38.神奈川県

市営地下鉄ブルーラインの新羽駅前の立地。東横線 綱島駅下車して新羽駅行きバスも便利なルート。あくまでも二郎系ではなく、唯一無二のF系(ファットン系)を提唱‼️ 最強の次世代ラーメン決定戦！史上初の二冠達成‼️

今回の限定は、
・限定E『きのこdeポタージュ』1100円

11人待ち
19:09 食券購入
19:10 最後尾
19:14 食券確認
19:31 着席
19:39コール
19:40 着丼
19:50 完食

🍥ハイパーファットンルール🍥

【駐輪・駐車】駐輪・駐車スペース無し。
【行列時】食券を購入してから列の最後尾へ。
【注文】店内自販機で食券を事前購入。両替機あり。
【お好みコール】無し。
【無料トッピングコール】出来上がり直前。ニンニク、アブラ、味の濃さが選択可能。
【食後】「食べ終わったあとの食器はカウンター上に乗せて頂ければ幸いです。」の記載あり。
【限定情報】公式サイト、店内告知あり。
【箸・レンゲ】卓上にエコ箸、レンゲあり。
【お水】セルフサービス。店内入り口付近に給水機あり。
【トイレ】店内奥にあり。

ハイパーファットン(きのこdeポタージュ 1100円)

・きのこ
・キャベツ
・チーズ
・神豚
・ニンニク(無料トッピング)
・アブラ(無料トッピング)
・極太平打ち捻れぎみ麺(村上朝日製麺所)

食券回収時に麺量を申告。麺量は、ミニ(150g)or小(300g)が選べ、小(300g)をお願いし。
提供直前での無料トッピングは、ニンニクアブラをお願いし。

おそらく初めて食べる限定。きのこたっぷり、チーズとの相性も良く。スープはかなりの熱々ぶり。

神豚ぶりも健在‼️

塩分濃度はかなり抑えめ。というより塩分を感じなかったのはこれ如何に🤔

元々塩分濃度が低いメニューなのかどうか、また食べて確認したいところ。
ご馳走様でした🙇‍♂️

卓上調味料はこちら💁‍♂️
・一味唐辛子
・カエシ

お水は、セルフサービスで給水機あり。
銀色のコップが印象的。

ハイパーファットン 店舗情報

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【店舗名】ハイパーファットン(はいぱーふぁっとん)
【オープン日】2017年8月18日
【最寄り駅】新羽駅(横浜市営地下鉄ブルーライン)
【住所】神奈川県横浜市港北区新羽町1688-1
【営業時間】9:00～23:00
【定休日】日曜日
【公式サイト(X(旧Twitter))】https://x.com/hfatton_nippa
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黄金町駅前の横浜家系ラーメンのお店「横浜家系ラーメン 黄金家」へ。

前待ち2名
21:59 食券購入
22:00 最後尾
22:03 着席、食券回収、コール
22:13 並盛ラーメン着
22:15 目玉焼き丼着
22:25 完食

🍥横浜家系ラーメン 黄金家 ルール🍥

【駐輪・駐車】駐輪・駐車スペース無し。
【行列時】食券購入後に最後尾へ。
【注文】店内の券売機で食券を購入。
【お好みコール】食券確認時に麺(硬め・普通・柔らかめ)、味(濃いめ・普通・薄め)、脂(多め・普通・少なめ)が調整可能。
【無料トッピングコール】無し。
【食後】特に記載無し。
【限定情報】無し。
【箸・レンゲ】卓上に割り箸、レンゲあり。
【お水】セルフサービス。店内入口に給水機あり。
【トイレ】店内左奥にあり。

横浜家系ラーメン 黄金家(並盛ラーメン 780円)

・海苔3枚
・長ネギ
・ほうれん草
・チャーシュー
・中太麺(佐々木製麺)

食券回収時に硬め濃いめ多めを申告。

油多めの影響か油膜層厚めでマイルドな味わい。徐々に食べ進めるとカエシ強めな味の濃い一杯に変化。麺は、佐々木製麺の中太麺。

中々の絶品な一杯でした。

横浜家系ラーメン 黄金家(目玉焼き丼 290円)

目玉が2つ。掛かっているタレは醤油。
それなりにボリュームもあってシンプルに絶品。

大満足なサイドメニューでした。

卓上調味料はこちら💁‍♂️

・お酢
・拉麺胡椒
・行者にんにく
・豆板醤
・唐辛子
・おろし生姜

お水はセルフサービス。店内入口に給水機あり。

横浜家系ラーメン 黄金家 店舗情報

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【店舗名】横浜家系ラーメン 黄金家(よこはまいえけいらーめん こがねや)
【オープン日】2018年8月16日
【最寄り駅】黄金町駅(京急本線)
【住所】神奈川県横浜市中区末吉町3丁目67-7
【営業時間】11:00〜25:00
【定休日】火曜日
【公式サイト】無し。
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全国展開している中華・定食・お酒も取り扱うお店「日高屋」へ。
元住吉駅東口下車して数分の駅前立地。

待ち無しで入店。
14:22 着席
14:23 お水提供、注文
14:31 着丼
14:40 完食

🍥熱烈中華食堂 日高屋 元住吉駅前店ルール🍥

【駐輪・駐車】駐輪スペースあり。駐車スペース無し。
【行列時】基本待ち無し。満席の場合は外待ち。
【注文】席にて口頭注文の、レジにて後会計。
【お好みコール】無し。
【無料トッピングコール】無し。
【食後】空いた器は、そのままで可能。
【限定情報】HP・店内メニュー参照。
【箸・レンゲ】卓上にエコ箸あり。レンゲはお盆に添えられて。
【お水】お水は店員さんが持って来てくれて。卓上にも水ピッチャーあり。
【トイレ】店内2階にあり。
【その他(ポイントカード)】dポイントカードが100円1ポイント付与。

熱烈中華食堂 日高屋 元住吉駅前店(天津飯半ラーメンセット並盛 770円)

半ラーメン

・海苔
・長ネギ
・メンマ
・チャーシュー
・中細麺

可もなく不可もなく。特筆すべき内容は無いかなぁ。

天津飯

甘酢餡が掛かった秀逸ぶり。並盛サイズもそれなりにボリュームあり。カニカマ、卵他。

天津飯ってあまり食べた記憶が無いけど、激旨でした。大好きな味でした。

熱烈中華食堂 日高屋 元住吉駅前店(チーズ巻き 280円)

サイドメニューの一品料理で気になったこちら。火傷しそうなくらいのとろ〜りチーズの入ったチーズ巻きの絶品さたるや🧀

チーズ揚げ春巻きといったところか。
こちらも激旨でした。

卓上調味料はこちら💁‍♂️・醤油
・辣油
・お酢
・ブラックペッパー

お水は、店員さんが持って来てくれ。
卓上にも激冷えな水ピッチャーあり。

熱烈中華食堂 日高屋 元住吉駅前店 店舗情報

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【店舗名】熱烈中華食堂 日高屋 元住吉駅前店(ねつれつちゅうかしょくどう ひだかや もとすみよしえきまえてん)
【オープン日】2010年6月8日
【最寄り駅】元住吉駅(東急東横線、東急目黒線)
【住所】神奈川県川崎市中原区木月2丁目5-6
【営業時間】10:00～23:00(L.O.22:30)
【定休日】無休
【公式サイト(HP)】https://hidakaya.hiday.co.jp/
【公式サイト(Twitter)】https://twitter.com/hidakaya_tweet
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元住吉の超絶品二郎系ラーメンのお店。店名が書かれていない白い看板が目印。限定メニューが豊富で、次から次へと新作が登場するので、飽きが来ないお店。
店内入って直ぐのところに黒烏龍茶を販売している自販機あり。両替不用の券売機設置。
コロナ禍中の仕切り版(飛沫防止アクリルパーテーション)が撤去済み。

本日の限定は、
●オープン〜売切れ
・グレーシー

●売切れ〜
・ストロングレフル
※ラーメン、汁なし、つけ麺 全てに対応。

前待ち無しで入店。
11:06 食券購入、着席
11:09 食券回収
11:27 コール
11:28 着丼
11:36 完食

🍥豚星。ルール🍥

【駐輪・駐車】駐輪・駐車禁止。
【行列時】食券購入せずに列の最後尾へ。
【注文】列が券売機前に来た際に、食券を購入。
【お好みコール】食券渡し時に、麺少なめ、麺半分等のコール可能。汁無し系(冷やし中華シリーズ含む)のヤサイ少なめも同様。ラーメンは、麺固対応も可能。
【無料トッピングコール】提供直前。ラーメン系、汁なし蕎麦系、辛麺系、つけ麺系、冷やし中華のコール表あり。
【食後】「お食事後は食器やコップをカウンターに上げ、テーブルを拭いていただけると助かります」の記述あり。
【限定情報】Twitter(ツイッター)の公式アカウントを参照。
【箸・レンゲ】卓上にエコ箸。レンゲは、セルフサービス。店内一番奥に配置。
【お水】卓上に水ピッチャーあり。コップは、セルフサービス。店内一番奥に配置。
【トイレ】店内奥にあり。
【その他(着席)】7名ずつの完全ロット入れ替え制により、席が空いても店員さんの指示があるまで待機。

豚星。(グレーシー 1300円)

・刻み海苔
・ヤサイ
・牛蒡
・玉葱
・牛肉スライス
・ニンニク(無料トッピング)
・アブラ(無料トッピング)
・辛味(無料トッピング)
・紅(無料トッピング)
・極太平打ち麺(自家製麺)

麺量は減らさずにデフォルト量。今回の限定「グレーシー」の無料トッピングは、汁なし系。+紅(紅生姜)。辛味コールは、今回の限定では七味唐辛子。

提供直前での無料トッピングは、ニンニクアブラ辛味紅をお願いし。

食べた印象としては、牛蒡牛丼。甘辛く煮詰められた牛肉の絶品さたるや。塩分濃度はそれほど高くなく食べ易い逸品。

紅生姜、七味唐辛子の相性抜群👍

豚星。的牛丼ってことで、無料トッピングのマヨネーズや有料トッピングのチーズ、ネギ玉も相性良さそう。

大満足で絶品な限定「グレーシー」でした。
ところでグレーシーとは🤔

ご馳走様でした🙇‍♂️

卓上調味料はこちら💁‍♂️・ブラックペッパー
・昆布酢
・グレフル酢

お水はセルフサービス。店内奥にコップ&レンゲあり。着席時にコップとレンゲを取ってから着席するスタイル。卓上に水ピッチャーあり。

豚星。店舗情報

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【店舗名】豚星。(ぶたぼし。)
【オープン日(白楽)】2012年7月2日
【移転オープン日】2015年4月4日
【最寄り駅】元住吉駅(東急東横線、東急目黒線)
【住所】神奈川県川崎市中原区木月4丁目5-20
【営業時間】通常営業11:00～24:00 ※モーニング休止中。
【定休日】月曜日
【公式サイト(Twitter)】https://twitter.com/butaboshi
【公式サイト(Instagram)】https://www.instagram.com/takachan530/
【公式サイト(卓麺)】https://www.takumen.com/
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元住吉駅が最寄りの中華そばのお店「麺屋 すえよし」へ。
「お客様にこの麺を味わって欲しい。」そこからこのラーメンが生まれました。多加水でもちもち感がとても強い麺は手もみをしてお出しいたします。魚介出汁と、動物系の出汁を合わせ、試行錯誤して完成した味わい深いスープとの相性をお楽しみください。お客様が感動し、笑顔になって頂けるような本気が詰まったラーメンです。
とのこと。

メニューは大きく、
・背脂中華そば
・中華そば
・味噌ラーメン
・オロチョン味噌ラーメン(1辛〜3辛指定可能)
・まぜそば(期間限定)

待ち無しで入店。
13:00 食券購入
13:01 食券回収、お水提供、着席
13:07 炙りチャーシュー丼
13:09 オロチョン味噌ラーメン着
13:21 完食

🍥麺屋すえよし ルール🍥

【駐輪・駐車】駐輪・駐車スペース無し。
【行列時】今回待ち無しのため不明。
【注文】店内の券売機で食券を購入。
【お好みコール】無し。
【無料トッピングコール】無し。
【限定情報】無し。
【箸・レンゲ】卓上に割り箸、レンゲあり。
【お水】お水は店員さんが持って来てくれて。店内入口にも給水機・コップあり。カウンターにも水ピッチャーあり。
【食後】特に記載は無いが、空いた器はカウンター高台に置くのが望ましい。
【トイレ】店内奥にあり。

麺屋すえよし(オロチョン味噌ラーメン 950円)


・長ネギ(青ネギ、白ネギ2種)
・もやし
・素揚げえのき
・チャーシュー
・味玉(公式アカウントクーポン使用)
・中太麺

オロチョン味噌ラーメンを注文。
1辛、2辛、3辛が選択可能な中、3辛をお願いし。
さらに公式LINEアカウントの友だち追加して貰える味玉トッピング1個無料クーポンを使用‼️
オロチョンラーメンとは北海道の味噌ベースのスープに唐辛子で辛く味付けしたもの。オロチョンとはアイヌ語で「勇敢な」という意味らしい。

1辛→2辛の際は、かなりの辛さ幅があったけど、2辛→3辛は、同じくらいの感覚🌶️ 中辛以上、辛口未満な印象。魚粉の旨味も感じ。濃厚な魚介味噌スープ。素揚げえのきトッピングが斬新旨旨〜。
ベースは味噌ラーメンに旨辛ダレ(オロチョン)が加わり。
チャーシューは脂身無き肉肉しいタイプ。中太麺なところも味噌ラーメンと同じ。
旨辛な絶品オロチョン味噌ラーメンでした。

ご馳走様でした🙇‍♂️

麺屋すえよし(炙りチャーシュー丼 450円)

・卵黄
・白胡麻
・白髪ネギ
・炙りチャーシュー
・ライス

やや大きめサイズのどんぶり。
サイドメニューの割には、それなりのボリュームある一杯。
卵黄に絡めての炙りチャーシューの激旨ぶりたるや。

甘めのタレが超絶旨旨〜。脂身もそこそこあるタイプで大好きな炙りチャーシュー丼。

大満足な逸品でした。

ご馳走様でした🙇‍♂️

卓上調味料はこちら💁‍♂️・醤油
・酢
・おろしニンニク
・辣油
・コショー
・一味唐辛子

お水は店員さんが持って来てくれて。店内入口にも給水機・コップあり。カウンターにも水ピッチャーあり。激冷えで旨旨〜。激冷え、激旨でお馴染みな給水機、HOSHIZAKI製。

麺屋すえよし 店舗情報

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【店舗名】麺屋すえよし(めんやすえよし)
【オープン日】2023年6月9日
【最寄り駅】元住吉駅(東急東横線、東急目黒線)
【住所】神奈川県川崎市中原区木月3丁目8-17
【営業時間】11:00〜21:45
【定休日】不定休
【公式サイト(LINE)】lin.ee/Szmpgal
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新丸子が最寄りの二郎系ラーメン「自家製麺88」へ。新丸子駅前立地。比較的ライトな二郎系のお店。

レギュラーメニュー
・ラーメン濃厚 850円
・味噌ラーメン濃厚 950円
・ラーメン濃厚DX 950円
・辛いラーメン 950円
・つけ麺 980円
・多加水麺中華そば 880円
・多加水麺味噌中華そば 880円
・塩中華そば 売切れ
・まぜ麺 950円
・辛いまぜ麺 1000円
・本日の限定 もつ煮込みカレー味 980円
・本日の限定 売切れ

デフォルト麺量は250g。麺増量は有料で100円。
※濃厚DXは、唯一のガッツリ系メニューで、麺増量(350g)、野菜マシマシ、味アブラトッピング、ニンニク増量、味濃いめ仕様。

有料トッピング
・豚マシ 150円
・刻み豚 100円
・生卵 50円
・野菜マシ 50円
・タマネギ 50円
・味アブラ 50円
・マヨネーズ 50円
・かつお節 50円
・生姜 50円
・味玉 100円
・キクラゲ 100円
・辛ニラ 売切れ

ご飯類
・ご飯 150円
・豚ご飯 250円

ドリンク類
・缶ビール 350円
・レモンサワー 350円
・ハイボール 350円
・黒烏龍茶 200円

待ち無しで入店
11:06 食券購入
11:07 食券回収、お水提供、コール、着席
11:26 着丼
11:35 完食

🍥自家製麺88 ルール🍥

【駐輪・駐車】駐輪・駐車スペース無し。
【行列時】食券購入後に、列の最後尾へ
【注文】店内の券売機で食券を購入。
【お好みコール】無し。
【無料トッピングコール】注文時。ニンニク、アブラコールが可能。ヤサイマシは有料トッピング。
【食後】特に記載は無いが、空いた器はカウンター高台に置くのが望ましい。
【限定情報】公式Twitter参照。
【箸・レンゲ】卓上にエコ箸。レンゲは丼に添えられて。
【お水】セルフサービス。店内奥に給水機あり。
【トイレ】店内奥にあり。

自家製麺88(もつ煮込みカレー味 980円)

・白胡麻
・七味唐辛子
・ヤサイ
・もつ煮込み(豚もつ、人参、牛蒡、蒟蒻)
・ニンニク(無料トッピング)
・アブラ(無料トッピング)
・極太麺(自家製麺)

食券回収時の無料トッピングは、ニンニクアブラをお願いし。

またまた魅力的な限定の登場「もつ煮込みカレー味」。最近、各方面の二郎系のお店で見かける「もつ」な限定。

デフォルトで豚はトッピング無し。ラーメンではなく汁なしなまぜそばタイプ。

もつ煮込みとしての具材は、豚もつ、人参、牛蒡、蒟蒻と定番な面々。味付けはカレーでオリジナリティある一杯。

辛さはほぼ無し。

ヤサイはシャキ気味。ちょいゴワタイプの極太麺とも相性良き。あっという間に完食。

激旨な限定「もつ煮込みカレー味」でした。

ご馳走様でした🙇‍♂️

卓上調味料はこちら💁‍♂️
・唐辛子
・かえし
・お酢

お水は、セルフサービス。奥に給水機あり。注ぎ口が2つあり、常温水と冷水に分かれおり。冷水旨旨〜。

自家製麺88 店舗情報

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【店舗名】自家製麺88(じかせいめんはちはち)
【プレオープン日】2022年4月18日〜4月22日
【オープン日】2022年4月23日
【最寄り駅】新丸子駅(東急東横線、東急目黒線)
【住所】神奈川県川崎市中原区新丸子東1丁目-826
【営業時間】11:00〜15:00(L.O.14:50)/18:00〜21:30(L.O.) ※金曜日・土曜日は24:00まで営業。
【定休日】火曜日
【公式サイト(Twitter)】
https://twitter.com/jikamen88
【公式サイト(Instagram)】https://instagram.com/jikamen88
【公式サイト(Facebook)】 https://www.facebook.com/111433764865418
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元住吉駅が最寄りの中華そばのお店「麺屋 すえよし」へ。
「お客様にこの麺を味わって欲しい。」そこからこのラーメンが生まれました。多加水でもちもち感がとても強い麺は手もみをしてお出しいたします。魚介出汁と、動物系の出汁を合わせ、試行錯誤して完成した味わい深いスープとの相性をお楽しみください。お客様が感動し、笑顔になって頂けるような本気が詰まったラーメンです。
とのこと。

メニューは大きく、
・背脂中華そば
・中華そば
・味噌ラーメン
・オロチョン味噌ラーメン(1辛〜3辛指定可能)
・まぜそば

待ち無しで入店。
12:02 食券購入
12:03 食券回収、着席
12:12 まぜそば着
12:14 半餃子(3個)着
12:23 完食

🍥麺屋すえよし ルール🍥
【駐輪・駐車】駐輪・駐車スペース無し。
【行列時】今回待ち無しのため不明。
【注文】店内の券売機で食券を購入。
【お好みコール】無し。
【無料トッピングコール】無し。
【限定情報】無し。
【箸・レンゲ】卓上に割り箸、レンゲあり。
【お水】お水は店員さんが持って来てくれて。店内入口にも給水機・コップあり。カウンターにも水ピッチャーあり。
【食後】特に記載は無いが、空いた器はカウンター高台に置くのが望ましい。
【トイレ】店内奥にあり。

麺屋すえよし(まぜそば 850円)

・卵黄
・長ネギ
・青ネギ
・メンマ
・魚粉
・背脂
・刻み玉葱
・チャーシュー
・太平打ち麺

オープン当初にはなかったまぜそばが期間限定で登場‼️

それなりに具沢山な王道トッピング。

醤油ダレベースかな。
塩分濃度は高過ぎず低過ぎずなライトな印象。
万人受けしそうなまぜそば。
タレはあまり残らず。

太平打ち麺のもっちもち具合が旨旨〜。他レギュラーメニューとは麺が違うかな。

まぜそばの場合、ハラペーニョのお酢を持ってきてくれて。ちょいピリ辛でさっぱり味変。

これはこれで美味しかったけど、味噌やオロチョン味噌でもまぜぞばを堪能したいかも。トッピングだと素揚げえのきを。

ご馳走様でした🙇‍♂️

麺屋すえよし(半餃子(3個) 230円)

まずはタレを付けずに。
1個は小ぶりサイズ。外側の側はカリカリ歯応え。

タレは、おろしニンニク、辣油、一味唐辛子。
可もなく不可もなく、無難に美味しい焼き餃子でした。

ご馳走様でした🙇‍♂️

卓上調味料はこちら💁‍♂️・醤油
・酢
・おろしニンニク
・辣油
・コショー
・一味唐辛子

お水は店員さんが持って来てくれて。店内入口にも給水機・コップあり。カウンターにも水ピッチャーあり。激冷えで旨旨〜。

麺屋すえよし 店舗情報

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【店舗名】麺屋すえよし(めんやすえよし)
【オープン日】2023年6月9日
【最寄り駅】元住吉駅(東急東横線、東急目黒線)
【住所】神奈川県川崎市中原区木月3丁目8-17
【営業時間】11:00〜21:45
【定休日】不定休
【公式サイト(LINE)】lin.ee/Szmpgal
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元住吉駅が最寄りの町中華「東海飯店 元住吉店」へ。

待ち無しで入店
13:35 着席、麦茶提供
13:36 注文
13:50 着丼
13:57 温かい烏龍茶提供
14:00 完食

🍥東海飯店 元住吉店 ルール🍥

【駐輪・駐車】駐輪スペースあり。駐車スペース無し。
【行列時】今回、待ち無しのため不明。
【注文】席にて口頭注文。レジにて後会計。
【お好みコール】無し。
【無料トッピングコール】無し。
【食後】空いた器はそのままで可能。
【限定情報】日替わり限定メニューあり。
【箸・レンゲ】卓上に割り箸あり。レンゲは丼に添えられていて。
【お水】店員さんが麦茶を持って来てくれて。
【トイレ】店内奥にあり。

東海飯店 元住吉店(フカヒレ麺 1580円(税込1738円)

・タケノコ
・椎茸
・青梗菜
・フカヒレ
・中細麺

おすすめ！表示なフカヒレ麺を注文‼️
高級食材フカヒレを使用したラーメン。
細切りにされたフカヒレが入り、とろみある絶品スープ。

塩分濃度は高過ぎず薄過ぎずな丁度良い塩梅。高級感ある優しい味わい。

まー、絶品だったし、高級食材だし税込1738円は相応な価格設定かもしれないけど、高級春雨的食感で、フカヒレの良さはイマイチ分からないのが正直なところ。

絶品であったことは間違いないけど。

完食直前を見計らって、温かいお茶の提供あり。烏龍茶かな？

卓上調味料はこちら💁‍♂️
・ブラックペッパー
・醤油
・お酢
・辣油

店員さんが麦茶を持って来てくれて。

東海飯店 元住吉店 店舗情報

🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥
【店舗名】東海飯店 元住吉店(とうかいはんてん もとすみよしてん)
【プレオープン日】2017年11月5日
【オープン日】2017年11月6日
【最寄り駅】元住吉駅(東急東横線、東急目黒線)
【住所】神奈川県川崎市中原区木月3丁目15-30
【営業時間】11:00〜22:30(L.O.21:45)
【定休日】火曜日
【公式サイト】無し。
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2015年に中野本店より独立。若干、駅から離れているも約700m 徒歩約10分ほどなので徒歩圏内。

冒険とイマジネーションと鶏白湯ラーメンのお店「麺匠ようすけ 鶏煮亭」へ。

待ち無しで入店
12:03 食券購入、着席
12:04 食券回収
12:08 着丼
12:20 完食

基本は、券売機で食券を購入も今回のハロウィン🎃限定は、席にて現金対応。

🍥麺匠ようすけ 鶏煮亭ルール🍥

【駐輪・駐車】駐輪・駐車スペース無し
【行列時】今回、待ち無しのため不明。
【注文】店内券売機で食券購入。
【お好みコール】無し。
【無料トッピングコール】無し。
【食後】「食後の丼・コップはカウンター上にお上げください。」の記載あり。
【限定情報】公式サイト、店内に限定情報あり。
【箸・レンゲ】卓上にエコ箸あり。レンゲは丼に添えられて。
【お水】セルフサービス。店内入口に給水機・コップあり。卓上にも水ピッチャーあり。激冷え、激旨な給水機「HOSIZAKI製」を導入。
【トイレ】店内奥にあり。

麺匠ようすけ 鶏煮亭(鶏ックォァ鶏ート 1000円)

・糸唐辛子
・紫キャベツ
・うまい棒(チーズ味)
・味玉
・刻み玉葱
・鶏チャーシュー
・中細麺

券売機に食券は無く、席にて現金対応。

ハロウィンの日にぴったりな限定メニュー。trick or treat〜‼️

毎ハロウィン限定🎃 トッピングによる顔ビジュアルとじゃがりこは廃止かな。うまい棒は変わらずトッピング‼️ チーズ味かな？🤔 たぶん、チーズ味。

半熟気味なねっとりした黄身の味玉も超絶旨旨〜。

とろみあるカボチャ×鶏白湯のＷスープ。見た目の色はカレーもカボチャスープ。

濃厚旨旨〜美味しかったです。

麺匠ようすけ 鶏煮亭(スープにかけて食べる炙りチーズ飯 300円)

提供直前で炙られたチーズ味。
店員さん「器がお熱いのでお気を付けください」と。

半分くらいは、そのまま食べて、残りは、限定ラーメンの残ったスープを掛けて。どろっとしたとろみあるスープなので、あまり残らないけど。

こちらも激アツ激旨のサイドメニュー「スープにかけて食べる炙りチーズ飯」

メニュー名は、スープ”に”で正しいのかな？
チーズ飯を丼に投入するイメージ。

スープ”を”かけて食べる炙りチーズ飯だと、残ったスープを炙りチーズ飯側にかけるイメージの食べ方。

どちらも美味しいだろうから正解は無いだろうけど、気になった今日この頃。

卓上調味料はこちら💁‍♂️

・塩・・・・ヒマラヤ岩塩
・醤油・・・高級醤油「本膳」
・酢・・・・自家製フルーツ酢
・胡麻・・・国産いりごま
・辛味・・・自家製辛味
・胡椒・・・カンボジア産最高級胡椒
・椒・・・・台湾山椒「馬告」
・珍・・・・伊達鶏の「鶏粉」

セルフサービス。店内入口に給水機・コップあり。卓上にも水ピッチャーあり。激冷え、激旨な給水機「HOSIZAKI製」を導入。

麺匠ようすけ 鶏煮亭 店舗情報

🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥
【店舗名】麺匠ようすけ 鶏煮亭(めんしょうようすけ とりにてい)
【オープン日】2013年2月9日
【最寄り駅】川崎駅(JR東海道線、京浜東北線、南武線)、京急川崎駅(京浜本線)
【住所】神奈川県川崎市川崎区榎町1-18
【営業時間】月・水・木・金・土曜日11:30〜15:00/18:00〜24:00、日曜日11:30〜15:30/17:00〜21:00
【定休日】火曜日
【公式サイト(X(旧Twitter))】https://twitter.com/paitanyousuke
【公式サイト(Facebook)】https://m.facebook.com/profile.php?id=100009176168188&_rdr
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元住吉の超絶品二郎系ラーメンのお店。店名が書かれていない白い看板が目印。限定メニューが豊富で、次から次へと新作が登場するので、飽きが来ないお店。
店内入って直ぐのところに黒烏龍茶を販売している自販機あり。両替不用の券売機設置。
コロナ禍中の仕切り版(飛沫防止アクリルパーテーション)が撤去済み。

本日の限定は、
●オープン〜売切れ
・Perfect Black

●売切れ〜
・しお
・しおから
※ラーメン、汁なし、つけ麺 全てに対応。

前待ち2名
18:28 食券購入
18:29 最後尾
18:31 食券回収
18:32 着席
18:41 コール、着丼
18:52 完食

🍥豚星。ルール🍥

【駐輪・駐車】駐輪・駐車禁止。
【行列時】食券購入せずに列の最後尾へ。
【注文】列が券売機前に来た際に、食券を購入。
【お好みコール】食券渡し時に、麺少なめ、麺半分等のコール可能。汁無し系(冷やし中華シリーズ含む)のヤサイ少なめも同様。ラーメンは、麺固対応も可能。
【無料トッピングコール】提供直前。ラーメン系、汁なし蕎麦系、辛麺系、つけ麺系、冷やし中華のコール表あり。
【食後】「お食事後は食器やコップをカウンターに上げ、テーブルを拭いていただけると助かります」の記述あり。
【限定情報】Twitter(ツイッター)の公式アカウントを参照。
【箸・レンゲ】卓上にエコ箸。レンゲは、セルフサービス。店内一番奥に配置。
【お水】卓上に水ピッチャーあり。コップは、セルフサービス。店内一番奥に配置。
【トイレ】店内奥にあり。
【その他(着席)】7名ずつの完全ロット入れ替え制により、席が空いても店員さんの指示があるまで待機。

豚星。(しおから 1200円)


・ヤサイ
・辛味
・神豚
・ニンニク(無料トッピング)
・アブラ(無料トッピング)
・極太平打ち麺(自家製麺)

麺量は減らさずにデフォルト量。提供直前での無料トッピングは、ニンニクアブラをお願いし。

今回のしおからシリーズ、つけ麺→汁なし→ラーメンと食べて。

辛さの中にも旨味あり。口周り、口の中がヒリヒリする辛さ。中辛な印象かな。

ヤサイはシャキ気味。今日のヤサイの盛りは中々の量。しおからスープに浸かったヤサイが一段と美味しく感じる今日この頃。

安定の神豚ちゃん2枚。極太のもっちり麺。硬過ぎず柔すぎない丁度良い塩梅。

激旨な限定ラーメン「しおから」でした。

ご馳走様でした🙇‍♂️

卓上調味料はこちら💁‍♂️・ブラックペッパー
・昆布酢
・グレフル酢

お水はセルフサービス。店内奥にコップ&レンゲあり。着席時にコップとレンゲを取ってから着席するスタイル。卓上に水ピッチャーあり。

豚星。店舗情報

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【店舗名】豚星。(ぶたぼし。)
【オープン日(白楽)】2012年7月2日
【移転オープン日】2015年4月4日
【最寄り駅】元住吉駅(東急東横線、東急目黒線)
【住所】神奈川県川崎市中原区木月4丁目5-20
【営業時間】通常営業11:00～24:00 ※モーニング休止中。
【定休日】月曜日
【公式サイト(Twitter)】https://twitter.com/butaboshi
【公式サイト(Instagram)】https://www.instagram.com/takachan530/
【公式サイト(卓麺)】https://www.takumen.com/
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