スガラの今日の一杯

新丸子が最寄りの二郎系ラーメン「自家製麺88」へ。
駅前立地。新丸子界隈、今まで無かった二郎系ラーメンで貴重なお店。

二郎系ラーメン。日吉、元住吉、武蔵小杉にあるものの。。。

レギュラーメニュー
・ラーメン濃厚 850円
・ラーメンライト 850円
・辛いラーメン 950円
・ラーメン濃厚DX 950円
・まぜ麺 950円
・辛いまぜ麺 1000円
・冷やし醤油ラーメン(限定) 980円 ※デフォルト太麺。細麺に変更可能。
・冷やし味噌ラーメン(限定) 980円 ※デフォルト太麺。細麺に変更可能。
・味噌ラーメン濃厚 950円
・味噌ラーメンライト 950円
・つけ麺 980円

デフォルト麺量は250g。麺増量は有料で100円。
※濃厚DXは、唯一のガッツリ系メニューで、麺増量、野菜マシマシ、味アブラトッピング、ニンニク増量、味濃いめ仕様。

有料トッピング
・生卵 50円
・野菜マシ 50円
・タマネギ 50円
・味アブラ 50円
・マヨネーズ 50円
・揚げネギ 50円
・生姜 50円
・味玉 100円
・うずら 100円
・ネギ 100円
・辛ニラ 100円
・キクラゲ 100円
・豚マシ 150円
・100円トッピング
・150円トッピング
・50円トッピング

ドリンク類
・缶ビール 350円
・レモンサワー 350円
・ハイボール 350円
・烏龍茶 200円

ご飯類
・豚ご飯 200円
・ご飯 150円

待ち無しで入店。
13:21 食券購入
13:22 お水提供、食券回収、コール、着席
13:47 着丼
14:01 完食

🍥自家製麺88 ルール🍥

【駐輪・駐車】駐輪・駐車スペース無し。
【行列時】食券購入後に、列の最後尾へ
【注文】店内の券売機で食券を購入。
【お好みコール】無し。
【無料トッピングコール】注文時。ニンニク、アブラコールが可能。ヤサイマシは有料トッピング。
【食後】特に記載は無いが、空いた器はカウンター高台に置くのが望ましい。
【限定情報】冷やし醤油ラーメン、冷やし味噌ラーメンが期間限定で提供中。
【箸・レンゲ】卓上にエコ箸。レンゲは丼に添えられて。
【お水】セルフサービス。店内奥に給水機あり。
【トイレ】店内奥にあり。

自家製麺88(冷やし味噌ラーメン 980円)

・水菜
・ヤサイ
・あられ
・フライドオニオン
・紅生姜
・神豚
・ニンニク(無料トッピング)
・太麺(自家製麺)

食券回収時の無料トッピングは、ニンニクをお願いし。
冷やしメニューの場合、アブラトッピングは出来なくなったもよう。温かいアブラだったからかな。あれはあれでアリだったけど。

太麺がデフォルトな冷やしが始動‼️🥶 ということでいざ実食‼️

トッピングも変わり。冷水で締められた超ゴワもちの存在感🤩

あられのザクザク食感がアクセントに。小粒な揚げ玉にもみえたけど、あられだよね？たぶん。。。

紅生姜が色鮮やか。冷やし中華っぽいビジュアル。

ピリ辛旨な冷やし味噌、超絶旨旨〜でした🤤

あっ、そうそう、今回、麺茹で時のトラブルで、いつもの倍以上の時間が掛かり。いわゆる一つの最初から茹で直し。そんなこんなで、お詫びの神豚サービス。

ありがとうございました。ご馳走様でした🙇‍♂️

卓上調味料はこちら💁‍♂️・唐辛子
・かえし
・お酢

お水は、セルフサービス。店員さんが持って来てくれること多し。奥に給水機あり。注ぎ口が2つあり、常温水と冷水に分かれおり。冷水旨旨〜。

自家製麺88 店舗情報

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【店舗名】自家製麺88(じかせいめんはちはち)
【プレオープン日】2022年4月18日〜4月22日
【オープン日】2022年4月23日
【最寄り駅】新丸子(東急東横線、東急目黒線)
【住所】神奈川県川崎市中原区新丸子東1丁目-826
【営業時間】11:00〜15:00(L.O.14:50)/18:00〜21:30(L.O.)
【定休日】不定休
【公式サイト(Twitter)】https://twitter.com/jikamen88
【公式サイト(Instagram)】https://instagram.com/jikamen88
【公式サイト(Facebook)】https://www.facebook.com/111433764865418
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西早稲田駅が最寄りのラーメン屋さん「麺屋宗 高田馬場本店」へ。高田馬場駅からも徒歩圏内。

高田馬場本店以外に中目黒にも店舗あり。秋葉原・末広町の百年本舗も系列店。

こちらの高田馬場店は、塩ラーメンをメインにつけ麺・まぜそば、限定麺もメニューにあり。
各トッピング、ご飯物やお酒の提供あり。

限定メニュー狙い。この日は、
・週替り限定「冷し塩らぁ麺」
・味変ラーメン1号(醤油そみファ)
・味変ラーメン2号(旨辛そみファ)
・極・塩エシレバターらぁ麺
他

待ち無しで入店。
19:36 食券購入
19:37 食券回収、着席
19:41 着丼
19:49 完食

🍥麺屋宗 高田馬場本店ルール🍥

【駐輪・駐車】駐輪スペースあり。駐車スペースなし。
【行列時】今回待ち無しのため不明。
【注文】券売機で食券を購入。
【お好みコール】無し。
【無料トッピングコール】無し。
【食後】空いた器は、そのままで可能。
【限定情報】公式サイト、店内に告知あり。
【箸・レンゲ】エコ箸、レンゲが卓上にあり。
【お水】セルフサービス。卓上に水ピッチャーあり。
【トイレ】店内奥にあり。
【その他(ポイント)】🉐クーポン、ポイントカードあり。

麺屋宗 高田馬場本店(味変ラーメン1号(醤油そみファ) 1100円)

・糸唐辛子
・水菜
・長ネギ
・カイワレ
・穂先メンマ
・チャーシュー
・そみファ玉1号
・中細麺

味変ラーメンとは、日本一に輝いたラーメンの名店と、発酵そみファが驚愕のコラボ！

●味変ラーメン1号(醤油そみファ)・・・鶏清湯と魚介を合わせたWスープの醤油ラーメンがそみファ1号を溶かすことにより、背脂コク旨味噌ラーメンへと変化します。一口で感じる次元の異なる旨さは、味変の認識を新たな境地へと誘います。

●味変ラーメン2号(旨辛そみファ)・・・旨辛らぁ麺のスープをベースに、数種類の唐辛子と豆板醤を特別に配合。そみファ玉2号を溶かす分量により、辛味の変化を楽しめます。まろやかさとコクと旨みが増すので、激あう丼との相性も抜群です。

味変ラーメンの食券を購入し、食券回収時に1号を申告。

デフォルト鶏清湯+魚介の醤油ラーメン。甘みも感じるほどのデフォルト状態でも美味しい醤油ラーメン。

後半は「そみファ玉1号」をスープに溶かすことで味噌ラーメンに変貌を遂げる面白い演出。

1度で2度美味しい味を堪能出来るラーメン「味変ラーメン」、斬新かつ旨旨でした🤤

ご馳走様でした🙇‍♂️

卓上調味料はこちら💁‍♂️・ホワイトペッパー
・特製うめ酢(塩らぁめん用)
・一味唐辛子

お水は、セルフサービス。卓上に激冷え水ピッチャーあり。
お水も美味しい。

麺屋宗 高田馬場本店 店舗情報

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【店舗名】麺屋宗 高田馬場本店(めんや そう たかだばばほんてん)
【オープン日】2007年4月25日
【最寄り駅】西早稲田駅(東京メトロ副都心線)、高田馬場駅(JR山手線、西武新宿線、東京メトロ東西線)
【住所】東京都新宿区高田馬場1丁目-4-21
【営業時間】11:00～20:00(お酒L.O.19:00)※自粛営業中。
【定休日】無休
【公式サイト(HP)】http://www.menya-sou.com/
【公式サイト(Twitter)】 https://twitter.com/menyasou
【公式サイト(Twitter)】https://twitter.com/menyasou1
【公式サイト(Facebook)】https://m.facebook.com/menyasou.baba/
【公式サイト(Instagram)】https://www.instagram.com/menya_sou
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宮崎ご当地ラーメン「辛麺(からめん)」のお店、辛麺 華火へ。店舗は、歌舞伎町、新宿御苑、岩国にあり。

宮崎の名店、辛麺屋桝元出身らしい。

辛さランクは、
・ぴえん 辛さ0
・小辛 辛さ1🌶
・中辛 辛さ3🌶🌶🌶
・大辛 辛さ4🌶🌶🌶🌶
・激辛 辛さ5🌶🌶🌶🌶🌶
・煉獄 辛さ10🌶🌶🌶🌶🌶🌶🌶🌶🌶🌶

トマト辛麺に変更や、各種トッピング、サイドメニュー、お酒の提供もあり。

待ち無しで入店
19:45 食券購入
19:46 食券回収、着席
19:49 豚軟骨小着
19:52 着丼
20:05 完食

🍥辛麺 華火 歌舞伎町本店 ルール🍥

【駐輪・駐車】駐輪・駐車スペース無し。
【行列時】今回待ち無しのため不明。
【注文】店内の券売機にて食券を購入。
【お好みコール】無し。
【無料トッピングコール】無し。
【食後】空いた器はそのままで可能。
【限定情報】公式サイト参照。
【箸・レンゲ】卓上に割り箸有り。レンゲ・穴空きレンゲは丼に添えられて。
【お水】セルフサービス。卓上に水ピッチャー、コップあり。
【トイレ】店内入口にあり。

辛麺 華火 歌舞伎町本店(辛麺中辛 850円 + トマト辛麺変更 200円 + チーズ 100円)

・ニラ
・ニンニク
・トマト(有料トッピング)
・チーズ(有料トッピング)
・こんにゃく麺

最近は、辛さ耐性が弱めなので中辛で様子見。熱いのか辛いのか程よい辛さあり。これくらいならギリギリOK。

トマトの爽やかさとチーズのまろやかな美味しさ。こんにゃく麺が特徴的。めっちゃヘルシー⁉️🤔

美味しかったです。

辛麺 華火 歌舞伎町本店(豚なんこつ小 350円)

ポン酢ダレであっさりさっぱりした逸品。
とろっとろの柔らかさでコリコリ感は皆無。

いや〜これは美味しいや。小でも、それなりに量がらあり大満足。

ご馳走様でした🙇‍♂️

卓上調味料は無し。

お水は、セルフサービス。卓上に水ピッチャー、コップあり。

辛麺 華火 歌舞伎町本店 店舗情報

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【店舗名】辛麺 華火 歌舞伎町本店(からめん はなび かぶきちょうほんてん)
【オープン日】2018年6月1日
【最寄り駅】東新宿駅(東京メトロ副都心線、都営大江戸線)、新宿三丁目駅(東京メトロ丸ノ内線、東京メトロ副都心線、都営新宿線)、新宿駅(さざなみ、中央・総武線各駅、中央線、中央線特急、湘南新宿ライン、埼京線、山手線、京王線、都営新宿線、小田急小田原線、京王新線、東京メトロ丸ノ内線、都営大江戸線)
【住所】東京都新宿区歌舞伎町1丁目-2-17 桂昇新宿ビル B 地下1階
【営業時間】19:00〜9:30(L.O.9:00)
【定休日】年末年始
【公式サイト(HP)】https://karamen-hanabi.jp
【公式サイト(Twitter)歌舞伎町本店】https://twitter.com/karamenkbk
【公式サイト(Twitter)新宿御苑店】https://twitter.com/_karamen_gyoen
【公式サイト(Twitter)岩国店】https://twitter.com/karamenhanabi_i
【公式サイト(Instagram)歌舞伎町本店】https://instagram.com/hanabi_karamen
【公式サイト(Instagram)新宿御苑店】https://instagram.com/gyoenhanabi
【公式サイト(Instagram)岩国店】https://instagram.com/karamenhanabi_i
【公式サイト(Instagram)辛麺華火フランチャイズ本部】https://instagram.com/8fuku.foods
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基本、煮干し系がメインのお店も創作系メニューも多数あるこちらのお店「麺や でこ」。最寄りは、東急東横線の新丸子駅。

この日の限定メニュー。
★限定A エソ煮干しの生姜そば 1080円
★限定B 味玉エソ煮干しの生姜そば 1200円
★限定C 特製エソ煮干しの生姜そば 1400円

待ち無しで入店
14:01 食券購入
14:02 お水提供、食券回収、着席
14:13 着丼
14:24完食

🍥麺や でこ ルール🍥

【駐輪・駐車】店頭に辛うじて駐輪スペースあり。駐車スペース無し。
【行列時】食券を購入してから列の最後尾へ、、、かな。
【注文】店内券売機で食券を購入。
【お好みコール】無し。
【無料トッピングコール】無し。
【食後】「食器は、そのままで結構でございます。」の記載あり。
【限定情報】公式サイト、店頭・店内に情報あり。
【箸・レンゲ】卓上にエコ箸、レンゲは、丼に添えられて。
【お水】店員さんが持って来てくれて。卓上にも水ピッチャーあり。
【トイレ】店内奥にあり。
【その他(検温)】食券購入前にセルフ検温必須。

麺や でこ(特製エソ煮干し生姜そば 1400円)

・海苔
・水菜
・味玉
・白胡麻
・刻み玉葱
・穂先メンマ
・おろし生姜
・鶏チャーシュー
・豚チャーシュー
・中細麺

エソ煮干しをベースに羅臼昆布、宗田節等を使い弱火でじっくりと焚き上げたスープに昆布水でとろみをつけ、生姜を効かせました。白身魚特有の淡白な優しい旨味とさっぱりとした生姜の風味をお楽しみください。とのこと。

エソ煮干し。苦味・エグ味皆無。白身魚のため雑味がない優しい味わい。あっさりすっきり超絶旨旨〜🤩 冷やしラーメンってのも嬉しい今日この頃🤤

昆布水のとろみはあったかな？🤔 気付かなかったけど、今回の限定も美味しかったです。

ご馳走様でした🙇‍♂️

卓上調味料はこちら💁‍♂️・カレー粉(まぜそば用)
・ブラックペッパー
・お酢
・辣油
・七味唐辛子

お水は店員さんが持って来てくれて。卓上にも水ピッチャーあり。氷が沢山で激旨でした。

麺や でこ 店舗情報

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【店舗名】麺や でこ(めんや でこ)
【オープン日】2014年5月26日
【最寄り駅】元住吉駅(東急東横線、東急目黒線)
【住所】神奈川県川崎市中原区小杉町1丁目-520-6
【営業時間】平日11:30～15:00/17:30〜22:00、土曜日11:00〜15:30/17:30〜22:00、日曜日および連休最終日11:00～21:00
【定休日】無休
【公式サイト(HP)】https://my-deco1.com
【公式サイト(Twitter)】https://twitter.com/my_deco1
【公式サイト(Instagram)】https://www.instagram.com/menyadeco/
【公式サイト(Facebook)】https://m.facebook.com/menya.deco
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要町駅前のタマネギラーメンのお店。出口6から出るのが一番近いか。

カフェのようなお洒落な空間。ソフトドリンクにフロートメニューがあるのが珍しい。お酒の提供もあり。

待ち無しで入店
11:55 食券購入
11:56 食券回収、着席
12:03 着丼
12:04 コーヒーフロート着
12:13 完食

🍥タマネギヘッドバッド ルール🍥

【駐輪・駐車】駐輪スペースあり。駐車スペース無し。
【行列時】食券購入せずに外待ち最後尾へ。店員さんの指示があり次第、店内へ。
【注文】店内券売機で食券を購入。
【お好みコール】無し。
【無料トッピングコール】無し。
【限定情報】ラーメン・丼他のセットメニューあり。
【箸・レンゲ】卓上に割り箸、レンゲあり。
【お水】セルフサービス。卓上に水ピッチャー、コップあり。
【食後】空いた器はそのままでOK。
【トイレ】店内左奥にあり。

タマネギヘッドバッド(冷やしヘッドバッド 1050円)

・万能ネギ
・刻み海苔
・フライドオニオン
・アーリーレッド
・鶏挽肉
・鶏チャーシュー
・トマトペースト
・氷
・太平打ち麺

タマネギ尽くしなタマネギラーメンのお店。淡路島産の玉葱を使用してたけど価格高騰により北海道産に変更中。国産玉葱には変わり無し。

暑い日には嬉しい冷やし。あっさりさっぱりな一杯。氷が入っているので最後まで爽快感全開‼️

出汁氷の方が、より良い気がするけど後半もそれほどスープは薄くは感じなかったので、これはこれで良いのかな。

トマトペーストが後半の味変として良きトッピングになっており。

冷やしメニューも美味しかった。

タマネギヘッドバッド(コーヒーフロート 400円)

コーヒーフロートかコーラフロートが選べて、コーヒーフロートをお願いし。オープン当初は、もっと種類があった気がするけど。。。

アイスコーヒーにバニラアイス。
バニラアイスが溶けても、それほど甘さはあまり変わらず。

個人的にはコーラフロートの方が好きかな。

ご馳走様でした🙇‍♂️

卓上調味料はこちら💁‍♂️・ブラックペッパー
・特製酢

お水は、セルフサービスで卓上に水ピッチャー、コップあり。氷が沢山で激冷えということもあり、激旨なお水でした。

タマネギヘッドバッド 店舗情報

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【店舗名】タマネギヘッドバッド
【オープン日】2022年3月8日
【最寄り駅】要町(副都心線、有楽町線)
【住所】東京都豊島区西池袋5丁目26-14 サダシン西池袋1階
【営業時間】平日11:00～15:00/17:00～21:00、土日祝11:00〜21:00
【定休日】なし
【公式サイト(HP)】https://headbutt.jp/
【公式サイト(Twitter)】https://twitter.com/tamanegheadbutt
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ラーメン二郎 直系店舗、桜台駅前店出身のお店「ラーメンHERO」へ。駒込駅が最寄り。

種類としては、
・ラーメン
・油そば
・つけ麺
・限定麺

麺量は、
・普通盛り 約300g 豚2枚
・少なめ 約230g 豚2枚
・半分 約150g 豚2枚
・ミニ 約150g 豚1枚

前待ち17人ほど
13:38 食券購入
13:39 最後尾
14:26 食券確認
14:30 着席、食券回収
14:33 コール
14:34 着丼
14:43完食

🍥麺屋HERO ルール🍥

【駐輪・駐車】自転車・バイクは、⑪あたりのスペースに可能(※案内図参照)。駐車スペース無し。
【行列時】食券購入せずに最後尾へ。待ち列が建物角に来たくらいのタイミングで食券購入。
【注文】店内券売機で食券を購入。
【お好みコール】無し。
【無料トッピングコール】提供直前のタイミングで、ヤサイ、ニンニク、アブラが選択可能。
【限定情報】公式サイト参照。
【箸・レンゲ】卓上に割り箸あり。
【お水】セルフサービス。店内自販機横に給水機あり。
【食後】食べ終わった丼やコップはカウンターの上においていただき、次の方のためにテーブルを拭いていただけると助かります
【トイレ】店内奥にあり。
【その他(写真撮影)】ラーメン、券売機以外、撮影禁止。

麺屋HERO(ラーメン 半分 830円)

・うずら
・ヤサイ
・神豚
・ニンニク(無料トッピング)
・アブラ(無料トッピング)
・極太麺

提供直前での無料トッピングは、ニンニクアブラをお願いし。

うずらが1個添えられてるのが、なんかお得感あり。

ヤサイシャキ系。

アブラが味付きの固形アブラで旨旨。

豚ちゃんは脂身・肉肉しい部位ある神豚。

スープは程よい乳化スープ。味は濃過ぎず薄過ぎず。甘みも感じるほどの絶品さ。

麺は、ゴワ過ぎず、柔らか過ぎず。

全体的にもバランス良き超絶品な二郎系のお店でした。
さすが直系出身。レベルが高く、好みの味でしたヽ(´ー`)ノ

ご馳走様でした🙇‍♂️

卓上調味料はこちら💁‍♂️
・カエシ
・一味
・コショウ
・お酢(給水機横)
・白だし(給水機横)

お水はセルフサービス。店内自販機横に給水機あり。

麺屋HERO 店舗情報

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【店舗名】麺屋HERO(めんやひーろー)
【オープン日】2022年6月5日
【最寄り駅】駒込駅(山手線、南北線)
【住所】東京都文京区本駒込5丁目-41-5 松岡ビル1階
【営業時間】月曜日-金曜日11:00～14:00/18:00～22:00、土曜日・日曜日10:00～16:00
【定休日】水曜日、祝日不定休
【公式サイト(Twitter)】https://twitter.com/menya_hero
【公式サイト(Instagram)】https://instagram.com/menya_hero
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全国展開しているチェーン店、らあめん花月嵐 元住吉店へ。
ほぼ月毎に提供の限定メニューがあり。

今回は、新たな限定メニュー「津軽濃厚煮干 長尾中華そば ごくにぼ」目当てで。

待ち無しで入店
13:07 食券購入
13:08 食券回収、着席
13:14 着丼
13:26 完食

🍥らあめん花月嵐 元住吉店 ルール🍥

【駐輪・駐車】駐輪スペースあり。駐車スペース無し。
【行列時】基本、待ち無し。
【注文】券売機で食券を購入。
【お好みコール】無し。
【無料トッピングコール】無し。
【限定情報】ホームページや店内に記載あり。ほぼ月1ペースで限定メニュー登場。
【箸・レンゲ】卓上に割り箸。レンゲはお盆に。
【お水】店員さんが持って来てくれて。卓上にも水ピッチャーあり。
【食後】空いた器は、そのままで可能。
【トイレ】店内奥にあり。

らあめん花月嵐 元住吉店(津軽濃厚煮干 長尾中華そば ごくにぼ 950円(税込))

・長ネギ
・メンマ
・煮干し粉
・豚モモチャーシュー
・豚バラチャーシュー
・太麺

ド煮干しまでは行かないもの、それなりに濃厚な煮干しラーメン。苦味・エグ味は抑えめ。濃厚なりにも飲み易い一杯。

豚モモ・バラ2種チャーシューの拘り。

もっちりもちもちな太麺も良きでした。

らあめん花月嵐 元住吉店(餃子(3ヶ)+ライス 310円(税込))

餃子は、まずはタレを付けずにそのままパクリ。
タレは、卓上のゆかりで。

個人的おすすめなタレ。

ライスはそのまま食べたり。ゆかりを掛けたり。
残ったスープを掛けて雑炊〆にしたり。

ご馳走様でした🙇‍♂️

卓上調味料はこちら💁‍♂️・ブラックペッパー
・ゆかり
・辣油
・一味唐辛子
・醤油
・お酢
・秘伝のらあめんダレ
・激辛🔥壺ニラキムチ

お水は店員さんが持って来てくれ。卓上にも水ピッチャーあり。激冷旨旨〜な美味しいお水。

らあめん花月嵐 元住吉店 店舗情報

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【店舗名】らあめん花月嵐 元住吉店(らあめんかげつあらし もとすみよしてん)
【オープン日】2008年11月14日
【最寄り駅】元住吉(東急東横線、東急目黒線)
【住所】神奈川県川崎市中原区木月2丁目10-5
【営業時間】11:00〜26:00
【定休日】無休
【公式サイト(HP)】http://www.kagetsu.co.jp/
【公式サイト(Twitter)】https://twitter.com/cpkagetsuarashi
【公式サイト(Instagram)】https://instagram.com/kagetsuarashi_official
【公式サイト(Facebook)】https://m.facebook.com/kagetsuarashi
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今回は、らぁ麺 はやし田 武蔵小杉店へ。

武蔵小杉駅下車で、ファミリーマートと紳士服AOKIの間の道を入り、センターロード小杉 北門を潜ったところ。

メニューは、大きく3つ。醤油らぁ麺、つけ麺、まぜそば。現在、期間限定メニューも絶賛発売中‼️

待ち無しで入店。
13:16 食券購入、食券回収
13:17 着席
13:22 着丼
13:30 完食

🍥らぁ麺 はやし田 武蔵小杉店 ルール🍥

【駐輪・駐車】駐輪・駐車スペース無し。
【行列時】食券は購入せずに列の最後尾へ。
【注文】店内の券売機で食券を購入。
【お好みコール】無し。
【無料トッピングコール】無し。
【食後】特に記載無し。空いた器はカウンター高台に置くのが望ましい。
【限定情報】公式サイト、店頭に記載あり。
【箸・レンゲ】卓上に割り箸あり。レンゲは丼に添えられて。
【お水】セルフサービス。卓上一体型給水機あり。
【トイレ】トイレは店内右奥にあり。

らぁ麺 はやし田 武蔵小杉店(特製炭火焼鯵煮干しそば 1050円 )

・味玉
・黒ナルト
・長ネギ
・メンマ
・アーリーレッド
・チャーシュー
・中細ストレート麺

期間限定メニュー。苦味・エグ味無し。あっさりすっきりながらも鯵煮干しの旨味が凝縮した逸品。

黒ナルトの存在感、インパクト。半熟とろ〜りな味玉大好き。コリコリメンマの歯応えも良き。吊るし焼きチャーシューの香ばしさも、これまた旨し。

ご馳走様でした🙇‍♂️

卓上調味料
・無し

お水は、セルフサービス。カウンター一体型給水機あり。

らぁ麺 はやし田 武蔵小杉店 店舗情報

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【店舗名】らぁ麺 はやし田 武蔵小杉店(らあめん はやしだ むさしこすぎてん)
【オープン日】2020年4月8日
【最寄り駅】武蔵小杉駅(南武線、横須賀線、成田エクスプレス、湘南新宿ライン、相鉄・JR直通線、踊り子、東急東横線、東急目黒線)
【住所】神奈川県川崎市中原区小杉町3丁目-430 伊藤ビル1階
【営業時間】11:00〜23:00
【定休日】無休
【公式サイト(HP)】https://ingsinc.co.jp
【公式サイト(武蔵小杉店Twitter)】https://twitter.com/hayashidaramen
【公式サイト(通販)】http://ramen-hayashida.stores.jp
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元住吉駅東口から1分未満の駅前立地な町中華「中華食堂 da ru ma」へ。

麺類、定食、サイドメニュー、お酒の提供もあり。
セットメニューも充実。

待ち無しで入店。
13:35 着席
13:35 注文
13:41 着丼
13:58 完食

🍥中華食堂 da ru maルール🍥

【駐輪・駐車】駐輪スペースあり。駐車スペース無し。
【行列時】基本、待ち無し。
【注文】口頭注文のレジにて後会計。
【お好みコール】無し。
【無料トッピングコール】無し。
【食後】空いた器はそのままで可能。
【限定情報】無し。
【箸・レンゲ】レンゲは丼に添えられ。割り箸が卓上に。
【お水】セルフサービス。卓上に水ピッチャーとコップあり。
【トイレ】店内奥にあり。

中華食堂 da ru ma(冷やし担々麺 830円)

・味玉
・長ネギ
・もやし
・キュウリ
・肉味噌
・揚げ麺
・中細麺

濃厚な特製ダレにピリ辛な味わいの逸品。揚げ麺？の食感が面白い演出。太さからして揚げ麺かな。たぶん。。。ベビースターにしては太かった印象。

暑い日には嬉しい、冷やし。

あまり期待はしていなかったけど、思ってた以上にアリな逸品。美味しかったです。

中華食堂 da ru ma(セット半チャーハン 220円)

ネギ、卵、チャーシューなシンプルな具。
パラパラ過ぎず、しっとり過ぎず。
どちらかと言えば、しっとり系かな。

それにしても220円は、安い印象。コスパ高し‼️

卓上調味料はこちら💁‍♂️・醤油
・お酢
・辣油
・胡椒
・一味唐辛子

お水は、セルフサービス。卓上に水ピッチャー、コップあり。
よく冷えていて旨し。

中華食堂 da ru ma 店舗情報

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【店舗名】中華食堂 da ru ma(ちゅうかしょくどう だるま)
【オープン日】2021年4月5日
【最寄り駅】元住吉駅(東急東横線、東急目黒線)
【住所】神奈川県川崎市中原区木月2丁目4-1
【営業時間】11:00〜15:00/17:00〜23:00
【定休日】日曜日
【公式サイト】無し
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新丸子が最寄りの二郎系ラーメン「自家製麺88」へ。
駅前立地。新丸子界隈、今まで無かった二郎系ラーメンで貴重なお店。

二郎系ラーメン。日吉、元住吉、武蔵小杉にあるものの。。。

レギュラーメニュー
・ラーメン濃厚 850円
・ラーメンライト 850円
・辛いラーメン 950円
・ラーメン濃厚DX 950円
・まぜ麺 950円
・辛いまぜ麺 1000円
・冷やし味噌ラーメン(限定) 980円 ※同料金で醤油に変更可能。
・味噌ラーメン濃厚 950円
・味噌ラーメンライト 950円
・つけ麺 980円

デフォルト麺量は250g。麺増量は有料で100円。
※濃厚DXは、唯一のガッツリ系メニューで、麺増量、野菜マシマシ、味アブラトッピング、ニンニク増量、味濃いめ仕様。

有料トッピング
・生卵 50円
・野菜マシ 50円
・タマネギ 50円
・味アブラ 50円
・マヨネーズ 50円
・揚げネギ 50円
・生姜 50円
・味玉 100円
・うずら 100円
・ネギ 100円
・辛ニラ 100円
・キクラゲ 100円
・豚マシ 150円
・100円トッピング
・150円トッピング
・50円トッピング

ドリンク類
・缶ビール 350円
・レモンサワー 350円
・ハイボール 350円
・烏龍茶 200円

ご飯類
・炙り豚丼 350円
・ご飯 150円

待ち無しで入店。
13:33 食券購入
13:34 食券回収、コール、お水提供、着席
13:47 味噌ラーメンライト着
13:48 炙り豚丼着
14:00 完食

🍥自家製麺88 ルール🍥

【駐輪・駐車】駐輪・駐車スペース無し。
【行列時】食券購入後に、列の最後尾へ
【注文】店内の券売機で食券を購入。
【お好みコール】無し。
【無料トッピングコール】注文時。ニンニク、アブラコールが可能。ヤサイマシは有料トッピング。
【食後】特に記載は無いが、空いた器はカウンター高台に置くのが望ましい。
【限定情報】冷やし味噌ラーメンが期間限定で提供中。
【箸・レンゲ】卓上にエコ箸。レンゲは丼に添えられて。
【お水】セルフサービス。店内奥に給水機あり。
【トイレ】店内奥にあり。

自家製麺88(味噌ラーメンライト 950円)

・ヤサイ
・神豚
・ニンニク(無料トッピング)
・アブラ(無料トッピング)
・細麺(自家製麺)

比較的あっさりライトも濃厚な味わいの味噌ラーメン。ピリ辛旨な一杯。いつもよりヤサイの盛りが多かった気が😂

ヤサイシャキ系。豚バラ肉な神豚ちゃん。

麺はもっちりぎみ細麺。お店的に細麺表現も、体感的には中太な印象。

自家製麺88(炙り豚丼 350円)

ラーメンのヤサイ量が少々多かったことにより、既に腹パソ状態(ノ∀｀)

ご飯物がいつの間にかメニューに増えていたので気になり。

ネギ、炙りチャーシュー、マヨネーズ、タレ、ご飯と。

豚バラ肉な炙りチャーシューの激旨ぶりたるや。

昔に比べると確実に少食になったので、二郎系のお店でご飯物の注文は危険だな。

腹パソパソになりながらもなんとか完食。

ご馳走様でした🙇‍♂️

卓上調味料はこちら💁‍♂️

・唐辛子
・かえし
・お酢

お水は、セルフサービス。店員さんが持って来てくれること多し。奥に給水機あり。注ぎ口が2つあり、常温水と冷水に分かれおり。冷水旨旨〜。

自家製麺88 店舗情報

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【店舗名】自家製麺88(じかせいめんはちはち)
【プレオープン日】2022年4月18日〜4月22日
【オープン日】2022年4月23日
【最寄り駅】新丸子(東急東横線、東急目黒線)
【住所】神奈川県川崎市中原区新丸子東1丁目-826
【営業時間】11:00〜15:00(L.O.14:50)/18:00〜21:30(L.O.)
【定休日】不定休
【公式サイト(Twitter)】https://twitter.com/jikamen88
【公式サイト(Instagram)】https://instagram.com/jikamen88
【公式サイト(Facebook)】https://www.facebook.com/111433764865418
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