥩🥩🥩🥩🥩🥩🥩🥩🥩🥩🥩🥩🥩🥩🥩

虎ノ門ヒルズ ビジネスタワー 虎ノ門横丁内に2020年6月11日にオープンした㊗️新店舗🥳
二子玉川にある鮎ラーメンの支店。
日比谷線の新駅、虎ノ門ヒルズ駅か、銀座線 虎ノ門駅が最寄り駅。

🍥鮎ラーメン＋(プラス)ルール🍥
【駐輪・駐車】
【行列時】今回、待ち無しのため不明。
【注文】口頭注文のレジにて後会計。

鮎ラーメン＋(プラス)(鮎◯ごとラーメン) 1100円(税別)

・海苔
・蓼(たで)の葉
・白髪ネギ
・鮎
・中細縮れ麺

鮎の干物が丸々一匹乗ったインパクト絶大なラーメン。骨抜きされてるので、頭から尻尾まで全て食べられるのは良き。
スープの出汁は、焼き鮎と香味野菜、鶏ガラとのこと。

透明感ある透き通った塩清湯ラーメン。

あっさりかつ塩分濃度もかなり低いヘルシーな一杯。飲みの後の締めの一杯としても合いそう。

お酒もメニューにあり。

卓上調味料
・拉麵胡椒
・七味唐辛子

お水は店員さんが持って来てくれ。

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【店舗名】鮎ラーメン＋(プラス)
【最寄り駅】虎ノ門ヒルズ/虎ノ門
【住所】東京都港区虎ノ門1丁目-17-1 虎ノ門ヒルズビジネスタワー3階
【営業時間】11:00〜14:30/17:00〜22:00
【定休日】無休
【公式サイト(お店HP)】https://ayuramen.jp
【公式サイト(お店Twitter)】https://twitter.com/ayula_men
【公式サイト(お店Instagram)】https://www.instagram.com/ayuramen.official
【公式サイト(虎ノ門横丁)】https://www.toranomonhills.com/toranomonyokocho
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炭火串焼きのお店。夜は居酒屋さんのランチを求めて。最寄りは、新橋駅、御成門駅、神谷町駅、内幸町駅、虎ノ門駅。

個人的に一番オススメは、チキン南蛮定食。土曜日も営業しており。

平日13時以降は、メニューによっては50円割引あり。

🍥 炭火串焼き ぐぅ。。ルール🍥
【駐輪・駐車】店前スペース無しにより駐輪・駐車禁止。
【行列時】基本、待ち無し。
【注文】口頭注文のレジにて後会計。
【限定情報】今週の週替わりメニューの情報が店頭、店内メニューに記載あり。

チキン南蛮定食790円

・チキン南蛮
・ネギ
・タルタルソース
・キャベツ
・ご飯(大盛り・お替り無料)
・味噌汁(ワカメ)

人生で食べたチキン南蛮で、現時点最強‼️と言っても過言ではないくらい絶品なチキン南蛮。兎にも角にも、チキン南蛮の柔らかさが秀逸。

ご飯の艶やかな輝きも素敵。ちょい柔らかで好みのタイプなのも良き。

お味噌汁の具は、ワカメで可も無く不可も無く。

卓上調味料
・塩
・七味唐辛子

お水は店員さんが持って来てくれ。

お箸は、割り箸あり

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【店舗名】炭火串焼き ぐぅ。。
【最寄り駅】新橋/御成門/神谷町/内幸町/虎ノ門
【住所】東京都港区西新橋3丁目-4 1MYビル地下1階
【営業時間】11:30〜14:00/16:30〜23:30
【定休日】日曜日
【公式サイト】確認出来ず
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鶏白湯ラーメンのお店。メニューは、鶏白湯ベースに種類は豊富。最寄りは新橋駅、内幸町駅、虎ノ門駅あたり。

🍥鶏そばPAITAN×PAITANルール🍥
【駐輪・駐車】駐輪スペースは辛うじてあるも駐輪可能かは不明。駐車スペースは無し。
【行列時】今回、待ち無しのため不明。
【注文】店頭券売機にて食券を事前購入。
【限定情報】現時点で限定メニュー無し

海老鶏白湯ラーメン690円

・三つ葉
・黒ナルト
・紫玉葱
・穂先メンマ
・鶏チャーシュー
・干し海老

中細ストレートぎみな麺。ツルッと旨旨〜。

海老の風味・旨味がスープにも溶け込んでいて、それなりに濃厚な味わいで旨し。塩分濃度も濃過ぎず薄過ぎずな塩梅。どちらかと言うと、ライトな食べ易い印象。辛さはほとんど無く、ピリ辛未満的な。

よだれ鶏200円

・三つ葉
・ネギ
・鶏チャーシュー

バンバンジー風とのこと。鶏チャーはそれなりに柔らかく、濃厚なタレで旨し。

卓上調味料

・黒ばら海苔
・辛ダレ
・にんにく
・鶏白湯ラーメンの素 ヒロロ
・激辛辛子高菜
・しょうゆ
・秘伝スパイシー粉
・お酢
・一味唐辛子
・辣油
・ブラックペッパー
・青唐辛子

卓上調味料の豊富さ。黒ばら海苔は鉄板だな。鶏白湯ラーメンの素が特に好き。鶏白湯ラーメンの素は、後半味変してより濃厚さ、旨味が増し。

お水は卓上に水ピッチャーあり。
超激冷えで、旨旨〜。

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【店舗名】鶏そばPAITAN×PAITAN
【最寄り駅】内幸町/新橋/虎ノ門
【住所】東京都港区西新橋1丁目16-2
【営業時間】11:30〜20:00(自粛営業中)
【定休日】無休
【公式サイト】現時点で確認出来ず
【オープン日】2020年2月20日
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全国展開している焼肉チェーン店の牛角へ。気になる限定ラーメン目当てで。

自粛休業中な店舗もあるなか新橋店は営業していました。
19:30ラストオーダーの20:00閉店で通常時よりは、閉店時間を早めての営業で。

通常時の繁盛ぶりは不明だけど、店内は疎らな客入り。

🍥牛角ルール🍥
【駐輪・駐車】駐輪・駐車スペース無し。
【行列時】今回、待ち無しのため不明。
【注文】タブレットが渡され、席からタブレットで注文。
【限定情報】公式HP、店内告知あり。

ゴールデンパインジュース290円(税別)

濃厚なパイン果汁をダイレクトに感じ。
超絶旨旨〜なジュースでした。

ピートロ塩ダレ490円(税別)

別名豚トロ。大好きなお肉の一つ。
脂が多いからか、ファイヤー。
美味しい〜。塩ダレも良き。

ぼんちり塩ダレ390円(税別)

言い方はいろいろ？ぼんぢり、ぼんじり。
鶏肉だと一番好きな部位「お尻」
ぷりっぷりなお肉で、美味しい〜。
塩ダレも良き。

濃厚えびラーメン690円(税別)

・ネギ
・干し海老
・海老ペースト
・豚バラチャーシュー

麺は中細平打ち縮れ気味。
初めて牛角でラーメンを食べたけど、、、。

超絶品ｷﾀ━━━━(゜∀゜)━━━━!!

最後の〆要素が強いのか麺量はプチサイズな少なめ。メインとするには物足りなさを感じてしまうかもしれないけど、味的には超濃厚な絶品さあり。

甘エビの旨味と豚骨のコクをぎゅ〜っと凝縮した特製スープとのこと。

これは旨し‼️

レギュラーメニューの麺も試してみたさ。
その他メニューはこちら💁‍♂️

卓上調味料
・塩
・胡椒

別途焼肉用にレモン果汁、タレを店員さんが持って来てくれ

チョコレートと冷たいおしぼりも出され。
最後は、お冷をお願いし。

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【店舗名】牛角 新橋店
【最寄り駅】新橋
【住所】東京都港区新橋3丁目15-3 TKK第2新橋ビル2階
【営業時間】17:00〜20:00(L.O.19:00) ※現在、新型コロナウイルスの影響で自粛営業中。
【定休日】土曜日、日曜日
【公式サイト】https://www.gyukaku.ne.jp/
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2020年3月23日オープン。最寄りは虎ノ門駅か内幸町駅。新橋駅からも徒歩圏内。

大きくメニューは、醤油、潮、味噌、辛味噌あり。

🍥らぁ麺 虎武ルール🍥
【駐輪・駐車】駐輪・駐車スペースは無し。
【行列時】今回、待ち無しのため不明。
【注文】店内の券売機にて食券を事前購入。
【限定情報】現時点で限定メニュー無し

特製貝出汁醤油らぁ麺1050円

・海苔
・味玉
・紫玉葱
・白髪ネギ
・ほうれん草
・チャーシュー2種(バラ・肩ロース)

中細縮れぎみな麺。タピオカを練り込んだ加水率高めの特注麺。ツルッとコシある歯応えが特徴。

スープは、浅利と帆立に道南産昆布合わせてじっくりコトコト低温で煮込んだ和風出汁に鶏清湯を加えたWスープとのこと。

繊細で優しい味わい。不健康要素が皆無な気がする美味しい一杯でした。

あさり出汁の炊き込みご飯(小)150円

「スープを掛けてお召し上がり頂くと美味しいです」と店員さん。

御意！

でもその前にそのまま食べて。
あっさり薄味。スープを掛けて完成系といった感じか。

あさりが結構入っていて、んまし‼️

卓上調味料

・黒煎り七味
・花椒油

花椒油が珍しく。それなりに痺れを感じる斬新な調味料。

お水は、卓上に水ピッチャーあり。
氷が沢山で超激冷え旨し‼️
やっぱりお水が冷えていると嬉しい〜ヽ(´ー`)ノ

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【店舗名】らぁめん虎武
【最寄り駅】虎ノ門/内幸町
【住所】東京都港区西新橋2丁目2-3 西新橋ビル1階
【営業時間】11:00〜15:30/17:30〜21:00
【定休日】土曜日、日曜日
【公式サイト】現時点で確認出来ず
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