昭和通り沿いの立地のこちらのお店💁♂️
鶏白湯ラーメンのお店。
夜は飲みモードも、ドリンク注文が必須ではなくラーメンだけの注文も可能なお店。
券売機にて事前購入。
コク濃しら川ラーメン880円
レモン150円🍋追加。コク濃が一番人気とのこと。あとは名物らしきレモンもトッピングし。
麺の硬さが選べ『カタメ』をお願いし。
硬さ段階はどこまで出来るかは不明。
替玉orライスor味玉が無料サービスで、味玉をお願いし。
・ネギ
・キクラゲ
・鶏肉
・刻み玉葱
・味玉(無料トッピング)
・レモン(有料トッピング)
博多ラーメンの如くな細ストレートぎみな麺。
コク濃ということで、それなりに濃度高めも比較的あっさりめで食べ易く旨し‼️
雰囲気としては、博多ラーメンの豚骨が鶏白湯だったら的な。
レモンは絞るだけにするか食べるか。
全部だべたった‼️うん、酸っぱい‼️
卓上の調味料
・山椒
・ブラックペッパー
・一味
・オリーブオイル
・ラーメン醤油
・白ゴマ
おろしにんにくが、卓上には無いけど店員さんに言うと持って来てくれ。オリーブオイルが卓上にあるのが珍しい。
店内はかなり広く。カウンター席、テーブル席あり。
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【店舗名】鶏白湯しら川
【最寄り駅】秋葉原
【住所】東京都千代田区神田平河町2-2-B1F
【営業時間】11:00〜22:00
【定休日】不明
もっちりしていて、肉汁はあるものの比較的あっさりな印象。ニンニク未使用の生姜が前面に出ていて。型が面白い、棒餃子で完全には包まれてなく。いくらでも行けそうなくらいに、ペロリと食べられる餃子🥟 んまし‼️
注文してから来るまでの間に無煙ロースターを点火。
・のり
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・豚バラ
・鰹のタタキ
最後は、冷やし茶漬け〆
・海苔
・もやし
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最後は、スープ割りして。