スガラの今日の一杯

元住吉駅が最寄りの中華そばのお店「麺屋 すえよし」へ。
「お客様にこの麺を味わって欲しい。」そこからこのラーメンが生まれました。多加水でもちもち感がとても強い麺は手もみをしてお出しいたします。魚介出汁と、動物系の出汁を合わせ、試行錯誤して完成した味わい深いスープとの相性をお楽しみください。お客様が感動し、笑顔になって頂けるような本気が詰まったラーメンです。
とのこと。

メニューは大きく、
・背脂中華そば
・中華そば
・味噌ラーメン
・オロチョン味噌ラーメン(1辛〜3辛指定可能 ※4辛以上も指定可能。)
・新潟生姜ラーメン(期間限定)

待ち無しで入店。
11:40 食券購入
11:41 着席、食券回収
11:47 新潟生姜ラーメン着
11:53 生姜香る炊き込みご飯着
11:58 完食

🍥麺屋すえよし ルール🍥

【駐輪・駐車】駐輪・駐車スペース無し。
【行列時】今回待ち無しのため不明。
【注文】店内の券売機で食券を購入。
【お好みコール】無し。
【無料トッピングコール】無し。
【限定情報】無し。
【箸・レンゲ】卓上に割り箸、レンゲあり。
【お水】お水は店員さんが持って来てくれて。店内入口にも給水機・コップあり。カウンターにも水ピッチャーあり。
【食後】特に記載は無いが、空いた器はカウンター高台に置くのが望ましい。
【トイレ】店内奥にあり。

麺屋すえよし(新潟生姜ラーメン 950円)

・海苔
・ナルト
・メンマ
・長ネギ
・ほうれん草
・背脂
・チャーシュー
・太平打ち麺

こちらの新潟生姜ラーメンは、こってりorあっさり、細麺or平打ち麺が指定可能で、こってり平打ち麺をお願いし。

背脂の甘みも加わった生姜香る逸品。味は濃過ぎず薄過ぎずな丁度良い塩梅。

平打ち麺も超絶旨旨〜。
ご馳走様でした🙇‍♂️

麺屋すえよし(炙りチャーシュー丼 300円)

・青ネギ
・生姜
・チャーシュー
・ライス

青ネギ、チャーシューも入った生姜炊き込みご飯。こちらも満足度高きサイドメニューでした。

ご飯の炊き具合がちょい柔らかいけど美味しかった。

ご馳走様でした🙇‍♂️

卓上調味料はこちら💁‍♂️・醤油
・酢
・おろしニンニク
・辣油
・コショー
・一味唐辛子

お水は店員さんが持って来てくれて。店内入口にも給水機・コップあり。カウンターにも水ピッチャーあり。激冷えで旨旨〜。激冷え、激旨でお馴染みな給水機、HOSHIZAKI製。

麺屋すえよし 店舗情報

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【店舗名】麺屋すえよし(めんやすえよし)
【オープン日】2023年6月9日
【最寄り駅】元住吉駅(東急東横線、東急目黒線)
【住所】神奈川県川崎市中原区木月3丁目8-17
【営業時間】11:00〜21:45
【定休日】不定休
【公式サイト(LINE)】lin.ee/Szmpgal
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元住吉の超絶品二郎系ラーメンのお店。店名が書かれていない白い看板が目印。限定メニューが豊富で、次から次へと新作が登場するので、飽きが来ないお店。
店内入って直ぐのところに黒烏龍茶を販売している自販機あり。

本日の限定は、
・オープン～売切れ→「味噌｣「辛味噌」※ラーメン、汁無し、つけ麺対応。

・売切れ〜→「かれ～うろん」※ラーメン、つけ麺対応。おにぎり持ち込み可。

待ち無しで入店。
18:36 食券購入
18:37 食券回収、着席
18:38 温玉着
18:44 コール
18:45 つけ汁着
18:46 麺着
18:59 完食

🍥豚星。ルール🍥

【駐輪・駐車】駐輪・駐車禁止。
【行列時】食券購入せずに列の最後尾へ。
【注文】列が券売機前に来た際に、食券を購入。
【お好みコール】食券渡し時に、麺少なめ、麺半分等のコール可能。汁無し系(冷やし中華シリーズ含む)のヤサイ少なめも同様。ラーメンは、麺固対応も可能。
【無料トッピングコール】提供直前。ラーメン系、汁なし蕎麦系、辛麺系、つけ麺系、冷やし中華のコール表あり。
【食後】「お食事後は食器やコップをカウンターに上げ、テーブルを拭いていただけると助かります」の記述あり。
【限定情報】Twitter(ツイッター)の公式アカウントを参照。
【箸・レンゲ】卓上にエコ箸。レンゲは、セルフサービス。店内一番奥に配置。
【お水】卓上に水ピッチャーあり。コップは、セルフサービス。店内一番奥に配置。
【トイレ】店内奥にあり。
【その他(着席)】7名ずつの完全ロット入れ替え制により、席が空いても店員さんの指示があるまで待機。

豚星。(かれ〜うろん 1200円 + つけ麺 100円)

・ヤサイ
・長ネギ
・フライドオニオン
・神豚
・温玉(別皿)
・ニンニク(無料トッピング)
・極太麺(自家製麺)

食券回収時に麺少なめ申告。提供直前での無料トッピングコールは、ヤサイ少なめニンニクアブラをお願いし。

冷水で締められた麺が旨旨🤩 さらりとしたカレースープ。スパイシーというより和な印象のカレー。辛さはそれほどではなく。塩分濃度がかなり高めか。温玉付き。

神豚ぶりも健在‼️

おにぎり持参OKも、キャパ容量的に難しいので自重。

激旨な限定メニューでした🍛

ご馳走様でした🙇‍♂️

卓上調味料はこちら💁‍♂️・ブラックペッパー
・昆布酢
・グレフル酢

お水はセルフサービス。店内奥にコップ&レンゲあり。着席時にコップとレンゲを取ってから着席するスタイル。卓上に水ピッチャーあり。

豚星。店舗情報

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【店舗名】豚星。(ぶたぼし。)
【オープン日(白楽)】2012年7月2日
【移転オープン日】2015年4月4日
【最寄り駅】元住吉駅(東急東横線、東急目黒線)
【住所】神奈川県川崎市中原区木月4丁目5-20
【営業時間】通常営業11:00～24:00 ※モーニング休止中。
【定休日】無休
【公式サイト(X(旧Twitter))】https://x.com/butaboshi
【公式サイト(Instagram)】https://www.instagram.com/takachan530
【公式サイト(卓麺)】https://www.takumen.com
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立川駅が最寄りのラーメン屋さん「らーめん愉悦処 鏡花 立川本店」へ。

・煮干鰮らーめん 圓@八王子
・らーめん愉悦処 鏡花 八王子想庵@八王子
も系列店舗。

店内は薄暗い空間が特徴的。

待ち無しで入店。
19:30 食券購入
19:31 着席、お水提供、着席
19:38 着丼
19:47 完食

🍥らーめん愉悦処 鏡花 立川本店 ルール🍥

【駐輪・駐車】駐輪・駐車スペース無し。
【行列時】食券購入後に最後尾へ。
【注文】店内の券売機で食券を購入。
【お好みコール】無し。
【無料トッピングコール】無し。
【食後】空いた器はそのままで可能。
【限定情報】公式サイト、店内メニュー参照。
【箸・レンゲ】卓上に配置されたお盆に、エコ箸、レンゲがセットされていて。
【お水】店員さんが持って来てくれて。
【トイレ】店内入口にあり。
【その他(ポイントカード)】卓上にポイントカードあり。麺類一杯ご注文毎にスタンプを1個押印致します。立川本店、八王子想庵、圓3店舗共通。

らーめん愉悦処 鏡花 立川本店(彩りチョコパイタン 1500円)

・クルトン
・パイナップル
・チョコワンタン
・中細麺
他

2月限定のチョコラーメン「彩りチョコパイタン 」を求めて。夜時間帯でも購入出来ました🤗

スープがチョコレート色で、かなり攻めてる印象。
でいてスープは甘くなく。

トッピングのチョコワンタン。チョコレートに包まれたワンタンの皮。甘〜いチョコレートが中からトロ〜リと。

パイナップルがアクセントになったり。クルトンのサクサクも旨旨。クルトンは、チョコレートスープを吸い込んで謎肉みたいにコーティングされたり。

チョコレート感満載の不思議な味わいのチョコレートラーメン「彩りチョコパイタン」でした。

美味しかったです。
ご馳走様でした🙇‍♂️

卓上調味料はこちら💁‍♂️・ホワイトペッパー
・七味唐辛子

お水は、店員さんが持って来てくれて。

らーめん愉悦処 鏡花 店舗情報

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【店舗名】らーめん愉悦処 鏡花(らーめんゆえつどころ きょうか)
【オープン日】2000年6月29日
【最寄り駅】立川南駅(多摩都市モノレール線)、立川駅(中央線、中央線特急、南武線、成田エクスプレス、日光・きぬがわ、青梅線)
【住所】東京都立川市柴崎町2丁目12-20
【営業時間】平日11:30〜15:00/17:30〜22:00、土・日・祝11:30〜22:00
【定休日】無休
【公式サイト(X(旧Twitter))】https://x.com/r_kyouka
【公式サイト(Facebook)】https://m.facebook.com/ramenkyouka
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元住吉の超絶品二郎系ラーメンのお店。店名が書かれていない白い看板が目印。限定メニューが豊富で、次から次へと新作が登場するので、飽きが来ないお店。
店内入って直ぐのところに黒烏龍茶を販売している自販機あり。両替不用の券売機設置。
コロナ禍中の仕切り版(飛沫防止アクリルパーテーション)が撤去済み。

本日の限定は、
●オープン〜売切れ
・味噌・辛味噌 ※ラーメン、汁無し、つけ麺対応。

●売切れ〜
・かれ〜うろん ※ラーメン、つけ麺対応。

待ち無しで入店。
11:54 食券購入
11:55 食券回収、着席
12:06 コール
12:07 着丼
12:16 完食

🍥豚星。ルール🍥

【駐輪・駐車】駐輪・駐車禁止。
【行列時】食券購入せずに列の最後尾へ。
【注文】列が券売機前に来た際に、食券を購入。
【お好みコール】食券渡し時に、麺少なめ、麺半分等のコール可能。汁無し系(冷やし中華シリーズ含む)のヤサイ少なめも同様。ラーメンは、麺固対応も可能。
【無料トッピングコール】提供直前。ラーメン系、汁なし蕎麦系、辛麺系、つけ麺系、冷やし中華のコール表あり。
【食後】「お食事後は食器やコップをカウンターに上げ、テーブルを拭いていただけると助かります」の記述あり。
【限定情報】X(旧Twitter)の公式アカウントを参照。
【箸・レンゲ】卓上にエコ箸。レンゲは、セルフサービス。店内一番奥に配置。
【お水】卓上に水ピッチャーあり。コップは、セルフサービス。店内一番奥に配置。
【トイレ】店内奥にあり。
【その他(着席)】7名ずつの完全ロット入れ替え制により、席が空いても店員さんの指示があるまで待機。

豚星。(辛味噌ラーメン 1300円 + バター 100円)


・ヤサイ
・神豚
・ニンニク(無料トッピング)
・アブラ(無料トッピング)
・バター(有料トッピング)
・極太平打ち麺(自家製麺)

食券回収時に現金100円を渡してバターを申告。

提供直前での無料トッピングコールは、ヤサイ少なめニンニクアブラをお願いし。

バタートッピングでよりコクと深みが増し。ピリ辛な味噌で旨旨〜🤗 あれ？ピリ辛🤔 辛味噌にしたはずなのに😭

辛味噌注文が久しぶり過ぎて気付けなかった😭

コール時、席番号+限定が複数の場合「限定」だけで丸め込まず、端折らず確認して欲しいなぁ(ぼそっ

最近の傾向は、席番号省略のメニュー名だけでコール確認。
今回は、限定は味噌・辛味噌がラーメン、汁無し、つけ麺対応にも関わらず「限定の方？」と丸め込まれ、より間違いに気づかず😭

美味しかったよ、美味しかったけど。辛味噌分の100円が😭😭😭😭😭

卓上調味料はこちら💁‍♂️・ブラックペッパー
・昆布酢
・グレフル酢

お水はセルフサービス。店内奥にコップ&レンゲあり。着席時にコップとレンゲを取ってから着席するスタイル。卓上に水ピッチャーあり。

豚星。店舗情報

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【店舗名】豚星。(ぶたぼし。)
【オープン日(白楽)】2012年7月2日
【移転オープン日】2015年4月4日
【最寄り駅】元住吉駅(東急東横線、東急目黒線)
【住所】神奈川県川崎市中原区木月4丁目5-20
【営業時間】通常営業11:00～24:00 ※モーニング休止中。
【定休日】無休
【公式サイト(X(旧Twitter))】https://x.com/butaboshi
【公式サイト(Instagram)】https://www.instagram.com/takachan530/
【公式サイト(卓麺)】https://www.takumen.com/
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新丸子が最寄りの二郎系ラーメン「自家製麺88」へ。新丸子駅前立地。比較的ライトな二郎系のお店。

レギュラーメニュー
・ラーメン濃厚 880円
・味噌ラーメン濃厚 980円
・辛いラーメン 980円
・ラーメン濃厚DX 1000円
・まぜ麺 980円
・辛いまぜ麺 1000円
・本日の限定 (あん肝麺(ポン酢味)) 1100円
・本日の限定2 売切れ
・多加水麺中華そば 880円
・多加水麺味噌中華そば 880円
・つけ麺 1000円

デフォルト麺量は250g。麺増量は有料で100円。
※濃厚DXは、唯一のガッツリ系メニューで、麺増量(350g)、野菜マシマシ、味アブラトッピング、ニンニク増量、味濃いめ仕様。

有料トッピング
・生卵 70円
・野菜マシ 50円
・タマネギ 50円
・味アブラ 50円
・マヨネーズ 50円
・かつお節 50円
・生姜 50円
・味玉 120円
・キクラゲ 100円
・ネギ 売切れ
・辛ニラ 売切れ
・刻み豚 100円
・豚マシ 150円
・限定トッピング(追い飯) 50円

ご飯類
・豚ご飯 200円
・ご飯 150円

ドリンク類
・缶ビール 350円
・レモンサワー 350円
・ハイボール 350円
・黒烏龍茶 200円

待ち無しで入店。
11:52 食券購入
11:53 食券回収、コール、お水提供
12:09 着丼
12:18 完食

🍥自家製麺88 ルール🍥

【駐輪・駐車】駐輪・駐車スペース無し。
【行列時】食券購入後に、列の最後尾へ
【注文】店内の券売機で食券を購入。
【お好みコール】無し。
【無料トッピングコール】注文時。ニンニク、アブラコールが可能。ヤサイマシは有料トッピング。
【食後】特に記載は無いが、空いた器はカウンター高台に置くのが望ましい。
【限定情報】公式サイト参照。
【箸・レンゲ】卓上にエコ箸。レンゲは丼に添えられて。
【お水】セルフサービス。店内奥に給水機あり。
【トイレ】店内奥にあり。

自家製麺88(あん肝麺(ポン酢味) 1100円)

・ヤサイ
・あん肝
・神豚
・ニンニク(無料トッピング)
・アブラ(無料トッピング)
・極太麺(自家製麺)

ねっとりなめらか、濃厚なあん肝が3切れも入り🤩 ポン酢により、あっさりさっぱりと🤗

ヤサイクタ気味、豚は薄切りカットも激旨な神豚。

ゴワ気味な極太麺も存在感あり。

激旨な限定、あん肝麺(ポン酢味)でした😋

ご馳走様でした🙇‍♂️

卓上調味料はこちら💁‍♂️
・唐辛子
・かえし
・お酢

お水は、セルフサービス。奥に給水機あり。注ぎ口が2つあり、常温水と冷水に分かれおり。冷水旨旨〜。

自家製麺88 店舗情報

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【店舗名】自家製麺88(じかせいめんはちはち)
【プレオープン日】2022年4月18日〜4月22日
【オープン日】2022年4月23日
【最寄り駅】新丸子駅(東急東横線、東急目黒線)
【住所】神奈川県川崎市中原区新丸子東1丁目-826
【営業時間】11:00〜15:00(L.O.14:50)/18:00〜21:30(L.O.) ※金曜日・土曜日は24:00まで営業。
【定休日】火曜日
【公式サイト(X(旧Twitter))】
https://x.com/jikamen88
【公式サイト(Instagram)】https://instagram.com/jikamen88
【公式サイト(Facebook)】https://www.facebook.com/111433764865418
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東武宇都宮駅が最寄りのラーメン屋さん「極み鰹だし醤油らぁめん 穂華 下戸祭店」へ。

待ち無しで入店。
14:46 食券購入
14:47 着席、食券回収
14:56 旨辛担々麺着
14:58 もつ煮セット、朝練り手包み自家製餃子2個着
15:12 完食

🍥極み鰹だし醤油らぁめん 穂華 下戸祭店 ルール🍥

【駐輪・駐車】駐車場あり。
【行列時】今回待ち無しのため不明。
【注文】店内の券売機で食券を購入。
【お好みコール】無し。
【無料トッピングコール】無し。
【食後】空いた器はそのままで可能。
【限定情報】公式サイト、店内参照。
【箸・レンゲ】卓上に割り箸あり。レンゲは受皿に添えられていて。
【お水】お水はセルフサービス。店内入口に給水機(HOSHIZAKI製)とコップあり。卓上にも水ピッチャーあり。
【トイレ】店内左奥にあり。

極み鰹だし醤油らぁめん 穂華 下戸祭店(旨辛担々麺 920円)

・肉味噌
・白胡麻
・青ネギ
・細麺

辛さはピリ辛未満。濃厚な胡麻香るクリーミータイプというよりは、ほんのり胡麻香るさらりとしたタイプ。

肉味噌が団子状になっていてインパクトあり。

シンプルながら美味しい担々麺でした。

極み鰹だし醤油らぁめん 穂華 下戸祭店(もつ煮セット 580円)

もつ煮とライスのセット。

ライスの炊き加減が硬すぎず柔過ぎずな丁度良い塩梅で美味しかったです。

もつ煮も悪くはないけど、豚もつよりも、こんにゃく・ゴボウ比率が高く野菜煮込みな印象。

極み鰹だし醤油らぁめん 穂華 下戸祭店(朝練り手包み自家製餃子2個 330円)

宇都宮に来たら、やはり宇都宮餃子。
1個のサイズが大きめ。2個にしておいて良かった🤣 かなりボリュームある印象の自家製餃子。

外パリ中ふんわりの野菜餃子。

予想以上に絶品。待ち無しで入店出来てこのクオリティは満足度高し🤗 美味しかったです。

ご馳走様でした🙇‍♂️

卓上調味料はこちら💁‍♂️
・お酢
・醤油
・ラー油
・えび粉
・七味
・ホワイトペッパー
・ブラックペッパー

お水はセルフサービス。店内入口に給水機(HOSHIZAKI製)とコップあり。卓上にも水ピッチャーあり。

極み鰹だし醤油らぁめん 穂華 下戸祭店 店舗情報

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【店舗名】極み鰹だし醤油らぁめん 穂華 下戸祭店(きわみかつおだし しょうゆらぁめん ほのか しもとまつりてん)
【オープン日】2023年12月20日
【最寄り駅】東武宇都宮駅(東武宇都宮線)
【住所】栃木県宇都宮市下戸祭1丁目6-5
【営業時間】11:00〜23:00(L.O.22:30)
【定休日】不定休
【公式サイト(HP)】https://hinotama-company.co.jp/brands/honoka
【公式サイト(Instagram)】https://www.instagram.com/honoka_wadashi
【公式サイト(LINE)】https://liff.line.me/1645278921-kWRPP32q/?accountId=791vyjkm
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自由が丘駅が最寄りのラーメン屋さん「トクベツ。」へ。

鶏白湯ラーメン、鶏白湯つけ麺、醤油豚骨、つけ麺他がメニューにあり。

自由が丘らしいお洒落な空間。

待ち無しで入店。
16:37 食券購入
16:38 食券回収、着席
16:45 着丼
16:55 完食

🍥トクベツ。ルール🍥

【駐輪・駐車】駐輪・駐車スペース無し。
【行列時】今回待ち無しのため不明。
【注文】店内の券売機で食券を購入。
【お好みコール】無し。
【無料トッピングコール】レモン有無が食券回収時に指定可能。
【食後】特に記載無しも、空いた器はカウンター高台に置くのが望ましい。
【限定情報】無し。
【箸・レンゲ】卓上に割り箸、レンゲあり。
【お水】お水はセルフサービス。卓上に水ピッチャー・コップあり。
【トイレ】店内奥にトイレあり。

トクベツ。(炙りチーズ特製鶏白湯麺 1050円)

・味玉
・糸唐辛子
・レタス
・長ネギ
・レモン
・炙りチーズ
・鶏チャーシュー
・中太麺

レモン有無を聞かれて有りでお願いし。濃厚クリーミーな鶏白湯。炙りチーズトッピングでより濃厚さがマシマシ。レタストッピングが斬新。美味しかったけど、トリュフオイルは感じず🥹

ご馳走様でした🙇‍♂️

卓上調味料はこちら💁‍♂️・フライドガーリック
・ブラックペッパー

お水はセルフサービス。卓上に水ピッチャー・コップあり。

トクベツ。店舗情報

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【店舗名】トクベツ。(とくべつ。)
【オープン日】2021年6月24日
【最寄り駅】自由が丘駅(東急東横線、東急大井町線)
【住所】東京都世田谷区奥沢5丁目28-15 昇栄ビル1階
【営業時間】11:00〜21:00(L.O.20:45)
【定休日】不定休
【公式サイト(X(旧Twitter))】https://x.com/tokubetsu_2021
【公式サイト(Instagram)】https://www.instagram.com/tokubetsu_2021
【公式サイト(TikTok)】https://www.tiktok.com/@tokubetsu_2021
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元住吉の超絶品二郎系ラーメンのお店。店名が書かれていない白い看板が目印。限定メニューが豊富で、次から次へと新作が登場するので、飽きが来ないお店。
店内入って直ぐのところに黒烏龍茶を販売している自販機あり。両替不用の券売機設置。
コロナ禍中の仕切り版(飛沫防止アクリルパーテーション)が撤去済み。

本日の限定は、
●オープン〜売切れ
・傘がないうぉん
●売切れ〜
・かれ〜うろん

前待ち3名
14:09 食券購入
14:10 食券回収、最後尾
14:15 着席
14:25 コール、着丼
14:35 完食

🍥豚星。ルール🍥

【駐輪・駐車】駐輪・駐車禁止。
【行列時】食券購入せずに列の最後尾へ。
【注文】列が券売機前に来た際に、食券を購入。
【お好みコール】食券渡し時に、麺少なめ、麺半分等のコール可能。汁無し系(冷やし中華シリーズ含む)のヤサイ少なめも同様。ラーメンは、麺固対応も可能。
【無料トッピングコール】提供直前。ラーメン系、汁なし蕎麦系、辛麺系、つけ麺系、冷やし中華のコール表あり。
【食後】「お食事後は食器やコップをカウンターに上げ、テーブルを拭いていただけると助かります」の記述あり。
【限定情報】X(旧Twitter)の公式アカウントを参照。
【箸・レンゲ】卓上にエコ箸。レンゲは、セルフサービス。店内一番奥に配置。
【お水】卓上に水ピッチャーあり。コップは、セルフサービス。店内一番奥に配置。
【トイレ】店内奥にあり。
【その他(着席)】7名ずつの完全ロット入れ替え制により、席が空いても店員さんの指示があるまで待機。

豚星。(ミニ辛麺 950円 + つけ麺 100円)


・ヤサイ
・神豚
・ニンニク(無料トッピング)
・アブラ(無料トッピング)
・極太平打ち麺(自家製麺)

提供直前での無料トッピングコールは、ニンニクアブラをお願いし。

寒い日に食べたくなる辛いメニュー辛麺。今回はつけ麺で。冷水で締められたゴワ極太麺の秀逸さ。フワトロ神豚も絶品🤩 ミニサイズ、豚1枚でも満足度は高し🤩

卓上調味料はこちら💁‍♂️・ブラックペッパー
・昆布酢
・グレフル酢

お水はセルフサービス。店内奥にコップ&レンゲあり。着席時にコップとレンゲを取ってから着席するスタイル。卓上に水ピッチャーあり。

豚星。店舗情報

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【店舗名】豚星。(ぶたぼし。)
【オープン日(白楽)】2012年7月2日
【移転オープン日】2015年4月4日
【最寄り駅】元住吉駅(東急東横線、東急目黒線)
【住所】神奈川県川崎市中原区木月4丁目5-20
【営業時間】通常営業11:00～24:00 ※モーニング休止中。
【定休日】無休
【公式サイト(X(旧Twitter))】https://x.com/butaboshi
【公式サイト(Instagram)】https://www.instagram.com/takachan530/
【公式サイト(卓麺)】https://www.takumen.com/
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徳島ラーメン専門店。最寄りは元住吉駅。元住吉駅下車して西口方面。モトスミ・ブレーメン通り商店街をずっと進んで行き、ちょい路地に入ったところ。

本日の限定メニュー
・限定D コク味噌らーめん1050円

待ち無しで入店。
13:24 食券購入
13:25 食券回収、着席
13:33 着丼
13:46 完食

🍥徳島NOODLEぱどるルール🍥

【駐輪・駐車】駐輪・駐車スペース無し。
【行列時】食券購入し、列の最後尾へ。
【注文】店内の券売機で食券を購入。
【お好みコール】無し。
【無料トッピングコール】無し。
【食後】「お食事後の丼等はそのままお帰りください。」の記載あり。
【限定情報】公式サイト、店頭参照。
【箸・レンゲ】卓上にエコ箸、割り箸、レンゲあり。
【お水】セルフサービス。卓上に水ピッチャー・コップあり。
【トイレ】店内奥にあり。

徳島NOODLEぱどる(コク味噌らーめん1050円)

・長ネギ
・メンマ
・生姜
・挽肉
・もやし
・アーリーレッド
・豚バラチャーシュー
・太平打ち麺

濃厚ながら比較的食べ易い印象のライトな味噌ラーメン。生姜が添えられていて。さりげなくメンマが絶品。

徳島ラーメンの特徴、甘辛く煮詰められた豚バラチャーシューも超絶旨旨〜。

太平打ち麺もポイント高し。

美味しかったです。

徳島NOODLEぱどる(徳島丼 350円)

・味玉
・長ネギ
・メンマ
・豚バラチャーシュー
・ライス

徳島ラーメンのライス版的サイドメニュー。
豚バラチャーシューが旨し。

途中で卓上のおろしニンニクを入れたり、残ったスープにぶち込むのもおすすめ。

ご馳走様でした🙇‍♂️

卓上調味料はこちら💁‍♂️・ホワイトペッパー
・一味唐辛子
・おろしニンニク

お水はセルフサービス。卓上に、コップ・水ピッチャーあり。

徳島NOODLEぱどる 店舗情報

🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥
【店舗名】徳島NOODLEぱどる(とくしまぬーどるぱどる)
【オープン日】2017年7月6日
【最寄り駅】元住吉駅(東急東横線、東急目黒線)
【住所】神奈川県川崎市中原区木月3丁目13-30
【営業時間】平日11:00〜15:00/18:00〜21:30(L.O.21:15)、土日祝11:00〜15:00/17:00〜21:00(L.O.20:45)
【定休日】第1火曜日、水曜日
【公式サイト(X(旧Twitter))】https://x.com/noodle_paddle
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立川駅が最寄りのラーメン集合施設「たま館」へ。今回は「麺処 井の庄 立川店」へ。辛辛魚でお馴染みのお店。

待ち無しで入店
19:26 食券購入
19:27 お水提供、食券回収、コール、着席
19:35 着丼
19:47 完食

🍥麺処 井の庄 立川店 ルール🍥

【駐輪・駐車】駐輪スペースあり。駐車スペース無し。
【行列時】今回待ち無しのため不明。
【注文】店頭の券売機で食券を購入。
【お好みコール】無し。
【無料トッピングコール】豚イノジ注文の場合、食券回収時にニンニク有無が選択可能。
【食後】特に記載無しも、空いた器はカウンター高台に置くのが望ましい。
【限定情報】公式サイト参照。
【箸・レンゲ】割り箸が卓上にあり。
【お水】店員さんが持って来てくれて。卓上にも水ピッチャーあり。
【トイレ】たま館内トイレが使用可能。

麺処 井の庄 立川店(豚イノジ 950円)

・ヤサイ
・神豚
・ニンニク(無料トッピング)
・太麺

豚イノジの場合、ニンニク有無が聞かれて有りをお願いし。

井の庄による二郎系メニュー。

ヤサイシャキ。ヤサイはもやしだけでなく、キャベツが意図的にトッピングしてるだろうキャベツ率の高さ。

味付背脂が絶品。厚切りカットの豚ちゃんの神豚ぶりたるや。

見た目は二郎系もスープは魚介の味が前面に出ていて、二郎系のようでいて二郎系とは少し異なる井の庄らしさが詰まった唯一無二な逸品でした。

太麺との相性も良き。

美味しかったです。ご馳走様でした🙇‍♂️

卓上調味料はこちら💁‍♂️・一味唐辛子
・ブラックペッパー
・お酢

お水は、店員さんが持って来てくれて。卓上にも水ピッチャーあり。

麺処 井の庄 立川店 店舗情報

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【店舗名】麺処 井の庄 立川店(めんどころ いのしょう たちかわてん)
【オープン日】2009年9月19日
【最寄り駅】立川駅(中央線、中央線特急、南武線、成田エクスプレス、日光・きぬがわ、青梅線)
【住所】東京都立川市錦町1-2-16 立川アーバンホテル 立川
【営業時間】11:00〜23:00(L.O.22:30)
【定休日】無休
【公式サイト(HP)】https://www.inosho.info
【公式サイト(X(旧Twitter))】https://x.com/inosho_karakara
【公式サイト(X(旧Twitter))】https://x.com/qu7e2phaql7192
【公式サイト(Instagram)】https://instagram.com/inosho_karakara
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