2021年11月

市営地下鉄ブルーラインの新羽駅前の立地。東横線 綱島駅下車して新羽駅行きバスも便利なルート。あくまでも二郎系ではなく、唯一無二のF系(ファットン系)を提唱‼️

最強の次世代ラーメン決定戦！史上初の二冠達成‼️

今回の限定は、
・限定C『トマトチリラーメン』1000円
・限定F『F系カルボナーラ』1050円

前待ち8名。
18:51 綱島発車
19:05 新羽下車
19:06 食券購入
19:07 最後尾
19:12 食券確認
19:13 コール
19:25 着席
19:36 着丼
19:48 完食

🍥ハイパーファットンルール🍥

【駐輪・駐車】駐輪・駐車スペース無し。
【行列時】食券を購入してから列の最後尾へ。
【注文】店内自販機で食券を事前購入。両替機あり。
【お好みコール】無し。
【無料トッピングコール】出来上がり直前。ニンニク、アブラ、カラメが選択可能。
【食後】空いた器は、卓上高台へ。
【限定情報】Twitter(ツイッター)、店内告知あり。
【箸・レンゲ】卓上にエコ箸、レンゲあり。
【お水】セルフサービス。店内入り口付近に給水機あり。
【トイレ】店内奥にあり。

ハイパーファットン(トマトチリラーメン小 1000円)

・ニラ
・キャベツ
・神豚
・ニンニク(無料トッピング)
・アブラ(無料トッピング)
・チーズ(有料トッピング)
・極太平打ち捻れぎみ麺(村上朝日製麺所)

麺量は、ミニ(150g)or小(300g)が選べ、小をお願いし。
外待ち時に店員さんが来た時に食券を見せて、麺量を申告。
今回は、そのタイミングでコールも聞かれて、ニンニクアブラをお願いし。

二郎系と違ってヤサイ(もやし)が盛られないので、麺量300gでも完食出来る量であり。

トマトチリラーメンは、初かな。
トマトの旨味に酸味あり。それなりに辛さはある中辛な印象。キャベツの甘みが箸休め的存在。

旨辛トマトスープとチーズの相性抜群。

安定の超神豚含めて大満足な逸品。
F系イタリアンシリーズ「トマトチリラーメン」でした。

今日の麺量、いつもより多く感じた今日この頃。
気のせいかな。。。

ご馳走様でした🙇‍♂️

卓上調味料はこちら💁‍♂️・一味唐辛子
・カエシ

お水は、セルフサービスで給水機あり。
銀色のコップが印象的。

ハイパーファットン 店舗情報

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【店舗名】ハイパーファットン(はいぱーふぁっとん)
【オープン日】2017年8月18日
【最寄り駅】新羽駅(横浜市営地下鉄ブルーライン)
【住所】神奈川県横浜市港北区新羽町1688-1
【営業時間】9:00〜23:00
【定休日】日曜日
【公式サイト】
https://twitter.com/hfatton_nippa
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新宿は、小滝橋通り沿いの はやし田系列のお店「麺や 麦ゑ紋」へ。

メニューは、ラーメン、つけ麺のみ。

麺のこだわり
●手揉み縮れ麺(らーめん)
厳選小麦多加水麺。麺を茹でる直前に手揉みを加え不揃いな形状を演出。独特な食感をお楽しみください。

●小麦ブラン麺(つけめん)
小麦灰分の高い国産小麦を使用した中細麺。更に全粒粉とふすまを加え、ほのかな苦味を演出しました。

●つる平麺(つけめん)
国産小麦100%使用 平打ち麺。北海道産小麦、信州石臼引き粉に沖縄県産の塩「シママース」をブレンド。小麦の甘みが引き立ちます。

●極平麺(つけめん専用トッピング 150円)
厳選小麦を独特な製法から加工、切り出しを行いました。一反木綿の様な形状の極幅広麺。小麦本来の風味をお楽しみ下さい。

待ち無しで入店。
11:47 食券購入
11:47 食券回収
11:48 着席
11:57 着丼
12:10 スープ割り注文
11:12 完食

🍥麺や 麦ゑ紋 ルール🍥

【駐輪・駐車】駐輪・駐車スペース無し。
【行列時】今回、待ち無しにより不明。
【注文】店内券売機で食券を購入。
【お好みコール】無し。
【無料トッピングコール】無し。
【食後】特に記載無しも空いた器は、カウンター高台に置くのが望ましい。
【限定情報】無し。
【箸・レンゲ】卓上に割り箸。レンゲは、麺皿に添えられて。
【お水】セルフサービス。卓上に水ピッチャー、コップあり。
【トイレ】店内奥にあり。

麺や 麦ゑ紋(チャーシュー合盛りつけめん 1200円 + 極平麺 150円)

・海苔
・メンマ
・小松菜
・チャーシュー
・小麦ブラン麺
・つる平麺
・極平麺(有料トッピング)

スープもさることながら麺の拘りが半端ないお店。ラーメン、つけ麺で麺が異なり。追加の極平麺も秀逸。酢橘を絞って爽やかに。

まずは、それぞれの麺をつけ汁に付けずに麺だけで堪能。この食べ比べ面白いな。どれも絶品。

次に付け汁に付け付け。甘塩っぱ旨いつけ汁で逸品でした。この甘さは、はやし田系列らしい鶏の旨味も入ってるのかな。

最後はスープ割り〆で😏 これまた旨し。

ご馳走様でした🙇‍♂️

卓上調味料はこちら💁‍♂️・ブラックペッパー

お水は、セルフサービス。卓上に水ピッチャー、コップあり。激冷え激旨なお水でした。

麺や 麦ゑ紋 店舗情報

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【店舗名】麺や 麦ゑ紋(めんや むぎえもん)
【オープン日】2021年8月31日
【最寄り駅】西武新宿駅(西武新宿線)、新宿駅(さざなみ、中央・総武線各駅、中央線、中央線特急、湘南新宿ライン、埼京線、山手線、京王線、都営新宿線、小田急小田原線、京王新線、丸ノ内線、都営大江戸線)
【営業時間】11:00〜23:00
【定休日】無休
【公式サイト】https://twitter.com/mugiemon0831
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蔵前橋通り沿いで、秋葉原駅と御徒町駅の間くらいの立地な「ウミのチカラ」へ。

・真鯛そば
・海老白湯らーめん
・海老白湯つけ麺
・塩らーめん
・醤油らーめん
がレギュラーメニューにある中、定期的に限定ラーメンも存在し。

ご飯物のサイドメニューも充実。

待ち無しで入店。
11:03 食券購入
11:04 着席
11:04 食券回収
11:10 着丼
11:27 完食

🍥ウミのチカラ ルール🍥

【駐輪・駐車】駐輪・駐車スペース無し。
【行列時】今回、待ち無しにより不明。
【注文】店内券売機で食券を購入。
【お好みコール】無し。
【無料トッピングコール】無し。
【食後】「食後の食器等はカウンターの上に上げて頂けますよう、ご協力お願い致します。」の記載あり。
【限定情報】Twitter(ツイッター)の公式アカウントを参照。
【箸・レンゲ】卓上にエコ箸。レンゲは、丼に添えられて。
【お水】セルフサービス。卓上にもスレンレス水ピッチャーあり。
【トイレ】店内奥にあり。

ウミのチカラ(冬かきのみぞれ塩らーめん(土鍋仕立て) 1100円)

・水菜
・春菊
・柚子
・豆腐
・牡蠣3つ
・長ネギ
・一味唐辛子
・大根おろし
・中細ストレート麺

バター、岩のりの有料トッピング(各100円)が今回の限定にはおすすめらしい。

さらに追加料金200円で牡蠣2個追加可能。

今回は、デフォルトで。

土鍋効果でグツグツ熱々。体の中からポカポカになれる一杯。

牡蠣鍋と〆の麺を同時に堪能出来るそんな限定メニュー。
あっさりながらいろいろな旨味が凝縮されて超絶旨旨〜。

寒い日にはまた鍋の如く突きたくなる逸品。
美味しかったです。

ウミのチカラ(焼きしゃぶ丼 300円)

提供直前でバーナーによる炙りあり。

水菜、青ネギ、豚しゃぶ。
ポン酢によりあっさりさっぱりな味わいの逸品。

それなりにボリュームもあり、旨し‼️

ご馳走様でした🙇‍♂️

卓上調味料はこちら💁‍♂️・ホワイトペッパー
・ブラックペッパー
・えびごま七味

お水は、セルフサービス。券売機横に給水機あり。
卓上にもステンレスピッチャーあり。

ウミのチカラ 店舗情報

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【店舗名】ウミのチカラ
【オープン日】2019年9月14日
【最寄り駅】秋葉原駅(さざなみ、つくばエクスプレス、中央・総武線各駅、京浜東北線、山手線、日比谷線)、末広町駅(東京メトロ銀座線)、仲御徒町駅(東京メトロ日比谷線)、御徒町駅(山手線、京浜東北線)、新御徒町駅(つくばエクスプレス、都営大江戸線)
【住所】東京都台東区台東1丁目32-6
【営業時間】11:00〜16:00/17:00〜20:00
【定休日】日曜日(連休などの場合は最終日が休みとなります。)
【公式サイト】https://twitter.com/umi_no_chikara
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元住吉の超絶品二郎系ラーメンのお店。店名が書かれていない白い看板が目印。限定メニューが豊富で、次から次へと新作が登場するので、飽きが来ないお店。
店内入って直ぐのところに黒烏龍茶を販売している自販機あり。

本日の限定は、
・オープン～「トムヤムタイツクン」※パクチー100円
・売切れ後〜 「混ぜそば大好き小池さん」

前待ち5名
18:13 食券購入
18:14 最後尾
18:14 食券回収
18:22 着席
18:25 コール
18:25 着丼
18:36 完食

🍥豚星。ルール🍥

【駐輪・駐車】駐輪・駐車禁止。
【行列時】食券購入せずに列の最後尾へ。
【注文】列が券売機前に来た際に、食券を購入。
【お好みコール】食券渡し時に、麺少なめ、麺半分等のコール可能。汁無し系(冷やし中華シリーズ含む)のヤサイ少なめも同様。ラーメンは、麺固対応も可能。
【無料トッピングコール】提供直前。ラーメン系、汁なし蕎麦系、辛麺系、つけ麺系、冷やし中華のコール表あり。
【食後】「お食事後は食器やコップをカウンターに上げ、テーブルを拭いていただけると助かります」の記述あり。
【限定情報】Twitter(ツイッター)の公式アカウントを参照。
【箸・レンゲ】卓上にエコ箸。レンゲは、セルフサービス。店内一番奥に配置。
【お水】卓上に水ピッチャーあり。コップは、セルフサービス。店内一番奥に配置。
【トイレ】店内奥にあり。
【その他(着席)】7名ずつの完全ロット入れ替え制により、席が空いても店員さんの指示があるまで待機。

豚星。(混ぜそば大好き小池さん 1100円)

・生卵(別皿)
・ヤサイ
・ちぎり海苔
・鰹節
・フライドオニオン
・超神豚
・ニンニク(無料トッピング)
・アブラ(無料トッピング)
・極太麺(自家製麺)

提供直前での無料トッピングは、ニンニクアブラをお願いし。今回の限定は、ニンニク・アブラ・カラメが選択可能。

ちぎり海苔が一面を覆うインパクトあるヴィジュアル。生卵付きで神豚や麺を付け付けすき焼風。神豚の旨さがマシマシ。

やはり豚バラチャーシューだな。このフワトロぶりの秀逸さ。

塩分濃度は抑えめな印象。

比較的マイルドなピリ辛旨な逸品でした🤗

これは、んまし‼️

ご馳走様でした🙇‍♂️

卓上調味料はこちら💁‍♂️・ブラックペッパー
・昆布酢
・グレフル酢

お水はセルフサービス。店内奥にコップ&レンゲあり。着席時にコップとレンゲを取ってから着席するスタイル。卓上に水ピッチャーあり。

豚星。店舗情報

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【店舗名】豚星。(ぶたぼし。)
【オープン日(白楽)】2012年7月2日
【移転オープン日】2015年4月4日
【最寄り駅】元住吉駅(東急東横線、東急目黒線)
【住所】神奈川県川崎市中原区木月4丁目5-20
【営業時間】11:00〜24:00
【定休日】月曜日、平日朝ラーメン休止中。
【公式サイト】https://twitter.com/butaboshi
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最寄りは武蔵中原駅も少々歩く距離の立地の家系ラーメンのお店「さいわいや」へ。川崎家出身店主。

待ち無しで入店。
13:30 食券購入
13:31 食券回収
13:31 コール
13:31 着席
13:41 着丼
13:50 完食

🍥家系ラーメン 幸家 子母口本店 ルール🍥

【駐輪・駐車】駐輪・駐車スペースあり。
【行列時】今回、待ち無しにより不明。
【注文】店内の券売機にて食券を購入。
【お好みコール】食券回収時に味(濃いめ・普通・薄め)、脂(多め・普通・少なめ)、麺(硬め・普通・柔らかめ)を調整可能。
【無料トッピングコール】無し。
【食後】記載は無いが、カウンター高台に置くのが望ましい。
【限定情報】無し。
【箸・レンゲ】卓上に割り箸、レンゲあり。
【お水】お水はセルフサービス。券売機横にコップ、水ピッチャーあり。
【トイレ】店内左奥にあり。
【その他(サービス券)】食券購入時と同時にサービス券も発券されて。10枚貯めるとラーメン1杯無料。

家系ラーメン 幸家 子母口本店(茎わかめラーメン 800円)

・海苔
・長ネギ
・ほうれん草
・茎わかめ
・チャーシュー1枚
・中太麺(酒井製麺)

食券回収時に硬め濃いめ多めを申告。

豚骨弱めの、甘塩っぱ旨い醤油ラーメンといった印象。比較的ライトな家系ラーメン。茎わかめの歯応え、極厚カットな大判チャーシューも旨旨〜‼️🤤

サービス券が発券され10枚貯まるとラーメン1杯無料🥳

ご馳走様でした🙇‍♂️

卓上調味料はこちら💁‍♂️
・にんにく
・唐辛子ペースト
・ラーメンコショー
・白胡麻
・お酢

お水はセルフサービス。券売機横にコップ、水ピッチャーあり。

家系ラーメン 幸家 子母口本店 店舗情報

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【店舗情報】家系ラーメン 幸家 子母口本店(いえけいらーめん さいわいや しぼくちほんてん)
【オープン日】2000年9月2日
【最寄り駅】武蔵中原駅(南武線)
【住所】神奈川県川崎市高津区子母口311
【営業時間】11:00〜21:00、木曜日11:00〜16:00 ※自粛営業中。
【定休日】火曜日
【公式サイト】無し。
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大島駅が最寄りのラーメン屋さん「拉麺5510」へ。
店内の雰囲気は、お酒もおつまみも充実した完全居酒屋モードも一応ラーメン屋さん。

そんなこんなで、ワンドリンク制ならぬワンヌードル制。
お酒、おつまみを注文しても、お一人、麺類の注文が一杯必須。

なので「居酒屋」さんがラーメンを提供ではなく、あくまでも、ラーメン屋さんでお酒・おつまみを提供しているお店。

お酒もおつまみも充実していて‼️ 周りは常連さんで、皆、飲みモード。

待ち無しで入店。
19:24 着席
19:25 注文
19:33 着丼
19:43 完食

🍥拉麺5510 ルール🍥

【駐輪・駐車】駐輪スペースは辛うじてあり。駐車スペース無し。
【行列時】今回、待ち無しにより不明。
【注文】口頭注文のレジにて後会計。
【お好みコール】無し。
【無料トッピングコール】無し。
【食後】特に記載は無いが、空いた器はカウンター高台に置くのが望ましい。
【限定情報】無し。
【箸・レンゲ】卓上にエコ箸あり。レンゲは丼に添えられて。
【お水】セルフサービス。卓上にコップ、水ピッチャーあり。
【トイレ】店内奥にあり。

拉麺5510(ハイカロリー 990円)

・チーズ
・マヨネーズ
・唐辛子
・もやし
・長ネギ
・ニンニク
・フライドオニオン
・極太麺

提供直前で、バーナーによるチーズ、マヨネーズ炙り。
ビジュアル的には完全二郎系。

ニンニクはデフォルトで入り、無料トッピングコールは無し。

ネーミングがヤバいハイカロリー。マヨネーズたっぷりな二郎系まぜそば。これはネーミング通りなハイカロリーでジャンクな逸品。

もやしシャキシャキ。フライドオニオンがアクセントとなり。

極太麺とタレの絡みも良く。それなりに濃厚な味わいもマヨネーズ効果か、比較的マイルドな印象。

これは中々良いお店を見つけた今日この頃。
んまし‼️

ご馳走様でした🙇‍♂️

卓上調味料はこちら💁‍♂️
・白胡椒
・ブラックペッパー

お水はセルフサービス。卓上にコップ、水ピッチャーあり。

拉麺5510 店舗情報

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【店舗情報】拉麺5510(らーめんごーごーいちまる)
【オープン日】2015年5月12日
【最寄り駅】大島駅(都営新宿線)
【住所】東京都江東区大島5丁目-5-10
【営業時間】火曜日〜金曜日11:30〜14:00/18:30〜21:30、土曜日・日曜日・祝日
【定休日】月曜日(祝日の場合は翌日)
【公式サイト(Twitter)】https://twitter.com/ramen5510
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神田界隈で朝ラーメンを堪能出来る家系ラーメンのお店。
中野武蔵家出身。

待ち無しで入店。
9:46 食券購入
9:47 着席
9:47 食券回収
9:47 コール
9:48 ご飯着
9:49 着丼
9:57 完食

🍥ラーメン堀田家 ルール🍥

【駐輪・駐車】駐輪・駐車スペース無し。
【行列時】今回待ち無しにより不明。
【注文】店頭の券売機で食券を購入。
【お好みコール】食券回収時に麺(硬め・ふつう・柔らかめ)、味(濃いめ・ふつう・薄め)、油(多め・ふつう・少なめ)のお好みを調整可能。
【無料トッピングコール】無し。
【食後】記載は無しも、空いた器はカウンター高台に置くのが望ましい。
【限定情報】無し。
【箸・レンゲ】割り箸、レンゲが卓上にあり。
【お水】セルフサービス。店内入口に給水機あり。
【トイレ】店内奥にあり。
【その他(ご飯)】ご飯無料サービスあり。お替りも無料。

ラーメン堀田家(朝ラーメン 500円 + 味玉 100円)

・海苔3枚
・ほうれん草
・味玉(有料トッピング)
・中太麺(酒井製麺)

キリッとした醤油の存在感が前面に出た逸品。
高級海苔、ほうれん草がこれまた美味しい。

半熟とろ〜り具合の味玉も絶品。

麺量、スープ量は、朝ラーメン仕様な少なさなのかな。
それでも尚、ワンコインで食べられるコスパの良さ。

ちなみに朝ラーメンは、7時〜11時の時間帯。
大満足な朝ラーメンでした。

ラーメン堀田家(ご飯 0円)

食券回収時にご飯の有無を聞かれて、お願いし。
卓上の豆板醤、おろしニンニクを乗せて、良く掻き混ぜて。

あとは、ラーメンの海苔をスープに浸して、ご飯を海苔で巻いてパクリ。

うん、んまし‼️

お替りも無料らしいけど、1杯で辞めて起きました。

ご馳走様でした🙇‍♂️

卓上調味料はこちら💁‍♂️・豆板醤
・にんにく
・しょうが
・ごま
・お酢
・ブラックペッパー

お水は、セルフサービス。店内入口に給水機あり。

ラーメン堀田家 店舗情報

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【店舗情報】ラーメン堀田家(らーめんほったや)
【オープン日】2020年8月4日
【最寄り駅】神田駅(山手線、京浜東北線)
【住所】東京都千代田区内神田3丁目8-6
【営業時間】7:00～24:00
【定休日】日曜日
【公式サイト(Twitter)】https://twitter.com/hfawnynrugtpznd
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関東各地に展開しているラーメン屋さん「AFURI」へ。今回は六本木店。

柚子塩ラーメンが一番人気か。限定メニューもあり。

●名前の由来
「AFURI」という名前は、神奈川県丹沢山系の東端に位置する大山(通称・阿夫利山)に由来。この阿夫利山の麓から湧き出る清らかな天然水でスープを仕込んでいることから、「AFURI」と名付けました。

●阿夫利山について
富士山の父にあたる山として、古来から愛され続けてきた阿夫利山。そもそもは“雨降山（あめふりやま）”とも呼ばれ、人々から五穀豊穣の願いを託される神の山でもありました。また、その雄大で凛とした姿は人々を魅了し、江戸時代には年間数十万人もの参拝者が訪れたと言われます。我々「AFURI」も現代の江戸の街・東京で、人々を幸せにする存在でありたいと思っています。

●らーめんへのこだわり
AFURIのらーめんを仕込んでいるのは、阿夫利山の麓、神奈川県厚木市七沢に構える「セントラルキッチン」。阿夫利山の天然水に、国産の丸鶏、魚介、香味野菜を贅沢に入れ炊き上げるスープ。少し沸騰するだけで味も香りも変わってしまうほど繊細なその味は、気候、湿度、火加減、時間のすべてを緻密に計算しつくっています。らーめんの味を司る、特製の塩ダレ・醤油ダレ。チャーシューなども、すべてセントラルキッチンでその日のベストの味を追求したもの。阿夫利山の麓で毎日仕込み、各店舗で丁寧に調理し、お客様に提供しています。

待ち無しで入店。
19:45 食券購入
19:45 食券回収
19:45 着席
19:50 着丼
19:58 完食

🍥AFURI 六本木店 ルール🍥

【駐輪・駐車】駐輪・駐車スペース無し。
【行列時】今回、待ち無しのため不明。
【注文】券売機にてキャッシュレス決済。
【お好みコール】鶏油の量(淡麗・まろ味)、チャーシュー(炙りチャーシュー・鶏チャーシュー)を選択可能。さらに麺を真空手もみ麺・こんにゃく麺に変更可能。
【無料トッピングコール】無し。
【食後】空いた器はそのままで可能。
【限定情報】券売機に記載あり。
【箸・レンゲ】卓上にエコ箸あり。丼に木製鍋用レンゲが添えられて。
【お水】お水は店員さんが持って来てくれて。卓上に水ピッチャーあり。
【トイレ】店内奥にあり。

AFURI 六本木店(柚子塩らーめん 1080円)

・水菜
・海苔
・味玉
・タケノコ
・炙りチャーシュー
・細麺

キャッシュレス決済💴 により現金不可。クレジットカード・電子マネー・コード決済。

券売機で、
鶏油量・・・・・まろ味
チャーシュー・・炙りチャーシュー
を選択。

あっさりさっぱり柚子香る塩ラーメン。
メンマかと思ったら、タケノコでした。

半熟とろ〜りな味玉の秀逸さ。炙りチャーシューも存在感ありで旨し。

麺は、ちょい柔な喉越し良いツルッとペロッと行けるタイプ。

たまにはあっさりも良いな🤗 美味しかったです。

ご馳走様でした🙇‍♂️

卓上調味料はこちら💁‍♂️
・胡椒
・七味唐辛子
・お酢

お水は店員さんが持って来てくれて。卓上にも水ピッチャーあり。

AFURI 六本木店 店舗情報

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【店舗情報】AFURI 六本木店(あふり ろっぽんぎてん)
【オープン日】2014年2月16日
【最寄り駅】六本木駅(日比谷線、大江戸線)
【住所】東京都港区六本木4丁目-9-4 UFビル4 1階
【営業時間】月曜日〜木曜日・日曜日11:00～29:00、金曜日・土曜日・祝前日11:00～30:30
【定休日】年中無休。
【公式サイト(HP)】https://afuri.com
【公式サイト(Twitter)】https://twitter.com/afuri_fineramen
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相鉄線 和田町駅が最寄りの家系ラーメンのお店。
朝4時から営業。

セットメニューがお得か。
●朝めしセット 650円 4:00〜8:00
半ラーメン(0.5玉・のり1枚)+肉のせライス(ライス小)

●昼飯セット 900円 4:00〜終日
ラーメン(味玉・のり5枚・チャーシュー2枚+ライス小 or 麺中盛)

●満腹セット 1000円 4:00〜終日
ラーメン(味玉・のり8枚・チャーシュー3枚+麺大盛 orライス小 + 麺中盛)

前待ち3名
9:40 最後尾
9:59 着席
9:59 注文
9:59 コール
10:05 着丼
10:15 完食

🍥どんとこい家 ルール🍥

【駐輪・駐車】駐輪・駐車スペース無し。
【行列時】最後尾へ。
【注文】口頭注文の席にて前会計。
【お好みコール】注文時に、麺(硬め 普通 柔め)、味(濃いめ 普通 薄め)、油(多め 普通 少なめ)を調整可能。
【無料トッピングコール】無し。
【食後】記載無し。空いた器は、カウンター高台に置くのが望ましい。
【限定情報】朝限定メニューあり。
【箸・レンゲ】卓上に割り箸、レンゲあり。
【お水】店員さんからコップを提供され。卓上に水ピッチャーあり。
【トイレ】店内左奥にあり。

どんとこい家(特製ラーメン 1000円)

・チャーシュー3枚
・ねぎ
・味玉
・のり5枚
・ほうれん草
・中太麺

注文時に硬め濃いめ多めを申告。
鶏油効果かまろやかな印象の一杯。

味は濃いめも塩っぱ過ぎることのない丁度良いバランスの良さ。

存在感ある高級なりが家系ラーメンらしく絶品。

極厚カット気味のチャーシューが肉肉しくて、これまた旨し。

朝の時間帯でも満席で、繁盛してるのが伺え。
朝ラーメンが堪能出来る家系ラーメンのお店「どんとこい家」でした。

ご馳走様でした🙇‍♂️

お水は、店員さんからコップだけ提供され。水ピッチャーが卓上にあるのでセルフサービス。

卓上調味料はこちら💁‍♂️
・一味唐辛子
・白胡麻
・ラーメンコショー
・ブラックペッパー
・お酢
・すりごま
・豆板醤
・おろしニンニク
・きくらげ

どんとこい家 店舗情報

🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥
【店舗情報】どんとこい家(どんとこいや)
【オープン日】2018年2月3日移転
【最寄り駅】和田町駅(相鉄線)
【住所】神奈川県横浜市保土ケ谷区和田1丁目-11-25
【営業時間】4:00〜14:00(L.O.)13:45
【定休日】月曜日
【公式サイト(Twitter)】https://twitter.com/don888koi
🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥

高円寺が最寄り駅の博多ラーメンのお店「ラーメン健太」へ。

極悪スメルご賞味あれ。くさうま最高‼️な記載あり。
本格的な博多ラーメンが堪能出来るお店。

前待ち20人以上の行列。
12:32 最後尾
13:00 食券購入
13:09 着席
13:15 着丼
13:22 完食

🍥ラーメン健太 ルール🍥

【駐輪・駐車】駐輪・駐車スペース無し。
【行列時】食券購入せずに最後尾へ。
【注文】店内の待ちスペースが空いたら、店内入店し食券購入。
【お好みコール】店内さんから麺の硬さは聞いて来ずも、申告すれば対応可能。
【無料トッピングコール】無し。
【食後】特に記載無し。空いた器はカウンター高台に置くのが望ましい。割り箸、紙コップ、ティッシュはゴミ箱へ。
【限定情報】無し。
【箸・レンゲ】卓上に割り箸あり。レンゲは給水機横にあり。
【お水】セルフサービス。店内入り口に給水機、紙コップあり。
【トイレ】トイレは店内奥にあり。

ラーメン健太(らーめん 800円 + トゥルトゥル 100円)

・海苔
・ねぎ
・味玉
・チャーシュー
・トゥルトゥル(有料トッピング)
・極細麺

店内、極悪スメルな豚骨臭がぽわわわわ〜んと漂い。
豚骨臭、それほど苦手ではないからか思ったほどではないかな。

麺の硬さは特に聞かれずデフォルトで。濃厚な豚骨ラーメンも思った以上にあっさりかも。

トゥルトゥルは、ワンタン。これが中々の絶品。
推奨な有料トッピング。

途中、卓上の辛子高菜やきくらげをトッピングして味変。

スープを飲み干すと底には骨粉が溜まっていて濃厚さが伺えて。

都内で本格的な博多ラーメンが堪能出来る貴重なお店「ラーメン健太」でした。

ご馳走様でした🙇‍♂️

卓上調味料はこちら💁‍♂️
・辛子高菜
・きくらげ
・紅生姜
・白胡麻
・生ニンニク
・ラーメンタレ
・コショー

お水はセルフサービス。店内入り口に給水機、紙コップあり。

ラーメン健太 東京高円寺本店 店舗情報

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【店舗名】ラーメン健太 東京高円寺本店(らーめんけんた とうきょうこうえんじてんほんてん)
【オープン日】2021年3月3日リニューアル
【最寄り駅】高円寺駅(中央・総武線各駅、中央線(平日のみ))
【住所】東京都中野区大和町1丁目-66-6
【営業時間】12:00〜スープ切れまで
【定休日】月曜日
【公式サイト(Twitter)】https://twitter.com/ramenkenta
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