白楽駅が最寄りの家系ラーメンのお店「ラーメン 末廣家」へ。 吉村家認定 王道の味継承店。 いわゆる一つの吉村家直系の味を堪能出来る店舗の一つ。
家系総本山吉村家直系店舗
店内改修後扉が2つになり、列の並びが若干変更に。
①お店向かって右扉前の列最後尾に並び食券購入。
②食券購入後、お店向かって左扉前列の最後尾へ。
50人以上待ち
14:44 最後尾
15:42 食券購入
16:30 着席、食券回収、コール
16:34 釜焼きチャーシュー卵飯
16:36 チャーシューメン着
16:49 完食
🍥ラーメン 末廣家 ルール🍥
【駐輪・駐車】駐輪・駐車スペース無し。
【行列時】食券購入後、外待ち最後尾へ。
【注文】店内券売機で食券を購入。
【お好みコール】食券回収時に、麺(硬め・普通・柔らかめ・少なめ)、味(濃いめ・普通・薄め)、油(多め・普通・少なめ)が調整可能。
【無料トッピングコール】無し。
【食後】特に記載無しも、空いた器はカウンター高台に置くのが望ましい。
【限定情報】無し。
【箸・レンゲ】卓上にエコ箸、レンゲあり。
【お水】セルフサービス。店内中程の券売機横に株式会社ニットク製(WSE-220)給水機・コップあり。
【トイレ】店内右奥にあり。
ラーメン 末廣家(チャーシューメン 1250円)
・海苔
・長ネギ
・ほうれん草
・チャーシュー
・中太ストレート麺(酒井製麺)
食券回収時にお好みコールを聞かれて、硬め濃いめ多めを申告。
切れ味抜群のキリッとしたカエシの主張が凄まじい🤩 直系の味、恐るべしっ‼️
味は結構濃く、塩っぱ旨いタイプで大好きな味。
黄金色に輝く絶品スープは鶏の旨みが凝縮された逸品。中太麺の組合せ。
チャーシューメンは、大判な極厚カットなーチャーシューが4枚トッピング。脂身は少なめスモーキーさはあまりないものの絶品でした。
大満足で激旨なチャーシューメンでした🤩
ラーメン 末廣家(釜焼きチャーシュー卵飯500円)
サイドメニューの注文は何気に初かも。味玉のぐずしにたっぷりの青ネギ。最後の仕上げにマヨネーズビーム‼️🤣
絶品過ぎました。大満足のサイドメニュー「釜焼きチャーシュー卵飯」でした。
ご馳走様でした🙇♂️
卓上調味料はこちら💁♂️
・ラーメンコショー
・揚げにんにく
・特製らーめん酢
・白胡麻
・無臭にんにく
・にんにく
・特製豆板醤
・刻みしょうが
ラーメン 末廣家 店舗情報
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【店舗名】ラーメン 末廣家(らーめん すえひろや)
【オープン日】2013年7月16日
【リニューアルオープン】2025年12月20日
【最寄り駅】白楽駅(東急東横線)
【住所】神奈川県横浜市神奈川区六角橋1丁目14時間】11:00～21:00
【定休日】日曜日
【公式サイト(X(旧Twiter))】https://x.com/2525_2929
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