豚そばと炙り豚丼 ドドンパ(豚そば(小盛))@宇都宮
2020年10月22日にオープンした、宇都宮の二郎系&豚丼のお店「豚そばと炙り豚丼 ドドンパ」。
店名のインパクトたるや、ドドンパ。ドドンパと聞いて真っ先に思いつくのは、ドラゴンボールに登場のキャラクター、桃白白(タオパイパイ)の必殺技などどん波(ドドンパ)かな。たぶん関係ないと思われ。
最寄りは、東武宇都宮駅もJR宇都宮駅からも徒歩圏内。
女性店員1人でのワンオペ。
メニューは、
・豚そば
・まぜそば
・つけ麺
・手もみ 中華そば
・炙り豚丼
他
各トッピング、サイドメニュー、デザート、ドリンクも充実。
前待ち無しで入店出来て。
17:36 着席
17:37 注文
17:51 着丼(麺)
17:52 着丼(豚丼)
18:02 完食
🍥豚そばと炙り豚丼 ドドンパルール🍥
【駐輪・駐車】駐輪・駐車スペース無し。
【行列時】今回、待ち無しのため不明。
【注文】口頭注文の、レジにて後会計。
【無料トッピング】食券渡し時。
【限定情報】特に無し。
豚そばと炙り豚丼 ドドンパ(豚そば(小盛) 730円)
無料トッピングは、食券渡し時。
「野菜抜き背脂ありにんにくあり」を申告。
・神豚
・ニンニク(無料トッピング)
・アブラ(無料トッピング)
・太ストレートぎみ麺
野菜抜きにより、二郎系には見えないビジュアル。
豚ちゃんは、脂身は少なめも柔らかくて美味しい神豚ちゃん。
スープは乳化タイプ。塩分濃度は濃過ぎず薄過ぎず。
ちょい硬ゴワぎみな太麺とも相性良く。
ギトギト感はあまりない印象で、背脂が旨味と甘味を増し。
それなりに濃厚さはあれど、荒々しさや中毒性は控えめで、どちらかと言えばライトな印象の二郎系ラーメン。
個人的には好きな味で、美味しかったです。
豚そばと炙り豚丼 ドドンパ(炙り豚丼(小盛) 590円)
味噌汁、キムチ付き。
甘辛く煮詰められた豚バラ肉の絶品さと来たら。
超絶品ｷﾀ━━━━ (ﾟ∀ﾟ) ━━━━!!
これは、ご飯が進む進む。
卓上の山椒を振り掛けても相性が良くおすすめ。
キムチもそれほど酸味はなく、辛さの中にも旨味あり。好きなタイプのキムチでした。
味噌汁の具は、ワカメ。
味が薄く感じたのは、味噌が溶けてなかった(ノ∀｀)
ご馳走様でした🙇♂️
卓上調味料はこちら💁♂️
・醤油
・辣油
・お酢
・ブラックペッパー
・カエシ
・一味唐辛子
・山椒
お水はセルフサービス。
氷が沢山入った水ピッチャーが、卓上にあり。
激冷えで旨旨〜。
豚そばと炙り豚丼 ドドンパ 店舗情報
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【店舗名】豚そばと炙り豚丼 ドドンパ
【オープン日】2020年10月22日
【最寄り駅】東武宇都宮駅(東武宇都宮線)、JR宇都宮駅(東北本線(宇都宮線)、日光線、山形新幹線、東北・北海道新幹線)
【住所】 栃木県宇都宮市池上町2-8
【営業時間】平日・日曜日11:30〜14:30/17:00〜22:30、金曜日・土曜日11:30〜14:30/17:00〜25:30
【定休日】無休
【公式サイト(Instagram)】https://instagram.com/dodonpa20201022
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