スガラの今日の一杯

蒲田が最寄りな人気の二郎系のお店「ラーメン鷹の目 蒲田店」へ。元 松原団地前駅(現在、獨協大學前駅)に本店があり。北千住、川口、大宮にも店舗あり。

5月蒲田店限定「ピノピノキノコ」狙い。

各店舗の5限定メニューは下記の通り
・本店・・・つけ麺BLACK
・蒲田店・・ピノピノキノコ
・川口店・・冷やし中華
・大宮店・・冷やしまぜそば
・北千住店・冷やしまぜそば

前待ち2名
19:32 食券購入
19:33 最後尾
19:34 着席、食券回収
19:40 コール
19:41 着丼
19:50 完食

🍥ラーメン鷹の目 蒲田店ルール🍥

【駐輪・駐車】駐輪・駐車スペース無し。
【行列時】食券は購入せずに列の最後尾へ。
【注文】店內の待ちスペースが空き次第、入店し券売機で食券を購入。
【お好みコール】並んでいる最中にメニューを聞かれ。このタイミングで麺量も申告。デフォルト茹で前300g。
【無料トッピングコール】今回の限定「ジェノベーゼ」は、ニンニク、アブラ、辛揚げ、ガリマヨ、粉チーズがトッピング可能。
【食後】
・食べ終わった【丼ぶり・コップ・レンゲ】はカウンターの上にお願いします。
・食後はカウンターを布巾で拭いて頂けますと助かります。
の記載あり。
【限定情報】Twitter(ツイッター)、店內に記載あり。
【箸・レンゲ】割り箸が卓上にあり。レンゲは給水機横にあり。
【お水】セルフサービス。店内入り口付近の券売機横に給水機あり。
【トイレ】店内奥にあり。

ラーメン鷹の目 蒲田店(ピノピノキノコ 1000円 + うずら 100円)

・水菜
・長ネギ
・超神豚
・シメジ
・エノキタケ
・ニンニク(無料トッピング)
・辛揚げ(無料トッピング)
・ガリマヨ(無料トッピング)
・バター(無料トッピング)
・うずら(有料トッピング)
・極太平打ち捻れ麺

デフォルト麺量 300gな中、食券確認時に麺量少なめの200gで申告。

提供直前での無料トッピングは全マシ(ニンニク、辛揚げ、ガリマヨ、バター)をお願いし。

魅力的な限定の登場‼️ 「ピノピノキノコ」

エノキタケ、シメジが入った和風パスタの如くなキノコまぜそば。

味は濃過ぎず薄過ぎずな丁度良い塩梅。比較的マイルドな印象。

豚ちゃんは極厚カットにも関わらず柔らか旨旨〜。ガリマヨに絡めても尚、旨し。うずらもガリマヨに絡めても良し。

バターが良い仕事してるな。溶けてまた違った美味しさが強調されて。ってか無料トッピングにバターとか。コール必須なバター。

激旨な限定でした。あっちょんぶりけ‼️🍄

今回の限定「ピノピノキノコ」。やはりネーミング的にプラックジャックのピノコから来てるんだろうなぁ。実際のところは不明。

ご馳走様でした🙇‍♂️

卓上調味料はこちら💁‍♂️・カエシ
・ブラックペッパー
・お酢
・一味唐辛子

お水はセルフサービス。券売機橫に給水機あり。その橫にはレンゲも置かれていて。良く冷えたお水で旨旨〜。

ラーメン鷹の目 蒲田店 店舗情報

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【店舗名】ラーメン鷹の目 蒲田店(らーめんたかのめ かまたてん)
【オープン日】2019年4月22日
【最寄り駅】蒲田駅(JR京浜東北線、東急多摩川線、東急池上線)
【住所】東京都大田区西蒲田8丁目2-1
【営業時間】11:00〜15:00(L.O.)/17:00〜22:00(L.O.)
【定休日】無休
【公式サイト(Twitter)】https://twitter.com/takanomekmt
【公式サイト(Instagram)】https://instagram.com/takanome_official
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北千住が最寄りな人気の二郎系のお店「ラーメン鷹の目 北千住」へ。元 松原団地前駅(現在、獨協大學前駅)に本店があり。蒲田、川口、大宮にも店舗あり。

5月北千住店限定「冷やしまぜそば」狙い。

各店舗の5限定メニューは下記の通り
・本店・・・つけ麺BLACK
・蒲田店・・ピノピノキノコ
・川口店・・冷やし中華
・大宮店・・冷やしまぜそば
・北千住店・冷やしまぜそば

夜営業オープン時間帯に到着で前待ち3名
17:00 最後尾
17:03 食券購入
17:04 食券回収、着席
17:15 コール
17:16 着丼
17:26 完食

🍥ラーメン鷹の目 北千住店ルール🍥

【駐輪・駐車】駐輪・駐車スペース無し。
【行列時】食券は購入してから列の最後尾へ。
【注文】店内の券売機で食券を購入。
【お好みコール】食券回収時に麺量も申告。デフォルト茹で前300g。
【無料トッピングコール】今回の限定「冷やしまぜそば」は、ニンニク、アブラ、辛揚げ、ガリマヨ、七味唐辛子が選択可能。
【食後】下記の記載あり。
・食べ終わった(丼ぶり・コップ・レンゲ)はカウンターの上にお願いします。
・食後はカウンターを布巾で拭いていただけますと助かります。
【限定情報】Twitter(ツイッター)、インスタ、店內に記載あり。
【箸・レンゲ】割り箸が卓上にあり。レンゲは給水機横にあり。
【お水】セルフサービス。店内入り口付近の券売機横に給水機あり。
【トイレ】店内奥にあり。

ラーメン鷹の目 北千住店(冷やしまぜそば 1000円 + うずら 100円)

・卵黄
・鰹節
・ヤサイ
・長ネギ
・チーズ
・フライドオニオン
・超神豚
・辛揚げ(無料トッピング)
・ガリマヨ(無料トッピング)
・うずら(有料トッピング)
・極太平打ち捻れ麺

デフォルト麺量 300gな中、食券確認時に麺量少なめの200gで申告。

提供直前での無料トッピングは辛揚げ、ガリマヨをお願いし。

各店舗毎年恒例の冷やし中華とは異なる冷やしメニュー。
さてさて実食や如何に。

器も冷たく、ヤサイも冷たく。たまにヤサイだけ温なお店があるけど。

トッピングが思ってた以上に沢山入っていて。
卵黄、鰹節、ヤサイ、長ネギ、チーズ、フライドオニオン、超神豚と。

ヤサイクタぎみ。超極厚カットながらも柔らかく、かつ味も染みていて豚ちゃんの激旨ぶり。

冷水で締められた極太麺のゴワぶりもまた旨し。

暑い日にまた食べたくなる逸品。大満足な限定メニューでした。

個人的に一つ気になったのはチーズ。冷やしだから溶ける事なく。冷やしタイプだと粉チーズの方が相性は良さそうな気がしる今日この頃。

ご馳走様でした🙇‍♂️

卓上調味料はこちら💁‍♂️・カエシ
・ブラックペッパー
・お酢
・一味唐辛子

お水はセルフサービス。券売機橫に給水機あり。その橫にはレンゲも置かれていて。良く冷えたお水で旨旨〜。
各店舗どこもお水が美味しい印象。

ラーメン鷹の目 北千住店 店舗情報

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【店舗名】ラーメン鷹の目 北千住店(らーめんたかのめ きたせんじゅてん)
【オープン日】2021年12月18日
【最寄り駅】北千住駅(常磐線(快速)、上野東京ライン、東武スカイツリーライン、日比谷線、千代田線、つくばエクスプレス、りょうもう、小田急ロマンスカー、東武日光・きぬがわ)
【住所】東京都足立区千住2丁目-29
【営業時間】11:00～L.O.15:00/17:00～L.O.22:00
【定休日】無休
【公式サイト(Twitter)】https://twitter.com/takanomektsj
【公式サイト(Instagram)】https://www.instagram.com/takanome_official
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要町駅前のタマネギラーメンのお店。カフェのようなお洒落な空間。ソフトドリンクにフロートメニューがあるのが珍しい。お酒の提供もあり。

待ち無しで入店
14:29 食券購入
14:30 食券回収、着席
14:36 コーヒーフロート着
14:40 着丼
14:52 完食

🍥タマネギヘッドバッド ルール🍥

【駐輪・駐車】駐輪スペースあり。駐車スペース無し。
【行列時】食券購入せずに外待ち最後尾へ。店員さんの指示があり次第、店内へ。
【注文】店内券売機で食券を購入。
【お好みコール】無し。
【無料トッピングコール】無し。
【限定情報】ラーメン・丼他のセットメニューあり。
【箸・レンゲ】卓上に割り箸、レンゲあり。
【お水】セルフサービス。卓上に水ピッチャー、コップあり。
【食後】空いた器はそのままでOK。
【トイレ】店内左奥にあり。

タマネギヘッドバッド(つけそばヘッドバッド(トマトチーズ) 1150円)

・長ネギ
・刻み海苔
・タマネギ
・アーリーレッド
・バゲット
・鶏チャーシュー
・トマトペースト
・チーズ
・太平打ち麺(村上朝日製麺所)

タマネギ尽くしなタマネギラーメンのお店。淡路島産の玉葱を使用してたけど価格高騰により北海道産に変更中。国産玉葱には変わり無し。

オニオンスープ的、玉葱の旨味が凝縮されて。つけ汁側にチーズ、別皿で追加のトマトペースト。バゲットも添えられて斬新な逸品。
バゲットは、つけ汁に浸して食べました。

村上朝日製麺所の太平打ち麺もポイント高し。もっちり具合が旨旨〜。
若干気になったのが、麺と麺がくっついて掴み難かったのが。

つけ汁は余るも最後の一滴までオニオンスープとして堪能。あっという間に完飲完食。

美味しかった。

タマネギヘッドバッド(コーラフロート 400円)

コーヒーフロートかコーラフロートが選べて、コーラフロートをお願いし。オープン当初は、もっと種類があった気がするけど。

並々と注がれたコーラにバニラアイス。
ラーメン屋さんでコーラフロートを飲んだのは初めて。

美味しかったです。

ご馳走様でした🙇‍♂️

卓上調味料はこちら💁‍♂️
・ブラックペッパー
・特製酢

お水は、セルフサービスで卓上に水ピッチャー、コップあり。氷が沢山で激冷えということもあり、激旨なお水でした。

タマネギヘッドバッド 店舗情報

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【店舗名】タマネギヘッドバッド
【オープン日】2022年3月8日
【最寄り駅】要町(副都心線、有楽町線)
【住所】東京都豊島区西池袋5丁目26-14 サダシン西池袋1階
【営業時間】11:30～15:00/17:00～21:00
【定休日】木曜日※祝日は営業。
【公式サイト(HP)】https://headbutt.jp/
【公式サイト(Twitter)】https://twitter.com/tamanegheadbutt
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小伝馬町駅前の東京スタミナ中華そばのお店「中華そば たた味」へ。

青森ネギラーメン×アリランラーメン×二郎系の3種のハイブリッドラーメンとのこと。

前待ち2名
19:48 食券購入
19:49 最後尾
19:52 食券回収、辛さ指定
19:54 着席
19:58 ミニライス、生卵
20:01 コール
20:02 着丼
20:15 完食

🍥中華そば たた味 ルール🍥

【駐輪・駐車】駐輪・駐車スペース無し。
【行列時】食券購入せずに最後尾へ。外待ち3名になったら、食券購入し元の列へ。店員さんの指示があり次第、着席。
【注文】店内の券売機で食券を購入。
【お好みコール】無し。
【無料トッピングコール】中華そば・・・にんにくorしょうが・あぶら・からめ、汁なし・・・にんにくorしょうが・あぶら・いか・辛マヨがコール可能。
【食後】特に記載は無いが、空いた器はカウンター高台に置くのが望ましい。
【限定情報】無し。
【箸・レンゲ】卓上にエコ箸あり。レンゲ は、丼に添えられて。
【お水】店員さんが持って来てくれて。
【トイレ】店内奥にあり。

中華そば たた味(特製辛スタミナ中華セット(生卵1個・半ライス付き)1420円)

・ニラ
・玉葱
・長ネギ
・牛モツ
・ブラックペッパー
・肩ロースチャーシュー
・にんにく(無料トッピング)
・あぶら(無料トッピング)
・からめ(無料トッピング)
・生卵
・半ライス
・太捻れ麺(浅草開化楼)

提供直前での無料トッピングコールは、にんにくあぶらからめで。辛さ指定は、辛さ5段階で普通(5)をお願いし。

辛さ5🌶
辛さ4🌶🌶
辛さ3🌶🌶🌶
辛さ2🌶🌶🌶🌶
辛さ1🌶🌶🌶🌶🌶

数字が大きいほど辛くなくなり、数字が小さくなるほど辛くなり。

5段階中、一番辛くない普通(5)で。思った以上に辛さあり🤣 体感として中辛以上🌶 無料トッピングの「からめ」も喉の奥を突き刺す辛さあり🤣 かなりむせてしまった。

ここ最近、一段と辛さ耐性弱くなったかな。

それにしても国産牛モツ旨め〜〜〜🤣

この日の豚ちゃんの激旨ぶり。スライスタイプとサイコロ状と2種。スライスタイプは少々脂身もあり。好きなタイプの豚ちゃん。生卵に絡めて尚、旨し。

浅草開化楼の太麺も中々のインパクト。生卵に絡めてすき焼き風のさも旨旨〜。

ライスは、今回は全てそのまま食べました。

スタミナ中華、汁なし、辛スタミナ中華を一通り食べた結果、、、スタミナ中華が一番好みかな。

辛スタミナ中華、もう少し辛さ控えめがあれば良いんだけど。ってか、そもそも普通の辛さで合ってたよね？

ご馳走様でした🙇‍♂️

卓上調味はこちら💁‍♂️
・お酢
・一味唐辛子
・ブラックペッパー

お水は店員さんが持って来てくれて。卓上にも水ピッチャーあり。

中華そば たた味 店舗情報

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【店舗名】中華そば たた味(ちゅうかそば たたみ)
【オープン日】2021年3月31日
【最寄り駅】小伝馬町駅(東京メトロ日比谷線)
【住所】東京都中央区日本橋小伝馬町15-20
【営業時間】11:30〜15:00/18:00〜21:00
【定休日】不定休
【公式サイト(Twitter)】https://twitter.com/tatami_kodenma
【公式サイト(Instagram)】https://instagram.com/tatami_kodenma
【公式サイト(Facebook)】https://facebook.com/tatami.raw.egg
🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥

小伝馬町駅前の東京スタミナ中華そばのお店「中華そば たた味」へ。

青森ネギラーメン×アリランラーメン×二郎系の3種のハイブリッドラーメンとのこと。

前待ち2名。食券購入後に最後尾へ。
19:21 食券購入
19:22 食券回収、最後尾
19:30 お水提供、着席
19:31 卵、ライス着
19:33 コール
19:34 着丼
19:45 完食

🍥中華そば たた味 ルール🍥

【駐輪・駐車】駐輪・駐車スペース無し。
【行列時】食券購入せずに最後尾へ。外待ち3名になったら、食券購入し元の列へ。店員さんの指示があり次第、着席。
【注文】店内の券売機で食券を購入。
【お好みコール】無し。
【無料トッピングコール】中華そば・・・にんにくorしょうが・あぶら・からめ、汁なし・・・にんにくorしょうが・あぶら・いか・辛マヨがコール可能。
【食後】特に記載は無いが、空いた器はカウンター高台に置くのが望ましい。
【限定情報】無し。
【箸・レンゲ】卓上にエコ箸あり。レンゲ は、丼に添えられて。
【お水】店員さんが持って来てくれて。
【トイレ】店内奥にあり。

中華そば たた味(特製スタミナ中華セット(生卵1個・半ライス付) 1320円)

・ニラ
・玉葱
・ブラックペッパー
・国産牛モツ
・肩ロースチャーシュー
・にんにく(無料トッピング)
・あぶら(無料トッピング)
・生卵
・半ライス
・太捻れ麺(浅草開化楼)

ニラ、玉葱 他なスタミナラーメン。甘めの絶品スープ。特製トッピングの国産牛モツのぷりっぷりな甘味・旨味が秀逸。

豚ちゃんも脂身少なめタイプのホロホロ崩れ落ちるかの如くな柔らかさで旨し。生卵に絡めて食べるのも美味しい。

浅草開化楼の太縮れ麺も中々のインパクト。生卵に絡めてすき焼き風にして食べるのも良し。

半ライスはそのまま食べたり、残ったスープを掛けたり。
美味しかった。

汁なしも気になるところ。特に無料トッピングの「いか」。

ご馳走様でした🙇‍♂️

卓上調味はこちら💁‍♂️
・お酢
・一味唐辛子
・ブラックペッパー

お水は店員さんが持って来てくれて。卓上にも水ピッチャーあり。

中華そば たた味 店舗情報

🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥
【店舗名】中華そば たた味(ちゅうかそば たたみ)
【オープン日】2021年3月31日
【最寄り駅】小伝馬町駅(東京メトロ日比谷線)
【住所】東京都中央区日本橋小伝馬町15-20
【営業時間】11:30〜15:00/18:00〜21:00
【定休日】不定休
【公式サイト(Twitter)】https://twitter.com/tatami_kodenma
【公式サイト(Instagram)】https://instagram.com/tatami_kodenma
【公式サイト(Facebook)】https://facebook.com/tatami.raw.egg
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水道橋駅が最寄りの中華そば屋さん「中華そば 勝本」へ。

レギュラーメニューは、
・中華そば(煮干し醤油スープ)
・濃厚煮干しそば(煮干し豚骨スープ)

各種トッピング、サイドメニュー、お酒類の扱いあり。
営業再開して、レギュラーメニューが絞られたかな。

前待ち1名。食券購入後、店内待ち。
14:41 食券購入
14:42 最後尾
14:43 着席、お水・おしぼり提供
14:51 卵かけご飯丼
14:52 ラーメン着
15:05 完食

🍥中華そば 勝本 水道橋店 ルール🍥

【駐輪・駐車】駐輪・駐車スペース無し。
【行列時】店員さんの指示に従う。
【注文】店内の券売機にて食券を購入。
【お好みコール】無し。
【無料トッピングコール】無し。
【食後】空いた器はそのままで可能。
【限定情報】無し。
【箸・レンゲ】卓上にエコ箸、レンゲは、丼に添えられて。
【お水】店員さんが持って来てくれて。卓上にもステンレスピッチャーあり。
【トイレ】店内奥にあり。

中華そば 勝本 水道橋店(特製中華そば 1300円)

・味玉
・長ネギ
・ナルト
・メンマ
・海苔4枚
・チャーシュー4枚
・中細麺(浅草開花楼)

鶏と煮干しの効いたスープ。ほろ苦さがあれどそれも心地よい旨味な印象として。表面を覆う油膜により最初から最後まで熱々旨旨〜。

浅草開花楼の中細麺の喉越しの良さ。ツルッとペロッと旨旨〜。

ナルトが妙に昭和を感じ、懐かしさあり。
美味しかった。

中華そば 勝本 水道橋店(特製卵かけご飯 350円)

初めての場合は、説明あり。ご飯の上に卵を割り、塩昆布を全部掛けてお召し上がりくださいとのこと。

確かに卓上には醤油無し。

斬新な食べ方、塩昆布。塩加減、昆布の旨味がマッチしていて違和感無し。

中々面白い食べ方のTKGでした。んまし‼️

ご馳走様でした🙇‍♂️

卓上調味料はこちら💁‍♂️・お酢
・ブラックペッパー
・一味唐辛子
・黒七味(原了郭)

お水は店員さんが持って来てくれ。卓上にも激冷えなステンレス水ピッチャーあり。

中華そば 勝本 水道橋店 店舗情報

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【店舗名】中華そば 勝本 水道橋店
【オープン日】2015年3月14日
【最寄り駅】水道橋駅(JR中央・総武線各駅停車、都営地下鉄三田線)
【住所】東京都千代田区神田三崎町2丁目15-5
【営業時間】11:00〜21:00 ※5月は中休憩無し。
【定休日】日曜日
【公式サイト(Twitter)】https://twitter.com/chu_katsumoto
【公式サイト(Instagram)】https://instagram.com/chu_katsumoto
🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥

基本、煮干し系がメインのお店も創作系メニューも多数あるこちらのお店「麺や でこ」。最寄りは、東急東横線の新丸子駅。

この日の限定メニュー。
★限定A 台湾まぜそば(200g) 950円
★限定B 台湾まぜそば(300g) 1050円
★限定C 台湾まぜそば(400g) 1150円

追い飯したい場合は、+50円。

待ち無しで入店
18:36 食券購入
18:37 食券回収、お水提供、着席
18:42 着丼
18:52 完食

🍥麺や でこ ルール🍥

【駐輪・駐車】店頭に辛うじて駐輪スペースあり。駐車スペース無し。
【行列時】食券を購入してから列の最後尾へ、、、かな。
【注文】店内券売機で食券を購入。
【お好みコール】無し。
【無料トッピングコール】無し。
【食後】「食器は、そのままで結構でございます。」の記載あり。
【限定情報】公式サイト、店頭・店内に情報あり。
【箸・レンゲ】卓上にエコ箸、レンゲは、丼に添えられて。
【お水】店員さんが持って来てくれて。卓上にも水ピッチャーあり。
【トイレ】店内奥にあり。
【その他(検温)】食券購入前にセルフ検温必須。

麺や でこ(台湾まぜそば 950円 + 特製トッピング 320円)

・卵黄
・ニラ
・長ネギ
・刻み玉葱
・刻み海苔
・台湾ミンチ
・穂先メンマ
・フライドガーリック
・味玉(特製トッピング)
・鶏チャーシュー(特製トッピング)
・豚チャーシュー(特製トッピング)
・太麺

辛さ調整(辛め・普通・控えめ)が出来て、申告無しで普通で。

デフォルトはチャーシュー無しのため特製を追加。辛さ調整可能(辛め・普通・控えめ)は指定せず普通。

豆板醤や唐辛子、干しエビや豚挽き肉等で炒めた台湾ミンチが乗ったニンニクの効いたピリ辛まぜそばとのこと。

味はそれなりに濃い味付け。確かにピリ辛な台湾ミンチ。後からじわじわ辛さが来るけど耐えられるレベル。

特製トッピングは、ねっとり程よい半熟具合いが素敵な味玉。豚チャーシュー、鶏チャーシューどちらも絶品。

太麺をよく混ぜ混ぜして。もっちり旨旨〜。タレはあまり残らないかな。

後半は卓上のカレー粉で味変。これまた旨し‼️
ご馳走様でした🙇‍♂️

卓上調味料はこちら💁‍♂️・カレー粉(まぜそば用)
・ブラックペッパー
・お酢
・辣油
・七味唐辛子

お水は店員さんが持って来てくれて。卓上にも水ピッチャーあり。氷が沢山で激旨でした。

麺や でこ 店舗情報

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【店舗名】麺や でこ(めんや でこ)
【オープン日】2014年5月26日
【最寄り駅】元住吉駅(東急東横線、東急目黒線)
【住所】神奈川県川崎市中原区小杉町1丁目-520-6
【営業時間】平日11:30～21:00、土日祝日11:00～21:00 ※自粛営業中。
【定休日】無休
【公式サイト(HP)】https://my-deco1.com
【公式サイト(Twitter)】https://twitter.com/my_deco1
【公式サイト(Instagram)】https://www.instagram.com/menyadeco/
【公式サイト(Facebook)】https://m.facebook.com/menya.deco
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池袋ルミネ8階立地の台湾小籠包専門店。
ランチメニュー、通常メニューに加え、食べ放題メニューも存在。

待ち無しで入店
16:07 着席
16:08 お水提供
16:11 注文
16:20 着丼
16:24 小籠包着
16:28 完食

🍥台湾小籠包 ルミネ池袋店ルール🍥

【駐輪・駐車】ルミネ池袋専用の有料駐車場あり。
【行列時】最後尾へ。(※今回は待ち無しでした。)
【注文】テーブルにて口頭注文。レジにて後会計。
【お好みコール】無し。
【無料トッピングコール】無し。
【食後】空いた器は、そのままで可能。
【限定情報】店頭に限定情報あり。
【箸・レンゲ】卓上にエコ箸、レンゲあり。
【お水】お水は店員さんが持って来てくれて。卓上にもステンレスピッチャーあり。
【トイレ】ルミネフロア内のトイレが使用可能。

台湾小籠包 ルミネ池袋店(冷やし担々麺 968円)

・長ネギ
・もやし
・肉味噌
・中細麺

辛さ控えめなピリ辛冷やし担々麺。クリーミーマイルドタイプ。味としては大好きかな。暑い日にはまた食べたくなる逸品。

麺量的にやや少なめな印象。
コスパ的にはちょっとあれだけど美味しかったです。

台湾小籠包 ルミネ池袋店(小籠包3個 418円)

提供された小皿(千切り生姜)に卓上の酢醤油か黒酢を入れて。黒酢にしました。

中は熱々のちょい皮厚で旨旨でした。
あっという間にペロリ。

美味しかったです。

食べ放題メニューも気になるところ。食べ放題の方がコスパが良さそうな印象。注文してからの提供時間が早いか遅いかで、また変わって来るものの。。。

ご馳走様でした🙇‍♂️

卓上調味料はこちら💁‍♂️
・酢醤油
・黒酢
・からし

お水は、店員さんが持って来てくれて。卓上にもステンレスピッチャーあり。

台湾小籠包 ルミネ池袋店 店舗情報

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【店舗名】台湾小籠包 ルミネ池袋店(たいわんしょうろんぽう るみねいけぶくろてん)
【オープン日】2012年3月27日
【最寄り駅】池袋駅(山手線、埼京線、湘南新宿ライン、西武池袋線、東武東上線、東京メトロ丸ノ内線、東京メトロ副都心線)
【住所】東京都豊島区西池袋1丁目11-1 ルミネ池袋8階
【営業時間】11:00〜22:00(L.O.21:30)
【定休日】無休
【公式サイト(HP)】https://www.saint-marc-hd.com/china/
🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥

市営地下鉄ブルーラインの新羽駅前の立地。東横線 綱島駅下車して新羽駅行きバスも便利なルート。あくまでも二郎系ではなく、唯一無二のF系(ファットン系)を提唱‼️

最強の次世代ラーメン決定戦！史上初の二冠達成‼️

今回の限定は、
・限定F『韓国まぜそば』1100円

前待ち5名
13:11 バス発車(綱島駅)
13:25 バス下車(新羽駅)
13:27 食券購入
13:28 最後尾、食券確認
13:42 着席
13:49 コール
13:50 着丼
13:58 完食

🍥ハイパーファットンルール🍥

【駐輪・駐車】駐輪・駐車スペース無し。
【行列時】食券を購入してから列の最後尾へ。
【注文】店内自販機で食券を事前購入。両替機あり。
【お好みコール】無し。
【無料トッピングコール】出来上がり直前。ニンニク、アブラ、カラメが選択可能。
【食後】空いた器は、卓上高台へ。
【限定情報】Twitter(ツイッター)、店内告知あり。
【箸・レンゲ】卓上にエコ箸、レンゲあり。
【お水】セルフサービス。店内入り口付近に給水機あり。
【トイレ】店内奥にあり。

ハイパーファットン(韓国まぜそば 1100円 + うずら5個 130円)

・卵黄
・挽肉
・メンマ
・キムチ
・ほうれん草
・コチュジャン
・ニンニク(無料トッピング)
・アブラ(無料トッピング)
・うずら5個(有料トッピング)
・極太平打ち捻れぎみ麺(村上朝日製麺所)

麺量は、ミニ(150g)or小(300g)が選べ、小をお願いし。
外待ち時に店員さんが来た時に食券を見せて、麺量を申告。

うずら5個も追加。デフォルトで豚は入らないので追加推奨。見事なまでに忘れた(ノ∀｀) 同じく有料トッピングの追い飯もお店的には超おすすめ。

提供直前での無料トッピングは、ニンニクアブラをお願いし。

旨甘辛なビビンバ風なまぜそば。辛さは抑えめ。メンマ、キムチ、ほうれん草の箸休め的存在。コチュジャン他、韓国っぽさはあったかな。

それなりに味は濃いめ。これまた激旨な一杯でした🤩

うずらは、そのまま食べたり、卵黄に絡めたり。

タレはそこそこ残るので、もっと食べたいという場合には追い飯は必須かな。

大好きな限定メニューがまた一つ増えた「韓国まぜそば」でした。

ご馳走様でした🙇‍♂️

卓上調味料はこちら💁‍♂️
・一味唐辛子
・カエシ

お水は、セルフサービスで給水機あり。
銀色のコップが印象的。

ハイパーファットン 店舗情報

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【店舗名】ハイパーファットン(はいぱーふぁっとん)
【オープン日】2017年8月18日
【最寄り駅】新羽駅(横浜市営地下鉄ブルーライン)
【住所】神奈川県横浜市港北区新羽町1688-1
【営業時間】9:00～21:00 ※自粛営業中。
【定休日】日曜日
【公式サイト】
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煮干しつけ麺 宮元の2号店で、二郎系のお店「ラーメン宮郎」最寄りは京浜東北線、東急多摩川線、東急池上線の蒲田駅。

デフォルトメニュー
・ラーメン
・汁なしそば
・辛いラーメン
・辛い汁なし

に加えて、定期的に限定メニューも登場。
この日の限定は「Green Hot Chili Menjako’s」
5/12(木)、5/13(金)の2日間限定メニュー。

・Green Hot Chili Menjako’sミニ 970円
・Green Hot Chili Menjako’s並 1030円
・Green Hot Chili Menjako’s中 1090円
・Green Hot Chili Menjako’s大 1150円

現在、塩ラーメン、塩汁なしそばも絶賛提供中。

無料トッピングは、ヤサイ、ニンニク、アブラが選択可能。

麺量は、
・ミニ150g
・並250g
・中350g
・大450g

食券購入の際、それぞれ分かれていて。

前待ち無しも店内満席状態により外待ち
18:56 食券購入
18:57 食券回収、コール
19:02 着席
19:09 着丼
19:20 完食

🍥ラーメン宮郎ルール🍥

【駐輪・駐車】駐輪・駐車スペースなし。
【行列時】食券を購入してから列の最後尾へ。
【注文】券売機で食券を購入。
【お好みコール】無し。
【無料トッピングコール】食券回収時にヤサイ・ニンニク・アブラをトッピング可能。※限定メニューは異なることあり。
【食後】特に記載は無いものの、空いた器はカウンター高台に置くのが望ましい。
【限定情報】Twitter(ツイッター)、店内に告知あり。
【箸・レンゲ】卓上にエコ箸、レンゲあり。
【お水】セルフサービス。入り口付近に給水機あり。
【トイレ】店内奥に和式トイレあり。

ラーメン宮郎(Green Hot Chili Menjako’sミニ 970円 + 豚1枚 150円)

・ヤサイ
・パセリ
・レモン
・刻み玉葱
・ちりめんじゃこ
・フライドオニオン
・ニンニク(無料トッピング)
・アブラ(無料トッピング)
・豚1枚(有料トッピング)
・極太平打ち麺

麺量は食券でミニ、並盛、中盛、大盛と分かれており。今回は、ミニ(麺量150g)の食券を購入。

食券回収時に無料トッピングコールを聞かれて、ニンニクアブラをお願いし。

またまた魅力的な限定の登場‼️

青唐辛子とちりめんじゃこのアーリオオーリオ風のまぜそばとのこと。豚はデフォルトで入って無いので追加トッピング推奨。

絶品ｷﾀ━━━━ (ﾟ∀ﾟ) ━━━━!!

宮郎的ペペロンチーノな一杯。じゃこがドバッと入ってたり。青唐辛子の辛さがアクセントになってたり。

ヤサイシャキ気味。極厚カットの肉肉しいプルトゥスちゃんのインパクト。

レモン🍋で味変。ちょいカットされて食べ易い状態だったので絞らずにそのままパクリ。

底に油が溜まって、少々オイリーさはあれど気にならないレベル。それほど重くはない印象かな。

大満足な限定メニューでした。んまし‼️

卓上調味料はこちら💁‍♂️・ブラックペッパー
・お酢
・一味唐辛子
・カエシ
・ホワイトペッパー
・一味醤油
・サンショウパウダー(※この日は無し。)

卓上調味料、限定メニューによるのか、毎回、若干変化してる今日この頃。

お水は、セルフサービス。入り口付近に給水機あり。超激冷えで美味しい～。素晴らしい～ヽ(´ー`)ノ

ラーメン宮郎 店舗情報

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【店舗名】ラーメン宮郎(らーめんみやろう)
【オープン日】2017年6月10日
【最寄り駅】蒲田駅(JR京浜東北線、東急多摩川線、東急池上線)
【住所】東京都大田区西蒲田7丁目63-9
【営業時間】11:00～15:00/17:30～21:00
【定休日】日曜日
【公式サイト(Twitter)】https://twitter.com/ramenmiyarou
【公式サイト(Instagram)】https://www.instagram.com/miyamotogroup/
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