02.東京都千代田区

九十九里煮干しつけ麺 志奈田の木曜日限定メニュー。

濃厚海老つけ麺1000円

・ネギ
・海苔
・メンマ
・チャーシュー
・大葉

麺は全粒粉入り中細麺。

麺の存在感。まずはそのまま実食。
それなりにコシがある旨旨な麺。

超濃厚な海老スープ🦐 濃厚ながらもさらりと飲みやすく絶品旨旨〜。うぉ〜大好きな味。クセはそれほどなく。

レギュラーメニューより、こちらの方が好みかも。

最後はスープ割り〆
これまた旨し。

ミニハンバーグ丼〜赤ワインソースで〜200円


玉葱が添えられ。ミニハンバーグも絶品でした🤤
赤ワインソースがまた良い風味を出していて。

卓上調味料

・ブラックペッパー
・辣油

お水は、よく冷えたステンレス水ピッチャーあり。


【店舗名】木曜日の志奈田
【最寄り駅】末広町/秋葉原
【住所】東京都千代田区外神田3丁目4-1
【営業時間】11:00〜15:00(L.O.)/17:00〜20:45(L.O.)
【営業日】木曜日のみ
【公式サイト】https://twitter.com/yuki19800428

02.東京都千代田区

ほぼ全品298円(税別)の韓国酒場。
ほぼというのは、数百円高めなプレミアムメニューあり。

お通し(韓国海苔、韓国おでん)298円(税別)

可もなく不可も無く。

バナナマッコリ(やかん)298円(税別)

世界初‼️完熟フルーツ。

ボトルの方がお得だろうけど750mlも多いから、ミニやかんサイズで。
まー、それなりに美味しく。

山芋キムチ298円(税別)

超絶品キタ━━━━(゜∀゜)━━━━!!
山芋のサクサク食感。キムチの辛さの中に旨味、甘みも感じる大好きな味。
他のキムチも試してみたさ。

キムチーズチヂミ298円(税別)

焼き立てサクサク。チーズ感は少なめも美味しかったです。
タレは卓上のチヂミ用のタレを掛けて。

鉄板焼用のネギタレ、塩タレでも違和感なく旨し‼️
この店の塩タレの塩分濃度の高い味わい、大好き。

チーズラーメン298円(税別)

チーズは別皿。
デフォルトで辛ラーメンな赤いスープ。

ドバッとチーズを掛けて。

インスタント感半端ないのに、なんだろこの大満足。
美味しい〜。


【店舗名】韓無量 秋葉原店
【最寄り駅】秋葉原
【住所】東京都千代田区外神田1-15-18 奥山ビル 3F
【営業時間】平日17:00-24:00(L.O.23:00)、土曜日・日曜日・祝日16:00-24:00(L.O.23:00)
【定休日】年中無休(年末年始を除く)
【公式サイト】https://kanmuryou.co.jp/

02.東京都千代田区

ほぼ全品298円(税別)の韓国酒場。
ほぼというのは、数百円高めなプレミアムメニューあり。

お通し(韓国海苔、韓国おでん)298円


お通しあり。まー、可もなく不可もなく。相応な。

生マッコリサワー298円


マッコリたく。飲みやすく美味しい。

辛コロホルモン(2人前から)596円


注意書き的な補足を見落としてた。「鉄板焼は最初だけ合わせて2人前より」と。店員さんの説明で初めて知るなど。

まー、2人前でもいっかと。

タレは付いていて辛味噌的な。
そのままでも旨し。

卓上のネギタレ、塩タレを付けると尚、旨し!

スパムカツ298円

スパムをフライにした人気メニュー‼️
ハムカツより柔らかくふんわり食感。
ケチャップ付き。

卓上のネギタレ、塩タレを付けると尚、旨し!

コムタンラーメン298円

麺はインスタント麺もスープが超絶品‼️
スープは超熱々。牛肉入り。
コムタンスープ。牛肉他をじっくり煮込んで出来た白湯スープ。

いやぁこれは旨いヽ(゜∀゜)ノ

安い‼️早い‼️旨い‼️の三拍子揃った韓国居酒屋でした。
待ち無しで入れたし、なかなか激アツなお店を見つけたかな。

ちなみに支払いは現金のみ。クレジットカード不可の表記あり。おそらくは、交通系ICカード他、電子マネーが不可と思われ。

レジに飴のサービスあり。韓国では定番なおこげ飴とハッカ飴。

【店舗名】韓無量 秋葉原店
【最寄り駅】秋葉原
【住所】東京都千代田区外神田1-15-18 奥山ビル 3F
【営業時間】平日17:00-24:00(L.O.23:00)、土曜日・日曜日・祝日16:00-24:00(L.O.23:00)
【定休日】年中無休(年末年始を除く)
【公式サイト】https://kanmuryou.co.jp/

02.東京都千代田区

最寄り駅は末広町。秋葉原からでも徒歩圏内。タコス専門店でラーメンが食べられ。

タコスラーメンとライス700円

・チーズ
・タコスミート
・ドンタコス

インスタント麺が使われ。

タコス専門店で食べるラーメン🍜
なかなか斬新な組合せ。
嫌いじゃない、こういったコンセプト。

デフォルトだと辛くない豚骨の方になるのかな。

ご飯付きのため、最後はご飯をぶち込んでの雑炊〆

タコス450円

デフォルトだと、タコスミートにトルティーヤは焼いた小麦のもよう。

ソフトタイプのトルティーヤ大好き〜。

卓上調味料
・タバスコ
・一味唐辛子
・白こしょう

お水はセルフで水ピッチャーあり。


【店舗名】タコスブレイズ
【最寄り駅】末広町/秋葉原
【住所】東京都千代田区外神田3-7-9
【営業時間】月曜日-土曜日11:45-21:00、11:45-20:00
【定休日】不定休
【公式サイト】https://twitter.com/blaise01600438

02.東京都千代田区

ajito ism の支店。
新年1発目の限定メニュー登場‼️

入り口の券売機にて食券を購入。

シン・アジトの油そば 参号 醤油バター880円

小150g、並200gが同料金。
小をお願いし。スープ付き

・フライドオニオン
・神豚
・紫玉葱
・キャベツ
・ほうれん草
・もやし
・半熟燻たま
・節粉チーズ

捻れぎみな太麺。
生パスタに使用する小麦粉『ファリーナ・ダ・サローネ』で作ったとのこと。

今回の限定は、醤油バター。
王道な醤油味にバターの組合せ。
より深みが増して、美味しい一杯。

安定の神豚ちゃん。いつもぶれが無く、美味しい豚。
半熟燻たまの半熟トロトロ具合が絶品で。

今回、新アイテムの登場‼️ 節粉チーズ
魚粉でも粉チーズとも違う味変ツール。

定期的に限定メニューが登場し、随所に飽きさせない工夫があり良き。

量もそれほど多くなく、味付けもそれほど塩分濃度は高くは無いので、女性でも気軽に入れるお店か。
そのあたりは意識してそう。

卓上調味料


・特製醤油だれ
・ブラックペッパー
・にんにくのみじん切り
・タバスコ
・お酢
・白ごま

お水は、店員さんが持って来てくれ。
給水機に卓上に水ピッチャーあり。
良く冷えていて美味しい。


【店舗名】まぜそば専門店シン・アジト
【最寄り駅】御茶ノ水
【住所】東京都千代田区神田駿河台4丁目5-2 魂心家御茶ノ水店 地下1F
【営業時間】月曜日-金曜日11:00〜15:00/18:00〜22:30(L.O.22:00)、土曜日11:00〜15:00/18:00〜20:30(L.O.20:00)
【定休日】日曜日

最新情報は、公式サイトを参照のこと。
https://twitter.com/ajitoism

02.東京都千代田区

㊗️四周年おめでとうございます🎊

店名が変わってるけど、志奈そば田なかSecondがオープンしたのが2015年12月30日。

17時過ぎ到着もまだ限定ありで。
券売機にはなく、現金にて。

四周年記念らぁ麺2000円

・長野県産白舞茸
・千葉県九十九里産 地蛤
・北海道根室 雲丹
・大葉
・ハンガリー産鴨フィレ肉

麺は平打ち太ちぢれ手揉み麺。

出汁
・九十九里産地蛤
・宍道湖産しじみ
・木更津産 浅利
・スペイン産 ムール貝


岩手がも 鴨油

随所に拘りを感じる贅沢な一杯。
貝出汁の旨味が凝縮して、美味しかったです。

和全開の超絶品旨旨〜な限定でした🤤

卓上調味料
・辣油唐辛子
・ブラックペッパー

お水は、卓上に良く冷えたステンレスピッチャーあり。


【店舗名】九十九里煮干しつけ麺 志奈田
【最寄り駅】末広町/秋葉原
【住所】東京都千代田区外神田3丁目4-1
【営業時間】火曜日-土曜日11:00〜15:00(L.O.)/17:00〜20:45(L.O.)、日曜日11:00〜18:00
【定休日】月曜日

最新情報は、公式サイトを参照のこと。
https://twitter.com/yuki19800428

02.東京都千代田区

昼夜各25食の限定。
19時頃到着でまだあった〜。

食券は購入せずに列の最後尾へ。
店員さんの指示があり次第、食券を購入するシステム。

限定麺と限定ご飯の食券をポチッと。

新麦 帆立塩そば1600円

それなりに良い値段がする限定。

・海老しんじょワンタン
・帆立
・ピンクペッパー
・生山椒
・青ネギ
・大根

究極の贅沢で上品な味わい。
帆立の上の山椒を噛んだ瞬間に広がる心地良い香り🤤

ツルッと喉越し良い、北海道美瑛産の新麦「春よ恋」使用の麺も秀逸‼️😋

海老しんじょのワンタンがふんわり食感で、これまた旨し‼️

値段相応以上の価値がある超絶品な限定でした。

オリーブご飯300円

これまた珍しいサイドメニュー。

オリーブの実にオリーブの香りがご飯全体に。
シンプルでこちらも上品な味わいでした。

卓上調味料
・胡椒
・醤油
・やげん堀七味

お水は、卓上に水ピッチャーあり。


【店舗名】饗 くろ㐂
【最寄り駅】浅草橋/秋葉原
【住所】東京都千代田区神田和泉町2-15
【営業時間】月曜日・火曜日・木曜日・金曜日11:30〜14:30/20:30、水曜日11:30〜15:00、土曜日11:30〜15:00
【定休日】日曜日、祝日、水曜日夜

02.東京都千代田区

新たな限定が始まったシン・アジト。
特製の自家製ホワイトソースでグラタン風創作まぜそば「ぐらめん」

ぐらめん880円

小(150g)、並(200g)が同料金で選択出来、小(150g)をお願いし。

・ホワイトソース
・チーズ
・ベーコン
・ほうれん草
・もやし
・キャベツ
・紫玉葱

麺は拘りある太麺
生パスタに使用する小麦粉『ファリーナ・ダ・サローネ』で中華麺にしたとのこと。

いわゆる一つのグラタンまぜそば。
ホワイトソースに炙りチーズ🧀がまたインパクトあり。

この店で今まで食べて来た中で一番濃厚で大好きな味😘

ベーコントッピングの影響もあり、ブラックペッパーを掛ければカルボナーラの如くな味わいにも。

安定の神豚含め、絶品な限定でした🤤

今回の限定だと、緑のタバスコ、ハラペーニョソースが出され。さわやかな酸っぱ辛い旨味が加わり良き。

卓上の調味料が豊富

お水は、給水機に水ピッチャーあり。
激冷えで旨し‼️

テーブル席が増えてました。


【店舗名】まぜそば専門店シン・アジト
【最寄り駅】御茶ノ水
【住所】東京都千代田区神田駿河台4丁目5-2 魂心家御茶ノ水店 地下1F
【営業時間】11:00〜15:00/17:30〜23:00
【定休日】日曜日
最新情報は、公式サイトを参照のこと。
https://twitter.com/ajitoism

02.東京都千代田区


ajito ismの2号店
御茶ノ水駅 聖橋口出て数分の立地。

券売機にて食券を購入。
麺量が150g or 200gが選択出来、小の150gをお願いし。

シン・アジトのまぜそば(醤油)790円

醤油は初‼️

・ネギ
・キャベツ
・紫玉葱
・フライドオニオン
・もやし
・神豚
・卵黄
・チーズソース
・魚粉
・ベビーリーフ

もっちりもっちもちな太麺。

塩っぱ過ぎず薄過ぎずな丁度良い塩梅の味わい🤤
濃厚なチーズソースがアクセントになり

付け合わせにスープにカレーマヨネーズ。
濃厚で味変ツール的にベストマッチ。

豚ライスボール100円

初めて注文してみたこちら💁‍♂️

麺を全て食べ終えてから、丼を店員さんに渡し。
もともと色が付いていて炊き込みご飯的な。
それに豚な組合せ。んまし‼️

卓上調味料が豊富


・特製醤油だれ
・ブラックペッパー
・にんにくのみじん切り
・タバスコ
・お酢
・白ごま

卓上の水ピッチャーも激冷えで良き。
給水機もあり。


【店舗名】まぜそば専門店シン・アジト
【最寄り駅】御茶ノ水
【住所】東京都千代田区神田駿河台4丁目5-2 魂心家御茶ノ水店 地下1F
【営業時間】11:00〜15:00/17:30〜23:00
【定休日】日曜日
最新情報は、公式サイトを参照のこと。
https://twitter.com/ajitoism/

02.東京都千代田区

ajito ismの2号店
御茶ノ水駅 聖橋口出て数分の立地。

11/25(月)〜新限定が始まり。

シン・アジトのまぜそば弐号味噌850円

券売機にて食券を購入。
麺量が150g or 200gが選択出来、200gをお願いし。

・ネギ
・キャベツ
・ほうれん草
・紫玉葱
・フライドオニオン
・もやし
・神豚

もっちり太麺。

付け合わせにスープ、刻み海苔。

食べている最中は、ピリ辛程度かと思いきや食べ終わってから、ジワジワと口の周りがヒリヒリするレベルの辛さ🌶

今までの限定やレギュラーメニューではなかった、ほうれん草がひょっこり顔をだしたり。

見た目ガッツリしてそうだけど、どちらかというとライトで食べ易く。塩分濃度も控えめであっさりした味わいの辛味噌。

大好きなのが、豚ちゃん。
安定の超絶品神豚で旨旨〜‼️😻

卓上調味料


・特製醤油だれ
・ブラックペッパー
・にんにくのみじん切り
・タバスコ
・お酢
・白ごま

卓上の水ピッチャーも激冷えで良き。
給水機もあり。


【店舗名】まぜそば専門店シン・アジト
【最寄り駅】御茶ノ水
【住所】東京都千代田区神田駿河台4丁目5-2 魂心家御茶ノ水店 地下1F
【営業時間】11:00〜15:00/17:30〜23:00
【定休日】日曜日
最新情報は、公式サイトを参照のこと。
https://twitter.com/ajitoism/