麺や 独歩 立川店(柚子鶏つけそば)@立川

立川駅前のアレアレア2 3F ラーメンスクエア内の立地。『美味しくてお腹いっぱい』を追求したラーメン屋さん「麺や 独歩」へ。青梅線中神駅に本店あり。

立川店では、夏限定メニューの第1弾、第2弾が絶賛発売中。

待ち無しで入店。
20:00食券購入
20:01 食券回収、着席
20:09 着丼
20:22 完食

🍥麺や 独歩 ルール🍥

【駐輪・駐車】24時間営業の有料地下駐車場完備。30分300円。1店舗あたり2000円以上のお食事で 1時間無料。
【行列時】今回待ち無しのため不明。
【注文】店頭の券売機で食券を購入。
【お好みコール】無し。
【無料トッピングコール】小盛(160g)変更で、「味たま」or「のり5枚」サービスあり。
【食後】空いた器はそのままで可能。
【限定情報】店頭、公式サイトに限定情報あり。
【箸・レンゲ】卓上に割り箸あり。レンゲは丼に添えられて。レンゲは丼に添えられて。
【お水】セルフサービス。店内入口にウォーターサーバー・コップあり。卓上に水ピッチャーあり。
【トイレ】ラーメンスクエア敷地内のトイレが使用可能。

麺や 独歩(柚子鶏つけそば 900円)

・海苔
・ナルト
・長ネギ
・メンマ
・刻み柚子
・チャーシュー
・味たま(無料トッピング券使用)
・中太麺

今回は、夏限定メニュー第1弾の麺を注文。

初めての来店かどうか入口で確認あり。
麺量が他店より倍の麺量300gあるので小盛り変更も可能とのこと。

二郎系店舗なら減らすところヤサイの盛りは無いだろうから普通盛り300gでお願いし。

さらに無料トッピング券があったので、味たまをお願いし。

独歩のスープに鶏の旨味を加えた透き通った清湯スープ。そこに日本三大唐辛子として有名な八幡屋磯五郎の柚子七味で柚子の香りと辛味のアクセントをプラス。夏にぴったりの爽やかで奥深いつけ麺です。

とのこと。

まずは麺だけで。喉越し良き中太ストレート。麺は冷水で締められた冷や盛り。

刻み柚子もそれなりに入り、あっさりさっぱり爽やかな一杯。

後半は、卓上の煮干し酢で味変したり。
麺量300gもなんとか完飲完食‼️

それなりのボリュームで腹パンになりました。

麺や 独歩(豚めしニンニク 350円)

・刻みネギ
・長ネギ
・フライドガーリック
・チャーシュー

タレorニンニクが選べ、ニンニクを。
ニンニクソースかと思ったら違った(ノ∀`)
ニンニクチップか。いわゆる一つのフライドガーリック。

タレっぽいのは感じず。

チャーシューは脂身少なめタイプ。
まー、悪くは無かったけど、次の機会があればタレにしようそうしよう!

ご馳走様でした。

卓上調味料はこちら💁‍♂️・煮干し酢
・ホワイトペッパー
・ゆず七味(今回の限定注文時)

お水はセルフサービス。店内入口にウォーターサーバー・コップあり。卓上にも水ピッチャーあり。

麺や 独歩 立川店 店舗情報

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【店舗名】麺や 独歩 立川店(めんや どっぽ たちかわてん)
【オープン日】
2022年4月5日
【最寄り駅】立川駅(中央線、中央線特急、南武線、成田エクスプレス、青海線)、立川南駅(多摩モノレール)

【住所】東京都立川市柴崎町3-6-29 アレアレア2 3F

【営業時間】月曜日-土曜日11:00〜23:00(L.O.22:30)、日曜日10:30〜22:00(L.O.21:30)

【定休日】無休

【公式サイト(HP)】https://ramen-square.com/
【公式サイト(Twitter)】https://twitter.com/doppo_ramen
【公式サイト(Instagram)】https://instagram.com/doppo_ramen
【公式サイト(LINE)】https://lin.ee/aLGe8cl
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