2024年5月

麺処 井の庄 立川店出身の大久保さんと監修・プロデュースはラーメンニキさんとで一緒に創る家系ラーメンのお店「家系ラーメン 麺家たっとび」へ。立川駅前のラーメン商業施設、たま館内の立地。
2023年12月27日プレオープン。2024年1月22日にシン・グランドオープン。

待ち無しで入店。
19:33 食券購入
19:34 着席、食券回収
19:36 着丼
19:47 完食

🍥家系ラーメン 麺家たっとび ルール🍥

【駐輪・駐車】駐輪スペースあり。駐車スペース無し。
【行列時】今回待ち無しのため不明。
【注文】店頭の券売機で食券を購入。
【お好みコール】食券回収時に麺の硬さ(硬め・普通・柔らかめ)、味の濃さ(濃いめ・普通・薄め)、油の量(多め・普通・少なめ)
【無料トッピングコール】無し。
【食後】特に記載はないが、空いた器はカウンター高台に置くのが望ましい。
【限定情報】無し。
【箸・レンゲ】割り箸、レンゲが卓上にあり。
【お水】お水はセルフサービス。券売機横に給水機・コップあり。
【トイレ】たま館内トイレが使用可能。
【その他(ポイント)】LINE登録で来店ポイントあり。

家系ラーメン 麺家たっとび(ラーメン 800円)

・海苔3枚
・ほうれん草
・チャーシュー
・中太麺(三河屋製麺)

食券回収時にお好みを聞かれて、硬め濃いめ多めをお願いし。頭上にコール表あり。

家系ラーメンの定番、ほうれん草もトッピング。
鶏油層は薄め。スープを飲み干すと骨粉が現れるほどの豚骨感。喉の奥を突き刺さすほどの濃厚なカエシと。

立川界隈の家系ラーメンだとおすすめな「家系ラーメン 麺家たっとび」でした。

家系ラーメン 麺家たっとび(炙りチャーマヨ丼 250円)

提供直前で炙られたチャーマヨ丼。器の上の方がお熱いのでお気を付けくださいと。チャーシュー、マヨネーズ、ブラックペッパーも効いて。

なかなかコスパ良き逸品。

お替わりも無料で1杯だけ。豆板醤を絡めたり、ラーメンのスープを掛けたり。美味しかったです。
ご馳走様でした🙇‍♂️

卓上調味料はこちら💁‍♂️・にんにく
・豆板醤
・お酢
・ブラックペッパー
※しょうがはスタッフまで

お水はセルフサービス。券売機横に給水機・コップあり。Panasonic製(SD-P105)。それなりに冷えていて旨し。

家系ラーメン 麺家たっとび 店舗情報

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【店舗名】家系ラーメン 麺家たっとび(いえけいらーめん めんやたっとび)
【プレオープン日】2023年12月27日
【シン・グランドオープン日】2024年1月22日
【最寄り駅】立川駅(中央線、中央線特急、南武線、成田エクスプレス、日光・きぬがわ、青梅線)
【住所】東京都立川市錦町1-2-16 立川アーバンホテル 立川
【営業時間】11:00〜22:00
【定休日】無休
【公式サイト(X(旧Twitter))】https://x.com/zdzsqu3xvr78649
【公式サイト(Instagram)】https://www.instagram.com/tattobi_tachikawa
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王道家グループの一つ「とらきち家」へ。
最寄りは、東白楽駅。駅前数分の立地。
神奈川県道12号線沿い。
不定期で限定メニューは登場するも、基本、横浜家系ラーメンの豚骨醤油。
サイズは、並、中盛、大盛あり。
トッピングやサイドメニューあり。

53人待ち
19:02 最後尾
20:31 着席
20:33 注文、コール
20:35 賄い飯着
20:38 ラーメン着
20:48 完食

6/2(日)閉店のお知らせ以降、連日大行列のもよう。この日は50人以上の大行列。約1時間30分待ち。

🍥家系ラーメン とらきち家ルール🍥

【駐輪・駐車】駐輪・駐車スペース無し。
【行列時】食券購入せずに列の最後尾へ。
【注文】店内券売機で食券を購入。
【お好みコール】食券回収時に、麺(かため・ふつうめ・やわらかめ・少なめ)、味(うす口・濃い口)、油(多め・少なめ)が調整可能。
【無料トッピングコール】無し。
【食後】特に記載無しも、空いた器はカウンター高台に置くのが望ましい。
【限定情報】公式サイト参照。
【箸・レンゲ】割り箸、レンゲは卓上にあり。
【お水】セルフサービス。店内入口付近に給水機あり。
【トイレ】店内奥にあり。

家系ラーメン とらきち家(ラーメン賄い飯セット 1000円)

賄い飯セットは席にて現金対応。

賄い飯

ざく切りチャーシュー、ネギにタレが掛かったシンプルながらの絶品メニュー。そのままでも旨し。カウンター上のライス用ニンニク、千切り生姜、マヨネーズあたりを乗せるとさらに美味しくなるかも。

ラーメン

・海苔
・長ネギ
・ほうれん草
・燻製チャーシュー
・中太ストレート麺(王道家自家製麺)

注文時にコールを聞かれて、かため濃い口多めを申告。

黄金色に輝く絶品スープ🤩 カエシ強めの塩っぱ旨い一杯。豚骨も強め、鶏油のまろやかさあり。
それぞれの主張が強いなりにも、絶妙なバランスの良さで一体感あり。神懸かる絶品さは健在‼️
燻製チャーシューもこれまた旨旨〜。個人的に一番好きな家系ラーメンのお店「家系ラーメン とらきち家」でした🍜

閉店するのは寂しいなぁ。移転であれば良いけど。。。

ご馳走様でした🙇‍♂️

卓上調味料はこちら💁‍♂️

・フライドガーリック
・おろし行者ニンニク
・刻みニンニク
・ライス用ニンニク
・千切り生姜
・粗挽きトウガラシ
・一味唐辛子
・ラーメン酢
・ラーメンコショー
・マヨネーズ
調味料は、豊富。味変には困らない品数の多さ。

お水はセルフサービス。店内入口に激冷え激旨な給水機あり。HOSHIZAKI製(TWC-40SA2-T)。

家系ラーメン とらきち家 店舗情報

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【店舗名】家系ラーメン とらきち家(いえけいらーめん とらきちや)
【オープン日】2014年1月24日
【最寄り駅】東白楽駅(東急東横線)
【住所】神奈川県横浜市神奈川区西神奈川3丁目1-1
【営業時間】11:00～22:00
【定休日】月曜日
【公式サイト(X(旧Twiter))】
https://x.com/torakichi_ya
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元住吉界隈の二郎系なお店『ラーメン豚山』へ。
駅前で利用し易い立地。
麺量は、茹で前で
・小ラーメン・・・250g
・ミニラーメン・・125g
・大ラーメン・・・375g

種類として、ラーメン、汁なし、各種トッピングも充実。その他、季節限定メニュー(つけ麺、味噌山)あり。

待ち無しで入店。
13:04 食券購入
13:05 着席、食券回収
13:09コール
13:10 着丼
13:19 完食

🍥ラーメン豚山 元住吉店ルール🍥

【駐輪・駐車】駐輪・駐車スペース無し。
【行列時】食券購入してから列の最後尾へ。
【注文】店内の券売機で食券を購入。
【お好みコール】麺の硬さ指定は食券渡し時。
【無料トッピングコール】提供直前に野菜・ニンニク・アブラ・カラメが指定可能。生姜コールも無料らしい。さらに日替わり無料トッピングの「アレ」コールもこのタイミング。アレは、公式アプリで確認可能。
【限定情報】日替わり無料トッピングあり。いわゆる一つの「アレ」。さらに季節限定メニュー(つけ麺、味噌山)あり。
【箸・レンゲ】卓上に割り箸、レンゲあり。
【お水】セルフサービス。入り口付近に給水機あり。
【食後】「食後の丼はカウンターの上にお願いします」の記載あり。
【トイレ】店内奥にあり。
【その他(公式アプリ)】来店スタンプやその他クーポンあり。

ラーメン豚山 元住吉店(小ラーメン 900円 + つけ麺に変更 100円)

・ヤサイ
・神豚
・ニンニク(無料トッピング)
・背アブラ(無料トッピング)
・生姜(無料トッピング)
・アレ(からし)(無料トッピング)
・極太平打ち縮れ麺

提供直前での無料トッピングコールは、ニンニク背アブラ生姜アレをお願いし。意外と知られていない生姜の無料トッピング。

季節限定のつけ麺変更が解禁中。

まずは麺を堪能。冷水で締められたちょいゴワ歯応えの極太麺の秀逸さ。ほど良い乳化具合のつけ汁。塩分濃度も濃過ぎず丁度良い塩梅。

クタ気味のヤサイにフワトロな超神豚ぶり。本日のアレ(からし)を絡めても良き。

暑い日にはまた食べたくなるつけ麺でした。ショウガトッピングも、よりさっぱりとして美味しかったです。

んまし‼️😅

ご馳走様でした🙇‍♂️

卓上調味料はこちら💁‍♂️
・ブラックペッパー
・ホワイトペッパー
・ラーメンたれ
・お酢
・唐辛子

お水は、セルフサービス。店内入口に給水機あり。激冷えで旨し。株式会社ニットク製(WSE-101)

ラーメン豚山 元住吉店 店舗情報

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【店舗名】ラーメン豚山 元住吉店(らーめんぶたやま もとすみよしてん)
【オープン日】2019年7月10日
【最寄り駅】元住吉駅(東急東横線、東急目黒線)
【住所】神奈川県川崎市中原区木月2丁目5-2
【営業時間】11:00〜24:00
【定休日】無休
【公式サイト(X(旧Twitter))】https://twitter.com/butayamabutako
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八街駅前の鶏白湯専門店「濃厚鶏白湯 麺屋みひろ」へ。創作的なメニューもあり。

待ち無しで入店。
13:22 着席、お水提供、注文
13:31 着丼
13:41 完食

🍥濃厚鶏白湯 麺屋みひろ ルール🍥

【駐輪・駐車】駐輪・駐車スペース無し。
【行列時】今回待ち無しのため不明。
【注文】席にて口頭注文。レジにて後会計。
【お好みコール】無し。
【無料トッピングコール】無し。
【限定情報】期間限定メニューあり。
【箸・レンゲ】卓上に割り箸あり。レンゲはお盆に添えられて。
【お水】店員さんが持って来てくれて。卓上にもステンレスピッチャーあり。
【食後】空いた器はそのままで可能。
【トイレ】店内奥にあり。
【その他(ライス)】ランチタイム限定 毎週金曜日はライス無料

濃厚鶏白湯 麺屋みひろ(とまとりらーめん 1000円)

・ルッコラ？
・味玉
・トマト
・刻み玉葱
・生ハム
・中太麺(菅野製麺)

この葉は何だろう？バジルほど香りを感じなかったので、ルッコラってところか。

鶏白湯のさらりとした濃厚スープ。塩分濃度は薄過ぎず濃過ぎずな塩梅。ざく切りトマトや生ハムがトッピングされてるのが特徴的。

生ハムトッピングとかタカまる〜🤗

他の創作メニュー含めて満足度は高かったです。
美味しかったです。

濃厚鶏白湯 麺屋みひろ(追い飯+チーズ 200円)

残ったスープに追い飯と粉チーズをぶち込んでのリゾット〆。これまた激アツ激旨。おすすめなサイドメニュー。美味しかったです。

ご馳走様でした🙇‍♂️

卓上調味料はこちら💁‍♂️
・醤油
・コショー
・お酢
・辣油
・一味唐辛子

お水は店員さんが持って来てくれて。卓上にもステンレスピッチャーあり。激冷えで旨旨〜。

濃厚鶏白湯 麺屋みひろ 店舗情報

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【店舗名】濃厚鶏白湯 麺屋みひろ(のうこうとりぱいたん めんやみひろ)
【オープン日】2023年10月1日
【最寄り駅】八街駅(JR総武本線)
【住所】千葉県八街市八街ほ238-50
【営業時間】11:00〜15:00(L.O.14:00)/19:00〜24:00(L.O.23:00)
【定休日】月曜日
【公式サイト(Instagram)】https://www.instagram.com/menya.mihiro
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高円寺駅が最寄りのちゃん系ラーメンのお店「ともちんラーメン」へ。

メニューは、「初めての方」「2回目以降の方」で異なり。

・中華そば(ねぎのみ) 650円
・中華そば 750円
・上中華そば 900円
・中華そば大 950円
・チャーシュー麺 1000円
・特上中華そば 1100円
・チャーシュー麺大 1200円
・もり中華小 900円
・もり中華中 950円
・もり中華大 1000円
・チャーシュー100g 300円
・チャーシュー50g 150円
・メンマ 100円
・ネギ 100円
・海苔 100円
・茹で卵 100円
・生卵 50円
・瓶ビール 600円

待ち無しで入店。
9:31 食券購入
9:32 着席、食券回収
9:36 着丼
9:46 完食

🍥ともちんラーメン ルール🍥

【駐輪・駐車】駐輪・駐車スペースなし。
【行列時】今回待ち無しのため不明。
【注文】店頭の券売機で食券を購入。
【お好みコール】食券回収時に味の濃さ、油の量等が調整可能らしい。
【無料トッピングコール】無し。
【限定情報】無し。
【箸・レンゲ】卓上に割り箸、レンゲあり。
【お水】お水はセルフサービス。店内両端に給水機(HOSHIZAKI製)・コップあり。
【食後】食後のどんぶりは上のカウンターに置いてくださいますようにお願いします。
【トイレ】店内右奥にあり。
【その他(ライス)】ライス無料&ライスお替わり無料。

ともちんラーメン(もり中華 900円)

・茹で卵
・長ネギ
・メンマ
・チャーシュー
・太平打ち麺(達磨製麺)

お好みはデフォルトのまま。並々と注がれたスープが特徴的。液体油が多めなオイリースープ。塩分濃度が高めな塩っぱ旨さ。

喉越し良き、ツルッとモチっとな達磨製麺の太平打ち麺も旨旨。

クセになる味わいのちゃん系ラーメン「ともちんラーメン」でした。

ともちんラーメン(ライス 0円)

券売機下にライス無料券あり。お替わりも無料。その際は口頭で申告。

そのまま食べたり、青かっぱを乗せたり。スープにぶち込んで雑炊〆にしたり。1杯だけお替わりしました。

塩分濃度が高いラーメンなのでライスがより美味しく。

ご馳走様でした🙇‍♂️

卓上調味料はこちら💁‍♂️

・青かっぱ
・辛味 ンモーッHOT
・胡椒
・唐辛子
・お酢
・にんにく

お水はセルフサービス。店内両端に給水機(HOSHIZAKI製)・コップあり。

ともちんラーメン 店舗情報

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【店舗名】ともちんラーメン
【オープン日】2021年5月20日
【最寄り駅】高円寺駅(JR中央線(快速)(平日のみ)、中央・総武線(各駅停車))
【住所】東京都杉並区高円寺北2丁目21-4
【営業時間】平日 10:00～22:00(第4木曜は18:00まで)、金曜10:00〜29:00、土曜 8:00～29:00、日曜 8:00～21:00
【定休日】無休
【公式サイト(店主X(旧Twitter))】https://x.com/bantam26
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真鯛らーめん 麺魚 五反田店跡地に2024年5月14日にオープンした麺屋 彩音のセカンドブランド まぜそば専門店。「TOMORROW NEVER NOODLES」へ。L字カウンター12席の店内。Mr.Children(ミスターチルドレン)好き店主により、曲名「Tomorrow never knows」をもじった店名に。店内のBGMはもちろんMr.Children(ミスターチルドレン)がエンドレスにかかっていて。

外待ち9人
中待ち1人
18:49 最後尾
19:06 食券購入
19:11 食券回収、コール
19:29 着丼
19:36 完食

🍥TOMORROW NEVER NOODLES 店 ルール🍥
【駐輪・駐車】駐輪・駐車スペース無し。
【行列時】食券は購入せずに最後尾へ。
【注文】店内の券売機で食券購入。
【お好みコール】無し。
【無料トッピングコール】ニンニク有無が指定可能。
【食後】「食べ終わりましたら、器を上にお願いします。」の指示あり。
【限定情報】無し。
【箸・レンゲ】卓上にエコ箸あり。レンゲ無し。
【お水】お水はセルフサービス。卓上に水ピッチャー・コップあり。
【トイレ】店内奥にあり。

TOMORROW NEVER NOODLES(味玉牛まぜそば 1100円)

・味玉
・スプラウト
・白髪ネギ
・舞茸
・アーリーレッド
・フライドオニオン
・牛肉
・中太麺(三河屋製麺)

食券回収時にニンニクの有無を聞かれてニンニク有りをお願いし。

牛肉もトッピングされて。きのこの旨みと牛肉の旨みが凝縮された逸品。麺量は少なめか。全体的に上品な印象。

スープ付き。こちらは鶏の旨みかな。

他の味や丼ものも気になるところ。
ところでニンニク入ってたか？ま、いいか(良くないけど🥹)

ご馳走様でした🙇‍♂️

卓上調味料はこちら💁‍♂️

・お酢

お水はセルフサービス。卓上に水ピッチャー・コップあり。

TOMORROW NEVER NOODLES 店舗情報

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【店舗名】TOMORROW NEVER NOODLES(とぅもろう ねばぁ ぬーどるず)
【オープン日】2024年5月14日
【最寄り駅】大崎広小路駅(東急池上線)、五反田駅(山手線、東急池上線、都営浅草線)
【住所】東京都品川区西五反田1丁目24-4 タキゲンビル 1階
【営業時間】月曜日・火曜日・木曜日・金曜日11:00～14:30/18:00～20:30、水曜日・土曜日11:00～14:30
【定休日】日曜日
【公式サイト(X(旧Twitter))】https://x.com/supleks_jp
【公式サイト(Instagram)】https://www.instagram.com/tomorrow_never_noodles
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市営地下鉄ブルーラインの新羽駅前の立地。東横線 綱島駅下車して新羽駅行きバスも便利なルート。あくまでも二郎系ではなく、唯一無二のF系(ファットン系)を提唱‼️ 最強の次世代ラーメン決定戦！史上初の二冠達成‼️

今回の限定は、
・限定H『チーズ豚っカルビ』1200円

6人待ち

18:59 食券購入
19:00 最後尾
19:31 着席
19:38 コール
19:39 着丼
19:48 完食

🍥ハイパーファットンルール🍥

【駐輪・駐車】駐輪・駐車スペース無し。
【行列時】食券を購入してから列の最後尾へ。
【注文】店内自販機で食券を事前購入。両替機あり。
【お好みコール】無し。
【無料トッピングコール】出来上がり直前。ニンニク、アブラ、味の濃さが選択可能。
【食後】「食べ終わったあとの食器はカウンター上に乗せて頂ければ幸いです。」の記載あり。
【限定情報】公式サイト、店内告知あり。
【箸・レンゲ】卓上にエコ箸、レンゲあり。
【お水】セルフサービス。店内入り口付近にDAIWA製の給水機あり。
【トイレ】店内奥にあり。

ハイパーファットン(チーズ豚っカルビ 1200円)

・青ネギ
・炙りチーズ
・キャベツ
・神豚
・ニンニク(無料トッピング)
・アブラ(無料トッピング)
・極太平打ち捻れぎみ麺(村上朝日製麺所)

食券回収時に麺量を申告。麺量は、ミニ(150g)or小(300g)が選べ、小(300g)をお願いし。
提供直前での無料トッピングは、ニンニクマシアブラマシをお願いし。

提供直前でチーズが炙られて。コチュジャンの旨辛具合が秀逸なチーズ豚っカルビ。

濃厚なチーズの影響もあり、それなりに重い限定メニュー🤣 ホクホクキャベツが箸休め的存在。

麺量300gがあっという間に完食。超絶品な限定「チーズ豚っカルビ 」でした。
ご馳走様でした🙇‍♂️

卓上調味料はこちら💁‍♂️

・一味唐辛子
・カエシ

お水はセルフサービス。店内入口にDAIWA給水機の給水機あり。
銀色のコップが印象的。

ハイパーファットン 店舗情報

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【店舗名】ハイパーファットン(はいぱーふぁっとん)
【オープン日】2017年8月18日
【最寄り駅】新羽駅(横浜市営地下鉄ブルーライン)
【住所】神奈川県横浜市港北区新羽町1688-1
【営業時間】9:00～23:00
【定休日】日曜日
【公式サイト(X(旧Twitter))】https://x.com/hfatton_nippa
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国分寺駅が最寄りの二郎系ラーメンのお店「豚ノヴァ 国分寺本店」へ。D麺出身とのこと。

この日の限定は、
・塩ラーメン
・辛塩ラーメン

待ち無しで入店
19:40 食券購入
19:41 着席
19:46 食券回収
19:50 着丼
20:00 完食

🍥豚ノヴァ 国分寺本店 ルール🍥

【駐輪・駐車】駐輪・駐車スペース無し。
【行列時】食券購入後に外待ち最後尾へ。
【注文】店内の券売機で食券を購入。
【お好みコール】辛ラーメンの場合、辛さ調整(1辛から5辛)可能。
【無料トッピングコール】 提供直前でヤサイ、ニンニク、アブラ、カラメコール可能。※汁なしの場合は、ニンニク、アブラ、カラメ、マヨネーズコール可能。
【食後】「お食事が終わりましたらどんぶりをカウンター上に、拭き上げのご協力をお願いします！」の記載あり。
【限定情報】公式サイト参照。
【箸・レンゲ】卓上に割り箸、レンゲあり。
【お水】店内入口に給水機あり。
【トイレ】店内右奥にあり。
【その他(ポイント)】LINEポイントあり。

豚ノヴァ 国分寺本店(塩ラーメン 1100円 + レモン&小ネギ100円)

・ヤサイ
・神豚
・ニンニク(無料トッピング)
・アブラ(無料トッピング)
・レモン&小ネギ(有料トッピング)
・極太麺

券売機が新しくなってから初。麺量、無料トッピング等も券売機で選択可能。

限定の塩ラーメンを求めて。券売機上でヤサイ少なめニンニクマシ液体アブラ普通で。さらには気になってたレモンも追加し。

ヤサイクタ気味。豚ちゃんは脂身少なめも柔らか神豚。スープは食券ラーメンでありながら塩っぱくはなくクリーミーマイルドタイプ。乳化スープでポタージュスープの如く。

レモントッピングも爽やか旨旨。超絶品な限定メニュー「塩ラーメン」でした。

ご馳走様でした🙇‍♂️

卓上調味料はこちら💁‍♂️
・ブラックペッパー
・一味唐辛子
・カエシ
・お酢
・ホワイトペッパー

お水はセルフサービス。店内入口に給水機あり。それなりに冷えていて旨旨〜。大和冷機工業製(DWD-C300P1)。

豚ノヴァ 国分寺本店 店舗情報

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【店舗名】豚ノヴァ 国分寺本店(ぶたのゔぁ こくぶんじほんてん)
【オープン日】2023年10月1日
【最寄り駅】国分寺駅(中央線快速、国分寺線、多摩湖線、成田エクスプレス)
【住所】東京都国分寺市本多2丁目1-14 西野ビル1階
【営業時間】11:00〜24:00
【定休日】木曜日
【公式サイト(X(旧Twitter))】https://x.com/buta_nova
【公式サイト(LINE) 】https://liff.line.me/1645278921-kWRPP32q/?accountId=272guqay
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最寄りは、元住吉駅。東口を出て数分の駅前立地。いわゆる一つの横浜家系ラーメンのお店「家系ラーメン てっぺん家」へ。六角家店長の経験ある店主とのこと。

待ち無しで入店
18:35 食券購入
18:36 着席、食券回収
18:45 着丼
18:59 完食

🍥横浜ラーメンてっぺん家ルール🍥

【駐輪・駐車】駐輪スペースあり。駐車スペース無し。

【行列時】基本待ち無し。
【注文】店内の券売機で食券を購入。
【お好みコール】券売機で、麺のかたさ(かため ふつう やわらかめ)、油の量(多め ふつう 少なめ 油ぬき)、味の濃さ(こいめ ふつう うすめ)が調整可能。
【無料トッピングコール】無し。
【限定情報】無し。
【箸・レンゲ】卓上にエコ箸あり。レンゲは丼に添えられていて。
【お水】お水はセルフサービス。店内中程に給水機(SANYO製)・コップあり。
【食後】空いた器は特に記載は無いものの、カウンター高台へ置くのが望ましい。
【トイレ】トイレは店内中程にあり。
【その他(平日限定ランチタイムサービス)】オープン〜15:00の間、ライスまたは麺0.5玉どちらか無料。
【その他(平日限定ランチタイムサービス)】生卵1人1個の無料サービスあり。セルフサービス。

横浜ラーメン てっぺん家(限定 麻婆麺 1100円)



・麻婆豆腐
・ニラ
・中太麺(自家製麺)

武蔵新城の系列店舗 からひげ(閉店)の麻婆麺をてっぺん家で作りました。シビレと旨味の麻婆です。麻婆には唐辛子や四川花椒などの香辛料やピーナッツを使用しています。

とのこと。

5月の麻婆麺の提供は火水日の夜営業のみ。デフォルトの家系ラーメンでは無いのでお好み指定は不可。さらに辛さ調節は不可とのこと。

四川花椒の痺れが前面に出たとろみある麻婆豆腐。辛さもそれなりにあり。

ライス(100円)を注文してセルフ麻婆丼もおすすめ🤩

美味しかったです。ご馳走様でした🙇‍♂️

卓上調味料はこちら💁‍♂️

・しょうゆ
・お酢
・ラーメンタレ
・辣油
・ブラックペッパー
・白胡麻
・にんにく
・しょうが
・とうがらし

お水は、セルフサービス。店内中程に給水機あり。水の勢いが凄いので要注意。SANYO製。それなりには冷えていて旨旨〜。

横浜ラーメン てっぺん家 店舗情報

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【店舗名】横浜ラーメン てっぺん家(よこはまらーめん てっぺんや)
【オープン日】2007年7月6日
【最寄り駅】元住吉駅(東急東横線、東急目黒線)
【住所】神奈川県川崎市中原区木月2丁目4-10
【営業時間】月曜日-土曜日11:30～15:00/18:00〜23:00、日曜日・祝日11:30〜15:00/18:00〜22:00
【定休日】不定休
【公式サイト(HP)】http://www.teppenya.com
【公式サイト(X(旧Twitter))】https://x.com/teppenya0706
【公式サイト(Facebook)】https://m.facebook.com/teppenya2007/
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元住吉の超絶品二郎系ラーメンのお店。店名が書かれていない白い看板が目印。限定メニューが豊富で、次から次へと新作が登場するので、飽きが来ないお店。
店内入って直ぐのところに黒烏龍茶を販売している自販機あり。両替不用の券売機設置。
コロナ禍中の仕切り版(飛沫防止アクリルパーテーション)が撤去済み。

本日の限定は、
●オープン〜売切れ

・つけわさ ※大盛り可(+150円)

●売切れ〜
・トロロ ※汁なし、つけ麺に対応(+100円)

待ち無しで入店。
18:22 食券購入
18:23 食券回収、着席
18:36 コール
18:36 つけダレ着
18:37 麺着
18:48 完食

🍥豚星。ルール🍥

【駐輪・駐車】駐輪・駐車禁止。
【行列時】食券購入せずに列の最後尾へ。
【注文】列が券売機前に来た際に、食券を購入。
【お好みコール】食券渡し時に、麺少なめ、麺半分等のコール可能。汁無し系(冷やし中華シリーズ含む)のヤサイ少なめも同様。ラーメンは、麺固対応も可能。
【無料トッピングコール】提供直前。ラーメン系、汁なし蕎麦系、辛麺系、つけ麺系、冷やし中華のコール表あり。
【限定情報】X(旧Twitter)の公式アカウントを参照。
【箸・レンゲ】卓上にエコ箸。レンゲは、セルフサービス。店内一番奥に配置。
【お水】卓上に水ピッチャーあり。コップは、セルフサービス。店内一番奥に配置。
【食後】「お食事後は食器やコップをカウンターに上げ、テーブルを拭いていただけると助かります」の記述あり。
【トイレ】店内奥にあり。
【その他(着席)】7名ずつの完全ロット入れ替え制により、席が空いても店員さんの指示があるまで待機。

豚星。(トロロ 1300円 + つけ麺 100円)

・卵黄
・ヤサイ
・トロロ
・神豚
・ニンニク(無料トッピング)
・アブラ(無料トッピング)
・わさび(無料トッピング)
・極太平打ち麺(自家製麺)

冷水で締められた極太麺。卵黄とほどよく味の付いたトロロが掛けられて。麺側だけで完結しそうな勢いの限定。

つけ汁側はかなり塩分濃度は高め。ほんのり魚介を感じ。麺を付け付けしても尚、旨し。

比較的さっぱりとした涼しげな印象の限定メニュー「トロロ」でした。

ご馳走様でした🙇‍♂️

卓上調味料はこちら💁‍♂️
・ブラックペッパー
・昆布酢
・グレフル酢

お水はセルフサービス。店内奥にコップ&レンゲあり。着席時にコップとレンゲを取ってから着席するスタイル。卓上に水ピッチャーあり。

豚星。店舗情報

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【店舗名】豚星。(ぶたぼし。)
【オープン日(白楽)】2012年7月2日
【移転オープン日】2015年4月4日
【最寄り駅】元住吉駅(東急東横線、東急目黒線)
【住所】神奈川県川崎市中原区木月4丁目5-20
【営業時間】通常営業11:00～24:00 ※モーニング再開9:00〜11:00
【定休日】無休
【公式サイト(X(旧Twitter))】https://x.com/butaboshi
【公式サイト(Instagram)】https://www.instagram.com/takachan530/
【公式サイト(卓麺)】https://www.takumen.com/
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