スガラ

大阪府大阪市淀川区西中島に本社を置く日本の外食事業者、UNCHI株式会社(ウンチかぶしきがいしゃ)によるブランドの一つ。「人類みな麺類」「くそオヤジ最後のひとふり」「世界一暇なラーメン屋」など、ラーメン店を主体とした飲食店を国内外に運営しており「ラーメン大戦争」などをFC展開する。社名は「最初から最後まで責任を負いたい」という考えから名付けられた。とのこと。

UNCHIか。。。

そんな関西の名店が都内に進出‼️

待ち無しで入店。
19:08 着席
19:09 お水提供、注文
1916 着丼
19:20 替え玉注文
19:23 替え玉着
19:26 完食

🍥ラーメン大戦争 ルール🍥

【駐輪・駐車】駐輪・駐車スペース無し。
【行列時】今回、待ち無しのため不明。
【注文】席にて口頭注文のレジにて後会計。
【お好みコール】無し。
【無料トッピング】チャーシューが5枚まで無料。替え玉1回無料(半玉)
【食後】空いた器はそのままで可能。
【限定情報】無し。
【箸・レンゲ】卓上に割り箸、レンゲあり。
【お水】店員さんが持って来てくれて。卓上にも水ピッチャーあり。
【トイレ】店内奥にあり。
【その他(入店時)】セルフサービスでアルコール消毒必須。

ラーメン大戦争(ピストル 890円)

・長ネギ
・メンマ
・チャーシュー5枚(無料トッピング)
・中太麺(自家製麺)

チャーシューが1枚から5枚まで無料ということでMAX5枚をお願いし。

コスパが良いのか、はたまた5枚の価格設定を元々してるから出来る戦略なのかは不明🤣

薄切りタイプで重くは無いので5枚推奨。

名古屋コーチンの鶏ガラ×貝柱によるあっさりスープ。
鶏の旨味が前面に出た絶品ラーメン。
濃過ぎず薄過ぎずな丁度よい塩梅の濃さ。甘みも感じて優しい味わい。

説明にあるフカヒレスープのような滋味深き一杯は分からなかった。ってかフカヒレスープを飲んだことがないからなʬʬʬ

最近、神田界隈が激アツぎみだな。
また機会があれば、別メニューも注文してみたさ。

ラーメン大戦争(替え玉(半玉) 0円)

1回無料の替え玉(半玉)もお願いし。
特に激混みで無い中、注文してから3分くらいは経過したので早目の注文が良さそう。

麺は通常時と同じ中太麺。

無料なので注文すべきサービスかな。

ご馳走様でした🙇‍♂️

卓上調味料は無し。
コショウ・七味は店員さんに言えば持って来て貰えて。

お水は、店員さんが持って来てくれて。卓上にも水ピッチャーあり。

ラーメン大戦争 店舗情報

🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥
【店舗名】ラーメン大戦争(らーめんだいせんそう)
【オープン日】2022年1月5日
【最寄り駅】神田駅(中央線、山手線、京浜東北線、銀座線)
【住所】東京都千代田区鍛冶町1丁目-3-1
【営業時間】11:00〜22:00
【定休日】無休
【公式サイト(HP)】https://ramen-daisenso.com
【公式サイト(Twitter)】https://twitter.com/daisensou_kanda
【公式サイト(Facebook)】https://m.facebook.com/107881258420823
【公式サイト(Instagram)】https://instagram.com/daisensou_kanda
🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥

東急東横線の反町駅が最寄りの二郎系ラーメンのお店。
駅前、徒歩数分の立地。

蓮爾(はすみ)出身とのこと。

食券は購入せずに列の最後尾へ。
店内待ちスペースが出来たら店内に入り食券購入。

この日は雨の影響か、待ち無しで入店。

限定目当て。
・台湾ラーメン 900円
・台湾ラーメン少なめ850円
・台湾ラーメン大 1000円

・ニラ増し50円トッピング券
・通常豚入り 100円
・えび台湾変更 200円トッピング券

麺量がデフォルトでも多く
ラーメン 370g
ラーメン少なめ 270g
ラーメン大 500g

待ち無しで入店。
18:57 食券購入
18:58 着席
19:00 食券回収
19:14 コール
19:15 着丼
19:26 完食

🍥MEN YARD FIGHT ルール🍥

【駐輪・駐車】駐輪・駐車スペース無し。
【行列時】食券購入せずに列の最後尾へ。
【注文】券売機で食券を購入。
【お好みコール】食券回収時に、さらに麺少なめ、麺半分等の麺量調節可能。
【無料トッピング】提供直前。ヤサイ、ニンニク、アブラ、カラメをトッピング可能。
【食後】特に記載は無いが、カウンター高台に置くのが望ましい。
【限定情報】Twitter(ツイッター)の公式アカウントを参照。
【箸・レンゲ】卓上にエコ箸。レンゲは、給水機横に。
【お水】セルフサービス。店内奥に給水機あり。
【トイレ】店内奥にあり。

MEN YARD FIGHT(台湾ラーメン 850円 + 通常豚入り 100円 + えび台湾変更 200円)

・ニラ
・ヤサイ
・台湾ミンチ
・ニンニク(無料トッピング)
・アブラ(無料トッピング)
・通常豚入り(有料トッピング)
・えび台湾変更(有料トッピング)
・超極太麺(オーション使用の自家製麺)

提供直前での無料トッピングは、ニンニクアブラをお願いし。

海老台湾変更で、海老油や干海老といった海老の旨味が加わり超絶品な一杯。

デフォルト豚無しのため超神豚も追加。
フワトロ具合が秀逸な超絶旨旨〜な豚ちゃんでした。

超ゴワ麺のインパクト。顎が疲れるかの如くなゴワ麺の凄さ。

ちらほら唐辛子が入るも、辛さ的にはピリ辛未満。辛さより味の濃厚さが際立ってるかな。
かなり濃厚ながらも超絶品な一杯。

卓上の唐辛子、給水機横のホアジャオで味変したり🤤

えび台湾変更に寄り。台湾ラーメンさはあまりなかったものの激旨さで大満足でした。

ご馳走様でした🙇‍♂️

卓上調味料はこちら💁‍♂️

・ブラックペッパー
・一味唐辛子
・ホアジャオ(給水機横)

お水は、店内奥に給水機あり。

MEN YARD FIGHT 店舗情報

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【店舗名】MEN YARD FIGHT(めんやーどふぁいと)
【オープン日】2019年10月8日
【最寄り駅】反町駅(東急東横線)
【住所】神奈川県横浜市神奈川区反町3-23-14
【営業時間】11:00～15:00/18:00～24:00
【定休日】土曜日・日曜日
【公式サイト】https://twitter.com/menyardfight
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株式会社 銀の葡萄が運営するラーメン屋さんの一つ。
中華そば、焼きめしが売り。

4月限定メニュー「黒つけ麺 850円」

待ち無しで入店。
10:50 最後尾
10:53 食券購入
10:57 食券回収
11:00 着席
11:18 着丼
11:24 完食

🍥フラン軒 ルール🍥

【駐輪・駐車】駐輪・駐車スペースなし。
【行列時】列最後尾へ。券売機前まで来たら食券購入。
【注文】店頭券売機で食券を購入。
【お好みコール】無し。
【無料トッピングコール】無し。
【食後】空いた器はそのままで可能。
【限定情報】無し。
【箸・レンゲ】卓上に割り箸、レンゲあり。
【お水】店員さんが持って来て来れて。卓上に水ピッチャー、入り口付近に給水機あり。
【トイレ】店内奥にトイレあり。

フラン軒(黒つけ麺 850円)

・メンマ
・長ネギ
・角切りチャーシュー
・中太麺

つけ汁も麺も真っ黒くろすけなヴィジュアル。竹炭を練り込んだ真っ黒な麺に、鶏白湯×魚介のまったり濃厚なスープとのこと。

麺はちょいぼきタイプ。

塩分濃度は、そこそこ高かったけど絶品ｷﾀ━━━━ (ﾟ∀ﾟ) ━━━━!!

濃厚ぶりが秀逸。
あっと言う間に完飲完食‼️

トッピング的にはシンプルだったけど、味的、ビジュアル的にはインパクトある限定メニューでした。

卓上調味料はこちら💁‍♂️・胡椒

お水は、店員さんが持って来てくれて。卓上に水ピッチャー、入り口付近に給水機あり。氷が沢山で激旨なお水でした。

フラン軒 店舗情報

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【店舗名】フラン軒(ふらんけん)
【オープン日】2020年7月5日
【最寄り駅】本町駅(中央線、四つ橋線、御堂筋線)
【住所】大阪府大阪市中央区北久宝寺町3丁目-5-3
【営業時間】11:00〜23:30
【定休日】無休
【公式サイト(HP)】https://silver-grape.com
【公式サイト(Twitter)】https://twitter.com/torisobazagin
【公式サイト(Facebook)】https://m.facebook.com/株式会社銀の葡萄-173311176425626/
【公式サイト(Instagram)】https://www.instagram.com/torisobazagin/
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・炭火焼干物食堂 越後屋
・しんぱち食堂
・立ち食い焼肉治郎丸
・十割蕎麦嵯峨谷
等々を経営する「株式会社MUGEN」が手掛ける新業態は無限の可能性を秘めた「らーめん」

・炭火焼濃厚中華そば 倫道@新橋(閉店)
・炭火焼濃厚中華そば 海富道@神田
・炭火焼濃厚中華そば 奥倫道@大門

都内で話題の道系ラーメンが関西方面に初進出‼️

東梅田駅が最寄りなお店「炭火焼濃厚中華そば 宝雲道」へ。

炭火焼をテーマに素材をまるごと使った唯一無二の濃厚中華そばとのこと。

都内の店舗は狭いイメージの中、こちらの店舗は開放感ある広い店内。

都内と同じ製麺所であれば、三河屋製麺の麺量140g。
実際のところは不明。

メインメニューは、
・鯖(さば)
・喉黒(のどぐろ) ※宝雲道限定
・海老と赤魚(えびとあかうお) ※宝雲道限定
・烏賊(いか)
・鰯(いわし)
・鯵(あじ)
・玉蜀黍(とうもろこし) ※宝雲道限定
・茸(マッシュルーム)

宝雲道限定が3種類あるので、都内で食べたことがある場合は店舗限定メニューの注文がおすすめか。

待ち無しで入店
14:39 食券購入
14:40 食券回収、着席、お水提供
14:45 着丼
14:55 完食

🍥炭火焼濃厚中華そば 宝雲道 ルール🍥

【駐輪・駐車】駐輪・駐車スペース無し。
【行列時】今回待ち無しのため不明。
【注文】店内の券売機で食券を購入。
【お好みコール】無し。
【無料トッピングコール】無し。
【限定情報】宝雲道店舗限定メニューあり。
【箸・レンゲ】卓上に割り箸あり。レンゲはお盆に添えられて。
【お水】セルフサービス。卓上にコップ、水ピッチャーあり。
【食後】特に記載は無いが、カウンター高台に置くのが望ましい。
【トイレ】店内奥にあり。

炭火焼濃厚中華そば 宝雲道(喉黒 1200円 + トリュフ煮卵 100円)

・板海苔
・炭焼ネギ
・刻み玉葱
・チャーシュー
・トリュフ煮卵(有料トッピング)
・中細麺

定食の場合は、さらに海苔佃煮、味噌小胡瓜、ライスが追加される。

都内で話題の道系ラーメンのお店が関西初進出‼️大阪店舗限定メニューあり。ということで喉黒を。焼き魚感満載の逸品🤗

ぶっちゃけなところ、各メニューの味の違いがあまり分かってないけど旨し🤤 喉黒と言われてもね。別メニューと提供が間違われた場合、気付かない可能性大ʬʬʬ

とりま、有料トッピングのトリュフ煮卵は、超絶品なので注文推奨。半熟とろ〜り具合とトリュフの香りが秀逸。

ご馳走様でした🙇‍♂️

卓上調味料は無し。
※定食では無い場合は、山椒の調味料は提供されないもよう。

お水は、セルフサービス。卓上にコップ・水ピッチャーあり。

炭火焼濃厚中華そば 宝雲道 店舗情報

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【店舗名】炭火焼濃厚中華そば 宝雲道(すみびやきのうこうちゅうかそば ほううんどう)
【オープン日】2022年3月30日
【最寄り駅】東梅田(谷町線)
【住所】大阪府大阪市北区太融寺町5番15号梅田イーストビル1階
【営業時間】11:00〜17:00
【定休日】不定休
【公式サイト】無し
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全国展開しているチェーン店、らあめん花月嵐 元住吉店へ。
ほぼ月毎に提供の限定メニューがあり。

今回は、新宿御苑の名店、金色不如帰コラボ目当てで。

待ち無しで入店
13:00 食券購入
13:01 着席
13:02 お水提供、食券回収
13:06 着丼
13:14 完食

🍥らあめん花月嵐 元住吉店 ルール🍥

【駐輪・駐車】駐輪スペースあり。駐車スペース無し。
【行列時】基本、待ち無し。
【注文】券売機で食券を購入。
【お好みコール】無し。
【無料トッピングコール】無し。
【限定情報】ホームページや店内に記載あり。ほぼ月1ペースで限定メニュー登場。
【箸・レンゲ】卓上に割り箸。レンゲはお盆に。
【お水】店員さんが持って来てくれて。卓上にも水ピッチャーあり。
【食後】空いた器は、そのままで可能。
【トイレ】店内奥にあり。

らあめん花月嵐 元住吉店(真鯛と蛤の塩そば 金色不如帰 1000円(税込))

・ルッコラ&バジル
・ベーコンビッツ
・白髪ネギ
・穂先メンマ
・トマトソース
・イベリコ豚のバラチャーシュー
・肩ロースチャーシュー
・ポルチーニソース
・中細麺

金色不如帰とのコラボメニュー。トッピングがトマトソース、ポルチーニソース他、随所に拘りを感じ。

絶品な塩ラーメン🍜
上品で繊細な口当たり
待ち無しでこのレベルを堪能出来る幸せ。

一杯税込1000円。コスパ的にちょっとあれな値段も、クオリティ高き一杯であることに間違いは無し🥳

チェーン店 花月嵐、侮れないなこりゃ。

ご馳走様でした🙇‍♂️

卓上調味料はこちら💁‍♂️・ブラックペッパー
・ゆかり
・辣油
・一味唐辛子
・醤油
・お酢
・秘伝のらあめんダレ
・激辛🔥壺ニラキムチ

お水は店員さんが持って来てくれ。卓上にも水ピッチャーあり。激冷旨旨〜な美味しいお水。

らあめん花月嵐 元住吉店 店舗情報

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【店舗名】らあめん花月嵐 元住吉店(らあめんかげつあらし もとすみよしてん)
【オープン日】2008年11月14日
【最寄り駅】元住吉(東急東横線、東急目黒線)
【住所】神奈川県川崎市中原区木月2丁目10-5
【営業時間】11:00〜26:00
【定休日】無休
【公式サイト(HP)】http://www.kagetsu.co.jp/
【公式サイト(Twitter)】https://twitter.com/cpkagetsuarashi
【公式サイト(Instagram)】https://instagram.com/kagetsuarashi_official
【公式サイト(Facebook)】https://m.facebook.com/kagetsuarashi
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武蔵新城が最寄りの麻婆麺・麻婆丼のお店「かやひげ」へ。元住吉の「てっぺん家」の別ブランド店

豆腐は元住吉の越路屋豆腐店の物を使用。
神奈川県内うまい豆腐コンテストの絹ごし部門、津久井在来部門でW受賞1位に輝いたお店。

待ち無しで入店。
13:31 食券購入
13:32 食券回収
13:39 着丼
13:45 小ライスお替り
13:49完食

🍥からひげ ルール🍥

【駐輪・駐車】駐輪・駐車スペース無し。
【行列時】今回、待ち無しのため不明。
【注文】店内の券売機にて食券を購入。
【お好みコール】辛さ調整可能。控えめ、普通、辛め(100円トッピング)
【無料トッピングコール】無し。
【食後】特に記載無しも空いた器は、卓上高台に置くのが望ましい。
【限定情報】公式サイト、店内に記載あり。
【箸・レンゲ】エコ箸、ステンレスレンゲはお盆に添えられて。
【お水】セルフサービス。卓上にコップとステンレスピッチャーあり。
【トイレ】店内奥にあり。

からひげ(麻婆麺ハーフセット 880円)

麻婆麺茄子辛さ控えめ

・麻婆茄子
・中太麺

今回注文のハーフセットは、平日限定。

豆腐か茄子が選択出来て、茄子を。辛さが選択出来て控えめを。

さらりとした麻婆茄子。辛さ控えめも花椒の痺れは程良くあり。スープは最後まで熱々。

んまし‼️ ライスとの相性も良きだな。

小ライス

ハーフセットに小ライスも付いて。一杯目はそのまま。
硬すぎず柔らか過ぎずなベストな炊き具合。

小ライス一杯無料でお願いし。
麻婆麺にぶち込んで、尚、旨し。

水餃子

タレは付いていて。皮厚ぎみな水餃子で、もっちり旨旨〜

緑茶

飲み物もハーフセットには付いていて。
烏龍茶か緑茶を選択出来て、緑茶を。

冷緑茶、旨し‼️

プリン

デザートまでセットに付いていて。
カスタードプリンでした。
これも旨し。

セットメニュー、内容が充実していて大満足でした。

ご馳走さまでした🙇‍♂️

卓上の調味料はこちら💁‍♂️・辣油
・花椒
・お酢

お水はセルフサービス。卓上にコップ、ステンレスピッチャーあり。

からひげ 店舗情報

🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥
【店舗名】からひげ
【オープン日】2019年4月3日
【最寄り駅】武蔵新城駅(南武線)
【住所】神奈川県川崎市高津区新作6丁目-9-41
【営業時間】11:30〜14:30/17:30〜22:30(L.O.22:00)
【定休日】不定休
【公式サイト(HP)】http://karahige.com
【公式サイト(ブログ)】http://karahigeowner.blog.jp
【公式サイト(Twitter)】https://twitter.com/karahigemaboo
【公式サイト(Facebook)】https://m.facebook.com/karahige2019/
🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥

綱島駅前立地の家系ラーメンのお店「麺場寺井」へ。
横浜家系ラーメン武蔵家 日吉店出身。

待ち無しで入店
13:20 食券購入
13:21 着席、食券回収、コール
13:24 ライス着
13:25 着丼
13:37 完食

🍥麺場寺井 ルール🍥

【駐輪・駐車】駐輪・駐車スペース無し。
【行列時】今回待ち無しのため不明。
【注文】店内の券売機にて食券を購入。
【お好みコール】
【無料トッピングコール】無し。
【食後】特に記載は無いが、カウンター高台に置くのが望ましい。
【限定情報】無し。
【箸・レンゲ】割り箸、レンゲが卓上にあり。
【お水】お水はセルフサービス。店内入口に給水機あり。
【トイレ】店内奥にあり。
【その他(ライス)】ライス無料、お替り無料。

麺場寺井(特上ラーメン並 950円)

・豚バラ3枚
・特上のり3枚
・半熟玉子
・ほうれん草
・中太麺(酒井製麺)

鶏油層厚め。カエシ強めな濃厚さ。肉厚カットな豚バラチャーシュー、半熟玉子、ほうれん草の青々しさ、特上の高級海苔、酒井製麺の中太。バランス良き一杯。

これは美味しい家系ラーメンでした。

麺場寺井(ライス 0円)

ライス無料、お替り無料。

ライスは大中小が選べるらしいも聞かれず。
デフォルトは中サイズかな。

ちょい硬タイプのライス。

そのまま食べたり、柴漬け乗せたり、豆板醤を掛けて混ぜ混ぜしたり。
ラーメンのスープを掛けたり。

一杯だけに留めて起きました。

卓上にかっぱ漬けでは無く、柴漬けなのがポイント。

ご馳走様でした。

卓上調味料はこちら💁‍♂️
・豆板醤
・おろしニンニク
・柴漬け
・刻みしょうが
・エスビーコショウ
・お酢

お水はセルフサービス。店内入口に給水機あり。

麺場寺井 店舗情報

🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥
【店舗名】麺場寺井(めんばてらい)
【オープン日】2019年9月20日
【最寄り駅】綱島駅(東急東横線)
【住所】神奈川県横浜市港北区綱島西1丁目-1-5
【営業時間】月曜日〜土曜日11:00〜23:00、日曜日11:00〜20:00
【定休日】無休
【公式サイト】無し
🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥

大倉山駅前立地の鶏白湯ラーメンのお店「麺屋 ゆるり。」へ。

待ち無しで入店
13:40 食券購入
13:41 着席、食券回収
13:44着丼
13:52 完食

🍥麺屋 ゆるり。 ルール🍥

【駐輪・駐車】駐輪・駐車スペース無し。
【行列時】今回待ち無しのため不明。
【注文】店内の券売機にて食券を購入。
【お好みコール】無し。
【無料トッピングコール】無し。
【食後】特に記載は無いが、カウンター高台に置くのが望ましい。
【限定情報】無し。
【箸・レンゲ】エコ箸が卓上にあり。レンゲは丼に添えられて。
【お水】お水はセルフサービス。卓上にコップ・水ピッチャーあり。
【トイレ】店内奥にあり。

麺屋 ゆるり。(味玉濃厚鶏白湯そば〜煮干し合わせ〜 900円)

・海苔
・味玉
・長ネギ
・刻み玉葱
・穂先メンマ
・鶏つくね
・鶏チャーシュー
・中細麺

濃厚なメニュー名も比較的あっさりライトな印象の鶏白湯ラーメン。鶏つくねトッピングが中々良きアイテム。煮干し感は分からず😅

濃厚過ぎずあっさりタイプが好みの人には良いかも。

ご馳走様でした。

卓上調味料はこちら💁‍♂️

・フルーツ酢
・醤油
・炒りゴマ
・黒煎り七味
・自家製辛味

※柚子胡椒、おろしにんにく、おろし生姜は、店員さんに言えば持って来て貰えるアイテム。

お水はセルフサービス。卓上にコップ・水ピッチャーあり。

麺屋ゆるり。 店舗情報

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【店舗名】麺屋ゆるり。(めんやゆるり。)
【オープン日】2016年12月3日
【最寄り駅】大倉山駅(東急東横線)
【住所】神奈川県横浜市港北区大倉山1-16-1
【営業時間】平日11:30〜16:00/17:00〜25:00、土・日・祝11:30〜25:00
【定休日】水曜日
【公式サイト(Facebook)】https://m.facebook.com/yururi1203/
【公式サイト(Instagram)】https://instagram.com/yururi1203
🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥

基本、煮干し系がメインのお店も創作系メニューも多数あるこちらのお店「麺や でこ」。最寄りは、東急東横線の新丸子駅。

この日の限定メニュー。
★限定A サバと大葉のそば 1050円
★限定B 味玉サバと大葉のそば 1170円
★限定C 特製サバと大葉のそば 1370円

待ち無しで入店
13:37 食券購入
13:38 お水提供、食券回収、着席
13:41 着丼
13:48 和え玉注文
13:49 和え玉着
13:53 完食

🍥麺や でこ ルール🍥

【駐輪・駐車】店頭に辛うじて駐輪スペースあり。駐車スペース無し。
【行列時】食券を購入してから列の最後尾へ、、、かな。
【注文】店内券売機で食券を購入。
【お好みコール】無し。
【無料トッピングコール】無し。
【食後】「食器は、そのままで結構でございます。」の記載あり。
【限定情報】公式サイト、店頭・店内に情報あり。
【箸・レンゲ】卓上にエコ箸、レンゲは、丼に添えられて。
【お水】店員さんが持って来てくれて。卓上にも水ピッチャーあり。
【トイレ】店内奥にあり。
【その他(検温)】食券購入前にセルフ検温必須。

麺や でこ(味玉サバと大葉のそば 1170円)

・味玉
・大葉
・岩海苔
・刻み玉葱
・鶏チャーシュー
・豚チャーシュー
・中細麺

着丼と同時に大葉の香りが漂い☺️ サバペースト+煮干しの組合せ。

どちらかが前面に出ることの無いバランス良き逸品。濃厚ながらも苦味・エグ味皆無な逸品。

比較的飲み易いタイプであっという間に完飲完食。

半熟気味とろ〜り味玉の絶品ぶり。2種チャーシューも旨し。

玉葱の歯応え、岩海苔のアクセント。

大満足の限定メニューでした。

麺や でこ(蟹味噌の和え玉ハーフ 400円)

・長ネギ
・刻み玉葱
・蟹味噌
・中細麺

和え玉は、ハーフサイズがあるのが嬉しいところ。
最初に食券は渡すけど、提供タイミングはメインのラーメンを食べ終わる直前にお声掛け。

「良く掻き混ぜてからお召し上がりください」と。

御意！

でも掻き混ぜる前に蟹味噌ペーストを一口。

絶品ｷﾀ━━━━ (ﾟ∀ﾟ) ━━━━!!

半分以上は、和え玉だけでそのまま食べ進めて。
完食寸前で残しておいたラーメンのスープを掛けて尚、旨し。

和え玉だけで絶品だから、そのまま食べる方が好きかな。蟹味噌の和え玉、濃厚な味で美味しかったです。

卓上調味料はこちら💁‍♂️・カレー粉(まぜそば用)
・ブラックペッパー
・お酢
・辣油
・七味唐辛子

お水は店員さんが持って来てくれて。卓上にも水ピッチャーあり。氷が沢山で激旨でした。

麺や でこ 店舗情報

🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥
【店舗名】麺や でこ(めんや でこ)
【オープン日】2014年5月26日
【最寄り駅】元住吉駅(東急東横線、東急目黒線)
【住所】神奈川県川崎市中原区小杉町1丁目-520-6
【営業時間】平日11:30～21:00、土日祝日11:00～21:00 ※自粛営業中。
【定休日】無休
【公式サイト(HP)】https://my-deco1.com
【公式サイト(Twitter)】https://twitter.com/my_deco1
【公式サイト(Instagram)】https://www.instagram.com/menyadeco/
【公式サイト(Facebook)】https://m.facebook.com/menya.deco
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群馬県初の泡系ラーメンのお店「鶏白湯泡ramenたまき」へ。最寄りは高崎駅で徒歩数分の駅前立地。

店外待ち1名
店内待ち3名
14:55 最後尾
15:05 食券購入
15:15 着席
15:16 食券回収
15:23 着丼
15:33 完食

🍥鶏白湯泡ramenたまき ルール🍥

【駐輪・駐車】駐輪・駐車スペース無し。
【行列時】食券は購入せずに列の最後尾へ。
【注文】店内の券売機にて食券を購入。
【お好みコール】無し。
【無料トッピングコール】無し。
【食後】空いた器はそのままで可能。
【限定情報】鶏白湯泡ramen〜トマト〜が数量限定15食。
【箸・レンゲ】卓上に割り箸あり。レンゲは受皿に添えられて。
【お水】セルフサービス。券売機横に給水機・コップあり。カウンターにも水ピッチャーあり。
【トイレ】店内奥にあり。

鶏白湯泡ramenたまき(鶏白湯泡ramen〜醤油〜 1000円)

・味玉
・トリュフ
・カイワレ
・アーリーレッド
・レッドキャベツ
・鶏チャーシュー
・豚チャーシュー
・中細麺

提供直前にハンドブレンダーで泡泡スープに。着丼と同時にトリュフの芳醇な香りが☺️ 口当たり良い上品で優しい味わい。

アーリーレッドの歯応えがアクセントとなり。
レッドキャベツも含まれているらしく、アーリーレッド、レッドキャベツのミックスってのが珍しい。

味玉の半熟とろ〜り具合の秀逸さ。
2種チャーシューもレアぎみ豚チャーシューも鶏チャーシューどちらも旨し‼️

数量限定のトマト🍅も気になるところ。

ご馳走様でした🙇‍♂️

卓上調味料はこちら💁‍♂️
・ブラックペッパー
・黒七味

お水はセルフサービス。券売機横に給水機・コップあり。カウンターにも水ピッチャーあり。

鶏白湯泡ramenたまき 店舗情報

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【店舗名】鶏白湯泡ramenたまき(とりぱいたんあわらーめんたまき)
【オープン日】2020年6月19日
【最寄り駅】高崎駅(上越新幹線、北陸新幹線、高崎線、八高線、上越線、吾妻線、両毛線、信州本線、湘南新宿ライン、スワローあかぎ・あかぎ・草津、上信電鉄)
【住所】群馬県高崎市砂賀町24-1
【営業時間】平日11:00〜15:00(L.O.14:30)/18:00〜20:30(L.O.20:00)、土日祝日11:00〜16:00(L.O.15:30)
【定休日】月曜日・第3日曜日
【公式サイト(Twitter)】https://twitter.com/ramen19692785
【公式サイト(Facebook)】https://m.facebook.com/105801951116902/
【公式サイト(Instagram)】https://instagram.com/toripaitan_awa_ramen_tamaki
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