一日一麺🍜
薬膳中華料理の味芳斎 支店へ。
都営三田線 御成門駅が最寄りも大門、浜松町方面からも可。
本店は、もっと大門寄り
牛肉麺を注文。口頭注文の後会計。
もやしは、シャキシャキ🤗
脂身無しな角切り牛肉の柔らかさは絶品！😻
八角の香りが、より本場感を醸し出し☺️
見た目では分かりにくいけど、かなりの激辛ぶり😆
唐辛子🌶、辣油な辛さ。
たまに無性に食べたくなる、味芳斎の牛肉麵でした。
個人的には牛肉飯の方が好きかなぁ。
卓上の調味料
・お酢
・醤油
水ピッチャーのお水は冷たく🙆♂️
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【店舗名】味芳斎 支店
【最寄り駅】御成門
【住所】芝大門1丁目10-1
【営業時間】11:00〜14:30/17:00〜22:00
【定休日】日曜日
最寄りは、新橋駅。銀座駅からも可。
無性にカキ氷が食べたくなり。銀座のミスタードーナツへ。
コットンスノーキャンディプレミアム第2弾
6/21(金)から発売開始の『ごろっと白桃』を🍑
わた雪に果実がゴロゴロ。
ふんわりカキ氷にも味があり、ミルク風味で甘く絶品😻
待ち無し‼️
味は絶品‼️
値段も手頃‼️
量もほどほど‼️
大好きなカキ氷でした🍧
汁そばを単品で注文し。
塩とチキンをベースにした、あっさりラーメン🍜
細麺にネギのみ。
シンプル is ベストで良き🤤
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【店舗名】ミスタードーナツ 銀座ナインショップ
【最寄り駅】新橋
【住所】東京都中央区銀座8丁目5番地先 銀座ナイン1号館1階
【営業時間】7:00〜23:00(土日祝9:00から21:00)
【定休日】無休
6月24日限定メニュー狙いで、蒲田の宮郎へ。
19時頃到着で、かなりの大行列。
食券を購入してから列に並ぶシステム。
購入した食券は店員さんに渡さずに最後尾へ。
塩か醤油の2種類な中、
塩をchoice? 900円
鰹節ごはん100円
を購入
スープ:鶏清湯+貝・昆布出汁
かえし:塩
香味油:鴨脂
具材:低温豚ロース肉、鶏団子、蛤、長ネギ、三つ葉。
極太うどんの如くなもっちり旨旨な麺。
麺量は200g
黄金色に輝く鶏清湯スープ。
鴨脂により旨味の中に甘みも感じ、繊細で優しい味わい🤤
兎にも角にも絶品ｷﾀ━━━━(゜∀゜)━━━━!!
また豚ロース肉の肉厚具合も素敵。
具材の影響で、全体的に和な上品な印象。
まずはそのまま、炊き込みご飯を堪能し。
そして、残ったスープを掛けてお茶漬け〆
いやぁ幸せ〜😻
卓上の調味料
・ブラックペッパー
・ホワイトペッパー
・一味唐辛子
お水は、入り口に給水機あり。
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【店舗名】ラーメン宮郎
【最寄り駅】蒲田
【住所】東京都大田区西蒲田7丁目63-9
【営業時間】11:00〜15:00/18:00〜21:00
【定休日】不定休
立川ラーメンスクエアへ。
全店舗で夏季限定メニューがある中、克味へ。
大盛無料も並盛をお願いし。
つけ汁は、燕三条系な煮干しスープに背脂、岩海苔。
こちらは暖かいスープ
極細麺は、昆布水に浸かっており。
とろみ無しのあっさりタイプ。
冷水でよく締められており。
・チャーシュー
・ネギ
・穂先メンマ
・すだち
それにしても最近流行りの昆布水。
ダイエット効果や高血圧予防等の健康効果が見込まれるとかで。
卓上調味料
・お酢
・醤油
・辣油
・おろしニンニク
・ブラックペッパー
水ピッチャーのお水が激冷えは良き🙆♂️
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【店舗名】麺匠 克味
【最寄り駅】立川
【住所】東京都立川市柴崎町3-6-29 アレアレア2 3F
【営業時間】月曜日-土曜日11:00〜23:00(L.O.22:30)、日曜日11:00〜22:00(L.O.21:30)
【定休日】無休
秋葉原界隈で気になったこちら。
つけ麺専門店。
つけ汁がハーフ&ハーフな2色つけ麺が楽しめると聞いて。
食券を購入してから、列に並ぶシステム。
ハーフ&ハーフ味玉つけ麺並盛(200g)を注文。
・豚骨魚介豚骨
・エビとイカ墨
・カレー
・和風トマト
の4種類から、エビとイカ墨、和風トマトを選択。
つけ汁の器が熱々。
カウンター高台から降ろす時に、器の上の方が熱くありませんと。
魚介ベースかな？
美味しいけど、あまり海老感はなく。
おっ、こちらの濃厚ぶりは絶品たるや😻
トマトの旨味が濃縮されて。
これは、んまい！😋
今回の2種の中だと断然トマトの方が好き。
麺はもっちり柔タイプ。
最後は、スープ割りして。
卓上には、フルーツ酢他
お水が冷たいのは、嬉しい🤗
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【店舗名】つけ麺専門 百の輔
【最寄り駅】秋葉原
【住所】東京都千代田区外神田1-6-3
【営業時間】11:00〜18:00
【定休日】火曜日
二郎系移動販売のお店。
毎週金曜日は、虎ノ門。
平日ランチ限定。
月曜日から木曜日は以下の場所にて。
月曜日11時から14時『大手町川端フードガーデン』
火曜日11時から13時30分『天王洲アイル野村不動産天王洲ビル前』
水曜日11時15分から14時30分『渋谷コーデンシTKビル前』
木曜日11時30分から14時『渋谷PMO渋谷ビル前』
暑くなって来たので、メニューに冷やしあり。
冷やしまぜそばを注文。
常連様カードも使用し、無料トッピングもお願いし。まだ今回で3回目だけど。
おくら or 海苔の佃煮が選べ、海苔の佃煮を。
通常まぜと冷やしの違い。
冷水で締められた麺にプラスで鰹節に胡麻油が。
温玉もサービスで貰え。
ありがとうございます🙇♂️
無料トッピングの調味料が豊富ってのが特徴の一つ。
・フライドガーリック
・醤油ダレ
・ラー油
・青海苔
・マヨネーズ
・パルメザンチーズ
・唐辛子
・ブラックペッパー
ほぼ一通り、トッピングしたかな？
たぶん、、、。
大判の豚ちゃんもインパクト大で旨し。
太平打ち麺のもっちり旨し。
なかなかのボリュームで美味しかったです🤗
冷やしは暑い時期に嬉しいけど、公園等で食べる際には日陰を見つけなければ行けないのが、ちょい辛いところ。
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【店舗名】おどるめんAKIRA
【最寄り駅】虎ノ門
【住所】東京都港区新橋1-6-12 アイオス虎ノ門ビル前
【営業時間】11:15〜13:15
【営業日】金曜日
神の手の期間限定、『とうもろこし🌽』目当て。
最寄りは、新高円寺駅。
毎年恒例の暑い日に食べたくなる冷製ラーメン🍜
今年も帰って来ﾀ━━━━(゜∀゜)━━━━!!
・冷製トマトのおでん
・冷製おくらおでん
・出汁ジュレ
・ローストビーフ
・自家製もろこしポタージュ
・レタス
・玉葱スライス
『おでん』とは冷たい出汁に漬け込んだからとか。
麺が色鮮やかパプリカ麺。
兎にも角にも絶品！🤤
超濃厚な冷製ポタージュスープ。
旨すぎる‼️
ほんと創作性半端ない絶品メニューの数々。
暑い日にはまた食べたくなる絶品ラーメンでした🍜
ラーメンの域を余裕で超えてるな。
お水も激冷えで旨し‼️🤤
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【店舗名】麺昇 神の手
【最寄り駅】新高円寺
【住所】東京都杉並区梅里1-18-12
【営業時間】11:30〜15:00(L.O.14:30)/18:00〜26:00(L.O.25:30)※日曜日のみ24:00まで
【定休日】月曜日(祝日の場合は翌日休み)
恵比寿のしま田へ。
恵比寿界隈で探してたら出てきた。
今流行りの昆布水なつけ麺。
待ち無し。
券売機で食券を購入。
鶏の旨味にネギ、紫玉葱。
少々濃いめな味付けで旨し🤤
・メンマ
・味玉
・チャーシュー
極太メンマのコリコリ歯応え好き💕
味玉の半熟とろ〜り具合が絶品。
それに全粒粉な中細麺。
昆布水は別容器で提供。
半分くらいは昆布水を掛けずに、鶏の旨味を堪能し、
後半は昆布水を麺に掛けて、鶏の旨味に昆布水の旨味を堪能し。
昆布水が合わさることで、旨味の幅が広がる感じ。
最後は、スープ割りはお願いせずに、残った昆布水をつけ汁に入れた昆布水割で〆
さらに丁度良い塩梅になり、これまた旨し🤤
卓上には調味料無し。
水ピッチャーのお水が激冷え旨し☺️
これからの暑い時期には嬉しい今日この頃。
それにしても昆布水にダイエット効果だと⁉️
アルギン酸のダイエット効果、カリウムの高血圧予防、フコイダンの免疫の向上と様々な健康効果を見込める昆布水。
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【店舗名】麺亭 しま田
【最寄り駅】恵比寿
【住所】東京都渋谷区恵比寿西1丁目7-15
【営業時間】11:30〜24:00
【定休日】無休
蒲田の宮元へ。
6月18日この日だけの限定メニュー狙い。
並盛200g
中盛300g+60円。
食券を購入せず最後尾へ。
店員さんの指示があり次第、食券購入。
そして、また列に戻るシステム。
●カエシ
限定用特製麺つゆ
●香味油
限定用特製ポルチーニ油
冷しゃぶ、桜えびの味玉、大葉、葱、すだち、海苔、ポルチーニ岩塩。
まずは麺をそのまま。
んまし！🤤
味玉がピンク色なインパクト。
淡麗冷やし。暑い日には一時的に暑さを忘れさせてくれる逸品。あっさりながらも旨味がたっぷり凝縮されて。
この喉越しの良さ、いくらでも食べられそうな勢いで。
最後の一滴まで堪能出来ました。
んまい！😻
この日は、卓上には調味料無し。
確かに不用だわ。
お水は、卓上に水ピッチャーあり。
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【店舗名】煮干しつけ麺 宮元
【最寄り駅】蒲田
【住所】東京都大田区西蒲田7丁目8-1
【営業時間】11:00〜15:00/18:00〜21:00
【定休日】無休
火の豚 立川ラーメンスクエア店へ。
間隔開けずに、またまた冷やしの限定。
今回は、ポイントカード(赤Lv.1)15pt特典を利用し、気まぐれトッピングもお願いし。
ちなみに火の豚ポイントカード配布状況は、
・久喜本店・・・新規配布終了
・南越谷・・・・去年12月時点で配布あり。現在不明
・立川・・・・・配布無し
・人形町・・・・配布無し
トッピングは、
・ローストビーフ
・メンマ
・カイワレ
・刻み玉葱
・マーブルチェダー(気まぐれトッピング)
・炙りチーズ(気まぐれトッピング)
冷たい極細麺に冷たい塩ダレ。
オイリーさは皆無も相変わらずの塩分濃度の濃さが半端ねぇ🙀
クセになる美味しさ😋
クセになる塩っぱさ🤤
極太メンマの歯応え大好き💕
穂先メンマより存在感あって好き。
冷やしにマッチしてるカイワレに刻み玉葱。
そして、今回トッピングして貰ったチーズ🧀
マーブル模様が美しい、マーブルチェダー🤩
超極厚カット。
マーブルチェダーというと南越店でのあの『伝説の炙りチーズSeason5』を思い出すなぁ。
お水は給水機あり
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【店舗名】蒙麺火の豚立川ラーメンスクエア店
【最寄り駅】立川
【住所】東京都立川市柴崎町3-6-29 アレアレア2 3F
【営業時間】月曜日-土曜日11:00〜23:00(L.O.22:30)、日曜日11:00〜22:00(L.O.21:30)
【定休日】無休