38.神奈川県

江の島が最寄りの雲丹専門店「ウニの家uniRA江の島本店」

待ち無しで入店。
15:05 食券購入
15:06 食券回収、着席
15:19 着丼
15:32 完食

🍥ウニの家uniRA江の島本店 ルール🍥

【駐輪・駐車】駐輪・駐車スペース無し。
【行列時】今回待ち無しにより不明。
【注文】店内の券売機で食券購入。
【お好みコール】無し。
【無料トッピングコール】無し。
【食後】空いた器はそのままで可能。
【限定情報】無し
【箸・レンゲ】お盆に割り箸、レンゲ配置。
【お水】セルフサービス。
【トイレ】1階にあり?

ウニの家uniRA江の島本店(【スタンダード】ウニラーメン 1650円)

・味玉
・玉葱
・岩海苔
・豚バラチャーシュー
・中太麺

味玉と超極厚カットの豚バラチャーシューは美味しかったかな。
雲丹ラーメンとしての風味・濃厚さはかなりあっさりライトな印象しかなく個人的には物足りなかったかなぁ。

ウニの家uniRA江の島本店(ウニ三種食べ比べ 1430円)

本日のウニ達
・北方四島(バフン) 550円
・根室(バフン) 770円
・浜中(バフン) 880円

どれも濃厚ぶりな雲丹でどれも絶品🤩
個人的には北方四島が一番濃厚に感じた気がする今日この頃。

ご馳走様でした🙇‍♂️

卓上調味料はこちら💁‍♂️
・タバスコペパーソース
・タバスコハラペーニョソース

ウニの家uniRA江の島本店 店舗情報

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【店舗名】ウニの家uniRA江の島本店(うにのいえうにらえのしまほんてん)
【オープン日】2025年11月1日
【最寄り駅】片瀬江ノ島駅(小田急電鉄江ノ島線)、江ノ島駅(江ノ島電鉄)、湘南江の島駅(湘南モノレール)
【住所】神奈川県藤沢市江の島1-8-6
【営業時間】8:00〜10:00/11:00〜20:00
【定休日】月曜日(祝日の場合は火曜日振替)
【公式サイト(Instagram)】https://www.instagram.com/unira_enoshima2025
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02.東京都千代田区

レギュラーメニュー肉汁中華そば(醤油・塩・旨辛)を扱う中、定期的な限定メニューもあり。
最寄りは、末広町駅か秋葉原駅。

待ち無しで入店。
11:22 食券購入
11:23 食券回収、着席
11:34 着丼
11:38 完食

🍥百年本舗 秋葉原総本店ルール🍥

【駐輪・駐車】駐輪・駐車スペース無し。
【行列時】食券購入後に列最後尾へ。
【注文】店内の券売機で食券を購入。
【お好みコール】レギュラーメニューの麺量が大盛無料。
【無料トッピングコール】無し。
【食後】空いた器は、そのままで可能。
【限定情報】公式サイト、店内に情報あり。
【箸・レンゲ】卓上にエコ箸、レンゲは受皿にあり。
【お水】お水はセルフサービス。卓上に水ピッチャーあり。
【トイレ】店内奥にあり。

百年本舗 秋葉原総本店(ニラタマ+味玉(ブラックカード特典) 1000円)


・卵黄
・ニラペース
・味玉(ブラックカード)
・太麺

ブラックカード特典で無料トッピングは味玉をお願いし。
ニラペーストとトッピングに卵黄な組合せの進化系TKM。

程よい味の濃さの絶品ぶりたるや。もっちり太麺の組合せ。美味しかったです。

こちらのメニューは生姜ごはんは付かないもよう。

卓上調味料はこちら💁‍♂️
・ブラックペッパー
・香味魚辣油
・にぼ酢
・特製ダークソース
・一味唐

百年本舗 秋葉原総本店 店舗情報

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【店舗名】百年本舗 秋葉原総本店(ひゃくねんほんぽ あきはばらそうほんてん)
【オープン日】2016年8月13日
【最寄り駅】末広町駅(銀座線)、秋葉原駅(さざなみ、つくばエクスプレス、中央・総武線各駅、京浜東北線、山手線、日比谷線)
【住所】東京都千代田区外神田3丁目8-9
【営業時間】11:00~21:00
【定休日】年中無休
【公式サイト(HP)】http://100-nenhonpo.com
【公式サイト(X(旧Twitter))】https://x.com/100nenhonpo
【公式サイト(Instagram)】https://www.instagram.com/100nenhonpo/
【公式サイト(Facebook)】https://m.facebook.com/hyakunenhonpo.souhonten/
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38.神奈川県

2023年2月23日(木)にオープンの日吉駅前の家系ラーメンのお店「横浜家系ラーメン 大輝家 日吉店」へ。
終日ライス無料&お替わり無料サービスあり。セルフサービス。

前待ち無しで入店。
12:49 食券購入
12:50 食券回収、コール、着席
12:52 着丼
13:10 完食

🍥横浜家系ラーメン 大輝家 日吉店 ルール🍥

【駐輪・駐車】駐輪・駐車スペース無し。
【行列時】食券は購入せずに最後尾へ。
【注文】店員さんの指示があり次第、店内の券売機で食券を購入。
【お好みコール】食券回収時に麺(硬め・普通・柔らめ)、味(濃め・普通・薄め)、脂(多め・普通・少なめ)が調整可能。
【無料トッピングコール】無し。
【食後】「お済み食器はカウンターの上に上げると助かります」の記載あり。
【限定情報】公式サイト参照。
【箸・レンゲ】卓上に割り箸、レンゲあり。
【お水】セルフサービス。店内入口に給水機・コップあり。卓上にも水ピッチャーあり。
【トイレ】店内奥にあり。

横浜家系ラーメン 大輝家 日吉店(味噌ラーメン 1100円)


・海苔5枚
・コーン
・白髪ネギ
・ほうれん草
・燻製チャーシュー
・油あげ(フォロワーサービス)
・中太麺

冬限定の味噌ラーメンが目に留まり。
食券回収時のお好みは、硬め濃め多めをお願いし。
少し粘度あるスープは豚骨感も残っていて。
味噌ラーメンの定番なコーンがトッピング。高級海苔の存在感、家系ラーメンの定番「ほうれん草」、スモーキー気味なチャーシューも含めてどれも美味しかった。レベル高き家系ラーメンでした。

横浜家系ラーメン 大輝家 日吉店(ライス0円)

ライスがセルフで無料&お替わり無料。
青かっぱ、辣油が横に置いてあり。
青かっぱをそれぞれお茶碗の底に敷き。そうすることで、ライスをそれなりに盛ることが可能に。
漫画盛り風、綺麗によそるの難しい〜。
卓上の極みにんにく+マヨネーズの組合せがこれまた超絶旨旨〜。大満足‼️
コスパ最強な家系ラーメンのお店「横浜家系ラーメン 大輝家 日吉店」でした。

ご馳走様でした🙇‍♂️

卓上調味料はこちら💁‍♂️
・ラーメン酢
・マヨネーズ
・ブラックペッパー
・おろしニンニク
・豆板醤
・極みショウガ
・極みにんにく

お水はセルフサービス。店内入口に給水機・コップあり。水ピッチャーが卓上にもあり。

横浜家系ラーメン 大輝家 日吉店 店舗情報

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【店舗名】横浜家系ラーメン 大輝家 日吉店(よこはまいえけいらーめん だいきや ひよしてん)
【オープン日】2023年2月23日
【最寄り駅】日吉駅(東急東横線、東急目黒線)
【住所】神奈川県横浜市港北区日吉2丁目2-5
【営業時間】月曜日-土曜日11:00〜24:00、日曜日11:00〜23:00
【定休日】無休
【公式サイト(X(旧Twitter))】https://x.com/dakiyahiyoxi
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38.神奈川県

王道家グループの一つ「とらきち家 光」 へ。最寄りは、東白楽駅。駅前数分の立地。神奈川県道12号線沿い。
横浜家系ラーメンのお店。サイズは、並、中盛、大盛あり。トッピングやサイドメニューあり。
閉店したものの店主が変わって「とらきち家 光」としてリニューアルオープン。

前待ち約25人待ち
14:25 最後尾
15:21 食券購入
15:22 着席、コール
15:26 着丼
15:38 完食

🍥とらきち家 光 ルール🍥

【駐輪・駐車】駐輪・駐車スペース無し。
【行列時】食券購入せずに列の最後尾へ。
【注文】店内券売機で食券を購入。※賄い飯セットは席にて現金対応。
【お好みコール】食券回収時に、麺(かため・ふつうめ・やわらかめ・少なめ)、味(うす口・濃い口)、油(多め・少なめ)が調整可能。
【無料トッピングコール】無し。
【食後】特に記載無しも、空いた器はカウンター高台に置くのが望ましい。
【限定情報】公式サイト参照。
【箸・レンゲ】割り箸、レンゲは卓上にあり。
【お水】お水はセルフサービス。店内入口に激冷え激旨な給水機あり。HOSHIZAKI製(TWC-40SA2-T)。前店舗からコップは変わっていて。
【トイレ】店内奥にあり。

とらきち家 光(チャーシュー麺 1100円 )


・海苔
・長ネギ
・ほうれん草
・燻製チャーシュー
・中太麺(王道家自家製麺)

注文時にコールを聞かれて、かため濃い口多めを申告。
鶏油層多めのカエシ抑えめの超絶品な一杯。黄金色に輝くマイルドな印象は、前店主時代の初期の味を彷彿させるような逸品でした🤩

鶏油が変わったのか、鶏油量が変わったか、はたまたただの勘違いかは不明ではあるもののここ最近食べた中だと大好きなタイプの一杯でした。

前店主とらきち家の閉店間際から新店主とらきち家 光になってからの印象はカエシ強め豚骨感強めだっただけに。

また来年営業開始したら確認しに行かないと。

とらきち家 光(半賄い飯 190円)

マヨネーズ掛けたり無限ニンニク乗せたりしてアレンジ。スモーキーさも感じる絶品チャーシューで満足度高し。

ご馳走様でした🙇‍♂️

卓上調味料はこちら💁‍♂️
・フライドガーリック
・おろし行者ニンニク
・刻みニンニク
・無限ニンニク
・千切り生姜
・粗挽きトウガラシ
・一味唐辛子
・ラーメン酢
・ラーメンコショー
・マヨネーズ

調味料は、豊富。味変には困らない品数の多さ。

とらきち家 光 店舗情報

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【店舗名】とらきち家 光(とらきちや 光)
【オープン日】2024年6月27日
【最寄り駅】東白楽駅(東急東横線)
【住所】神奈川県横浜市神奈川区西神奈川3丁目1-1
【営業時間】月・水・木・金11:00~22:00、日・祝11:00〜21:00
【定休日】火曜日、土曜日、年末年始
【公式サイト(X(旧Twiter))】
https://x.com/torakichi_ya
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38.神奈川県

市営地下鉄ブルーラインの新羽駅前の立地。東横線 綱島駅下車して新羽駅行きバスも便利なルート。あくまでも二郎系ではなく、唯一無二のF系(ファットン系)を提唱‼️ 最強の次世代ラーメン決定戦!史上初の二冠達成‼️

待ち無しで入店。
15:27 食券購入
15:28 着席
15:43 着丼
15:56 完食

🍥ハイパーファットンルール🍥
【駐輪・駐車】駐輪・駐車スペース無し。
【行列時】食券を購入してから列の最後尾へ。
【注文】店内自販機で食券を事前購入。
【お好みコール】無し。
【無料トッピングコール】出来上がり直前。ニンニク、アブラ、味の濃さが選択可能。
【食後】「食べ終わったあとの食器はカウンター上に乗せて頂ければ幸いです。」の記載あり。
【限定情報】公式サイト、店内告知あり。
【箸・レンゲ】卓上にエコ箸、レンゲあり。
【お水】セルフサービス。店内入り口付近にDAIWA製の給水機・銀色コップあり。
【トイレ】店内奥にあり。

ハイパーファットン(シュクメルリ 1250円)


・チーズ
・キャベツ
・ほうれん草
・素揚げニンニク
・神豚
・ニンニク(無料トッピング)
・アブラ(無料トッピング)
・極太麺(村上朝日製麺所)

券売機で麺量が指定可能。並(150g)or大(300g)同料金で並をポチッと。さらに無料トッピングのニンニクアブラ有無も券売機で選択可能でニンニクアブラ有りを選択。
ジョージア国🇬🇪の郷土料理、シュクメルリラーメン。
スープを一啜り。超絶品キタ━━━━ (゚∀゚) ━━━━!!
濃厚なバターの風味が溶け込んだ逸品。
クリーミーな口当たり。
ホクホクの素焼きニンニクも3片トッピングされて。
ほうれん草トッピングがハイパーファットンでは斬新な印象。並150gでも腹パン状態。超激旨で大満足な限定「シュクメルリ」でした。

ハイパーファットン(ライス 200円)

ライスも相性良きで注文推奨なサイドメニュー。
穴開きスプーンが添えられて。
これまた激旨な一杯。超おすすめ。大の麺量が300gなのでお腹のキャパに余裕があるなら推奨なサイドメニュー。並150gにして注文するのも良き。

美味しかったです。
ご馳走様でした🙇‍♂️

卓上調味料はこちら💁‍♂️
・一味唐辛子
・カエシ

ハイパーファットン 店舗情報

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【店舗名】ハイパーファットン(はいぱーふぁっとん)
【オープン日】2017年8月18日
【最寄り駅】新羽駅(横浜市営地下鉄ブルーライン)
【住所】神奈川県横浜市港北区新羽町1688-1
【営業時間】9:00~23:00
【定休日】日曜日
【公式サイト(X(旧Twitter))】https://x.com/hfatton_nippa
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38.神奈川県

白楽駅が最寄りの家系ラーメンのお店「ラーメン 末廣家」へ。
吉村家認定 王道の味継承店。
いわゆる一つの吉村家直系の味を堪能出来る店舗の一つ。

家系総本山吉村家直系店舗

店内改修後扉が2つになり、列の並びが若干変更に。
①お店向かって右扉前の列最後尾に並び食券購入。
②食券購入後、お店向かって左扉前列の最後尾へ。

50人以上待ち
14:44 最後尾
15:42 食券購入
16:30 着席、食券回収、コール
16:34 釜焼きチャーシュー卵飯
16:36 チャーシューメン着
16:49 完食

🍥ラーメン 末廣家 ルール🍥

【駐輪・駐車】駐輪・駐車スペース無し。
【行列時】食券購入後、外待ち最後尾へ。
【注文】店内券売機で食券を購入。
【お好みコール】食券回収時に、麺(硬め・普通・柔らかめ・少なめ)、味(濃いめ・普通・薄め)、油(多め・普通・少なめ)が調整可能。
【無料トッピングコール】無し。
【食後】特に記載無しも、空いた器はカウンター高台に置くのが望ましい。
【限定情報】無し。
【箸・レンゲ】卓上にエコ箸、レンゲあり。
【お水】セルフサービス。店内中程の券売機横に株式会社ニットク製(WSE-220)給水機・コップあり。
【トイレ】店内右奥にあり。

ラーメン 末廣家(チャーシューメン 1250円)

・海苔
・長ネギ
・ほうれん草
・チャーシュー
・中太ストレート麺(酒井製麺)

食券回収時にお好みコールを聞かれて、硬め濃いめ多めを申告。
切れ味抜群のキリッとしたカエシの主張が凄まじい🤩 直系の味、恐るべしっ‼️
味は結構濃く、塩っぱ旨いタイプで大好きな味。
黄金色に輝く絶品スープは鶏の旨みが凝縮された逸品。中太麺の組合せ。
チャーシューメンは、大判な極厚カットなーチャーシューが4枚トッピング。脂身は少なめスモーキーさはあまりないものの絶品でした。
大満足で激旨なチャーシューメンでした🤩

ラーメン 末廣家(釜焼きチャーシュー卵飯500円)

サイドメニューの注文は何気に初かも。味玉のぐずしにたっぷりの青ネギ。最後の仕上げにマヨネーズビーム‼️🤣
絶品過ぎました。大満足のサイドメニュー「釜焼きチャーシュー卵飯」でした。
ご馳走様でした🙇‍♂️

卓上調味料はこちら💁‍♂️
・ラーメンコショー
・揚げにんにく
・特製らーめん酢
・白胡麻
・無臭にんにく
・にんにく
・特製豆板醤
・刻みしょうが

ラーメン 末廣家 店舗情報

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【店舗名】ラーメン 末廣家(らーめん すえひろや)
【オープン日】2013年7月16日
【リニューアルオープン】2025年12月20日
【最寄り駅】白楽駅(東急東横線)
【住所】神奈川県横浜市神奈川区六角橋1丁目14時間】11:00~21:00
【定休日】日曜日
【公式サイト(X(旧Twiter))】https://x.com/2525_2929
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38.神奈川県

ランドマークタワー内店舗の中華屋さん「サワダ飯店 横浜ランドマークタワー店」へ。

前待ち1名
13:14 受付
13:15 着席、
13:16 エコ箸・コップ店員さん提供、注文
13:22 着丼
13:32 完食

🍥サワダ飯店 横浜ランドマークタワー店 ルール🍥

【駐輪・駐車】駐輪・駐車スペース無し。
【行列時】順番受付・発券機に人数登録
【注文】卓上にて口頭注文。レジにて後会計。
【お好みコール】無し
【無料トッピングコール】無し
【食後】空いた器はそのままで可能。
【限定情報】無し
【箸・レンゲ】エコ箸店員さん提供。レンゲはお盆に添えられていて。
【お水】店員さんがコップ提供。卓上に水ピッチャーあり。
【トイレ】ランドマークタワー内トイレが使用可能。

サワダ飯店 横浜ランドマークタワー店(澤田流担々麺セット1380円)

・ナッツ
・青梗菜
・もやし
・挽肉
・中細麺

辛さは辛過ぎずな程よい印象のピリ辛未満。痺れは無くクリーミーマイルドタイプ。

焼売2個、本日の小鉢(干し豆腐の和え物)付き。

味付き焼売は小ぶりながらも絶品。干し豆腐の和え物もこだわりある一品。

ご馳走様でした🙇‍♂️

卓上調味料無し。

サワダ飯店 ランドマークタワー店 店舗情報

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【店舗名】サワダ飯店 ランドマークタワー店(さわだはんてん らんどまーくたわーてん)
【オープン日】2023年12月25日
【最寄り駅】みなとみらい駅(横浜高速鉄道みなとみらい線)
【住所】神奈川県横浜市西区みなとみらい2-2-1 横浜ランドマークタワーランドマークプラザ1階
【営業時間】11:00〜22:00
【定休日】年末年始
【公式サイト】無し
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36.埼玉県

六厘舎他でお馴染み「株式会社 松富士食品」が運営する店舗の1つ「ジャンクガレッジ 大宮駅前店」へ。

待ち無しで入店。
14:03 食券購入
14:04 食券回収、着席
14:10 着丼
14:10 完食

🍥ジャンクガレッジ 大宮駅前店 ルール🍥

【駐輪・駐車】駐輪・駐車スペース無し。
【行列時】今回待ち無しにより不明。
【注文】店内の券売機で食券を購入。
【お好みコール】無し。
【無料トッピングコール】ビッグまぜそバーガーの限定は無し。
【食後】特に記載無しも空いた器はカウンター高台におくのが望ましい。
【限定情報】公式サイト参照。
【箸・レンゲ】卓上にエコ箸、レンゲあり。
【お水】店内入口にあり。
【トイレ】店内奥にあり。

ジャンクガレッジ 大宮駅前店(ビッグまぜそバーガー 890円)

・レタス
・挽肉
・チーズ
・ブラックペッパー
・ピクルス
・玉葱
・オーロラソース
・ポテト
・ケチャップ
・極太麺

マクドナルドのビッグマックを意識した限定メニュー「ビッグまぜそバーガー」

具材的にピクルス入ってたりオーロラソースだったり、挽肉でハンバーガー風にしてたりとかなり再現度は高め。

ポテト・ケチャップも添えられて、まさにマクドナルド。

創作性溢れるメニュー、かつ超絶品な限定メニュー「ビッグまぜそバーガー」でした。

ヤサイ(もやし)未トッピングにより量もそこまで多く無いのと、味的にも重くなくて食べ易いのも良かったです。

ご馳走様でした🙇‍♂️

卓上調味料はこちら💁‍♂️
・カエシ
・お酢
・コショウ
・一味

ジャンクガレッジ 大宮駅前店 店舗情報

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【店舗名】ジャンクガレッジ 大宮駅前店(じゃんくがれっじ おおみやえきまえてん)
【オープン日】2013年7月16日
【最寄り駅】大宮駅(東北新幹線、上越新幹線、北陸新幹線、山形新幹線, 北海道新幹線、京浜東北線、宇都宮線 (東北本線) 、高崎線 (東北本線)、埼京線、川越線、湘南新宿ライン、上野東京ライン、武蔵野線、成田エクスプレス、東武鉄道東武アーバンパークライン (旧・野田線) 埼玉新都市交通伊奈線 (ニューシャトル) )
【住所】埼玉県さいたま市大宮区大門町1-24-1
【営業時間】11:00〜22:40(L.O.22:25)
【定休日】無休
【公式サイト(HP)】https://mtfj.co.jp
【公式サイト(HP)】https://junk-garage.net
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16.東京都杉並区

新高円寺から中野に移転のラーメン屋さん「麺昇 神の手」へ。

待ち無しで入店。
21:08 着席
21:09 注文
21:20 着丼
21:35 完食

🍥麺昇 神の手ルール🍥

【駐輪・駐車】駐輪・駐車スペースは無し。
【行列時】今回待ち無しのため不明。
【注文】席にて口頭注文の、席にて後会計。
【お好みコール】無し。
【無料トッピングコール】無し。
【食後】空いた器はそのままで可能。
【限定情報】現時点で限定メニュー無し。
【箸・レンゲ】卓上に割り箸、レンゲあり。
【お水】お水はセルフサービス。卓上に水ピッチャー・コップあり。
【トイレ】店内中程にあり。

麺昇 神の手(トリュフのポタージュラーメン 神盛り 1650円)

・卵黄
・レタス
・紫キャベツ
・しめじ
・まいたけ
・黒トリュフスライス
・粉チーズ
・フライドオニオン
・ルッコラ
・ローストビーフ
・中太麺

限定メニュー「トリュフのポタージュラーメン 」を求めて。黒トリュフの香りと濃厚ポタージュスープ。ベシャメルソースたっぷりな粘度あるどろっとしたスープ。

新高円寺時代の「白」らーめんを彷彿とさせる復刻版ラーメンな印象の一杯。

ローストビーフトッピングによりクリスマス時期にも相応しい、超絶品な限定メニュー「トリュフのポタージュラーメン 神盛り」でした。

追加の神盛りも満足度高しでおすすめ‼️

麺昇 神の手(鉄板焼き餃子 580円)

やや大きめサイズの焼き餃子。タレ付き。
外パリ歯応えが秀逸。

ニンニクはあまり感じず野菜餃子な印象。

美味しかったです。

ご馳走様でした🙇‍♂️

卓上調味料はこちら💁‍♂️
・お酢
・ブラックペッパー
・一味唐辛子
・辛味

麺昇 神の手 店舗情報

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【店舗名】麺昇 神の手(めんしょう かみのて)
【オープン日(新高円寺)】2017年5月3日
【移転オープン日(中野)】2025年4月6日
【最寄り駅】中野駅(中央・総武線各停、中央線、東西線)
【住所】東京都中野区中野5-50-4
【営業時間】11:00〜15:30(フードL.O.15:00)、17:00〜24:00(フードL.O.23:30)、金土祝日前日11:00〜15:30(フードL.O.15:00)、17:00〜26:30
【定休日】無休
【公式サイト(HP)】https://mensyou-kaminote.com
【公式サイト(Instagram)】https://instagram.com/menshokaminote
【公式サイト(X(旧Twitter))】https://x.com/mensho_kaminote
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25.東京都下

吉祥寺が最寄りの家系ラーメン屋さん「ラーメン洞くつ家」へ。

待ち無しで入店。
21:45 食券購入
21:46 食券回収、コール、着席
21:53 着丼
22:01 完食

🍥ラーメン洞くつ家 ルール🍥

【駐輪・駐車】駐輪・駐車スペース無し。
【行列時】食券購入後に店内奥の待ちスペース最後尾へ。
【注文】店内の券売機で食券購入。
【お好みコール】食券回収時に
味の濃さ(味濃め・ふつう・薄味)、油の量(多め・ふつう・少なめ・抜き)、麺のゆで加減(かため・ふつう・やわらかめ)が調整可能。
【無料トッピングコール】無し。
【食後】特に記載無しもカウンター高台に置くのが望ましい。
【限定情報】無し
【箸・レンゲ】卓上にエコ箸、レンゲあり。
【お水】セルフサービス。卓上に麦茶ピッチャー ・コップあり。
【トイレ】店内入口にあり。

ラーメン洞くつ家(チャーシューメン 1150円)

・海苔
・長ネギ
・ほうれん草
・チャーシュー
・中太麺

鶏油層厚め。味は濃過ぎることの無い絶妙なバランスの良さ。数10年ぶりの再訪もこんなに絶品だったっけ?な印象。美味しかったです🤩

この前の六角家 戸塚店もそうだけど、こんなに絶品だったっけ?になるのこれ如何に。

当時と比べて好みが変わって来たのか、はたまた洗練された絶品な一杯に進化したのか。。。

ご馳走様でした🙇‍♂️

卓上調味料はこちら💁‍♂️
・しょうが
・生唐辛子
・にんにく
・お酢
・一味
・白胡麻
・ブラックペッパー

ラーメン洞くつ家 店舗情報

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【店舗名】ラーメン洞くつ家(らーめんどうくつや)
【オープン日】2003年1月14日
【最寄り駅】吉祥寺駅(中央線快速、中央・総武線各停、成田エクスプレス、井の頭線)
【住所】東京都武蔵野市吉祥寺南町2-2-4
【営業時間】06:00~23:00
【定休日】月曜日(祝日の場合は翌火曜日)
【公式サイト(X(旧Twitter)】https://x.com/dokutsuya2003
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