スガラの今日の一杯

新丸子駅前にオープンした二郎系「自家製麺88」へ。
新丸子界隈、今まで無かった二郎系ラーメン。

日吉、元住吉、武蔵小杉にはあるものの。

メニューは、
・らーめん濃厚
・らーめんLight
のみ。

グランドオープン後は、
・まぜめん
・辛まぜめん
・辛ラーメン
も登場予定。

麺量は250g。

プレオープン中(4/18〜4/22)、Twitter、Instagramをフォローすると通常850円のところ500円で提供。

有料トッピング、サイドメニュー等は確認出来ず。
大盛りも無いもよう。 ※グランドオープン以降は不明。

待ち無しで入店。
13:07 注文、コール
13:08 着席、お水提供
13:17 着丼
13:23 完食

🍥自家製麺88 ルール🍥

【駐輪・駐車】駐輪・駐車スペース無し。
【行列時】列の最後尾へ
【注文】口頭注文。席カウンター上のトレイに現金先払い。※グランドオープン以降は券売機あり。
【お好みコール】無し。
【無料トッピングコール】注文時。ニンニク、アブラコールが可能。
【食後】特に記載は無いが、空いた器はカウンター高台に置くのが望ましい。
【限定情報】無し。
【箸・レンゲ】卓上にエコ箸。レンゲは丼に添えられて。
【お水】店員さんが持って来てくれて。
【トイレ】店内奥にあり。

自家製麺88(らーめんLight 500円)

・長ネギ
・魚粉
・豚
・ニンニク(無料トッピング)
・アブラ(無料トッピング)
・極太麺(自家製麺)

入店時に注文と無料トッピングを聞かれて、らーめんRightニンニクアブラをお願いし。

さらにTwitterフォロー画面を見せて500円に。
プレオープン期間中4/22(金)までのサービス。

会計は先払いで着席時にカウンタートレイに現金を置くシステム。※こちらもプレオープン期間中の対応。グランドオープン以降は券売機あり。

着席してから9分ほどで着丼。

Rightは濃厚とは異なり、もやしがネギ。スープも魚粉香る甘塩っぱ旨い醤油ラーメン。個人的好みはLightかな。二郎系っぽさを感じないのが逆に高ポイント🙆‍♂️

脂身少なめ豪快無い肉塊な豚ちゃん。

ちょいゴワタイプの極太麺の存在感。

ガッツリさは感じないので、万人受けしそうな一杯でした。
グランドオープン以降のメニューも気になるところ。

ご馳走様でした🙇‍♂️

卓上調味料はこちら💁‍♂️
・唐辛子
※かえし、お酢あり〼 スタッフまで‼️とのこと。
この日は、かえし・お酢共にカウンター上に配置あり。

お水は、店員さんが持って来てくれて。
奥に給水機を確認。

自家製麺88 店舗情報

🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥
【店舗名】自家製麺88(じかせいめんはちはち)
【オープン日】2022年4月18日〜4月22日
【オープン日】2022年4月23日
【最寄り駅】新丸子(東急東横線、東急目黒線)
【住所】神奈川県川崎市中原区新丸子東1丁目-826
【営業時間】11:00〜15:00(L.O.14:50)/18:00〜21:30(L.O.)
【定休日】不定休
【公式サイト(Twitter)】https://twitter.com/jikamen88
【公式サイト(Instagram)】https://instagram.com/jikamen88
【公式サイト(Facebook)】https://www.facebook.com/111433764865418
🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥

新丸子駅前にオープンした二郎系「自家製麺88」へ。
新丸子界隈、今まで無かった二郎系ラーメン。

日吉、元住吉、武蔵小杉にはあるものの。

メニューは、
・らーめん濃厚
・らーめんLight
のみ。

麺量は250g。

プレオープン中(4/18〜4/22)、Twitter、Instagramをフォローすると通常850円のところ500円で提供。

有料トッピング、サイドメニュー等は確認出来ず。
大盛りも無いもよう。

前待ち5名
13:23 最後尾
13:27 注文、コール
13:32 お水提供、着席
13:38 着丼
13:45 完食

🍥自家製麺88 ルール🍥

【駐輪・駐車】駐輪・駐車スペース無し。
【行列時】列の最後尾へ
【注文】口頭注文。席カウンター上のトレイに現金先払い。
【お好みコール】無し。
【無料トッピングコール】注文時。ニンニク、アブラコールが可能。
【食後】特に記載は無いが、空いた器はカウンター高台に置くのが望ましい。
【限定情報】無し。
【箸・レンゲ】卓上にエコ箸。レンゲは丼に添えられて。
【お水】店員さんが持って来てくれて。
【トイレ】店内奥にあり。

自家製麺88(らーめん濃厚 500円)

・ヤサイ
・豚
・ニンニク(無料トッピング)
・アブラ(無料トッピング)
・極太麺(自家製麺)

外待ちの際に注文と無料トッピングを聞かれて、らーめん濃厚ニンニクアブラをお願いし。

さらにTwitterフォロー画面を見せて500円に。

会計は先払いで着席時にカウンタートレイに現金を置くシステム。

着席してから5分ほどで着丼。

シンプルでライトな印象の二郎系ラーメン。

ヤサイシャキぎみ。

脂身少なめ豪快無い肉塊な豚ちゃん。

乳化したスープはそれなりに味は濃いなりにもギトギト感は皆無。

ちょいゴワタイプの極太麺の存在感。

ガッツリさは感じないので、万人受けしそうな一杯でした。

もう一つのメニュー、らーめんLightの方も気になるところ。

ご馳走様でした🙇‍♂️

卓上調味料はこちら💁‍♂️
・唐辛子
※かえし、お酢あり〼 スタッフまで‼️とのこと。

お水は、店員さんが持って来てくれて。

自家製麺88 店舗情報

🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥
【店舗名】自家製麺88(じかせいめんはちはち)
【プレオープン日】2022年4月18日〜4月22日
【オープン日】2022年4月23日
【最寄り駅】新丸子(東急東横線、東急目黒線)
【住所】神奈川県川崎市中原区新丸子東1丁目-826
【営業時間】11:00〜15:00(L.O.14:50)/18:00〜21:30(L.O.)
【定休日】不定休
【公式サイト(Twitter)】https://twitter.com/jikamen88
【公式サイト(Instagram)】https://instagram.com/jikamen88
【公式サイト(Facebook)】https://www.facebook.com/111433764865418
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元住吉の超絶品二郎系ラーメンのお店。店名が書かれていない白い看板が目印。限定メニューが豊富で、次から次へと新作が登場するので、飽きが来ないお店。
店内入って直ぐのところに黒烏龍茶を販売している自販機あり。

本日の限定は、
・モーニング 「マサヨンチーノ」
・オープン～「ラッコちゃん」
・売切れ後〜 「混ぜそば大好き小池さん」

前待ち3名
18:46 食券購入
18:47 最後尾
18:53 食券回収
18:54 着席
19:01 生卵着
19:07コール
19:07 着丼
19:16 完食

🍥豚星。ルール🍥

【駐輪・駐車】駐輪・駐車禁止。
【行列時】食券購入せずに列の最後尾へ。
【注文】列が券売機前に来た際に、食券を購入。
【お好みコール】食券渡し時に、麺少なめ、麺半分等のコール可能。汁無し系(冷やし中華シリーズ含む)のヤサイ少なめも同様。ラーメンは、麺固対応も可能。
【無料トッピングコール】提供直前。ラーメン系、汁なし蕎麦系、辛麺系、つけ麺系、冷やし中華のコール表あり。
【食後】「お食事後は食器やコップをカウンターに上げ、テーブルを拭いていただけると助かります」の記述あり。
【限定情報】Twitter(ツイッター)の公式アカウントを参照。
【箸・レンゲ】卓上にエコ箸。レンゲは、セルフサービス。店内一番奥に配置。
【お水】卓上に水ピッチャーあり。コップは、セルフサービス。店内一番奥に配置。
【トイレ】店内奥にあり。
【その他(着席)】7名ずつの完全ロット入れ替え制により、席が空いても店員さんの指示があるまで待機。

豚星。(混ぜそば大好き小池さん 1100円)

・生卵(別皿)
・ちぎり海苔
・ヤサイ
・鰹節
・フライドオニオン
・超神豚
・ニンニク(無料トッピング)
・アブラ(無料トッピング)
・極太麺(自家製麺)

今回の限定「混ぜそば大好き小池さん」の無料トッピングコールは、ヤサイ・ニンニク・アブラから選択可能。汁なしメニューだけどマヨネーズ不可。

提供直前での無料トッピングは、ニンニクアブラをお願いし。

ヤサイクタ系。

ちぎり海苔が一面を覆う、、、。んーと、前回に比べると海苔はかなり少なくなった印象。

生卵付きで神豚や麺、ヤサイを付け付け。神豚の旨さがマシマシ。ここ最近の超神豚ぶりが秀逸。

豚バラチャーシューのフワトロぶり大好き〜。

塩分濃度は抑えめな印象で食べ易い限定。
比較的マイルドなピリ辛旨な逸品でした🤗

これは、んまし‼️

ご馳走様でした🙇‍♂️

卓上調味料はこちら💁‍♂️・ブラックペッパー
・昆布酢
・グレフル酢

お水はセルフサービス。店内奥にコップ&レンゲあり。着席時にコップとレンゲを取ってから着席するスタイル。卓上に水ピッチャーあり。

豚星。店舗情報

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【店舗名】豚星。(ぶたぼし。)
【オープン日(白楽)】2012年7月2日
【移転オープン日】2015年4月4日
【最寄り駅】元住吉駅(東急東横線、東急目黒線)
【住所】神奈川県川崎市中原区木月4丁目5-20
【営業時間】月曜日・火曜日11:00〜24:00、水曜日〜日曜日9:00〜11:00/11:00～24:00
【定休日】無休
【公式サイト】https://twitter.com/butaboshi
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基本、煮干し系がメインのお店も創作系メニューも多数あるこちらのお店「麺や でこ」。最寄りは、東急東横線の新丸子駅。

この日の限定メニュー。
★限定A 生海苔昆布水の煮干しつけ麺 1150円
★限定B 味玉生海苔昆布水の煮干しつけ麺 1270円
★限定C 特製生海苔昆布水の煮干しつけ麺 1470円

待ち無しで入店
13:38 食券購入
13:39 お水提供、食券回収、着席
13:47 味変用着
13:48 つけ汁着
13:49 麺着
14:02 完食

🍥麺や でこ ルール🍥

【駐輪・駐車】店頭に辛うじて駐輪スペースあり。駐車スペース無し。
【行列時】食券を購入してから列の最後尾へ、、、かな。
【注文】店内券売機で食券を購入。
【お好みコール】無し。
【無料トッピングコール】無し。
【食後】「食器は、そのままで結構でございます。」の記載あり。
【限定情報】公式サイト、店頭・店内に情報あり。
【箸・レンゲ】卓上にエコ箸、レンゲは、丼に添えられて。
【お水】店員さんが持って来てくれて。卓上にも水ピッチャーあり。
【トイレ】店内奥にあり。
【その他(検温)】食券購入前にセルフ検温必須。

麺や でこ(特製生海苔昆布水の煮干しつけ麺 1470円)

・味玉
・長ネギ
・刻み海苔
・生海苔
・鶏チャーシュー
・豚チャーシュ
・とろろ昆布(別皿)
・南高梅ペースト(別皿)
・中太麺(250g 16番ストレート麺)
他

鯵煮干しベースのスープ🤩 あっさりさっぱりながら濃厚な旨味が凝縮された逸品。

苦味・エグ味は無い印象の一杯。

刻み海苔、生海苔 他。

2種チャーシューはどちらも絶品。
半熟とろ〜りな味玉も秀逸。

味変用にとろろ昆布、南高梅ペーストも添えられて。
南高梅ペーストはそのまま食べたり、後半はつけ汁に投入したり。

最後は昆布水割りで。最後の一滴まで堪能出来ました。んまし‼️🤤

卓上調味料はこちら💁‍♂️・カレー粉(まぜそば用)
・ブラックペッパー
・お酢
・辣油
・七味唐辛子

お水は店員さんが持って来てくれて。卓上にも水ピッチャーあり。氷が沢山で激旨でした。

麺や でこ 店舗情報

🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥
【店舗名】麺や でこ(めんや でこ)
【オープン日】2014年5月26日
【最寄り駅】元住吉駅(東急東横線、東急目黒線)
【住所】神奈川県川崎市中原区小杉町1丁目-520-6
【営業時間】平日11:30～21:00、土日祝日11:00～21:00 ※自粛営業中。
【定休日】無休
【公式サイト(HP)】https://my-deco1.com
【公式サイト(Twitter)】https://twitter.com/my_deco1
【公式サイト(Instagram)】https://www.instagram.com/menyadeco/
【公式サイト(Facebook)】https://m.facebook.com/menya.deco
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元住吉の超絶品二郎系ラーメンのお店。店名が書かれていない白い看板が目印。限定メニューが豊富で、次から次へと新作が登場するので、飽きが来ないお店。
店内入って直ぐのところに黒烏龍茶を販売している自販機あり。

本日の限定は、
・モーニング。 無し (※モーニング営業は、水曜日〜日曜日)
・オープン〜 「ラッコちゃん」
・売切れ～「混ぜそば大好き小池さん」

待ち無しで入店。
13:02 食券購入
13:03 着席
13:04 食券回収
13:16 コール
13:17 着丼
13:27 完食

🍥豚星。ルール🍥

【駐輪・駐車】駐輪・駐車禁止。
【行列時】食券購入せずに列の最後尾へ。
【注文】列が券売機前に来た際に、食券を購入。
【お好みコール】食券渡し時に、麺少なめ、麺半分等のコール可能。汁無し系(冷やし中華シリーズ含む)のヤサイ少なめも同様。ラーメンは、麺固対応も可能。
【無料トッピングコール】提供直前。ラーメン系、汁なし蕎麦系、辛麺系、つけ麺系、冷やし中華のコール表あり。
【食後】「お食事後は食器やコップをカウンターに上げ、テーブルを拭いていただけると助かります」の記述あり。
【限定情報】Twitter(ツイッター)の公式アカウントを参照。
【箸・レンゲ】卓上にエコ箸。レンゲは、セルフサービス。店内一番奥に配置。
【お水】卓上に水ピッチャーあり。コップは、セルフサービス。店内一番奥に配置。
【トイレ】店内奥にあり。
【その他(着席)】7名ずつの完全ロット入れ替え制により、席が空いても店員さんの指示があるまで待機。

豚星。(ラッコちゃん 1100円 + 粉チーズ 100円)

・ニラ
・長ネギ
・ブラックペッパー
・神豚
・ニンニク(無料トッピング)
・粉チーズ(有料トッピング)
・極太麺(自家製麺)

食券回収時に麺半分と現金100円で粉チーズを申告。提供直前での無料トッピングコールは、ニンニクアブラをお願いし。

豚星。流カルビラーメン🍜
ピリ辛美味スープと豚星。麺の組合せ。

ピリ辛ということだったけど思ってた以上の辛さを感じ。ピリ辛以上の中辛未満な印象。
口の中にも暫くは辛さが残る感じ。塩分濃度もそれなりに高め。

ぶっちゃけカルビラーメン感はあまり分からず。旨辛ラーメンではあったけど。

ヤサイシャキ系。ゴワ過ぎず柔過ぎずな極太麺。

豚ちゃんのフワトロ神豚具合が秀逸でした。

デフォルトで、ブラックペッパーもほどほどに効いていたかな。

ラッコちゃん、元々はモーニング時間帯メニュー。
朝食べるには少々重いかも。お昼時間帯だったから良かった。

ご馳走様でした🙇‍♂️

卓上調味料はこちら💁‍♂️・ブラックペッパー
・昆布酢
・グレフル酢

お水はセルフサービス。店内奥にコップ&レンゲあり。着席時にコップとレンゲを取ってから着席するスタイル。卓上に水ピッチャーあり。

豚星。店舗情報

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【店舗名】豚星。(ぶたぼし。)
【オープン日(白楽)】2012年7月2日
【移転オープン日】2015年4月4日
【最寄り駅】元住吉駅(東急東横線、東急目黒線)
【住所】神奈川県川崎市中原区木月4丁目5-20
【営業時間】月曜日・火曜日11:00〜24:00、水曜日〜日曜日9:00〜11:00/11:00～24:00
【定休日】無休
【公式サイト】https://twitter.com/butaboshi
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大井町 武蔵家出身。錦糸町駅前の家系ラーメンのお店「家系 武の極み」へ。

8:00〜10:00 時間帯で朝ラーメン(500円)の提供あり。
スープと麺のみ。各種トッピングが1つ無料。

待ち無しで入店。
9:23 食券購入
9:24 着席
9:29 食券回収、お好みコール
9:33 ライス着
9:38 着丼
9:46完食

🍥家系 武の極み ルール🍥

【駐輪・駐車】駐輪・駐車スペース無し。
【行列時】食券を購入してから最後尾へ。
【注文】券売機にて食券を購入
【お好みコール】お好み(麺(かため・ふつう・やわらかめ)/味(うす口・ふつう・濃い口)/油(多め・ふつう・少なめ)を調整可能。※鶏油不足の影響は無いらしい。
【無料トッピングコール】朝ラーメンの場合、トッピング1つ無料。のり×5、半熟玉子、ほうれん草、九条ネギ、チャーシュー×2、バター、紅生姜、生姜、メンマ、辛子高菜、明太子、穂先ワカメ。
【食後】特に記載は無いものの、カウンター高台に置くのが望ましい。
【限定情報】朝時間帯(8:00〜10:00)に朝ラーメン提供あり。
【箸・レンゲ】卓上にエコ箸、レンゲあり。
【お水】セルフサービス。店内入り口付近に給水機あり。
【トイレ】店内奥にあり。
【その他(ライス)】ライス無料、お替り無料。

家系 武の極み(朝ラーメン 500円)

・長ネギ
・ほうれん草(無料トッピング)
・中太平打ち麺(酒井製麺)

朝ラーメンは、ワンコインの500円。
スープと麺のみ(薬味としての長ネギはあり。)

朝ラーメンの場合は、トッピングが一つ無料でほうれん草をお願いし。

食券回収時にお好みを聞かれて、かため濃い口多めを。
鶏油不足の影響か多めコールも対応していて。

カエシの濃さが前面に出ていてキリッとした印象。
かけラーメン的でコスパ最強。
これは中々大満足な逸品。

ほうれん草も旨旨〜。
酒井製麺の中太麺も相性良く。

家系 武の極み(ライス 0円)

ライス無料ということでお願いし。
ちょい柔タイプか。

そのまま食べたり、豆板醤で和えたり。
ラーメンのスープを掛けたり、おろしニンニクを添えたり。

んまし‼️

ご馳走様でした🙇‍♂️

卓上調味料はこちら💁‍♂️
・お酢
・ブラックペッパー
・にんにく
・豆板醤
・白胡麻

お水がセルフサービス。店内入り口付近に給水機あり。
激冷えで超絶旨旨〜。

家系 武の極み 店舗情報

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【店舗名】家系 武の極み(いえけい ぶのきわみ)
【オープン日】2019年12月5日
【最寄り駅】錦糸町(総武線、半蔵門線)
【住所】東京都墨田区錦糸3丁目-4-12
【営業時間】8:00〜10:00/10:00〜24:00
【定休日】無休
【公式サイト(Twitter)】https://twitter.com/2019_bu_kiwami
🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥

秋葉原駅が最寄りの麺屋武蔵グループの一つ「麺屋武蔵 武仁」へ

券売機でメニューを購入と同時に、厨房に連動されてるシステムなのか、食券回収はなく。

限定メニュー「カレシビーフら〜麺」狙い。
券売機で、麺量が並・中・大が選択可能。

待ち無しで入店。
11:23 食券購入
11:24 着席
11:34着丼
11:46 完食

🍥麺屋武蔵 武仁ルール🍥

【駐輪・駐車】駐輪・駐車スペース無し。
【行列時】食券を購入してから、列の最後尾へ。
【注文】店内にある券売機で食券を購入。
【お好みコール】無し。
【無料トッピングコール】無し。
【食後】空いた器はそのままで可能。
【限定情報】公式Twitter、店内に限定情報あり。
【箸・レンゲ】割り箸が卓上に。レンゲは、丼に添えられて。
【お水】店員さんが持って来てくれて。卓上にも激冷え水ピッチャーあり。
【トイレ】店内奥にあり。

麺屋武蔵 武仁(カレシビーフら〜麺 1300円)

・木の芽とパクチーのグリーンソースがけ
・もやし
・アチャール
・シビーフ(牛挽肉のシビれ炒め)
・新じゃがカレシビポテト
・カレービーフ(牛バラ肉のカレ煮込み)
・太平打ち縮れ麺

カレーのスパイシーさと山椒の痺れが見事に調和された逸品🤩
しばらく口の中に痺れが残る感じ。

パクチー苦手な人はパクチー抜き可能。
昔は抵抗あったけど今は問題無し。

新じゃがトッピングも中々面白い。
2種ビーフトッピング、どちらも旨旨〜。

もやしシャキ、ポテトふにゃ〜な食感。
もやし増しも出来るらしい。

箸休め的アチャールが鮮やかなビジュアル。
インド版ピクルスのもよう。紫キャベツかな。

そんなこんなで、心地良い刺激が堪能出来る限定でした🤤
完飲完食‼️

ご馳走様でした🙇‍♂️

卓上調味料は無し。
胡椒、辛味、酢、にんにくなど、店員さんに言えば、持って来てもらえるもよう。

お水は、店員さんが持って来てくれて。卓上にも激冷えな水ピッチャーあり。

麺屋武蔵 武仁 店舗情報
🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥
【店舗名】麺屋武蔵 武仁(めんやむさし ぶじん)
【オープン日】2009年6月23日
【最寄り駅】秋葉原駅(さざなみ、つくばエクスプレス、中央・総武線各駅、京浜東北線、山手線、日比谷線)、岩本町駅(都営新宿線)
【住所】東京都千代田区神田佐久間町2丁目18-5 アークビルディング 1階
【営業時間】11:00〜22:30
【定休日】無休
【公式サイト(Twitter)】https://twitter.com/bujin_634
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渋谷駅が最寄りの二郎系ラーメン「凛 渋谷店」へ。

本店は、のスた@大井町にあり。
凛 渋谷店、のスたOSAKA、凛 砂町店、凛 永福町は支店。

メニューは、
・ポン酢 970円
・しょうゆ 870円
・塩 970円
・辛みそ 970円
・カレー 1100円
・カレーチーズ 1200円
・M.O(スープなし) 1250円
・M.O(ラーメン) 1250円
・青唐辛子 120円
・各種麺大盛 130円
・煮豚増し 340円
・ハーフ煮豚増し 170円
・煮タマゴ 110円
・生タマゴ 60円
・タマネギ 100円(※ポン酢専用)

麺量はデフォルト300g

待ち無しで入店。
19:01 食券購入
19:02食券回収、コール、着席
19:04 着丼
19:16 完食

🍥凛 渋谷店 ルール🍥

【駐輪・駐車】駐輪・駐車スペースなし。
【行列時】今回待ち無しのため不明。
【注文】店内券売機で食券を購入。
【お好みコール】麺少なめ、半分、ヤサイ少なめ、アブラ少なめ等の調整可能。コールは食券回収時。
【無料トッピングコール】ニンニクの有無のみ。※マシコール不可。コールは食券回収時。
【食後】空いた器はそのままで可能。
【限定情報】無し。
【箸・レンゲ】卓上に割り箸、レンゲあり
【お水】セルフサービス。店内入口付近に給水機あり。
【トイレ】店内入口給水機横にあり。

凛 渋谷店(M.Oスープなし 1250円)

・ヤサイ
・豚2枚
・ニンニク(無料トッピング)
・煮たまご(有料トッピング)
・極太麺

伝説の町田二郎の味が‼️🤩
M.O、町田オリジナル。桜海老香るラーメン。

ラーメン、汁なしは同料金。

ちなみに町田二郎は行ったこと無し🥺 気付いた時には閉店してたな。

店員さん「よく絡めてお召し上がりください」と。
御意！🙋‍♂️

海老オイル・海老の旨味が詰まった一杯🦐 少々オイリーさがある一杯。
ラーメンと比較的して汁なしの方が好みかも。海老感含めてより濃厚な印象。汁なしも、スープはそれなりにあり。

ヤサイクタはシャキ気味。キャベツ率もそこそこ。
豚は脂身がそれなりにある神豚と脂身少なめの豪快な肉塊の2枚がトッピングされていて。

今回、煮たまごもトッピングして。
とろ〜り半熟具合が秀逸。

麺は極太ちょい硬タイプで存在感あり。
麺半分でもそれなりにボリュームはあったかな。

んまし‼️

卓上調味料はこちら💁‍♂️・ブラックペッパー
・一味唐辛子
・ラー油

お水は、セルフサービス。店内入り口付近に給水機あり。

凛 渋谷店 店舗情報

🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥
【店舗名】凛 渋谷店(りん しぶやてん)
【オープン日】2011年1月5日
【最寄り駅】渋谷駅(JR各線(山手線、埼京線、湘南新宿ライン)、東急東横線、東急田園都市線、京王井の頭線、東京メトロ銀座線、東京メトロ半蔵門線、東京メトロ副都心線)
【住所】東京都渋谷区宇田川町6-20 パラシオン渋谷1階
【営業時間】11:00〜15:00/18:00〜22:00
【定休日】無休
【公式サイト】無し。
🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥

渋谷駅が最寄りの二郎系ラーメン「凛 渋谷店」へ。

メニューは、
・ポン酢 970円
・しょうゆ 870円
・塩 970円
・辛みそ 970円
・カレー 1100円
・カレーチーズ 1200円
・M.O(スープなし) 1250円
・M.O(ラーメン) 1250円
・青唐辛子 120円
・各種麺大盛 130円
・煮豚増し 340円
・ハーフ煮豚増し 170円
・煮タマゴ 110円
・生タマゴ 60円
・タマネギ 100円(※ポン酢専用)

麺量はデフォルト300g

待ち無しで入店。
19:02 食券購入
19:03 食券回収、コール、着席
19:16着丼
19:24 完食

🍥凛 渋谷店 ルール🍥

【駐輪・駐車】駐輪・駐車スペースなし。
【行列時】今回待ち無しのため不明。
【注文】店内券売機で食券を購入。
【お好みコール】麺少なめ、半分、ヤサイ少なめ、アブラ少なめ等の調整可能。コールは食券回収時。
【無料トッピングコール】ニンニクの有無のみ。※マシコール不可。コールは食券回収時。
【食後】空いた器はそのままで可能。
【限定情報】無し。
【箸・レンゲ】卓上に割り箸、レンゲあり
【お水】セルフサービス。店内入口付近に給水機あり。
【トイレ】店内入口給水機横にあり。

凛 渋谷店(M.O 1250円)

・ヤサイ
・豚
・ニンニク(無料トッピング)
・極太麺

伝説の町田二郎の味が‼️🤩
M.O、町田オリジナル。桜海老香るラーメン。

ちなみに町田二郎は行ったこと無し🥺 気付いた時には閉店してたな。

海老オイル・海老の旨味が詰まった一杯🦐 少々オイリーさはあれど、味は比較的ライトな印象。

ヤサイクタはクタ気味。
豚は脂身少なめの豪快な肉塊。

麺は極太ちょい硬タイプで存在感あり。
麺半分でもそれなりにボリュームはあったかな。

M.O スープなしも気になるところ。

卓上調味料はこちら💁‍♂️・ブラックペッパー
・一味唐辛子
・ラー油

お水は、セルフサービス。店内入り口付近に給水機あり。

凛 渋谷店 店舗情報

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【店舗名】凛 渋谷店(りん しぶやてん)
【オープン日】2011年1月5日
【最寄り駅】渋谷駅(JR各線(山手線、埼京線、湘南新宿ライン)、東急東横線、東急田園都市線、京王井の頭線、東京メトロ銀座線、東京メトロ半蔵門線、東京メトロ副都心線)
【住所】東京都渋谷区宇田川町6-20 パラシオン渋谷1階
【営業時間】11:00〜15:00/18:00〜22:00
【定休日】無休
【公式サイト】無し。
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最寄りは、JR京葉線、東京メトロ日比谷線の八丁堀駅。A5出口が近いか。徒歩数分の駅前立地。

無化調ラーメンで自家製麺を提供。麺や 七彩と書いて「めんや しちさい」

魅力的な限定メニュー「緑一色(リューイーソー)」が絶賛発売中‼️

待ち無しで入店。
19:05 食券購入
19:06 お水提供、食券回収、着席
19:33着丼
19:41 完食

🍥麺や 七彩 ルール🍥

【駐輪・駐車】駐輪スペースはあるものの、駐輪可能かは不明。駐車スペースは無し。
【行列時】食券を購入せずに列の最後尾へ。
【注文】店内さんの指示があり次第、店内の券売機にて食券を購入。
【お好みコール】麺量が並・中・大から選択可能
【無料トッピングコール】無し。
【食後】空いた器は、そのままで可能。
【限定情報】Twitter(ツイッター)、店頭に情報あり。
【箸・レンゲ】お盆に割り箸が置かれて。レンゲは丼に添えられて。
【お水】店員さんが持ってきてくれ。卓上にも水ピッチャーあり。
【トイレ】店内入り口付近の券売機横にあり。

麺や 七彩 (緑一色(リューイーソー)並 1400円)

・小松菜
・細切りたけのこ？
・角切りチャーシュー
・中太麺(自家製麺)
他

夜営業時間帯でも限定が売切れていなかった〜ヽ(´ー`)ノ
ってことで「緑一色 1400円」ボタンをポチッと。

麺量が並・中・大が同料金で選択出来る中、並をお願いし。

麺には小松菜を練り込んだ翡翠麺。スープには大葉・ニンニク・カシューナッツ・パルミジャーノ・レッジャーノを使い麺もスープも緑色のつけ麺にしました。

まずは、麺だけでそのままパクリ。
このお店の手打ち麺の絶品さと来たら。

つけ汁側は、チャーシュー、小松菜、たけのこ？がトッピング。角切りチャーシューが柔らかくて秀逸。

見た目、食感から細切りの具は、たけのこで良いのかな？
おそらく細切りたけのこ。たぶん。。。

それなりに濃厚な味わいもあれよと言う間に完飲完食‼️

創作性半端ない限定メニューでした。
大満足‼️

ご馳走様でした🙇‍♂️

卓上調味料はこちら💁‍♂️・ブラックペッパー

お水は店員さんが持って来てくれて。卓上に氷が沢山の水ピッチャーあり。お水も超美味しい〜。

麺や 七彩 店舗情報

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【店舗名】麺や 七彩(めんや しちさい)
【オープン日】2015年7月7日
【最寄り駅】八丁堀駅(JR京葉線、東京メトロ日比谷線)
【住所】東京都中央区八丁堀2丁目13-2
【営業時間】平日11:00〜15:00/17:00〜22:00、土日祝日11:00〜15:00/17:00〜21:00
【定休日】無休
【公式サイト(Twitter)】https://twitter.com/shichisai8
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