一日一麺🍜
魅力的な限定狙いで、いざ武蔵新城へ。
激アツなラーメン屋さんが急増した武蔵新城界隈。
「居酒屋はな子」&「麺屋信醸」コラボメニューとのこと。
・干し桜えび
・九条ねぎ
・チャーシュー
・メンマ
・岩海苔
麺は細ストレート。
白味噌(信州・京都)に練り込んだ濃厚なあん肝。
白味噌の影響か上品で優しい味わいの絶品スープ。
九条ねぎの鮮やかなな緑が映え。
干し桜えびや岩海苔がまた良きアクセントになり。
これは、んまし‼️😋
チャーシューにネギが乗っかり。
特製タレがかかってこれまた旨し‼️
卓上調味料
・胡椒
・魚粉
・一味唐辛子
卓上水ピッチャーのお水も激冷えで良き☺️
期限1年間のスタンプカードあり。
お得な特典の数々で。
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【店舗名】麺屋 信醸
【最寄り駅】武蔵新城
【住所】神奈川県川崎市中原区上新城2丁目1-27
【営業時間】11:00〜15:00/18:00〜23:00
【定休日】月曜日
最新情報は、公式サイトを参照のこと。
https://twitter.com/menyasinjou
今、話題の二郎系と言えばこちら💁♂️
最寄駅は、東急東横線の反町駅。
徒歩数分の立地。
蓮爾(はすみ)出身とのこと。
食券は購入せずに列の最後尾へ。
店内待ちスペースが出来たら店内に入り食券購入。
・えびラーメン麺少なめ
・タピオカ
・うずら(5個)
を購入。
そう、タピ活が出来る斬新な二郎系‼️
もう少しでタピオカトッピングの販売が終了になるとかで。
店内列で待っている時にラーメンの食券提示支持あり。
麺少なめも270gなので、さらに少なめをお願いし。
席が空いても店員さんの指示があるまで待機。
お水は給水機あり。セルフ。
給水機横にレンゲあり。
無料トッピング表は無し。
定番のヤサイ・ニンニク・アブラ・カラメか。
出来上がり直前に聞かれ、ヤサイ少なめニンニクアブラをお願いし。
うおぉ〜ｷﾀ━━━━(゜∀゜)━━━━!!
ストロー付き
タピオカだ。カラフル〜。
ぷにぷにして本当にタピオカだ。
ヤサイはクタシャキ中間くらい。
味は超濃厚の塩分はかなり高めの微乳化スープ。
海老海老していて超絶品。
麺は、超のさらに超が付く極太麺。
うわ、なにこの存在感インパクト。
かなり硬めでゴワゴワしてるも顎は疲れず。
超濃厚スープだからこその極太麺と言った感じ。
これは美味い！
さらに特筆すべきは、豚ちゃん。
こちらも超のさらに超が付くほどの極厚ぶり。
極厚ながらも超極柔で旨し！ 超神豚、恐るべしっ‼️
卓上調味料
・ブラックペッパー
・一味唐辛子
ハイレベルな二郎系でした。これは凄い！
超オススメです。
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【店舗名】MEN YARD FIGHT
【最寄り駅】反町
【住所】神奈川県横浜市神奈川区反町3-23-14
【営業時間】11:00〜15:00/18:00〜21:00
【定休日】土曜日、日曜日
最新情報は、公式サイトを参照のこと。
https://twitter.com/menyardfight
新横浜界隈で探していたら気になるお店を発見。
博多餃子舎 603
メニューの種類が豊富。
餃子だけでも数十種類以上。
最初のドリンクのみ口頭注文で。
以降、ドリンク含めタッチパネルで。
烏龍茶290円を注文
お通しは、もやしに塩胡椒な味付け。
290円だから可もなく不可もなく。
メニューが多すぎで悩みに悩んだ結果、こちらに💁♂️
新横浜限定らしく。
ベースの餃子が肉汁がそれなりにあり、んまし‼️ にんにくは、フライドガーリックが上に掛かり。
かなり食べ難く。餃子ダレは、塩、胡椒、辣油、柚子胡椒で。
卓上の調味料
・醤油
・お酢
・辣油
・一味唐辛子
・柚子胡椒
・黒胡椒
・塩
2019年12月1日をもって、ラー博約20年の歴史に幕を閉じるこちら💁♂️
佐野実さんのお店、支那そばや。
18時ちょい前到着で待ち無し。
100食限定もまだあり。
具はネギのみシンプルな、かけラーメン。
繊細で優しい味わい。
北海道美瑛産小麦を使用した細ストレート麺。
喉越し良くツルッといくらでもいけそう。
拘りの限定メニュー、存分に堪能して来ました。んまし！🤤
卓上調味料
・胡椒のみ
卓上の水ピッチャーは、氷が沢山、激冷え旨し。
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【店舗名】支那そばや
【最寄り駅】新横浜
【住所】
【営業時間】
【定休日】
最新情報は、公式サイトを参照のこと。
背脂チャッチャ系でお馴染みの野方ホープへ。
出入り口は両サイド2箇所あり。
メニューは、
・濃(こく)・・・自家製マー油と辛みそを加えた深みとコクの一杯。
・元(はじめ)・・・「こってり、だけどあっさり」醤油とんこつ
・温野菜ラーメン
・とまとラーメン
・味噌とんこつラーメン(期間限定10月〜3月)
口頭注文の後会計
とまとラーメンと満腹セット300円を注文。
満腹セットは、15時〜ラストまでの限定サイドメニュー
・タルタルソースのチャーシュー丼 or 定番の生姜焼き丼
・焼き餃子3個付き
丼は2種類どちらか選択出来、タルタルソースのチャーシュー丼
・バジル
・マッシュルーム
・プチトマト
・オリーブオイル
・粉チーズ
中太平打ち麺。
スープパスタの如くなイタリアン🇮🇹らしさ全開な、とまとラーメン。
トマトの酸味と甘みが相まって絶品な一杯。
んまし‼️
また、満腹セットが+300円が、かなりのコスパ良きサイドメニュー。
タルタルソースのチャーシュー丼とか、好き。
餃子は、辣油、お酢、ブラックペッパーでタレ作成。
んまし！
卓上調味料
・醤油
・辣油
・お酢
・ブラックペッパー
・ニンニク
・辛味
・刻み沢庵
水ピッチャーのお水も激冷え旨し‼️
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【店舗名】野方ホープ
【最寄り駅】元住吉
【住所】神奈川県川崎市中原区木月2-10-3
【営業時間】11:00〜26:00(L.O.25:30)
【定休日】無休(12月31日から1月3日を除く)
最新情報は、公式サイトを参照のこと。
https://www.nogata-hope.com/
Japanese Soba Noodles蔦×らあめん花月嵐コラボ目当てで。
・ネギ
・味玉
・穂先メンマ
・2種チャーシュー
・バルサミコトリュフクリーム
麺は細ストレート。
トリュフオイルの香りが良き。丸鶏・魚介・貝類のトリプルスープとのこと。チェーン店にしてはクオリティの高い一杯。存在感ある黒い物体は、バルサミコトリュフクリーム。
酸味がアクセントとなり、新たな深みを演出し。
2種チャーシューは、ロース・イベリコ豚の共演。
薄切りタイプも旨し‼️随所に拘りを感じ、美味しかった。
卓上調味料
・醤油
・お酢
・辣油
・ゆかり
・激辛壺ニラ
・一味唐辛子
・ブラックペッパー
・秘伝のらあめんタレ
花月嵐のお水は、こちらも拘っていて好き
激冷え水ピッチャー旨し‼️
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【店舗名】らあめん花月嵐
【最寄り駅】元住吉
【住所】神奈川県川崎市中原区木月2-10-5
【営業時間】11:00〜26:00
【定休日】無休
最新情報は、公式サイトを参照のこと。
http://www.kagetsu.co.jp/sp/index.html
淵野辺界隈の絶品二郎系。豚星。出身。
食券を購入してから列の最後尾に並ぶシステム。
あとは、チーズ100円も購入し。
無料トッピングは出来上がり直前。
ニンニク、野菜、アブラ、カラメが選択出来、アブラをお願いし。
ヤサイクタ系のキャベツ率高め。
太平打ちのもっちり麺。ゴワゴワし過ぎずヤワ過ぎずで好き。
味付きアブラが超絶品‼️無料トッピングでアブラは個人的には必須。
微乳化スープの塩分濃度はちょうど良い塩梅で好きな味。
アブラマシにした影響か徐々に乳化していく感じで。
今回の豚ちゃんは、いつものフワトロではなく、肉肉しい豪快な感じので。
トッピングしたチーズは底の方に沈んでいて。
濃厚さと旨みが増し、相性の良さは抜群‼️
これは旨し。
卓上調味料
・ブラックペッパー
・カエシ
・一味唐辛子
お水は給水機あり。
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【店舗名】麺屋 歩夢
【最寄り駅】淵野辺
【住所】神奈川県相模原市中央区淵野辺本町3丁目29-13
【営業時間】火曜日-土曜日11:00〜15:00/17:00〜21:00、日曜日11:00〜15:00
【定休日】月曜日
10月20日で誕生日を迎えた元アイドル(バイトAKB)店主の梅澤愛優香さん。
直接、お祝いすべくいざ大和店へ。
㊗️23歳おめでとうございます。
ハイボール430円で乾杯！
※今回撮り忘れにより画像は値上がり前
もつラーメン1100円
バター100円
中太ストレートぎみな麺。
王道を行く濃厚な味噌ラーメン。
斬新さはないものの、どことなく懐かしいまた食べたくなる味。
バターが溶けることで、よりコクと旨味が増し。
さらには、ぷりっぷりの牛もつの絶品さ。
超絶品もつは、超おすすめ！
本店のもつ鍋をまた食べたい。
水ピッチャーのお水の激冷え具合が素敵。
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【店舗名】麺匠八雲
【最寄り駅】高座渋谷
【住所】神奈川県大和市福田2158-4
【営業時間】11:00〜15:00/17:00〜22:00
【定休日】月曜日
ミニ焼き豚骨紅生姜+ホルモン+目玉焼き🍳
NOODLE武装戦線 コラボ
日曜日は定休日もコラボのため、臨時営業。
ハイパーファットン
ナルトもメンマもないけれど
徳島NOODLEぱどる
うまいヨゆうちゃんラーメン
4店舗合同のコラボメニュー
いわゆる一つの博多名物焼きラーメン。
ミニは茹で前150g
ノーマルサイズは茹で前300g
紅生姜を入れるか聞かれ、入れるでお願いし。
スープ・・・ハイパーファットン、うまいヨゆうちゃんラーメン
タレ・・・ナルトもメンマもないけれど、徳島NOODLEぱどる
チャーシュー・・・ナルトもメンマもないけれど、徳島NOODLEぱどる
麺・・・ハイパーファットン
濃厚なタレと太麺の影響で、進化系焼きうどんの如く。
ホルモンが超絶旨旨〜でマッチしていて。
ナルメンの特徴、ピーマンが入っていたり。
超絶品なコラボメニューでした😋
美味しかったです。
お水は給水機あり。
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【店舗名】ハイパーファットン
【最寄り駅】新羽
【住所】神奈川県横浜市港北区新羽町1688-1
【営業時間】平日11:00〜23:00、土曜日10:00〜20:00
【定休日】日曜日
遅くまで営業しているので、利用しやすい元住吉界隈の二郎系ラーメン。
待ち無し。
麺量125g
豚2枚
無料トッピングコールは出来上がり直前。ニンニクアブラをお願いし。
ヤサイクタシャキ中間。いつもに比べるとシャキぎみ🤤 キャベツ率高し‼️
フワトロ超神豚の秀逸さときたら🤤
スープは微乳化のちょうど良い塩梅🥰
中太平打ち麺も柔すぎず、ゴワゴワしすぎず。
んまい‼️😋
麺量もミニがあり少食には嬉しく。
あとは、豚に関してはほんと絶品。
大好きな二郎系の一つ、豚山でした。
卓上調味料
・一味唐辛子
・タレ
・お酢
・ホワイトペッパー
・ブラックペッパー
お水は給水機あり。
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【店舗名】ラーメン豚山
【最寄り駅】元住吉
【住所】神奈川県川崎市中原区木月2丁目5-2
【営業時間】11:00〜24:00
【定休日】月曜日