2020年11月

新杉田駅前の立地な「麺屋 づかちゃん」。ファットン出身店主。あくまでも二郎系ではなく、唯一無二のF系(ファットン系)になるのか。

今回の限定は、
・限定A「辛いラーメン」
・限定B「辛いしおラーメン、辛いみそラーメン、づかぽんラーメン」
・限定C「づかぽん塩ラーメン、づかぽん味噌ラーメン」
各限定メニューは、汁なし対応可。

麺量は、
ラーメン(並)・・・麺250g
ラーメン(大)・・・麺350g
ラーメン(特)・・・麺450g
以降、麺100gにつき+100円。

前待ち数組
19:22 食券購入
19:23 最後尾
19:25 食券回収
19:26 着席
19:34 コール
19:35 着丼
19:43 完食

🍥麺屋 づかちゃんルール🍥
【駐輪・駐車】駐輪・駐車スペース無し。
【行列時】食券を購入してから列の最後尾へ。
【注文】店内の券売機にて食券を事前購入。
【無料トッピング】提供直前。ニンニク、ヤサイ、アブラ、カラメ、トウガラシが選択可能。
【限定情報】Twitter(ツイッター)参照。店内には告知は確認出来ず。

麺屋 づかちゃん(づかぽん塩ラーメン 1000円 + 汁なし 100円)

無料トッピングは、ヤサイ少なめニンニクアブラトウガラシ増しをお願いし。

・鰹節
・卵黄
・刻み玉葱
・フライドオニオン
・ニンニク(無料トッピング)
・アブラ(無料トッピング)
・トウガラシ(無料トッピング)
・極太平打ち麺

卵黄がトウガラシに隠れて崩してしまった(ノ∀｀)

濃厚ながらもまろやかな印象の塩。塩分濃度は高過ぎず丁度良い塩梅。ポン酢も酸っぱ過ぎることのないバランス良き逸品。

トウガラシ増しも、程よい辛さで激辛になることは無く。

刻み玉葱のサクサク食感がアクセントとなり。

豚ちゃんのフワトロ神豚含め、絶品ｷﾀ━━━━ (ﾟ∀ﾟ) ━━━━!!🤤

ノーマルなづかぽん、味噌も気になるところ。

ご馳走様でした🙇‍♂️

卓上調味料はこちら💁‍♂️
・お酢
・ブラックペッパー

お水は、セルフサービス。
卓上にステンレス水ピッチャーあり。
激冷えで旨し‼️

麺屋づかちゃん 店舗情報

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【店舗名】麺屋づかちゃん
【オープン日】2018年5月26日
【最寄り駅】新杉田駅(JR根岸線、金沢シーサイドライン)、杉田駅(京急本線)
【住所】神奈川県横浜市磯子区杉田4丁目-2-17
【営業時間】火曜日-土曜日11:00〜15:00/17:00〜23:00、日曜日10:00〜15:00
【定休日】月曜日
【公式サイト】https://twitter.com/zukachann777
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市営地下鉄ブルーラインの新羽駅前の立地。東横線 綱島駅下車して新羽駅行きバスも便利なルート。あくまでも二郎系ではなく、唯一無二のF系(ファットン系)を提唱‼️

最強の次世代ラーメン決定戦！史上初の二冠達成‼️

今回の限定は、
・限定B「スキヤキラーメン」
・限定F「オコノミヤキ」

19:31 食券購入
19:32 食券確認
19:46 着席
19:56 コール
19:58 着丼
20:06 完食

🍥ハイパーファットンルール🍥
【駐輪・駐車】駐輪・駐車スペース無し。
【行列時】食券を購入してから列の最後尾へ。
【注文】店内自販機で食券を事前購入。両替機あり。
【無料トッピング】出来上がり直前。ニンニク、アブラ、カラメが選択可能。
【限定情報】Twitter(ツイッター)、店内告知あり。

麺量は、ミニ(150g)or小(300g)が選べミニをお願いし、
外待ち時に店員さんが来た時に食券を見せて、麺量を申告。

無料トッピングは、提供直前で紅マシマヨ増しニンニク🧄キムチをお願いし。

ハイパーファットン (オコノミヤキ100円+ チーズ130円 + うずら130円)

・青海苔
・鰹節
・卵黄
・キャベツ
・刻み豚
・マヨネーズ
・紅生姜
・ニンニク(無料トッピング)
・チーズ(有料トッピング)
・うずら5個(有料トッピング)
・極太平打ち捻れぎみな麺(村上朝日製麺所)

青海苔、鰹節 マヨネーズ、キャベツ他に濃厚ソースで和えられ。めっちゃお好み焼き。インパクト大なビジュアル🤩

うどん入りお好み焼きとは、また違った印象の極太麺。濃いソースとの絡みも良く。

ゲリラTwiter無料トッピングのキムチが残っていて良かった🥳 箸休め的存在。酸味は抑えめで旨し‼️

チーズトッピング相性は良く美味しいけど、、、。濃厚ソースが影響してか目立たない存在になってしまったかなぁ。

うずらはトッピングメニューにあると注文したくなる今日この頃。

そんなこんなで、激旨な限定でした🤤
味が濃いから喉は渇くかも😂

卓上調味料はこちら💁‍♂️
・カエシ
・一味唐辛子

お水は、セルフサービスで給水機あり。
銀色のコップが印象的。

🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥
【店舗名】ハイパーファットン
【オープン日】2017年8月18日
【最寄り駅】新羽(横浜市営地下鉄ブルーライン)
【住所】神奈川県横浜市港北区新羽町1688-1
【営業時間】月曜日-金曜日11:00〜23:00、土曜日10:00〜23:00
【定休日】日曜日
【公式サイト】
https://twitter.com/hfatton_nippa
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フレンチの料理人が作るオマール海老専門店のお店「海老丸らーめん」
最寄りは、神保町駅または水道橋駅。
レギュラーメニューもどれも絶品な中、定期的に登場する創作的限定メニューもハズレ無き絶品の数々。

この日は、店主まささんのお誕生日当日。
お誕生日おめでとうございます🎉
そんな記念すべきこの日限りの限定狙いで。

外待ち20人以上の行列が出来ており。
19:32 最後尾
20:10 注文(外待ち中)
20:27 着席
20:39 着皿(フォアグラ)
20:40 着丼(まぜそば)
20:50 完食

🍥海老丸らーめんルール🍥
【駐輪・駐車】駐輪・駐車スペース無し。
【行列時】列の最後尾へ。
【注文】口頭注文のレジにて後会計。
【限定情報】Twitter(ツイッター)、店内に告知あり。

海老丸らーめん(ポルチーニのまぜそばマッシュルームのサラダと3種の肉たち 1500円 + フォアグラソテー 500円)

・きのこ
・レタス
・水菜
・ラディッシュ
・マッシュルーム
・レアチャーシュー
・大山鶏のしっとりチャーシュー
・新潟越後もち豚チャーシュー
・ラ・フランス(洋梨)
・太麺
・フォアグラソテー(有料トッピング)
他

マッシュルームのサラダ🥗により、ビジュアル的にはサラダ。

そして3種のチャーシュー、どれもこれも絶品で。

ポルチーニクリームとトリュフオイルにより、豊潤な香りにクリーミーで濃厚な味わいの一杯。

ラ・フランス(洋梨)が箸休め的存在。
一番最後に、食後のデザートとして美味しくいただきました。

毎度のことながら味わったことの無いような絶品メニュー🥳 創作性半端ない逸品。

世界三大珍味の一つ、フォアグラ。別皿で提供され。トロッとした濃厚な味わいは絶品。バルサミコソースが、これまた絶妙な美味しさを助長させ。
そえられたラ・フランス(洋梨)も良き。

ご馳走様でした🙇‍♂️

卓上調味料はこちら💁‍♂️

・ブラックペッパー
・塩
・カレー粉
・自家製辣油

お水は、店員さんが持って来てくれ。
卓上にも超激冷え水ピッチャーありで旨し。

海老丸らーめん 店舗情報

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【店舗名】海老丸らーめん
【最寄り駅】神保町(都営地下鉄三田線、都営地下鉄新宿線、東京メトロ半蔵門線)/水道橋(JR中央・総武線各駅停車、都営地下鉄三田線)
【住所】東京都千代田区西神田2丁目1-13
【営業時間】平日11:30〜15:00/18:00〜22:00、土・日・祝11:30〜20:00
【定休日】月曜日(祝日の場合は、火曜日)
【公式サイト】https://twitter.com/ebimaruramen
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現在、11月9日(月)〜12月6日(日)の期間で、仮面女子・ちぃたん☆コラボで秋葉原激辛ふれあいフェア開催中。

参加店舗は、
・永山本店 秋葉原岩本町本店
・煉 神田店
・串吟 秋葉原本店
・串吟 二号店
・串吟 三号店

各店舗の対象メニューは、激辛or旨辛の2種類から選択可能。

今回は、串吟2号店、串吟3号店へ。まずは、2号店の方を。

🍥串吟2号店ルール🍥
【駐輪・駐車】駐輪・駐車スペース無し。
【行列時】待ち無し。
【注文】口頭注文のレジにて後会計。
【その他】入店時にアルコール消毒&検温あり。お通し無し。

19:27 着席(立ち)
19:27 注文
19:29 到着(レモンサワー)
19:31 到着(梅水晶)
19:34 到着(天ぷら(海老、鶏))
19:38 到着(天ぷら(ナス、南瓜、ししとう))
19:44 完食

お通しは無いもよう。

串吟2号店(レモンサワー 450円(税別))

ビールが苦手なので、サワー系、カクテル系を注文しがち。
酸っぱ旨め〜😆

串吟2号店(梅水晶 390円(税別))

居酒屋メニューで好きなメニューの一つ。
コリコリ歯応えな梅の味で旨し。

串吟2号店(鬼辛はるみ天ぷらサリア 300円(税別))

単品注文不可。
ドリンク注文と天ぷら盛合せ(自動的)に注文が必須な条件付き。

激辛塩2種と激辛わさび1種で食べる天ぷら。

・京都祇園 味幸 日本一辛い黄金一味
・オリジナル激辛わさび
・極鬼殺し

海老天、鶏天が激辛フェアメニュー「鬼辛はるみ天ぷらサリア」になる感じか。

天つゆでは無いので、揚げたてサクサク食感を堪能出来て旨し。

串吟2号店(天ぷら盛合わせ 650円(税別))

茄子、南瓜、ししとうの天ぷら。

どれもこれも揚げたて旨旨〜。

確かに辛いには辛いけど、辛さ耐性の無い自分でも激辛塩、激辛わさび共に、激辛というより旨辛な印象で美味しくいただけました。

そんなこんなで、2号店にはラーメンが無いようなので、いざ3号店へ。

🍥串吟3号店ルール🍥
【駐輪・駐車】駐輪・駐車スペース無し。
【行列時】待ち無し。
【注文】口頭注文のレジにて後会計。
【その他】特に無し。

20:04 着席
20:04 注文
20:06 到着(串吟ハイボール)
20:12 到着(お通し)
20:22 到着(もつ鍋)
20:41 到着(辛麺)
20:57 完食

串吟3号店(串吟ハイボール 399円(税別))

ゆず&ハチミツ&生姜&ライム入り。
爽やかテイスト。飲みやすくて美味しかった。

串吟3号店(お通し 399円(税別))

こちらの店舗は、お通しあり。
枝豆。
薫製 豆がどうとかの説明あり。
茹でただけでなく、薫製な枝豆らしい。

確かな違いは分からなかったけど旨し。

串吟3号店(デストロイ❗️激辛もつ鍋❗️ 1980円(税別))

・キャベツ
・ニラ
・豆腐
・唐辛子
・ゴボウ
・大根
・ニンニク
・牛もつ

今回の激辛フェアメニューの一つ。通常MAXレベルの激辛で提供も、辛さ控えめな旨辛でお願いし。
1人前の量でも対応していだだき。

値段が不明もレシート見たら1980円でした。

唐辛子が振り撒かれいるも、激辛と言うよりは旨辛レベルで安心しました。

兎にも角にも、超巨大牛もつの絶品さ。
ぷりっぷり具合と脂の旨味が秀逸。

卓上の柚子胡椒との相性は抜群‼️

具沢山で、大満足なもつ鍋でした。
1人前にしては、少々多い気もしたけど完食出来るレベルでした。

串吟3号店(超アドベンチャー❗️か◯めん女子 1000円(税別))

・青葱
・ニラ
・卵とじ
・唐辛子
・中細ストレート麺(温かい冷麺)

こちらも今回の激辛フェアメニューの一つ。通常MAXレベルの激辛で提供も、辛さ控えめな旨辛でお願いし。

値段が不明だったけど、会計後のレシートを見たら1000円でした。

辛さ控えめにしたつもりも、もつ鍋に比べると表面が赤く地獄絵図の如くʬʬʬ

でもいざ食べて見ると、辛いには辛いけど、激辛というよりは旨辛で。辛さの中にも旨味あり。

これは絶品ｷﾀ━━━━ (ﾟ∀ﾟ) ━━━━!!

麺は冷麺使用も温かく。汁無しタイプの辛麺。
辛さ耐性は無いけど、これは大丈夫な辛さでした。

卓上調味料はこちら💁‍♂️
・生醤油
・こだわり醤油
・七味唐辛子
・柚子胡椒

串吟2号店 店舗情報

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【店舗名】串吟2号店
【オープン日】2016年2月22日
【最寄り駅】秋葉原駅(山手線、京浜東北線、中央・総武線(各駅停車)、東京メトロ日比谷線、つくばエクスプレス)、岩本町駅(都営新宿線)
【住所】東京都千代田区神田須田町2-15-1 KSコーナー1階
【営業時間】17:00〜22:00
【定休日】土曜日・日曜日・祝日
【公式サイト(Twitter)】無し？
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串吟3号店 店舗情報

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【店舗名】串吟3号店
【オープン日】2018年5月8日
【最寄り駅】秋葉原駅(山手線、京浜東北線、中央・総武線(各駅停車)、東京メトロ日比谷線、つくばエクスプレス)、岩本町駅(都営新宿線)
【住所】東京都千代田区神田須田町2-12-5 第6古川ビル1階〜2階
【営業時間】月曜日-金曜日17:00〜23:30(L.O.22:30)、土曜日17:00〜23:00(L.O.22:00)
【定休日】日曜日
【公式サイト(Twitter)】https://twitter.com/kushigin3
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もつ鍋やチキン南蛮等の九州料理を堪能出来る居酒屋さん。

現在、11月9日(月)〜12月6日(日)の期間で、仮面女子コラボ秋葉原激辛ふれあいフェア開催中。

参加店舗は、
・永山本店 秋葉原岩本町本店
・煉 神田店
・串吟 秋葉原本店
・串吟 二号店
・串吟 三号店

各店舗の対象メニューは、激辛or旨辛の2種類から選択可能。

今回は、永山本店 秋葉原岩本町本店へ。

14:19 着席
14:21 注文(トマトサワー、激辛タルタルのチキン南蛮)
14:27 到着(お通し、トマトサワー)
14:30 到着(激辛タルタルのチキン南蛮)
14:35 注文(ご当地名物くまモンラーメン)
14:43 到着(ご当地名物くまモンラーメン)
14:49 完食

🍥永山本店 秋葉原岩本町本店ルール🍥
【駐輪・駐車】駐輪・駐車スペース無し。
【行列時】待ち無し。
【注文】口頭注文のレジにて後会計。
【その他】席に付いてからアルコール消毒&検温あり。

永山本店 秋葉原岩本町本店(お通し 300円(税別))

鶏肉と大根の煮物的な。
まー、それなりに美味しく悪くは無いかなぁ。
値段相応なお通しと言った感じ。

永山本店 秋葉原岩本町本店(トマトサワー 290円(税別))

トマトジュースに関しては、未だに苦手な中、、、。
トマトサワーの絶品ぶりたるや。

トマト感も若干残しつつ、あっさり爽やかな印象。

居酒屋さんメニューの飲み物に、トマトサワーがあると注文しがち。凄い大好きな味。

永山本店 秋葉原岩本町本店(激辛タルタルのチキン南蛮 600円(税別))

店内メニューには存在せず。
・激辛 700円(税別)
・旨辛 600円(税別)
は、旨辛をお願いし。

超絶品ｷﾀ━━━━ (ﾟ∀ﾟ) ━━━━!!

タルタルソースにちょいピリ辛が加わり。
兎にも角にも、鶏肉の柔らか具合の秀逸さ。
超神鶏とも言うべきか。

これは、旨し‼️
激辛バージョンも試してみたいけど、最近、めっきり辛さ耐性が無くなって来たから回避だな。

永山本店 秋葉原岩本町本店(ご当地名物くまモンラーメン 480円(税別))

・青葱
・白胡麻
・紅生姜
・マー油
・細ストレート麺

あっさりベースの豚骨ラーメンにマー油が掛かり。
あっさりとしてるので、飲んだ後の〆に相応しく。
それなりに良い味が出ていて旨し‼️

卓上調味料はこちら💁‍♂️
・醤油
・七味唐辛子

永山本店秋葉原岩本町本店 店舗情報
🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥
【店舗名】永山本店秋葉原岩本町本店
【オープン日】不明
【最寄り駅】秋葉原駅(山手線、京浜東北線、中央・総武線(各駅停車)、東京メトロ日比谷線、つくばエクスプレス)、岩本町駅(都営新宿線)
【住所】東京都千代田区神田岩本町1-13秋葉原清新ビル地下1階
【営業時間】月曜日-金曜日11:30〜15:00/17:00〜23:00(フードL.O.22:00、ドリンクL.O.22:30)、土日12:00〜15:00/17:00〜23:00(フードL.O.22:00、ドリンクL.O.22:30)
【定休日】無休
【公式サイト(Twitter)】https://twitter.com/akibanagayama
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ラーメン二郎直系店舗の一つ、ラーメン二郎千葉店へ。最寄りは、千葉都市モノレール1号線 葭川公園駅(よしかわこうえんえき)。

JR千葉駅からも徒歩圏内。

整理券は廃止され、列が出来ていれば食券は購入せずに列の最後尾へ。

待ちは、
店内・・・4名(椅子) ① ② ③ ④ +α(立ち) ⑤ (⑥)
店外(店頭自販機前)・・・2名 ⑥ (⑦)
店外(道路側)・・・ ⑦ (⑧) 、、、。
と続く感じ。

前待ち15人ほど
11:52 最後尾
12:28 食券購入
12:37 着席
12:40 コール
12:40 着丼
12:50 完食

今回の千葉店で、直系二郎制覇したかな🥳

🍥ラーメン二郎千葉店ルール🍥
【駐輪・駐車】駐輪スペースあり。駐車スペース無し。
【行列時】食券購入せずに列の最後尾へ。
【注文】店内の券売機にて、食券を購入。
【無料トッピング】出来上がり直前。定番のヤサイ・ニンニク・アブラ・カラメ。
【食後】開いた器をカウンター上に置き、布巾でテーブルを拭く。
【限定情報】特に無し。

ラーメン二郎千葉店(ミニ 600円)

提供直前での無料トッピングコールは、ニンニクアブラ。店内に無料トッピング表は確認出来ず。

・ヤサイ(もやし・キャベツ)
・神豚1枚
・ニンニク
・アブラ
・極太平打ち麺

ミニサイズ、麺半分の豚1枚とのこと。
最近、デフォルト量は完食出来なさそうなので、ミニサイズがメニューにあるのは嬉しい今日この頃。

ヤサイはクタシャキ中間。キャベツ率は高め。

豚ちゃん脂身そこそこあるフワトロ神豚。
なかなか絶品で好きなタイプ。

麺はちょい硬な平打ち極太麺。
硬めと言いつつ、ゴワゴワしてないので顎は疲れず。

醤油が前面に出た非乳化スープ。といっても塩っぱさは無く丁度良い塩梅。旨味に加えて甘みも感じるほど。

バランス良き一杯で絶品でした🤤
ご馳走様でした🙇‍♂️

卓上調味料はこちら💁‍♂️
・カエシ
・ブラックペッパー
・一味唐辛子

お水はセルフサービス。入口付近に給水機あり。
それなりに激冷えで、旨し‼️

ラーメン二郎千葉店 店舗情報

🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥
【店舗名】ラーメン二郎千葉店
【オープン日】2020年6月2日
【最寄り駅】葭川公園駅(千葉都市モノレール1号線)
【住所】千葉県千葉市中央区中央1丁目7-8
【営業時間】11:00〜14:30/17:00〜21:30
【定休日】日曜日、祝日不定休
【公式サイト】https://twitter.com/jiro_chiba
🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥

元住吉の超絶品二郎系ラーメンのお店。店名が書かれていない白い看板が目印。限定メニューが豊富で、次から次へと新作が登場するので、飽きが来ないお店。
店内入って直ぐのところに黒烏龍茶を販売している自販機あり。

この日の限定は、「蝦辣麺」辛いエビの汁なしとのこと。

前待ち10数人ほど
12:26 食券購入
12:32 食券渡し
12:38 着席
12:49 コール
12:50 着丼
13:00 完食

🍥豚星。ルール🍥
【駐輪・駐車】駐輪・駐車禁止。
【行列時】食券購入せずに列の最後尾へ。
【注文】列が券売機前に来た際に、食券を購入。
【食券渡し時】麺少なめ、麺半分コールはこのタイミング。汁無し系のヤサイ少なめも同様。
【コップ・レンゲ】店内一番奥の一ヶ所に配置でセルフ。
【無料トッピング】出来上がり直前。
ヤサイ抜き、ヤサイ半分、ヤサイ少なめコール可能。量的には抜き(無し)<半分<少ない<コール無し<ヤサイコール だと思われ。
【食後】開いた器をカウンター上に置き、布巾でテーブルを拭く。
【限定情報】Twitter(ツイッター)の公式アカウントを参照。

豚星。(蝦辣麺 950円)

食券渡し時に麺半分とヤサイ少なめをお願いし。
蝦辣麺のコールは、汁なし蕎麦。
提供直前での無料トッピングコールは、ニンニクアブラマヨネーズ

・ヤサイ
・神豚2枚
・ネギ
・フライドオニオン
・ニンニク(無料トッピング)
・アブラ(無料トッピング)
・マヨネーズ(無料トッピング)
・極太平打ち麺(自家製麺)

この日のもやしは、シャキシャキ。

フライドオニオンがアクセントとなり。

塩分濃度は濃すぎることない丁度良い塩梅。

もっちりもちもちな極太麺は旨し。

豚ちゃんはフワトロではなく、脂身少なめ肉肉しい歯応えもそれなりに柔らかい神豚。

海老香る濃厚な汁無し蕎麦。中辛から辛口程度の辛さあり。後からじわじわ口の中に辛さが残り。

安定の神豚含め、んまかた‼️🤤

前回は、かっぱえびせんがトッピングされてた気が。。。🤔

ご馳走様でした🙇‍♂️

卓上調味料はこちら💁‍♂️

・ブラックペッパー
・昆布酢
・グレフル酢

 

お水はセルフサービス。店内奥にコップ&レンゲあり。着席時にコップとレンゲを取ってから着席するスタイル。

豚星。店舗情報

🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥
【店舗名】豚星。
【オープン日(白楽)】2012年7月2日
【移転オープン日】2015年4月4日
【最寄り駅】元住吉駅(東急東横線、東急目黒線)
【住所】神奈川県川崎市中原区木月4丁目5-20
【営業時間】11:00〜24:00(※平日の朝営業復活9:00〜11:00)
【定休日】無休(日曜日営業復活)
【公式サイト】https://twitter.com/butaboshi
🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥

元住吉の超絶品二郎系ラーメンのお店。店名が書かれていない白い看板が目印。限定メニューが豊富で、次から次へと新作が登場するので、飽きが来ないお店。
店内入って直ぐのところに黒烏龍茶を販売している自販機あり。

この日は、こんぶシリーズ第4弾「こんぶ。4」が限定50食のみで登場。

こんぶ。目当てか約30人以上待ちの大盛況ぶり。

11:18 最後尾
12:02 食券購入
12:21 食券渡し
12:29 着席
12:40 コール
12:42 着丼
12:52 完食

🍥豚星。ルール🍥
【駐輪・駐車】駐輪・駐車禁止。
【行列時】食券購入せずに列の最後尾へ。
【注文】列が券売機前に来た際に、食券を購入。
【食券渡し時】麺少なめ、麺半分コールはこのタイミング。汁無し系のヤサイ少なめも同様。
【コップ・レンゲ】店内一番奥の一ヶ所に配置でセルフ。
【無料トッピング】出来上がり直前。
ヤサイ抜き、ヤサイ半分、ヤサイ少なめコール可能。量的には抜き(無し)<半分<少ない<コール無し<ヤサイコール だと思われ。
【食後】開いた器をカウンター上に置き、布巾でテーブルを拭く。
【限定情報】Twitter(ツイッター)の公式アカウントを参照。

豚星。(こんぶ。4 1050円+ あおさ 100円(現金))

食券渡し時に麺半分とあおさトッピングを申告。あおさは現金対応。

提供直前での無料トッピングコールは、ヤサイ少なめニンニクアブラ。

・ヤサイ
・神豚2枚
・昆布
・ニンニク(無料トッピング)
・アブラ(無料トッピング)
・あおさ(有料トッピング)
・極太平打ち麺(自家製麺)

ヤサイはいつもよりクタ系。

今日の豚ちゃんの超神豚ぶりも良き🥰 端豚だったからあまり期待してなかったけど、豪快な肉塊にも関わらずフワトロで絶品旨旨〜。

さてさて、今回の昆布水。いつも以上に粘りと旨味がマシマシになった印象。パワーアップを体感出来て。

こんぶ。シリーズ第1弾から全て食べてるけど、毎回、進化してブラッシュアップされてるのがひしひしと伝わって来て。

最後は昆布水〆。つけ汁の塩分濃度が和らぎ丁度良い塩梅の絶品スープに🤤

完成となるゴールはどこなんだろうと思いつつ、次回のこんぶ。シリーズも楽しみにしています。

ご馳走様でした🙇‍♂️

卓上調味料はこちら💁‍♂️・ブラックペッパー
・昆布酢
・グレフル酢

お水はセルフサービス。店内奥にコップ&レンゲあり。着席時にコップとレンゲを取ってから着席するスタイル。

豚星。店舗情報

🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥
【店舗名】豚星。
【オープン日(白楽)】2012年7月2日
【移転オープン日】2015年4月4日
【最寄り駅】元住吉駅(東急東横線、東急目黒線)
【住所】神奈川県川崎市中原区木月4丁目5-20
【営業時間】11:00〜24:00(※平日の朝営業復活9:00〜11:00)
【定休日】無休(日曜日営業復活)
【公式サイト】https://twitter.com/butaboshi
🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥

すみれ本店、すみれ京都店(閉店)、らーめんの駅@ラーメン博物館(閉店)と各すみれ店舗で店長の経験ある店主さん。

最寄りは、江戸川橋駅1b出口。

味噌、醤油、塩と3種類のラーメンを提供中。

前数組の待ちあり。
19:52 最後尾
20:05 食券購入
20:06 着席
20:13 着丼
20:24 完食

🍥三ん寅ルール🍥
【駐輪・駐車】駐輪・駐車スペース無し。
【行列時】食券は購入せずに列の最後尾へ。
【注文】店員さんの指示があり次第、店内の券売機で食券を購入。
【限定情報】特に無し。

三ん寅(味噌チャーシューめん 1150円)

・ネギ
・おろし生姜
・玉葱
・もやし
・メンマ
・チャーシュー
・中太縮れ麺(西山製麺)

絶品ｷﾀ━━━━ (ﾟ∀ﾟ) ━━━━!!

いわゆる一つの純すみ系。オイリーさはあれどクドくはなく。上品なビジュアルも濃厚さを感じる一杯。
白味噌がベースとなっているもよう。

ラード膜により最後まで熱々を堪能出来、超絶品な味噌ラーメンでした🤤

途中、柚子胡椒で味変し。店員さんに言えば、無料で提供して貰えて。柚子胡椒と言えば、塩ラーメンとの相性が良いイメージだけど、味噌との組合せも悪くなく。

らーめんの駅の出身でもあるのか。大好きだったなぁ〜。
そりゃ絶品な訳だ。ふむふむ。

醤油、塩も気になるところ。

ご馳走様でした🙇‍♂️

卓上調味料はこちら💁‍♂️
・特製エスビーコショー
・一味唐辛子

お水は、店員さんが持って来てくれて。
卓上にも激冷えな水ピッチャーあり。
お水が美味しい〜。

三ん寅 店舗情報

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【店舗名】三ん寅
【オープン日】2019年10月29日
【最寄り駅】江戸川橋駅(東京メトロ有楽町線)
【住所】東京都新宿区山吹町362
【営業時間】11:00〜15:00/17:30〜20:30
【定休日】不定休
【公式サイト(Twitter)】https://twitter.com/3n_tora
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ファミレスチェーン店のデニーズへ。前々から噂には聞いていた評判メニュー「担々麺」を食しに。

超名店 湯河原 飯田商店の店主も認めた一杯とのこと。これは期待出来るなと。

待ち無しで入店出来。

19:28 着席
19:30 注文
19:35 到着
19:45 完食
20:19 退店

🍥デニーズ新宿山吹町店ルール🍥
【駐輪・駐車】専用駐車場あり。
【行列時】順番待ち登録用のタッチパネルに登録。
【注文】口頭注文のレジにて後会計
【限定情報】ホームページ、店内メニューに記載あり。

デニーズ新宿山吹町店(胡麻香る四川風担々麺 988円(税込))

・青梗菜
・白髪ネギ
・辛肉味噌(豚肉、竹の子、椎茸)
・中細ストレート麺

鶏の唐揚げ2コ・ミニごはん付き1208円(税込)セットもあれど、今回は単品で。

さてとデニーズの担々麺や如何に。

超絶品ｷﾀ━━━━ (ﾟ∀ﾟ) ━━━━!!

胡麻香る濃厚クリーミーマイルドタイプ。芝麻醤多めなのかな。辛さは中辛程度で食べ易く。ファミレスにしては合格点‼️、、、とかそういう次元を遥かに超越した絶品な一杯🍜 大好きなタイプの担々麺でした🤤 んまし‼️🥳

これは評判通りの絶品さでした。大満足‼️ヽ(´ー`)ノ
ご馳走様でした🙇‍♂️

デニーズ新宿山吹町店(ドリンクバー 284円)

選べる楽しさ全50種類‼️

とりま、オレンジジュースとQooすっきり白ぶどうを。

卓上調味料は、無し。

お水は、店員さんが持って来てくれて。
以降はセルフサービス。

デニーズ新宿山吹町店 店舗情報

🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥
【店舗名】デニーズ新宿山吹町店
【オープン日】不明
【最寄り駅】江戸川橋駅(東京メトロ有楽町線)
【住所】東京都新宿区山吹町362
【営業時間】7:00〜24:00
【定休日】無休
【公式サイト(HP)】https://www.dennys.jp/
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