2020年1月

冬限定メニュー第2弾が始動‼️
第1弾メニューも継続して販売中。

事前に券売機で食券を購入し。限定メニューの食券は右下にあり。

麻辣海老味噌太麺900円

・ネギ
・味玉
・メンマ
・チャーシュー
・角切りチャーシュー

麺は、もっちり縮れぎみな太麺。

第1弾メニューに麻辣が加わった感じか。

自家製海老辣油で、それなりに辛さはあれど海老の旨味も堪能出来て旨し！☺️
第2弾も美味しかったけど、個人的には、第1弾の麻辣無しの方がより海老の旨味が強調されていて好みかなぁ。

〆の海老肉めし300円

・ネギ
・海老
・チャーシュー
・山葵

〆用っぽいけど、まずはそのまま。
白米が美味しい〜。

最後は、残ったスープを肉海老めしに掛けて茶漬け風〆🤤

入口付近に無料トッピング、調味料コーナーあり。

・高菜漬
・海老ラージャン
・醤油
・酢
・ラー油
・柚子コショウ

卓上調味料
・一味唐辛子
・ブラックペッパー

お水は卓上に良く冷えた水ピッチャーあり。

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【店舗名】えびそば えび助
【最寄り駅】立川
【住所】東京都立川市柴崎町3-6-29 アレアレア2 3F
【営業時間】月曜日-土曜日11:00〜23:00(L.O.22:30)、日曜日11:00〜22:00(L.O.21:30)
【定休日】無休
【公式サイト】https://ramen-square.com/

最寄り駅は、南越谷駅または新越谷駅。
待ちが出来ている場合には、食券を購入してから列の最後尾へ。

店長がいる際にだけメニューに存在する限定、塩らーめんand味噌ラーメン。購入する際は、券売機の右上限定1ボタン。

塩らーめん800円

食券渡し時に麺半分をお願いし。
無料トッピングコールは、出来上がり直前。
ニンニクヤサイが増せる中、ニンニク無、ヤサイ無で。
アブラはデフォルトで増され。

・肉塊
・アブラ

限定の塩はさてさて如何に。
絶品ｷﾀ━━━━(゜∀゜)━━━━!!

塩っぱさよりも旨味に甘さを感じる塩分濃度。
塩らーめんなのに、あまり塩っぱさは感じない旨さ。

ヤサイ無しの影響で麺・スープの旨味がより強調され。
これは旨し‼️

人形町駅前店でもあった塩らーめん頼むと借りられるタンメン油。胡麻油香るタンメン油。

掛けなくてもデフォルトで美味しいけど、タンメン油を使用すると旨さが劇的にマシマシ〜🤩

ほんと超絶品‼️ 限定味噌も試してみたさ。

卓上調味料
・カエシ
・一味唐辛子
・ブラックペッパー

お水は給水機あり

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【店舗名】ヒノブタセカンド
【最寄り駅】南越谷/新越谷
【住所】埼玉県越谷市南越谷4丁目8-6
【営業時間】11:30〜15:00/18:00〜22:00(L.O.10分前)
【定休日】火曜日
【公式サイト】https://twitter.com/hinobuta

下北沢のスープカレー屋さん。
お昼の時間帯を外した14時頃到着もかなりの待ち人数。
店内広い中、大繁盛店が伺え。

待ちがある場合は、店内のマチック表に名前を記載するシステム。

日曜日・祝日以外来店の場合は、14:30までに着席でライス大盛り、お替りが無料のサービスあり。

注文方法は、
①カレーを選択
ハンバーグをお願いし。1160円→1060円
14:30までに着席でタイムサービスあり(日曜日・祝日除く)

②ベースとなる味を選択
ベースとなる味をチキンベースorトマトベースから選び、チキンベースをお願いし。トマトベースの場合は、+110円。

③辛さを選択

お店のオススメは、「涅槃」以上。辛口よりもさらに辛いらしいもののコクが全然違うとのこと。

初訪なので、辛さ控えめ「瞑想」をお願いし。+100円

④お好みで有料トッピングを選択

有料トッピングの種類の豊富さ。
珍しいトッピング の数々。

まずはお目当ての蒸しめん210円
カレーに直接入れるか別皿か聞かれ、別皿をお願いし。

あとは、目に留まったフランクフルト270円

ハンバーグ チキンベース+フランクフルト+蒸しめん

スープカレーｷﾀ━━━━(゜∀゜)━━━━!!

サフランライス側にパイナップルが添えられ。
香りはそれほど無く、落ち着いた印象。

カレー側、デフォルトでトッピング されてるのも多く。

・揚げマロニー
・人参
・南瓜
・大根
・茄子
・茹で卵
・さやえんどう
・ヤングコーン
・ピーマン
・きのこ
・もやし
・玉葱
・フランクフルト(有料トッピング)
他

フランクフルトのインパクトたるや。
そしてワンポイント的推せるのが、揚げマロニー。
マロニーちゃんヽ(´ー`)ノ

辛さは抑えめも、それなりスパイシーなカレー。

卓上に調味料いろいろ

風味旨味が増す「みらくる」が超オススメ

マジック酢を加えての味変もなかなか良き。

お水は、卓上に水ピッチャーあり。

スープカレーの食べ方、ライスをカレー側に投入が食べ易いかな。

ライスのお替りが無料サービス時間帯だったので一杯だけお願いし。
お替り無料は嬉しいサービス。
お腹もいっぱいになり大満足‼️

最後の〆は蒸しめん。
スープカレーに付け付けして、カレーつけ麺風に。

辛さ控えめ「瞑想」だと、あまり絡みがなく。

会計時にも店員さんに言われた、オススメは「涅槃」以上であると。コクが全然違うので、次回食べてみてくださいと。

そこまで言われると「涅槃」以上を試してみたさ。

怪しいワールド全開な不思議な空間のマジカルスパイス、美味しかったです。

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【店舗名】マジカルスパイス
【最寄り駅】下北沢
【住所】東京都世田谷区1丁目40-15
【営業時間】月曜日・木曜日・金曜日11:30-15:00/17:30-23:00(L.O.22:30)、土曜日・日曜日・祝日11:30-23:00(L.O.)
【定休日】火曜日、水曜日
【公式サイト】http://www.magicspice.net/

新メニューの登場‼️限定ではなくレギュラーメニュー。

鶏ときのこの塩ラーメン+鶏チャーシュー増し1400円

着丼と同時にポルチーニオイルの芳潤な香りがポワワワワーンと漂い。
この匂いでかなり期待が出来そうな食欲をそそる美味しそうな香り。

・クレソン
・味玉
・ネギ
・鶏チャーシュー
・ポルチーニ茸
・ポルチーニオイル
・きのこガーリックソテー

麺は細ストレート。

ベースとなるのは鶏ガラの鶏清湯スープ。
鶏の旨味、きのこ🍄の旨味がこの一杯に詰まった絶品ラーメン。塩味で全体がよくまとまり。

いやぁ凄まじいほどの破壊力🧨
今までこの店で食べてきたメニューの中で一番好きと言っても良い絶品さ。

またこの店の鶏チャーシューが超絶品で。
大満足な新メニューでした。

卓上調味料
・白胡麻
・ブラックペッパー

お水は店員さんが持って来てくれ。
卓上にも水ピッチャーあり。

その他メニューは、こちら💁‍♂️

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【店舗名】吉法師
【最寄り駅】渋谷
【住所】東京都渋谷区神南1丁目11-5ダイネス壱番館渋谷102
【営業時間】11:30-15:00(L.O.14:30)/18:00-22:00(L.O.21:30)
【定休日】水曜日
【公式サイト】https://twitter.com/kipposhi21

ヒサブリの再訪。久しぶりに来てみたらちらほら変更点あり。食券制が無くなり口頭注文の後会計。入口で辛さ札を取るスタイル。

特製辛みだれの辛さランク
・なし
・小旨辛
・中旨辛
・大旨辛
・激旨辛
・バカ旨辛

とりあえず様子見で、中旨辛を。

めんたい煮込みつけ麺(単品)200g 1280円

300gまで同料金。

最初に店員さんがルイボスティーを持って来てくれ。

大抵のつけ麺屋さんは、つけ汁と麺を横に置いて食べるのに、こちらは縦置き推奨。麺が奥、つけ汁が手前。
麺を持ち上げて、つけ汁にくぐらせ、口に運ぶという一連の動作を自然に行うためとの解説あり。

・海苔
・魚粉
・ネギ
・ナルト
・辛みだれ
他

麺はもっちりもちもちでコシのある中太麺。

まずは麺だけで麺の良さを味わい。
次に付けだれに付け付け。

絶品ｷﾀ━━━━(゜∀゜)━━━━!!

あれ？🤔 こんなに美味しかったかな。激的に絶品になった印象☺️ 遠い昔は濃厚魚介のまたおま系なイメージしかなかったのに。

辛みだれの影響もあってか複雑な旨味が相まって一体感ある深みある味わいに。

最後はスープ割り〆で。
コスパはともかく、大満足な一杯でした。

飲めるほどのとろけるプリン580円

凄い絶品との噂を聞きつけて。
食後だと若干の待ちが発生しそうだから、つけ麺と同時にお願いし。

三層構造かな。一番上の第一階層は、ゼリー状のほろ苦いカラメル。
既に拘りを感じ。

第二層がいわゆるプリンの食感。

第三層。これがいわゆる一つのとろけるプリン。
カスタードクリームの如くな滑らか食感。

なるほど。

確かに絶品ｷﾀ━━━━(゜∀゜)━━━━!!

これは超オススメ‼️
プリン🍮のお持ち帰りしたさ(出来ないけど。)

プリンと一緒に添えられてるのは、温かいルイボスティー。

卓上調味料は無し

お会計はレジにて。
この札を持って。

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【店舗名】元祖めんたい煮込みつけ麺
【最寄り駅】池袋
【住所】東京都豊島区南池袋1-21-5 第7野萩ビル2階
【営業時間】10:00-26:00
【定休日】年中無休
【公式サイト】http://mentaitsukemen.com/

最寄り駅は末広町。秋葉原からでも徒歩圏内。タコス専門店でラーメンが食べられ。

タコスラーメンとライス700円

・チーズ
・タコスミート
・ドンタコス
他

インスタント麺が使われ。

タコス専門店で食べるラーメン🍜
なかなか斬新な組合せ。
嫌いじゃない、こういったコンセプト。

デフォルトだと辛くない豚骨の方になるのかな。

ご飯付きのため、最後はご飯をぶち込んでの雑炊〆

タコス450円

デフォルトだと、タコスミートにトルティーヤは焼いた小麦のもよう。
⠀
ソフトタイプのトルティーヤ大好き〜。

卓上調味料
・タバスコ
・一味唐辛子
・白こしょう

お水はセルフで水ピッチャーあり。

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【店舗名】タコスブレイズ
【最寄り駅】末広町/秋葉原
【住所】東京都千代田区外神田3-7-9
【営業時間】月曜日-土曜日11:45-21:00、11:45-20:00
【定休日】不定休
【公式サイト】https://twitter.com/blaise01600438

1月の限定狙い。ミミミミミカン🍊さらにみかん増量なミミミミミカンミカンもあり。

最寄りは渋谷駅。タワレコのちょい先。

口頭注文の後会計。

ミミミミミカンミカン1000円

・味玉
・ミカン
・缶詰ミカン
・白髪ネギ
・鶏チャーシュー
他麺は細ストレートぎみ。
スープの影響かちょい青みがかって。鶏清湯にオレンジリキュール(ブルーキュラソー)が加わり。
神秘的な美しさを持つビジュアル。ミカンは甘いけど、ベースとなる鶏清湯 青は、鶏の旨味が凝縮された絶品スープ。

この店の鶏チャーシューがほんと絶品旨旨〜で。

かなり見た目的に奇抜でインパクトがある限定でしたが、美味しかったです。

卓上調味料
・白胡麻
・ブラックペッパー

お水は、店員さんが持って来てくれ。
卓上にも水ピッチャーあり。

その他メニューはこちら💁‍♂️

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【店舗名】吉法師
【最寄り駅】渋谷
【住所】東京都渋谷区神南1-11-15ダイネス壱番館渋谷102
【営業時間】11:30〜15:00、18:00〜22:00(L.O.21:30)
【定休日】水曜日
【公式サイト】https://twitter.com/kipposhi21

前回ラーメン提供があったこのメルセデス・ベンツ敷地内。
今回は、メルセデス・ベンツ×港屋コラボ。
惜しまれつつ閉店した虎ノ門の人気店、港屋の3号店。

列が出来ている場合は、そのまま列最後尾へ。
入店は店員さんの指示で。

レジにて口頭注文の前金制。
食事メニューは肉蕎麦1種類のみ。
正式名称は長いけど。

ドリンクもお酒にソフトドリンクがちらほらメニューにあり。

Minatoya 3 Vision Mercedes-AMG GT Atatakai-Nikusoba1200円

注文してお会計が済んだら席確保。
港屋らしく全席立食形式。

お水はセルフサービスも、お蕎麦は店員さんが持って来てくれ。食事が済んだ後の開いた器は、セルフで返却口へ。

麺側

・刻み海苔
・白胡麻

つけ汁側

・ネギ
・辣油
・山椒
・胡椒
他

生卵がデフォルトで付いて。

お蕎麦に卵が練り込んでるのか、雰囲気は中華麺的蕎麦。
港屋の蕎麦に比べると歯応え弱めのライトな印象。

山椒、胡椒で心地よい刺激と辣油のピリ辛さで旨し😻 全体的には甘さが前面に出たスープ。生卵を落とすとよりまろやかになり。

豚バラ肉大好き〜🥰

セルフでそば粉にお湯を入れて、蕎麦湯を作る体験型演出あり。店員さんオススメは、スプーン1杯にお湯を8分目。
完全無視のスプーン2杯のお湯8分目。とろーり濃厚な感じになり良き。

港屋2が大手町にあるようなので、機会があれば行ってみたさ。

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【店舗名】Minatoya3
【最寄り駅】乃木坂/六本木
【住所】東京都港区六本木7丁目3-24
【営業時間】11:00〜15:30/17:00〜22:00
【定休日】年末年始 他

テーブル席は靴を脱いで上がる民家風スタイル

エチオピアウォルカナチュラル フレンチプレス540円

各コーヒー豆の説明を聞き、一番気になったのが「エチオピアウォルカナチュラル」
苺の香りのようなフルーティさを味わえるコーヒー豆☕️

メニュー表の各コーヒー豆の絵は、味をイメージしてるとのこと。

コーヒーへの拘りが半端ないのにワンコインちょっとで飲める良心的価格。

デフォルト砂糖は出て来ず、ブラックコーヒーとして。苦味がそれほど無く飲みやすいからか、コーヒーを飲んでるのを忘れるくらい。

のんびりとした時が流れてる癒しの寛ぎ空間。

JCIGS(コーヒーカクテルの世界大会国内予選)2年連続国内2位受賞。なんか凄いお店だったみたい。

コーヒーの知識が無い自分にも凄さが伝わって来ました。

メープルシロップソーセージ1090円

気になるパンケーキ🥞あり。
ソーセージのパンケーキ。甘さと塩っぱさの融合も違和感無し。ソーセージが絶品旨旨〜😻

お花は無農薬で食べられるとのこと。
メープルシロップにバニラアイスに旨旨でした。

大満足なカフェでしたヽ(´ー`)ノ
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【店舗名】ホシカワカフェ
【最寄り駅】熊谷
【住所】埼玉県熊谷市星川1丁目77
【営業時間】火曜日-金曜日11:00〜18:00、土曜日・日曜日・祝日11:00〜17:00
【定休日】月曜日
【公式サイト】https://www.hskwkf.com/

列が出来ている場合には、先に店内にある券売機で食券を購入してから列に並ぶシステム。

特製TKM850円

レモンか鰹節が無料トッピング出来、鰹節をお願いし。
前回レモンにしたので。

・味玉
・生卵
・鰹節
・山葵
・チャーシュー

シンプルながらも超絶品な一品。

特にもっちりコシの強い麺が特徴。
弾力ある歯応えの妙‼️🥰

脂身多めなチャーシューも好き。

タレ、生卵、麺と全てが秀逸だからこそ成り立つこの一体感。んまし‼️

肉ごはん(小)250円

ネギ、白胡麻、チャーシュー

ちょい甘だれで、んまし‼️😋
脂身はそこそこ多めで好きなタイプ。

卓上調味料は、
・お酢
・一味唐辛子
・胡椒

お水はセルフで給水機あり。
レモンが入って爽やかテイスト。

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【店舗名】ゴールデンタイガー
【最寄り駅】熊谷
【住所】埼玉県熊谷市本町2丁目116番地
【営業時間】月曜日・火曜日・木曜日11:00〜14:00/18:00〜22:00(L.O.21:30)、金曜日・土曜日・日曜日11:00〜14:00/18:00〜23:00(L.O.22:45)
【定休日】水曜日
【公式サイト】https://twitter.com/golden_tiger24